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中国古代茶书集成
作者：朱自振 出版：上海文化出版社 日期：2010-09-01 本书把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段，给予全文登录，并作了详细的校对和注释。全书共收录历代茶书近120种包括辑佚，是迄今为止对中国茶书遗产所作的*完备的清查、鉴别、收录和校注。极大地方便了今后研究茶史、茶文化者的检阅使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1881 
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中国茶文化（普及版）
作者：杨欢 出版：时事出版社 日期：2019-03-01 对中国人来说，茶是举国之饮。一缕茶香悠然飘来，从味觉出发，直抵精神世界，氤氲出回味无穷的中国茶文化。中国茶品类繁多，文化内涵及其丰富，茶艺之精妙，茶道之高深，皆为国人向往。而这正是本书所述茶文化的无穷魅力所在。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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找茶，就是找故事
作者：吴德亮 出版：青岛出版社 日期：2018-06-01 著名茶人吴德亮的人文茶画摄影散文集。作者通过灵动的文字、传神的取景、曼妙的画笔，为您呈现令人着迷的缤纷茶世界。茶文、茶画、茶图，台湾茶叶达人的精彩演绎。文字让人击节较好，画作让人赏心悦目，摄影记录茶叶人生。透过不同的角度、不同的光影变化，传达味蕾释放的感动，感受茶香曼妙的韵味风采。以现代茶人的视角，寻找茶叶的本真性情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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共饮香茶：茶与茶艺
作者：胡钰凤，黄雪琴 出版：知识产权出版社 日期：2019-09-01 本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构，在对绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶（青茶）的产地、特点等详细介绍的基础上，重点介绍了丽水茶情、茶艺、茶人素养。本书特色是：一是全方位优化茶艺实训课程结构；二是着重培养茶艺专业的核心能力；三是融入茶人素养，以茶道引导学生提升文化素养。本书可作为中职、高职相关专业的教材，也可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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评茶员培训教材
作者：杨亚军，中国茶叶学会 编 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 《评茶员培训教材》分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用，茶叶的感官审评设备与操作，茶叶的包装要求及标签通则，茶叶的贮藏技术，中国6大茶类的加工技术与审评方法，茶叶与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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茶源地理 安溪
作者：吴垠 出版：世界图书出版公司 日期：2019-04-01 本书将从安溪的地理、气候、土壤等方面讲述安溪的生态环境、主要茶产区的分布和特点；梳理安溪茶产业的现状市场。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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茶店新浪潮
作者：达达 编，邱清，潘潇潇 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-04-01 茶饮空间一定要遵循传统的样子吗？用时髦的设计眼光重新审视传统会发生什么？这些年来，无数人尝试让年轻人与茶建立联系，于是全国乃至全球在近一两年内涌现出无数的茶饮品牌，除了注重产品的理念与口感，茶空间的设计也是很重要的一部分，直接影响了商业空间的受欢迎程度。本书展示了40余个现代新式茶店的设计案例，以及作者参与著名茶饮品牌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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潮汕工夫茶源流考
作者：林楚生 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-04-01 潮汕工夫茶折射出潮汕的历史人文与世情人生，凝固了中国茶文化的精髓和潮汕*特色的民俗历史文化。《工夫茶源流考》以工夫茶为主题，详细介绍了工夫茶的文化历史、表现形式、思想体系、潮商文化、现代属性等方面，力求清楚展现工夫茶文化的动态流变以及潮汕文化发展演变和社会转型的内在脉络。本书以生动淳朴的语言讲述了潮汕工夫茶的发展历程和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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茶马古道上的民间音乐文化“活化石” ——张家界骡马号子传承人寻访与曲词整理
作者：伍育琦，高忠垠 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-01-01 本书是湖南省社科规划课题张家界慈利县茶马古道骡马号子的抢救与整编项目成果之一，主要以张家界骡马号子为研究主线，对张家界的茶马古道的历史进行了实事求是的考证，追溯了骡马号子从产生、发展到衰落的整个过程，分析了在现代社会张家界骡马号子发展的困境和解困之法。该书更是对张家界地区骡马号子的传承人进行了地毯式搜索，把他们记忆中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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收藏品鉴指南——中国茶
