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隧道施工（第4版） “十四五”职业教育国家规划教材
作者：宋秀清 出版：人民交通出版社 日期：2025-07-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材，为高职交通运输与土建类专业系列教材之一，以山岭隧道的矿山法(钻爆法)施工为主，详细介绍隧道开挖、出渣、支护等基本内容的施工，在系统阐述一般地质隧道施工技术的基础上，分别对特殊地质地段隧道施工技术、TBM 掘进机与盾构施工技术、沉管法施工技术以及隧道养护维修等内容进行全面的介绍。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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汽车钣金技术（第4版）“十四五”职业教育国家规划教材
作者：谢伟钢 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材，主要内容包括：车身结构认知、前保险杠的更换和修复、前翼子板的更换和修复、前车门的修复和更换、前风窗玻璃的更换、前立柱的更换、后翼子板的更换、前纵梁的测量与校正、铝合金发动机舱盖的修复，共十二个学习任务。本书为职业院校汽车车身修复专业的教材，也可供汽车维修及相关技术人员参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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国际市场营销（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：张颖 王芸 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书遵循“适应形势发展，体现高职特色，精选教学内容”的原则，围绕外向型企业的需求，结合国际市场营销新动态进行编写；采取“任务先行、案例导入、知识拓展、技能训练”的模式设计教材体系；内容言之有物，案例翔实，贴近企业实际，突出前沿性和新颖性；理论联系实际，难易适度，深入浅出，突出对学生职业素质和职业能力的培养，符合高等职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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汽车文化（第3版） “十四五”职业教育国家规划教材
作者：刘新江 出版：人民交通出版社 日期：2025-07-01 本教材是“十四五”职业教育国家规划教材。其主要内容包括汽车溯源、汽车百年、中国汽车梦、慧眼识车、汽车大观园、汽车视听盛宴、突破科技〓开创未来和车界英豪等内容。本教材可作为职业院校汽车类专业的教材，也可作为相关行业岗位培训教材以及汽车维修和相关技术人员的参考用书。为便于教学，本教材配套多媒体教学课件。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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结构设计原理（第6版） “十四五”职业教育国家规划教材
作者：孙元桃 出版：人民交通出版社 日期：2025-07-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材，主要介绍了钢筋混凝土、预应力混凝土、圬工结构的设计原理，包括如何合理选择构件截面尺寸及配筋，力学计算图式的拟定，构件承载力、稳定性、刚度和裂缝计算等。本书可作为高等职业院校道路与桥梁工程技术、道路养护与管理等专业教材，亦可供中等职业院校相关专业师生使用，同时可作为从事公路与桥梁工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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汽车文化（第2版） “十四五”职业教育国家规划教材
作者：张荣贵 出版：人民交通出版社 日期：2025-03-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材。主要内容包括:汽车的历史与发展趋势、汽车工业的发展、世界著名汽车公司和汽车品牌、汽车结构基础、汽车新技术与车辆安全、汽车娱乐与时尚，共6 个模块。本书内容真实反映汽车发展历史和当代汽车视角，融知识性与趣味性于一体，图文并茂，内容丰富，可作为职业院校汽车相关专业教材，也可作为汽车相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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高等职业教育三十年探索与研究
作者：郭扬 出版：冶金工业出版社 日期：2021-08-01 本书融汇作者1992~2021年在高等职业教育研究领域的相关论述，全书分立论篇、课论篇、史论篇三部分，从不同角度反映了近三十年来我国高等职业教育在改革发展实践中“跨越—转型—提升”的客观历程，也体现出作者对中国特色的高等职业教育从理念到实务等各方面一系列发展规律认识的逐步深化。 本书适合从事职业院校教育与职业培训工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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学习贯彻《中华人民共和国职业教育法》
作者：周建松、陈正江 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-10-01 2022年4月20日，全国人大通过了《中华人民共和国职业教育法》修订方案，决定于2022年5月1日起施行。本书结合国家政策与浙江金融职业学院实际，围绕职业教育的改革创新、提质培优和高质量发展这个核心，探索高职教育的发展方向与路径。书稿包括三部分内容，分别是政策与解读、学习与理解、实践与推进，旨在帮助大家更好地理解《中华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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职业教育原理
