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王滑翔,北京市海淀区教育委员会职业教育与成人教育科
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职业教育学习新概念（第2版）
作者：赵志群 著 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-01-01 本书为《职业教育与培训学习新概念》（2003年版）全新改版，基本保持*版的内容结构，但是大部分内容都根据时代发展进行了更新，特别是补充了作者近十年来在科研项目和指导职业院校进行课程教学改革过程中取得的新成果。本书全面介绍职业教育课程与教学研究、实践的*成果，包括职业教育的培养目标、学习规律、课程模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260 
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语文（中专）（铁路职业教育铁道部规划教材）
作者：王湄 出版：中国铁道出版社 日期：2015-09-01 本书为铁路职业教育铁道部规划教材。本教材由“现代文阅读与写作”、“文学作品阅读与欣赏”、“文言文阅读与理解”以及“应用文学习与写作”等内容组成，每个单元设有单元目标与学习指导；范文学习由课前提示、范文与课后作业等组成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材）
作者：谢碧秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、植物油等产品为载体，内容涉及密度、折射率等物理指标和水分、酸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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水利工程招投标与合同管理（高等职业教育水利类“十三五”系列教材）
作者：潘永胆，侯林峰，白金霞主编 出版：水利水电出版社 日期：2016-08-01 《水利工程招投标与合同管理/高等职业教育水利类“十三五”系列教材》是全国水利行业规划教育精品教材，按照中国水利建设项目招投标与合同管理标准编写，全书是依据我国2015年新颁布的《招投标法实施细则》完成的。全书分为2篇，共9个项目。第1篇主要内容包括绪论，招标与投标概述，水利工程建设项目招标、投标、开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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托育政策与法规·全国托育行业职业教育“十四五”创新教材
作者：杨英豪总主编 ， 都晓， 高建， 吕素主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-12-01 全国托育行业职业教育“十四五”创新教材包括17分册，《托育政策与法规》为其中之一分册。 政策指导为发展指路护航。坚强有力、精准明晰的政策引导，是发展的“指南针”，为“中国号”大船保驾护航。近年来，随着一对夫妻可以生育三个子女政策的放开，托育行业也迎来新的发展机遇。面对一个新行业的诞生，需要更深入地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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税法（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 本书以《高等职业学校专业教学标准》和我国现行税法为依据，以《国家职业教育改革实施方案》为引导，根据企业涉税实际工作过程来设计学习内容，以涉税岗位能力的培养为主线，直接为培养学生从事财税工作应具备的基本知识、基本技能和核算操作能力服务。本书包括税法认知、增值税法、消费税法、企业所得税法、个人所得税法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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国际市场推广（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：张建辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书内容遵照国家高等职业教育跨境电子商务专业教学标准，对接国际市场推广专员岗位标准、跨境电商海外营销职业技能标准和跨境电商创新创业能力大赛标准，由院校与企业共同组成的团队经过多次研讨、论证确定十大项目内容，覆盖了国际目标市场确定、企业独立站搭建与优化、搜索引擎营销、海外社交媒体营销和国际市场推广管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中医经典导读·全国中医药行业职业教育”十四五”创新教材
作者：冯育会， 刘莉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-04-01 《中医经典导读》为全国中医药行业高等职业教育“十四五”创新教材之一。中医经典为中医药学术的根基，学好中医经典对提高中医从业者的中医理论水平和实践能力，具有重要意义。目前中医药高职院校中医经典导读课程缺少适用的教材。本教材的编写将保持中医经典医籍条文顺序的特色，结合中医执业医师考试大纲和课程思政元素， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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经济法基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列）
作者：闫佳 杨晓云 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 *聚焦职业教育领域，基于知识点构建内容框架 融合高职、职业本科不同内容需求，涵盖11章、近300个知识点 *沿用最新的法律条文解释，强化读者对我国法律制度及现实的理解 按照最新颁布的财政法规、税法法规等法律、法规精心编写，时效性强 *注重实战，学练结合，精选习题帮助读者巩固知识 “课证融通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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基础会计·习题集（第六版）职业教育财经商贸类专业教学用书
