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梅酒的基础知识
作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面，从日本各地的梅子品种、梅酒的历史小知识，到各种基酒的选择，梅酒的经典下酒菜搭配，再到自制梅酒及梅酒类衍生甜品等的做法......关于梅酒的一切应有尽有。 梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474 
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《酒水知识与酒吧管理》（第5版）
作者：贺正柏，祝红文 著 出版：旅游教育出版社 日期：2021-01-01 酒，不仅是人们的生活必需品，也是各个民族认同的名片，是人与人交往、沟通的好抓手。中国是酒的故乡，在中华民族五千多年历史的长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。在人们的生活中，喜酒派生出吉祥欢庆氛围，酒会酒令交杯酒，满月开业祝寿酒，谢师寄名壮行酒，真可谓无酒不成宴，无酒庆不烈。酒，丰富了生活，更是创造了灿烂的酒文化。通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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中国地方名酒收藏投资指南
作者：曾宇 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2021-10-01 本书按照省份梳理了42个品牌的地方名酒，简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺，通过该品牌的不同类型的酒给出收藏点评、市场参考价格和收藏指数。本书还将作者在藏酒过程中的感动、收获、思考呈现给读者，引发读者对中国酒文化的更深层次的理解。 相信这本书将引导初涉藏酒界的读者了解购买地方名酒的渠道，懂得如何鉴别白酒的真伪，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 710
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2021中国好小说.中篇卷
作者：小说选刊选编 出版：中国书籍出版社 日期：2022-03-01 《2021中国好小说.中篇卷》是一部由中国书籍出版社和《小说选刊》编辑部共同打造推出的2021年度中篇小说精选集，收录了多名优秀作家的精彩作品，其中包括姚鄂梅的《背风处》、林筱聆的《不然》、冯骥才的《多瑙河峡谷》、艾伟的《过往》、杨方的《黄昏令》、韩东的《临窗一杯酒》、陈武的《三姐妹》、潘灵的《太平有象》、班宇的《我年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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小米的十二个月大冒险：菊花泉
作者：旭爽 出版：朝华出版社 日期：2022-04-01 《菊花泉》系《小米的十二个月大冒险》系列第十册：重阳节这天，一只仙鹤降落在小米家的晒台上。它伤得太严重，只有找到菊花泉的水才能救命。小米用云符的法力去寻找菊花泉，她进入一片山林，遇见一位有趣的老奶奶，又一路追着老奶奶，遇见了贪酒的五柳先生，还闯入了一座楼台，参加了一场热闹的宴会。她到底能不能找到菊花泉呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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别装
作者：林七年 著 出版：长江出版社 日期：2022-05-01 夏枝野， 因不屈从家族的安排， 自小被家里老爷子放养。 他像枝丫一样向上攀缘，野蛮且肆意地生长， 骨子里却是似水的温柔。 宋厌， 因父母婚姻不幸， 幼时起便被至亲冷落。 他像山巅的霜雪一样，孤高又清冽。 内里的那颗心，却炙热得发烫。 八月潮湿的南雾， 载酒巷里隐约有了飘香的桂花。 宋厌因路见不平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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《三国志˙第二部》（6-10卷）
作者：[日]，横山光辉 著， 刘子达，等 译， 出版：新星出版社 日期：2022-07-01 “三国志”系列漫画是日本漫画泰斗横山光辉以嘉靖本《三国演义》为原型，连载15年的恢宏巨著。全书共30卷，《三国志·第二部》为其中6—10卷，讲述了从曹操征宛城、孙策平定江东、吕布命丧白门楼、煮酒论英雄，到袁术的末日、千里走单骑、马跃檀溪的历史故事。乱世烽烟，家国情怀，英雄美人，阴谋背叛。各路英雄在风马流云的大时代相遇， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1734
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鸡尾酒圣经（全彩印刷软精装，鸡尾酒百科宝典。配方公式、基酒文化，64款精致创意鸡尾酒）
作者：[英]特里斯坦·斯蒂芬森 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 《鸡尾酒圣经》是特里斯坦·斯蒂芬森的畅销书《好奇的调酒师》系列第6本。作者针对新的流行趋势，拓宽了鸡尾酒的领域，诸如熏制、发酵、碳酸化、真空低温烹饪法等。在书的主体部分，作者针对六大基酒和葡萄酒，展开了新一轮鸡尾酒的创作。你将会看到32种经典鸡尾酒以及32种创意鸡尾酒。针对不同酒品提供了配方、调制方法、历史背景和推荐清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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葡萄酒
作者：［德］安德里·多米内 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-11-01 本书是一本有关葡萄酒的指南。首先向读者介绍了葡萄酒、酒窖、葡萄酒的生产及历史，然后代领读者开启世界各国各地区的葡萄酒产地之旅，为大家介绍有关当地的气候条件、土壤情况以及各葡萄园和酒庄的情况等，并有非常详细的地图以供参考。当然，书中还详细介绍了各种不同的葡萄酒的口味、酿造过程等信息，具有很强的指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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这是我所有（肯特自传）
作者：[美]洛克威尔·肯特著，刘莉 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-08-01 经历了世界边缘的几番游历与探险，肯特期望在树林与群山之中寻到宁静的栖身之所。他和弗朗西丝买下了位于纽约州阿迪朗达克山脉中的一座农场，起名为阿斯加德，在那里度过了他的余生。在这“生活、呼吸和安放我们自身的家”，肯特仰望永恒的星空，耕耘土地，诗酒会友，关心人类的正义与幸福，-并创作了他一生中颇为重要的诸多作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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董其昌书杜甫诗册（彩色放大本中国著名碑帖·第九集）
