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梁玉英、林显宁、陈雪娟、徐礼金、刘莹、汤志鹏、彭星雨
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等鱼断气
作者:胡展奋 出版:文汇出版社 日期:2021-01-01 本书为知名作家胡展奋近年来在南方周末、新民周刊、文汇报、新民晚报等报刊专栏文章的辑集。分为三辑,*辑咸鱼很忙,写在各地吃,如黄河鲤、羊头汤、大麻鸭、萝卜皮、渡口香、鲸鱼肉、我说驼奶、古巴红豆汤等35篇。第二辑一根鱼刺,写亲身经历的事,如病房忆琐、痈疽危言、胸片惊魂、咳嗽小考、有情始做人、戴一天老手表、我的错别字故事、两 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394
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大明城垣
作者:陈正荣 出版:作家出版社 日期:2021-02-01 考古学家在南京城墙中发现一块很特别的明代城砖:上面有男女两个手印,十六个字袁水汤汤,窑火旺旺。妹手我手,日月共长。考古学家根据城砖上的铭文找到了制作这块城砖的窑匠故乡,由此揭开了一段尘封六百多年的故事。 窑匠汤和七、汤丙、汤满是一家祖孙三代人,他们烧砖、筑城,历尽艰辛。汤满因为烧出白玉砖,受到朱元璋的嘉奖。可是,汤满 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284
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烹饪英语
作者:张会强,崔健,余松筠 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-03-01 本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本教材共10个单元,内容包括烹饪业导论、卫生与安全、厨房设备和工具、调味品和香料、肉类、鱼类、水果和蔬菜、汤、油酥糕点和食谱介绍。本教材用生动形象、通俗易 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 289
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补晓岚师徒行医秘方录
作者:徐飞 出版:学苑出版社 日期:2021-03-01 本书内容为火神派代表人物补晓岚及其弟子的著作合集,包括《成方验方选》《积聚漫谈》《湿病论》《补晓岚经验方》《唐世丞论伤寒方》和《葛根汤 小柴胡汤合方 加减治愈一例肺脓疡的体会》。《成方验方选》原是油印本,分为上下两集,原文上集是成方,按照内外妇儿骨科及痔漏眼科序列编排。其中有些方剂有着明显火神派特点如大剂量乌头生半夏治 ... |
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抗疫古方今用
作者:彭鑫,胡镜清,王宁 出版:人民卫生出版社 日期:2021-04-01 中医有几千年治疗瘟疫的经验。新型冠状病毒肺炎疫情发生以来,中医药在新型冠状病毒肺炎的预防、治疗和康复全过程发挥了重要作用。全国各地相继推出了中医诊疗方案,其中所用方剂绝大多数是在抗疫古方的基础上加减化裁,方剂虽多,却缺乏专业解读和针对新冠肺炎的专业解读,本书以此为立题依据,进行专业解读。本书以“抗疫古方今用”为主线,对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 87
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幸福的末可可(共8册)
作者:温言,著 杨青青、杨不二、何芸怡、兔儿姨、 出版:现代教育出版社 日期:2021-05-01 幸福的末可可系列绘本是一套适合5~7岁儿童阅读的原创绘本。绘本讲述的是关于幸福力的动人故事:末可可和姐姐末朵朵、爸爸妈妈共同住在银叶(鹿角)森林里,养着一只有神奇鹿角的大鹿,一起经历了许多不可思议的事。全书共8册,8个颇具儿童趣味性的绘本故事包含了成长型“幸福力”的8种思维方式和情感体验,分别为1.《月亮汤》主题:“我 ... |
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浮桥边的汤木