作者：吕陌涵 出版：新世界出版社 日期：2017-05-01 本书从茶的历史讲起，详细介绍了茶的发展和演变，以及茶的冲泡学问等，并详细地介绍七大类茶叶的鉴赏，泡茶的技法和品茶的艺术，专业性的内容加上清晰美观的图片，带您走进异彩纷呈的茶的世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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茶文化日历（公历2018年）
作者：初舍 著 出版：中国农业出版社 日期：2017-10-01 这是一本日历，这更是一本有关茶文化的厚重的书。也是市场上少有的以茶为主题的日历书，对于爱茶人来讲，每天能有这样一本书陪伴，是幸福的。 它，简直是茶知识的大全： 红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶不同颜色不同的性格和品性。 醇厚、清爽、浓烈、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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中国茶一本通
作者：徐馨雅 出版：中国华侨出版社 日期：2017-11-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中国茶品鉴全书
作者：小枝 著; 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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越红工夫茶
作者：杨思班陈元良 出版：浙江工商大学出版社 日期：2018-04-01 《越红工夫茶》以生动淳朴的语言讲述了诸暨红茶的发展历程。书稿从成立于1917年的永义茶栈讲起，再到越红工夫茶诞生的时代背景、发展过程中取得的辉煌成绩和遭遇的惨痛教训，*后到近来越红工夫茶在市场上的复兴，时间横跨百年，讲述中见真情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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在春深.有茶生活
作者：经典文库 编委会 出版：河海大学出版社 日期：2019-07-01 在春深系列精选了几位当代著名作家的散文作品，集结成册，力求打造一套极具文学价值、审美价值的文化丛书。 作者们从自然中来，到自然中去，从一声鸟鸣、一朵花开中体悟人生天地的广阔与浩大。《有茶生活》讲述了作者们在生活中与茶结缘，观茶、品茶、忆茶的闲情逸事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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以茶入生活 ：喝茶与养生
作者：肖蕾 出版：北京出版社 日期：2019-07-01 本书从茶叶的养生功效、茶与健康的关系入手，阐述了茶疗的养生观念，介绍了诸多关于茶与健康方面的知识，内容全面，既有文字的介绍，也有推荐茶饮的制作方法，让读者一目了然，为读者给予了贴心和科学的饮茶引导，让饮茶真正起到养生保健的作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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茶叶应该这样卖2：用感动打造千万销量茶店茶馆 中国茶叶销售情景式培训教材
作者：戴高诺 出版：中国经济出版社 日期：2021-01-01 身临其境的茶叶购买场景 真实贴切的消费者画像 简单可复制的经营策略 一针见血的案例启示 10年茶店茶馆走访调研 55个顾客经营场景再现 100余位千万销量店长店主经验总结 300余位茶店茶馆经理人实战检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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民族茶文化2016（上）
作者：周红杰 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶科技引擎。博览茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋：人生如茶，茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩：无由持一碗，赠与爱茶人。品茶诗赋妙句。茶艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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茶学名师拾遗
作者：王镇恒，姚国坤 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书主要回忆了我国*著名的几位茶学名师一些鲜为人知的经历： 1.吴觉农：吴觉农首创茶叶专业在复旦大学;吴觉农的科技兴茶思想。 2.陈椽：陈椽是我国现代高等茶业教育奠基者之一; 陈椽经历了政治运动;陈椽致力茶业科学研究，推动茶业科学和茶叶生产发展;陈椽心系福建故乡，情牵茶缘;陈椽辛勤耕耘，誉满海内外;陈椽身系茶农，大力开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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六堡茶韵
作者：广西电视台 出版：广西人民出版社 日期：2017-03-01 广西电视台编著的《六堡茶韵南方嘉木》以图 文并茂的形式、清新雅致的笔调，展示了六堡镇的过 去和现在，六堡茶的历史传承和茶船古道，六堡茶人 对继承、推广和传播六堡茶文化的无私奉献，六堡茶 产业发展现状和愿景，以及产业发展进程中存在的隐 忧与思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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