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大师教你做日本料理(套装2册)
作者:【日】笠原将弘 著 费腾 译 ,村田吉弘 著 罗莉萍 陈轩 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 《笠原将弘的日式米饭料理》日本人气料理店“赞否两论”店主笠原将弘的米饭料理食谱大集合。书中收录有牛肉饭、天妇罗饭、猪排饭、中华饭等常见米饭料理的终极美味技巧;还有照烧鸡饭、土豆炖肉饭等人气米饭料理的私家秘籍;更有即使不用火也可以马上做好的美味省事料理。料理丰富,简单易懂 。 忙碌的时候,肚子饿得时候,米饭料理是一直陪伴 ... |
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开心的一天从早餐开始
作者:[日]山崎佳 出版:南海出版公司 日期:2018-07-01 生活在日本的设计师山崎佳每天都会做一份丰盛的早餐,并上传到自己的Instagram账号上。营养均衡的搭配、让人眼前一亮的造型,收获了世界各地美食爱好者的“赞”,她的账号已经有近60万人关注。 《开心的一天从早餐开始》是山崎佳的家庭早餐记录,分享了风味多样的料理、简单而富有设计感的摆盘方法,还有孩子喜欢的亲子早餐。打开 ... |
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笑洒江南--我和师父张永熙/名家笑侃相声圈
作者:曹业海 出版:天津人民出版社 日期:2017-04-01 相声行内有“北侯南张”一说,“北侯”指北京的侯宝林先生,“南张”指南京的张永熙先生。张永熙生于北京,9岁学艺,27岁到南京,让北方的相声艺术在南方扎根并开花结果,这才有了相声界誉为“北侯南张”的缘起。曹业海著的《笑洒江南--我和师父张永熙/名家笑侃相声圈》重点记述了张永熙后半生的艺术与生活,许多内容鲜为人知,有笑有泪, ... |
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古今治河人物传印谱
作者:高伯甘 出版:黄河水利出版社 日期:2017-05-01 《古今治河人物传印谱》选取治河史上在黄河治理开发方面做出突出贡献或产生重要影响的代表人物122人,集传统篆刻、人物简介、楹联于一体。 本书以古代人物以出生时间先后为序,近现代人物以去世时间为序。人物介绍、评赞力求简明扼要、实事求是。印书关涉书学、史学、金石学等诸多范畴,以之表现黄河历史人文,具有独特的感染力。 ... |
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杨家将(典藏版)/百部国学传世经典
作者:熊大木 出版:漓江出版社 日期:2017-08-01 熊大木著的《杨家将(典藏版)》简述了宋朝时期杨家将们抗击北辽的英雄事迹。从老一辈英雄呼延赞、杨业,再到杨家七子,接着是六郎之子杨宗保,最后是宗保之子杨文广,故事生动,情节跌宕起伏。成功塑造了一群有血有肉的爱国人物,歌颂了维护国家神圣领土完整的英雄主义精神。另外,《杨家将(典藏版)》还打破了常规:余太君、柴郡主、穆桂英等 ... |
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悦食粤美
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《悦食粤美》书将为你介绍粤菜文化与相关知识,教会你如何选择、使用多种调味料,如何煲制靓汤,并结合大量实图和烹饪步骤演示向你讲解素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等70多道经典粤菜的烹饪方法和技巧。一步一图的详细示范,你也可以亲手烹饪出心中*赞的味道,即便是身处千里之外,也能携一份美味常在身旁。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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易学简史
作者:胡士颍 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-08-01 《易》之为书,或为卜筮而赞德通神,或为哲思而精义入神,或为要典而利用安身。世人于《易》,探赜索隐其形而上之道,极深研几其形而下之理,综括天地人之象数,遂成显微阐幽之易学。于古,易学乃中国文化发展之滥觞;于今,易学乃世界文明互通之津梁,然而哲人其萎,典籍浩繁,是故欲尽情伪,明得失,辨损益,必待之以彰往察来之史。《易》之史 ... |