作者:彭学军 出版:作家出版社 日期:2021-05-01 汤木,一个土生土长的中国孩子,名字却洋里洋气——听上去像是“汤姆”。 爸爸姓汤,而妈妈怀孕的时候恰好在读一本叫《汤姆的午夜花园》的书,于是汤木便拥有了这样一个名字。 一天,汤木爬到屋顶去玩,无意中听到了一段从一个简陋的木板阳台上传出来的对话:有人预谋要杀死他——汤木,浮桥边的汤木。 汤木陷入了悲伤和恐惧之中。他决定守住 ... |
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讲也讲不完的故事盒子(全6册)
作者:[美]阿诺德·洛贝尔 出版:贵州人民出版社 日期:2021-08-01 这是一套美国经典桥梁书,更是一套儿童哲思故事盒。启发孩子勤思考,帮助孩子爱阅读,提升孩子的独立阅读能力。套盒共分6册:《老鼠汤》《老鼠故事集》《猫头鹰在家》《蚂蚱在路上》《大象伯伯》《小猪》。每册的主人公虽然不同,但无一例外,所有故事都简单朴实,充满温馨与趣味。机智的小老鼠、善良的猫头鹰、执着的蚂蚱、温柔的大象伯伯、倔 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 742
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寻找美食家·续集
作者:蒋洪 出版:上海书店出版社 日期:2021-08-01 本书是《寻找美食家》的续篇,是一本美食文化小品集,介绍以吴江地区为主的美味佳肴,别具地方特色,涉及美食广,组织结构自然,以“厨房秘辛” “吴越美食” “难忘乡愁” “饮馔随笔”四个部分组成,本书在册的基础上,增补了更多的特色菜式,有味道浓厚鲜美的肴馔,也有清凉香糯的点心甜汤,将吴江美食较全面地细述。作者以朴素的文字、流 ... |
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美味粉葛—手把手教您如何吃粉葛
作者:王颖 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-08-01 粉葛为重要的药食同源植物,有“北参南葛”、“亚洲人参”的美誉,吃法多种多样。为了全面的介绍粉葛美食的制作方法,本书分为三个部分,分别从养生汤、家常菜、甜品方面来介绍各类粉葛美食的制作方法,其中,养生汤包括葛根无花果陈皮汤共10种,家常菜包括金沙葛根共19种,甜品包括桂花葛根羹共14种。全书图文并茂,产品多样,并配有详细 ... |
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西餐制作
作者:胡建国,高敬严,倪华 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本教材以七个项目、二十三个任务为基本结构,按照西餐烹饪所需要的高汤与汤、酱汁与调味汁、蔬菜、肉类(禽类、牛肉、羊肉、猪肉)、鱼类与贝类海鲜以及豆类、谷 ... |
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李可老中医急危重症疑难病经验专辑
作者:李可 出版:山西科学技术出版社 日期:2021-10-01 李可老先生经过六经八钢辨证论治的理、法、方、药,搜集了大量针灸、救急要方。本书记录了李老对有关内科、外科、妇科、儿科、泌尿、五官、皮肤等各科急危重症的治疗方法。李可将临床各科疑难杂症真实病例记录在案,总结出独到的救治经验。本书载有李老自创方剂28首,其中以破格救心汤、攻毒承气汤等救治各类型心衰危症及多种急腹症为称道,还 ... |
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小屁孩日记:二年级趣事多(套装4册)
作者:黄宇 出版:春风文艺出版社 日期:2022-01-01 成长真奇妙 日记很快乐 我读二年级啦! 香香果有“上台恐惧症”,却要竞选大队委员,我组织的“果盘们”能帮香香果取胜吗?同学们抢着喝我做的“聪明汤”,为什么喝完还是不及格呢?土豆不是长在树上的,也不是长在藤上的,它到底长在哪里呢?我和胡小涂、金刚一起学打网球,三天后,球框里的球全都不见了,网球大盗竟是ET! 二年 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 610
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周锐幽默精品系列-中国兔子德国草