作者：励丹 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-06-01 本书是职业教育财经商贸类专业教学用书《基础会计（第六版）》的配套习题集。本套教材是以《中华人民共和国会计法》和《企业会计准则》为依据，针对会计岗位的基本要求和特点，并结合财经类工作岗位所需会计基础知识的要求而编写的。内容编排注重与教学相配合，帮助学生全面、准确地理解教材的主要内容，培养一定的实际操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：杨玉红 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加“学习导图”“重点小结”，帮助学生提纲挈领地掌握重点内容；更新“知识链接”“小资料”，拓展知识，激发兴趣，促进深度学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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发电厂及变电站二次回路（高等职业教育电气类“十三五”系列教材）
作者：黄栋 编 出版：水利水电出版社 日期：2019-06-01 《发电厂及变电站二次回路/高等职业教育电气类“十三五”系列教材》共分9章，主要讲述发电厂及变电站二次回路构成及原理，内容包括绪论、二次接线图形式、互感器及其回路、测量回路、操作电源及其回路、高压断路器的控制回路、隔离开关控制与误操作闭锁回路、信号回路、同期系统及回路等。每章末还附有复习思考题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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仓储与配送管理实务（高等职业教育物流类系列教材）
作者：高飞 出版：同济大学出版社 日期：2024-04-01 本书依据高等职业教育的培养目标，紧紧围绕企业仓储与配送相关岗位要求，以培养学生较强的企业仓储与配送专业技能为前提，以培养学生仓储与配送综合管理能力为主线，系统介绍了企业仓储与配送管理的基本理论知识和实践操作技能。全书分为两大部分，共十一个项目。项目一至项目八为仓储管理实务部分，介绍了仓储管理基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 社会医学 王金勇编著
作者：王金勇 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材，旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供全面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材内容包括传染病的流行病学调查、防控措施、疫苗接种原理等方面， ... |
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计算机信息技术基础（第2版）（高等职业教育通识类课程教材）
作者：付玲，肖杨，夏雪飞 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本书主要介绍计算机基础知识、Windows 10操作系统、文档处理、电子表格处理、演示文稿制作、信息检索、新一代信息技术、信息素养与信息安全等内容。落实立德树人根本任务，融入与项目内容紧密衔接的思政目标。 本书以教育*发布的《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021年版）为纲领进行编写，以项目为导 ... |
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全国电力职业教育规划教材 发电厂动力设备及运行
作者：刘玉莲，王学斌，屠长环 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书为全国电力职业教育规划教材。本书结合电厂实际应用，综合讲述了热力学和传热学的基础知识，简要讲解流体力学的基本概念，应用性讲解电厂泵与风机的原理及结构，重点讲述了锅炉、汽轮机的原理、结构及发电厂热力系统运行，增加了可再生能源发电技术。各项内容结合电力生产实际，具有较强的针对性和实用性。 本书为全国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“十二五”职业教育国家规划教材 热工过程自动控制技术（第三版）
作者：谢碧蓉，向贤兵 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书为“十二五职业教育国家规划教材。”本书内容分为五部分，第d一部分（项目一）介绍自动控制系统的基础知识；第二部分（项目二）介绍单元机组中典型的模拟量控制系统的应用；第三部分（项目三～项目五）介绍大型火电机组的炉膛安全监控系统、汽轮机监控系统、顺序控制系统的作用、工作原理及应用技术；第四部分（项目六 ... |
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食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：浮吟梅，邢淑婕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 膳食设计与评估、膳食调查与评价、 人体营养状况测定与评价、 营养与健康促进。 根据强化技能训练的目的 ... |
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮藏原理和方法、生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏技术、食品流通中 ... |
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