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刀工技能
作者：杨征东 出版：知识产权出版社 日期：2015-08-14 《刀工技能》是烹饪工艺基本技能之一， 是为了适应国家中职示范校建设的需要， 为 开展烹饪专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。本书共６ 个项目， ５２个任务，主要内容包括刀工操作的基本站姿、持刀、直刀法、斜刀法、平刀法、剞刀 法、原料成型（块、片、丝、条、段、丁、粒、末、茸泥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166 
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伊斯坦布尔，那一场杏花春事了
作者：花子 出版：当代世界出版社 日期：2016-01-01 一部关于土耳其旅行、艳遇、美食、美女的百科全书式旅行日记。土国的人文地理、民俗生活、历史文化、建筑等广泛涉猎其中，无论对于人们去土耳其旅行，还是增加相关人文知识，都有很强的借鉴意义。 作者两度深入土耳其，足迹遍及伊斯坦布尔、安塔利亚、安卡拉等著名城市及旅行目的地，也远行至游客相对较少、原生态的马尔丁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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天空中的紫丁香——艾米莉·狄金森诗选（英汉对照）
作者：[美]狄金森 著，石厉 编译 出版：外文出版社 日期：2016-03-01 《谁吹灭了烛光》、《一条腰带》、《向你奔逃》、《一场葬礼》、《灵魂》、《白天》、《他乱摸你的灵魂》、《太阳怎样升起》、《声音》、《草儿要做的事不多》、《对立面，在诱惑》、《我的灵魂是自由的》……艾米莉·狄金森既是英美现代主义诗歌真正的开创者，也是整个西方现代主义诗歌难以逾越的一座高峰。《天空中的紫丁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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僵尸
作者：乔伊斯·卡罗尔·欧茨 出版：上海文艺出版社 日期：2016-03-01 昆丁P.何许人也？ 他是个让人头疼的孩子，尽管他的教授父亲并不相信法庭对他性侵幼童的指控。 他是个心理疏导的难题，不过，他的梦境愈发表现出积极的特质，他的坦诚也让医生充满信心。 他是个可爱贴心的年轻人，他的要求虽然越来越多，却令他富有的祖母无法拒绝。 他还是小说史上可信度最高、最令人发指的连 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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路基路面工程（第三版）
作者：黄晓明 等编著 出版：东南大学出版社 日期：2016-05-01 由黄晓明、李昶、马涛编*的《路基路面工程 第3版新世纪土木工程专业系列规划教材普通高等教育十二五***规划教材》分12章，主要介绍路基路面设计．施工、管理相关的基本概念、方法。内容包括一般路基设计、挡土墙设计、路基施丁、路基防护和特殊路基设计、交通荷载及路面设计参数、碎 砾石路面、尤机结合料稳定材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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怪物大师3
作者：雷欧幻像 原著 于小发 编绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2016-05-01 考试进行得如火如荼之时，未料仍有考生感染了绿疹病！但就算这样，紧张的考试也必须继续进行下去！大家终于都孵化出了自己的怪物，接下来就是进行登记和针对怪物的高难度测试了！第一个与导师对战的小豆丁，他能通过这场测试吗？此时，四个朋友终于迎来了最重要的对决时刻！带着你们的怪物，勇往直前吧，少年！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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修脑师
作者：亢霖 出版：浙江人民出版社 日期：2016-11-01 素有小丁飞刀之誉的丁学松是清淞医院神经外科的中流砥柱，拥有极为敏锐的洞察力与超一流的技术。然而，女友托付给他的一个病人却改变了丁学松的命运那本是极为简单的一台手术，不想丁学松在动刀之时竟意外昏迷，等到他醒过神来时，丁学松发现自己已将病人的部分脑组织切除，导致对方直接死亡。 此次匪夷所思的事故令小丁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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马铃薯生产与食品加工
作者：[美] 威廉·F.托尔博特 [美] 奥拉·史密斯 编 刘孟君 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书内容共有20章，主要章节包括：马铃薯品种；栽培与环境条件对加工用马铃薯的影响；块茎病害；抑制发芽；马铃薯的运输与贮藏；加工用马铃薯去皮；薯片；冷冻法式炸条及其他冷冻马铃薯产品；脱水马铃薯泥马铃薯颗粒粉；脱水马铃薯泥马铃薯雪花粉；脱水马铃薯丁；灌装马铃薯；预去皮马铃薯；马铃薯全粉。本书所介绍食品加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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晓玲叮当快乐童话-忧愁国历险
作者：晓玲叮当 出版：云南人民出版社 日期：2017-01-01 罗小布和三个快乐精灵前往忧愁国解救被抓走的 小豆丁，在那儿，他们经历了一连串令人心跳的冒险 。到这时他们才知道，毛毛虫收购快乐原来跟疙瘩王 的惊天阴谋有关！疙瘩王妄图把地球上的每个人都变成愁眉苦脸的 毛毛虫，从而成为人类的统治者。经过一番智与勇的 较量，*终，他们能打败疙瘩王吗？晓玲叮当编*的《晓玲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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太平洋大战. 风暴