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清末民初文献丛刊·舒艺室杂著
作者:[清]张文虎 出版:朝华出版社 日期:2018-08-01 全书包含舒艺室杂著与舒艺室杂著剩稿,杂著分甲、乙两编,每编各两卷。全书内容主要涵盖对天文算术、音律乐曲、古文注疏、为学治学之道等多方面的探讨。舒艺室杂著甲编中,作者论述了大衍用数解、琵琶二十八调、字谱、注疏,还有部分与友人的书信往来答复,对古文的注疏、评注,人物别传等;舒艺室杂著乙编中,有大量的序,跋、记、表、赞、箴、 ... |
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销售为先:打造不可复制的销售竞争力
作者:[美] 诺埃尔?凯普, [美] 加里?图布里迪, 郑毓煌 出版:中信出版社 日期:2018-09-01 当今时代,成功的企业无一不是以客户为驱动力的,销售部门需要和市场营销、产品研发以及其他部门共同识别客户需求,进而制订解决方案,满足客户需求。 许多行业领军企业很早就认识到销售部门的运行与其他所有关键业务部门一样,需要投入大量的知识资本和职业道德资本。 本书作者调查了从传统行业到前沿行业的很多企业,走访了思科、联邦快 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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战略营销:案例与竞争模式(第二版)
作者:唐文龙 著 出版:经济管理出版社 日期:2018-09-01 《战略营销:案例与竞争模式(第2版)》主要内容包括UPS:全球物流的中国速度,保乐力加:品牌帝国的梦想家与实践,汉高:责任公民的绿色微笑,家得宝:勾勒东方的家居版图,卡特彼勒:掘金世界的机械之手,卡斯特:欲解中国结,美赞臣:营养专家的品牌配方,斯沃琪:手腕上的钟表帝国,张裕:百年品牌跨越世纪挑战,汾酒:中国酒魂的品牌涅 ... |
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丰州集稿(泉州文库)
作者:陈国仕 编, 杨清江 点校 出版:商务印书馆 日期:2018-08-01 《丰州集稿》是陈国仕先生辑录的历代丰州地方艺文文献的总集。丰州为地名,辖区包括南安、漳州、泉州等地。该书共15卷,时间跨度从唐代到清末,历1200余年。全书共收诗660余首、词3阕、文340余篇。前4卷为诗,后10卷为文。文体多样,举凡诗、词、表、书、疏、题、书、启、序、跋、记、碑记、赋、论、颂、赞、铭、箴、议、言、答 ... |
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庄梅谷先生文集(泉州文库)
作者:[明]庄履丰 著, 陈建中 陈秋红 点校 出版:商务印书馆 日期:2018-08-01 《庄梅谷先生文集》是明代晋江人庄履丰的诗文集,涉及册文、奏书、致语、颂、露布、赋、箴、铭、赞、韵语、启、疏、论、策、考、解、序、引、跋、记、行状、墓志铭、圹志、墓表、传、神道碑、书牍、祭文、乐府、律诗、绝句、词等30余种文体。除了文人间的应酬唱和之外,所作诗文涉及晚明社会、政治和历史等多个方面,具有重要的史料价值。本书 ... |
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国际象棋局面手册:实战棋手必修读物(上册)
作者:林峰,朱良潮 著 出版:人民体育出版社 日期:2018-09-01 一个扣人心弦的弃子、一个令人目眩的战术组合,都可能是获得赞声不绝的胜利的途径。然而,在大多数国际象棋联赛或对抗赛对局中,这个结果是依据参赛者的综合实力(局面理解力、战略计划的制订和实施能力、技战术水平以及计算水准)取得的。也就是说,由于这位棋手首先建立了局面优势,以此为基础,从而发展为成功的直接进攻。 《实战棋手必修 ... |
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文字手艺人