作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-08-01 ”彩色放大本中国著名碑帖”系列，底本好，印制精，大8开，为首次彩色放大本，并延请专家释文，方便读者研究学习，尤其适合书法爱好者对帖临摹。本书为”彩色放大本中国著名碑帖”系列之一，收董其昌草书杜甫诗册页，三首诗分别是七言律诗《曲江对酒》《秋兴》八首中的第五首和第四首。此件为 册页，高二十六点三厘米，宽十四点七厘米，现藏台 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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至味中国：饮食文化记忆
作者：王仁湘 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-02-01 该书讲述了中华饮食文化丰富多彩之道，精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。作者以考古学家的面目、用通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变，包括饮食与中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、酒中三昧、饮茶之道、饮食掌故、岁时饮馔、饮食礼仪，作者都详其流变，一一考订，从而梳理出中华饮食文化的脉络。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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时间玩偶：孙甘露中短篇小说编年《千里江山图》
作者：孙甘露 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 “先锋派”著名作家孙甘露创作量极少，而影响极深，其作品无论对读者还是后续的写作者，都具有精致、优雅与文学趣味向度上的标杆意义。本书将其文学生涯迄今发表中短篇小说一册尽收，按年辑录，自1984年的《情感化石》起，至2007年的《海与街景》止。《访问梦境》《我是少年酒坛子》《信使之函》《请女人猜谜》《忆秦娥》等名篇悉数在内 ... |
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社会改革方法（经济学名著译丛）
作者：[英]威廉·斯坦利·杰文斯 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 《社会改革方法》一书作者为英国经济学家威廉·斯坦利·杰文斯。本书是作者以《社会改革方法》为题目，包含了发表在《当代评论》杂志上的论文合集，同时收纳了相关主题的论文和演讲。本书对针对英国社会当时的方方面面的问题，对社会改革提出了各种自己的建议，其中包括人民的娱乐活动、设立免费公共图书馆、博物馆的滥用问题、已婚妇女务工问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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葡萄酒：你想知道的那些事儿
作者：简·帕金森 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 本书针对葡萄酒爱好者和葡萄酒消费者，用简单易懂的语言介绍了时下流行的葡萄酒、个人喜爱的葡萄酒和具有高性价比的酒款。展现了当今葡萄酒市场令人兴奋的全球化视野，详细介绍了受欢迎的葡萄酒和酿酒葡萄的特点，包括红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒的相关知识和产地，不同葡萄酒的风格及配餐，以及饮用葡萄酒的方式、葡萄酒的储藏、葡萄酒 ... |
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唐朝人的生活：带你穿越到唐朝
作者：南南 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 唐朝各行各业蓬勃发展，社会生活丰富多彩。本书搜罗了唐朝时上至皇帝、下至普通百姓日常生活的各种点滴，力图以当代视角呈现盛世之景，还原唐朝人的生活。从盛世、都市、节庆、女性、衣饰、美食、居住、出行等多方面再现大唐盛世时期人们的生活、娱乐、风俗、习惯，广泛参考官史、笔记、诗歌、食谱、茶 酒谱等资料，配相应的古图和手绘水彩，图 ... |
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杯中百年：133款经典鸡尾酒和背后的故事[精装大本]
作者：金众磊，舒宓 编著，摸灯醉叔叔 审订 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 流行易逝，经典永存。经典鸡尾酒配方流传至今，是每家酒吧的酒单必备。每一杯经典鸡尾酒背后都藏有一个故事。但要真正掌握经典并不容易：本书按照基酒将鸡尾酒分为七大类，全面讲解了133款经典鸡尾酒的精准配方、调制技法、家族、杯型以及历史典故。本书实用性强，是专业调酒师和酒类爱好者的必读宝典。 ... |
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致敬李白（姚辉长诗）
作者：姚辉 出版：长江文艺出版社 日期：2022-09-01 本书是诗人姚辉的一部长诗。本书以丰沛的想象、敏锐的诗思，书写李白，更是以李白为“酒杯”，抒发诗人自己的胸臆。本书书写的，是一种沉醉式的人格化意象，是酒，也是主体的沉醉、迷醉或陶醉，是陶醉状态中对万物的洞见。“从姚辉的书写中可以发现，一种超凡魅力的个性以极其丰富的内涵融进了现代心智的核心，长达千年之久的对李白的崇拜，早已 ... |
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对症药酒祛百病
作者：国博 傅鹏超 傅超楠 著 出版：中医古籍出版社 日期：2022-11-01 本书经心选取了疗效确切的药酒配方三百余首，详细介绍了具有补气养血、健脾和胃、养颜嫩肤、祛斑增白、乌须黑发、延年益寿、强筋健骨、安神健脑等保健酒，以及临川内科、外科、皮肤科、五官科、妇科、男科等各科常见的药酒配方，每首配方都介绍了原料、制法、用法、功效应用、按语等内容。本书可为养生保健爱好者选用药酒提供指导，也可为医疗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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雅舍谈吃 梁实秋诞辰120周年精装纪念版 在一饮一啄中细细体会人生百味
作者：梁实秋 著 出版：江苏人民出版社 日期：2023-02-01 本书全面收录了梁实秋关于美食的文章，这些文章不仅描绘了老北京和其他各地的特色美食，也呈现了中国数千年的文化底蕴，更融入了作者对故土和亲人的浓浓情意。 梁实秋一生未能忘情于诗酒，身居台湾时仍对老北京的美食念念不忘。他久久牵念的并不只是食物本身，还有那些美味所承载的一段段记忆。那记忆中有家的味道，有故乡的模样，这些都印 ... |
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