作者:周锐 出版:浙江教育出版社 日期:2021-11-01 本书是“周锐幽默精品系列”中的一本。“周锐幽默精品系列”精选了著名幽默儿童文学作家周锐的经典作品,包含《慢性子裁缝和急性子顾客》《哼哈二将与八宝神仙汤》《方果子之智擒滑板小偷》《方果子之海上玩具鸭》《爆笑三国新编》《中国兔子德国草》6册。本册《方果子之海上玩具鸭》是周锐的幽默校园文学作品。故事的主人公方果子是一名小学五 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 157
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中华哲学思维:再论创中国新医学
作者:中国工程院院士 汤钊猷 著 出版:上海科学技术出版社 日期:2021-11-01 本书是汤钊猷院士在 60 余年医学实践经验的基础上,从医学哲学的角度,将中华哲学思维内涵溯源概括为“不变、恒变和互变”的“三变”思维,新颖独到,思辨性强,发人深省。 汤钊猷院士在书中深刻探讨“三变”思维在医学领域中如何应用的基础上,对传统医学是否科学、医学的发展趋势与面临的问题、中国新医学的核心指导思想、中西医结合可 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 437
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周锐幽默精品系列-方果子之海上玩具鸭
作者:周锐著,安旭绘 出版:浙江教育出版社 日期:2021-11-01 本书是“周锐幽默精品系列”中的一本。“周锐幽默精品系列”精选了著名幽默儿童文学作家周锐的经典作品,包含《慢性子裁缝和急性子顾客》《哼哈二将与八宝神仙汤》《方果子之智擒滑板小偷》《方果子之海上玩具鸭》《爆笑三国新编》《中国兔子德国草》6册。本册《方果子之海上玩具鸭》是周锐的幽默校园文学作品。故事的主人公方果子是一名小学五 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 157
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周锐幽默精品系列-爆笑三国新编
作者:周锐著,安旭绘 出版:浙江教育出版社 日期:2021-11-01 本书是“周锐幽默精品系列”中的一本。“周锐幽默精品系列”精选了著名幽默儿童文学作家周锐的经典作品,包含《慢性子裁缝和急性子顾客》《哼哈二将与八宝神仙汤》《方果子之智擒滑板小偷》《方果子之海上玩具鸭》《爆笑三国新编》《中国兔子德国草》6册。《中国兔子德国草》讲述了中国男孩爱尔安在德国的成长故事。跨越国界和语言的文化碰撞, ... |
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小屁孩日记:二年级趣事多2(注音全彩美绘版)
作者:黄宇 出版:春风文艺出版社 日期:2022-01-01 成长真奇妙 日记很快乐 我读二年级啦! 香香果有“上台恐惧症”,却要竞选大队委员,我组织的“果盘们”能帮香香果取胜吗?同学们抢着喝我做的“聪明汤”,为什么喝完还是不及格呢?土豆不是长在树上的,也不是长在藤上的,它到底长在哪里呢?我和胡小涂、金刚一起学打网球,三天后,球框里的球全都不见了,网球大盗竟是ET! 二年 ... |
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仲景方歌方证速记手册
作者:臧云彩,臧云喜 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-01-01 本书参考现行中医高校通行的宋本《伤寒论》《金匮要略》和社会上能够搜到的其他版本,如桂林古本(本书中均简称为桂本)《伤寒杂病论》、白云阁本《伤寒杂病论》等诸多版本共集成 370 首方剂,和每一个方剂所涉及的所有条文,其中包括杂疗方中“还魂汤”和“三物备急丸”,经作者多年研读及临床验证,这些方子疗效确切,这些条文所描述的症 ... |
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减糖瘦身营养餐555款
作者:日本主妇之友社 编,佟凡 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 近年来,越来越多的人开始利用减糖法减脂瘦身。然而,很多人不了解正确的减糖概念以及如何在日常饮食生活中科学减糖。 本书特邀曾经利用减糖法成功瘦身的糖尿病专家、营养师、美食家等,亲自讲解科学的减糖方法和减重误区,并利用低糖食材合理搭配出包括主食、主菜、沙拉、汤、便当、甜品等500余款减糖食谱,制作简单、营养全面。每天不用 ... |
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