作者:宇文正 出版:工人出版社 日期:2018-08-01 把每一个版当成工艺品般精雕细琢,这是编辑对作家、作品的心意,也是对读者的诚意把副刊当作一个美感的完成。 台湾《联合报》副刊掌门人宇文正老师在书中梳理了自己的文字人生,追索了编辑台上的荣耀、挫折、欣悦及伤口。她始终认为,编辑是一门细致的手艺活。所以席慕蓉在信中赞她说,那么美又有新意的版面,连带着提升了我文字的原质。这一 ... |
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宋元明讲唱文学(120年纪念版)
作者:叶德均 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 《宋元明讲唱文学》为曲艺史研究的经典著作,1953年初版,1979年又收入作者的专集《戏曲小说丛考》。唐代以后,说唱艺术形式不断发展、更迭。宋代有陶真、涯词、鼓子词、诸宫调、覆赚,元代有词话、驭说、说唱货郎儿,明清有弹词、鼓词、宝卷等。对于这些说唱艺术形式,著者按其文学体裁分为乐曲系、诗赞系两类,分别钩稽文献资料,加以 ... |
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也许这爱情太平常
作者:陈麒凌 出版:中信出版社 日期:2018-10-01 他年轻时真的很帅,尽管她从来不肯当面赞他。 他*次约她出来,漫山遍野的雪,他便带她去食堂的锅炉房取暖,炉火熊熊,她不敢看他的眼睛。 他们*个女儿出生时,大雪封山,她肚子开始疼,他拼命给她讲孙猴子的故事,一心想把她逗乐。 他总说她是大傻瓜,她说你聪明就行了。她四十多岁才学会骑车,六十岁才学会换煤气阀,有他在,她什么 ... |
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聊将锦瑟记流年:黄仲则诗传
作者:安意如 出版:人民文学出版社 日期:2018-11-01 黄仲则是诗歌奇才,可惜无缘生于唐宋,虽有才华,但与时代格格不入。他英年早逝,却留下两千余首传世诗章。评家赞仲则诗俊逸豪放神接李白,绮丽迷离似李商隐,且将其与纳兰若容的词,并称清代文坛双璧。 本书安意如以人物传记为线,凭借细腻优美的文笔,串联黄仲则诗作,论诗评人,通过对于黄仲则诗歌和人生经历的精辟评析,并将其与秦汉以来 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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若谷编-钱兆明1980年代论文集
作者:钱兆明 出版:外语教学与研究出版社 日期:2018-10-01 《若谷编》为作者从教50周年整理的论文集,内容涉及英语教学、语义学、莎士比亚诗歌和乔伊斯、海明威等的短篇杰作。王佐良先生称钱兆明在美国发表的*篇论文为中国学者争得了话语权。斯坦福大学教授帕洛夫赞其英文新著 East-West Exchange and Late Modernism 为现代主义研究真正开辟了一条新径。论文 ... |
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中国近百年诗词名家丛书·胡汉民·陈融诗集
作者:胡汉民、陈融 著 出版:黄山书社 日期:2018-07-01 本作品收录胡汉民的《不匮室诗集》和陈融的《黄梅花屋诗》。胡汉民的诗作内容有旅途纪事、吟咏山水,如《游西湖》《游明陵》等,也有感时伤逝、怀古伤今,如《读文道希遗诗有感》等。陈融的诗作,题材较广,或纪念友人,如《赠纪彭兄》,或怀眷亲情,如《哭展堂妹婿》,或针砭时弊,如《丁卯冬夜感赋》,或赞咏美景,如《明孝陵樱花》,皆有感而 ... |
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世说新语选 先锋经典文库
作者:[南北朝]刘义庆 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2018-09-01 《世说新语》是一部主要记述魏晋人物言谈轶事的笔记小说。全书共36篇,分为德行、言语、政事、文学、方正、雅量等三十六门,涉及的内容包括政治、经济、社会、文学、思想等许多方面,淋漓尽致地呈现了潇洒风逸的魏晋时代。《世说新语》被鲁迅称之为一部名士的教科书,赞其记言则玄远冷隽,记行则高简瑰奇。其自成书之后便被世人争相传颂,是一 ... |
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