作者：王书君 出版：海洋出版社 日期：2015-06-01 介绍太平洋战争爆发前日本国内及国际局势、偷袭珍珠港事件、日军入侵东南亚、马来亚海战、爪哇海战、血战菲律宾、中美联手杜兰特空袭东京、珊瑚海大海战、中途岛海战、东所罗门陆海空大战、圣克鲁斯大海战、瓜达尔卡纳尔岛争夺战，海空伏击山本五十六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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长株潭地区作物主要病虫草害识别
作者：刘春奇 出版：湘潭大学出版社 日期：2015-05-01 本书主包括长株潭地区主要作物水稻、玉米、油菜、大豆、甘薯、蕹菜、莲藕、柑橘、葡萄、梨、桃、白菜类蔬菜、茄果类蔬菜、西瓜、甜瓜、瓜果类蔬菜、豆类蔬菜主要病害症状、虫害形态特征识别，以及长株潭地区农田和旱地主要杂草形态特征识别等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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数学小子马小跳·数学帮帮忙
作者：杨红樱 主编 出版：吉林美术出版社 日期：2015-10-01 看完杨红樱编写的这本《数学帮帮忙》，你就会知道： 数学用处大，人人需要它。怎样挑出假鸡蛋？如何购物*省钱？招待客人用了多少碗？买彩票到底有没有风险？不怕称重分瓜，不怕破解数阵，数学帮帮忙，生活美美哒！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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红色警戒线
作者：詹姆斯·琼斯,姚乃强,武军,高骏 出版：译林出版社 日期：2015-07-01 1942年美国陆军第205师的一个连在太平洋的瓜达尔卡纳尔岛上向日军发起的歼灭战。 《红色警戒线》详尽地描述了这场腥风血雨、艰苦卓绝的战斗，从部队搭乘运输舰远涉重洋在瓜岛登陆开始，长驱直入，殊死搏斗，全歼日本守军，到准备向下个战场新几亚进发为止。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 614
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山那边的童话
作者：马国兴，王彦艳 主编 出版：文心出版社 日期：2016-05-01 《小时候》、《棉花糖》、《蚂蚁》、《玩仇时代》、《骑马》、《角瓜花》、《炸油饼》、《吃腊八粥》、《看电影》《山那边的童话》所选的作品，既侧重思维的创新性，又兼顾内容的思想性，使得读者在阅读的过程中感受文字冲击带来的心灵震撼与艺术熏陶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
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藏龙山上的女人
作者：未蒙 著 出版：团结出版社 日期：2013-06-01 《失忆人：一个失去记忆的创业者的故事》的主要内容包括我是谁、我身份不明决不跟你回平阳、我捅了天大的娄子、我可不跟你吃瓜落儿、大发入厂初用谋，进车间记忆现莫名和如何把一个企业搞垮等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 629
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疯狂外星人电影小说
作者：国开童媒[北京]文化传播有限公司 编译 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2015-06-01 本书是梦工厂最新热映电影《疯狂外星人》的同名小说，故事讲述的是：啵啵星人受到瓜星人的攻击逃离了自己的家园，他们占领了地球，将人类聚集到一起迁往其他地方。侥幸逃过抓捕的地球人小钱结识了啵啵星人小欧。他因误发邮件而被当成通缉犯。两人相互帮助，最终小欧撤销了邮件，小钱找到了妈妈。但瓜星人还是追踪而来。小欧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 123
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山东设施甜瓜优质高产栽培技术
作者：焦自高 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-10-01 《山东设施甜瓜优质高产栽培技术》重点介绍了甜瓜的特征特性、品种选择、茬口安排、栽培设施建造、育苗技术、栽培技术、病虫害防治等。结合近年来甜瓜研究的进展．还阐述了有机基质无土栽培、秸秆生物反应堆应用、果实套袋、双层留瓜、蜜蜂授粉、土壤消毒克服连作障碍技术等甜瓜生产上高产高效新技术、新成果。书中还总结了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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太平洋之声
作者：[美]亚当马科斯，[美]马库斯布拉泽顿 著，王瀚民，杨文锐 出版：重庆出版社 日期：2014-12-01 《太平洋之声》讲述了第二次世界大战期间，美日在太平洋诸多岛屿上的抢滩登陆作战，从珍珠港到瓜达康纳尔，格洛斯特角到贝里琉岛，硫磺岛到冲绳，作者将一段段曾亲历最前线的士兵那儿听来的故事汇聚，编出了一份太平洋战争口述史。不带任何粉饰，战场场面震撼而真实，战争历程残酷而悲壮。 《太平洋之声》由22章组成： ... |
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末班地铁（英文版）
作者：李敬泽，施战军 主编，刘欣 等译 出版：外文出版社 日期：2015-01-01 这一卷的主题是“城市”，推荐的有邓一光、潘向黎、晓航、须一瓜、王手、韩松、张怡微、薛忆沩、堇启章等作家的作品。他们的作品对城市生活的展现和把握表现得丰富、宽阔和细腻，他们都生活在当代中国各个大城市中，他们的写作从市民文学的双城记，演变成了对多个“我城”的切身叙说，在整体形态上，则构成了可以照映众多城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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十分钟学会做川菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书共分为五章。第一章着重介绍关于学做川菜的基本知识，带你走进川菜的精彩世界。第二章畜肉篇，精心罗列出101道畜肉菜。第三章禽蛋篇，包括家禽肉类菜以及蛋类菜肴。第四章水产篇，丰富的河鲜、海鲜美味。第五章素菜篇，叶菜、瓜菜、豆菜应有尽有……十分钟，跟着本书学，没有做不出来的美味。 ... |
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