作者： 出版：光明日报出版社 日期：2021-01-01 高奇教授是我国著名职业教育研究专家。l950年考入北京师范大学教育系，l953年留枝任教。北京师范大学教授、博士生导师、外国博士研究生和高级研修班导师。长期从事中国教育史、高等教育史和职业教育的教学和研究 曾任《教育与职业》主编、北京师范大学职教师资培训中心主任和《中国职业技术教育》编辑，同时，兼任全国教育科学规划职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：杨玉红 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 食品原料保鲜，加工方法改进，新型食品开发，贮藏方式选择，食品安全与质量控制，都需要建立在食品化学的理论与技能基础上。本书通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究，揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质，以及这些性质在食品加工过程中的化学变化规律。本教材可供高等职业教育食品智能加工技术、食品质量与安全专业教学使用，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊、康乃馨、玫瑰花等基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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计算机应用基础项目实训教程（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：杨玉斌，战祥德，孙丰伟 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书根据高等职业教育教学的特点，基于系统化工作过程进行设计的实训教程，是与《计算机应用基础》配套的辅助教学材料。本书主要内容包括认识计算机、Windows 7系统安装与操作、计算机管理、大数据、人工智能、区块链、文字处理软件Word应用、电子表格软件Excel应用、演示文稿软件PowerPoint应用、绘图软件Visi ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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水利工程测量（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
作者：赵红，张养安，李聚方，刘勇 编 出版：水利水电出版社 日期：2016-01-01 《水利工程测量（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）》共分三篇、十五个项目。第一篇基础篇，包括七个项目，主要介绍了测量的基本概念、基本知识和基本工作，以及测量仪器的使用方法、基本工作的作业方法；其中项目一绪论，主要介绍了测量的基本概念、基本工作和基本原则；项目二地形图的基本知识，主要介绍了地形图的基本概念和基本知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态教材）
作者：李佳，杨缨 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-05-01 当前信息技术已经广泛应用于社会生活的各个领域，成为人们生活和工作中不可或缺的组成部分，了解人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术，熟练使用主流办公软件，掌握易用性和实用性强的Python编程语言，是高职高专学生建设未来社会的必要条件。 《信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态教材）》内容精炼，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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计算机应用基础（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：杨玉斌，战祥德，孙丰伟 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书基于编者20年教学实践总结，以学生为主体，依据高等职业教育和教学的特点，以培养学生计算机应用能力为目标，将计算机常用技术设计为10个学习项目，每个项目又设计为多个具体的学习任务。在书中通过带领学生完成具体的、由简单到复杂的一系列学习任务，培养学生计算机应用能力，同时为后续专业课学习奠定基础。本书内容主要包括认识计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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公差配合与测量技术 高等职业教育“十四五”规划教材
作者：党威武，黄金荣，张涛，胡艳凯 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-08-01 《公差配合与测量技术》主要内容包括互换性基本概念、 测量基础知识、 尺寸公差与配合、 几何公差与检测、 表面粗糙度与检测、键联接的公差配合与检测、 普通螺纹联接的公差配合与检测、圆锥的公差配合与检测、滚动轴承的公差配合与检测、 齿轮的公差与检测等。本书针对装备制造业市场对技术技能人才的实际需求，兼顾应用型本、专科职业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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“十二五”职业教育国家规划教材 热工过程自动控制技术（第三版）
作者：谢碧蓉，向贤兵 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书为“十二五职业教育国家规划教材。”本书内容分为五部分，第d一部分（项目一）介绍自动控制系统的基础知识；第二部分（项目二）介绍单元机组中典型的模拟量控制系统的应用；第三部分（项目三～项目五）介绍大型火电机组的炉膛安全监控系统、汽轮机监控系统、顺序控制系统的作用、工作原理及应用技术；第四部分（项目六）介绍火电厂烟气脱硫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：浮吟梅，邢淑婕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 膳食设计与评估、膳食调查与评价、 人体营养状况测定与评价、 营养与健康促进。 根据强化技能训练的目的， 本教材加强了食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮藏原理和方法、生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏技术、食品流通中的保鲜及食品冷链流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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