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世界民族饮品文化 . 咖啡制作篇
作者:罗媛媛 余冰 伍依安 出版:东华大学出版社 日期:2021-12-01 本书是在参考市面上大量咖啡教材和深入企业调研的基础上,紧密结合咖啡市场发展形势,针对中等职业技术学校的特点,采用单元任务的形式编写,将全书分为4个单元,即初始咖啡、使用咖啡器具制作咖啡、经典咖啡制作、咖啡厅服务,共计21个任务。这些任务既相互独立又相互联系,其中第三单元中的每项任务还增加了拓展任务,让读者能尽可能掌握更 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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咖啡制作(第二版)
作者:徐春红 出版:浙江大学出版社 日期:2025-07-01 本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容,旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖啡行业的新型业态的相 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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首饰设计与制作
作者:喻珊 出版:西南师范大学出版社 日期:2020-06-01 《首饰设计与制作》从首饰本体研究角度出发进行系统梳理。为能使学生全面、系统、深入地学习和掌握首饰设计及其相关知识,该书在整体布局上设计了纵横两条线索,从不同角度对首饰设计进行讲解。纵向上以时间为序,从史前时期直至现代,对首饰的发展情况做了概括性梳理。这部分内容集中在概述和作品赏析两章中。为帮助学生把握首饰发展的脉络,在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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中华思想文化术语(第十一辑):精装版
作者:“中华思想文化术语”编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-01-01 《中华思想文化术语(第十一辑):精装版》为”中华思想文化术语传播工程”的主要成果,收录了100条中华思想文化术语,以中英文双语的方式进行阐释。这些术语反映了中国传统文化特征和民族思维方式,体现了中国核心价值,编写者用易于口头表达、交流的简练语言客观准确地予以诠释,目的是在政府机构、社会组织、传播媒体等对外交往活动中,传 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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中华思想文化术语(第十二辑):精装版
作者:《中华思想文化术语》编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-12-01 《中华思想文化术语(第十二辑):精装版》为”中华思想文化术语传播工程”的主要成果,收录了100条中华思想文化术语,以中英文双语的方式进行阐释。这些术语反映了中国传统文化特征和民族思维方式,体现了中国核心价值,编写者用易于口头表达、交流的简练语言客观准确地予以诠释,目的是在政府机构、社会组织、传播媒体等对外交往活动中,传 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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半小时电子制作
作者:樊攀、樊胜民 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 本书是一本针对电子制作初学者的入门指南,读者可以通过逐步深入的章节内容,从认识、了解电子元器件到独立完成电子制作项目,并为后续深入学习电子知识打下基础。本书不仅适合青少年学习,也可供零基础电子爱好者学习参考。无论是用于校本课程、兴趣制作还是科技制作培训,本书都能提供全面而实用的指导。为帮助读者理解,本书配有视频讲解。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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短视频制作
作者:王贵红、陈程 主编 阳登群、孙保辉、田迷 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书为职业教育“校企双元、产教融合型”系列教材之一。本书主要介绍短视频的制作方法和技巧,设置了6个项目任务,具体包括了开启短视频之路、制作产品测评短视频、制作影视混剪短视频、制作剧情类短视频、制作产品广告短视频、发布与推广短视频等知识板块。本书不仅可以作为中等职业院校新闻传媒及相关专业课程的教学用书,也可作为短视频编导 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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精灵梦叶罗丽第5季(套装6册,附赠2张泡泡贴纸)
作者:河北精英动漫文化传播股份有限公司 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2018-12-01 《精灵梦叶罗丽》讲述了一群普通的孩子因为获得了具有魔法的叶罗丽娃娃而进入了梦幻世界的故事。一个与人类世界平行的魔法世界,邪恶的女王统治着这里,她妄想占领人类世界,将人类变成奴隶。*阻挡她的就是保护人类的叶罗丽仙子们。一群胆小懦弱的普通孩子因为获得了叶罗丽娃娃而具有了魔法,进入了魔法世界与女王展开了激烈的争斗。该故事充满 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 772 ![]() |
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综艺节目制作
作者:戴硕 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-11-01 综艺节目方兴未艾,综艺节目制作人才目前是、未来也将是文娱内容生产队伍的“刚需”。本教材的编写聚集了综艺节目产学研第一线众多资深人员,从现状、类型、策划、融媒、制作流程与实战分工、后期制作及各种综艺节目的剪辑等角度,深入审视与探究综艺节目制作,力求打通前期与后期、艺术与技术全环节,平衡教材的理论价值和实践意义,为培养综艺 ... |
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钢结构制作与安装
作者:汪洋,贾少文 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-01-01 《钢结构制作与安装》结合钢结构职业岗位核心能力要求,改革课程教学内容,共分三个学习情境。学习情境一:认识钢结构,包括对钢结构基础知识、钢结构连接计算、钢结构构件计算的认识与学习。学习情境二:典型钢构件制作与安装,主要介绍钢梁、钢柱两种典型构件的图纸识读、加工制作、现场安装、方案编制。学习情境三:典型钢结构安装,主要介绍 ... |
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服装工艺制作
作者:刘胜早 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 “服装工艺制作”是服装专业重要的课程。全书分3章,第1章为理论与基础,第2章为演练与实践,第3章为拓展与提升。全书理论联系实际,在内容选材上充分考虑学生的实际情况和服装企业的实际需要,由浅入深,强调专业技能训练和对学生实际操作技能的培养。 《服装工艺制作》既可作为中等职业学校服装类专业教材,也可作为服装技术人员的技 ... |
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阳明学研究年鉴(2017)
作者:贵阳孔学堂文化传播中心 编 出版:孔学堂书局 日期:2019-11-01 本书几大板块:研究综述、研究动态、研究视阈、研究著作辑刊、研究成果目录。汇集了2017年关于阳明学各个方面的研究成果,具有总结性、全面性、准确性、资料性的特点。内容权威、资料详实,便于读者了解阳明学的发展现状和趋势,弥补了市场上以时间为索引系统性研究阳明学的空白。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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阳明学研究年鉴(2018)
作者:贵阳孔学堂文化传播中心 编 出版:孔学堂书局 日期:2020-10-01 本书几大板块:研究综述、研究动态、研究视阈、研究著作辑刊、研究成果目录。汇集了2018年关于阳明学各个方面的研究成果,具有总结性、全面性、准确性、资料性的特点。内容权威、资料详实,便于读者了解阳明学的发展现状和趋势,弥补了市场上以时间为索引系统性研究阳明学的空白。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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中华思想文化术语(中英对照):第二版
作者:《中华思想文化术语》编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-04-01 《中华思想文化术语(中英对照):第二版》为”中华思想文化术语传播工程”的核心成果之一。本书精选1000条中华思想文化术语,以中英文双语的方式进行阐释。这些术语反映了中国传统文化特征和民族思维方式,体现了中国核心价值,编写者用易于口头表达、交流的简练语言客观准确地予以诠释,目的是在政府机构、社会组织、传播媒体等对外交往活 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2387 ![]() |
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咖啡制作
作者:冉俊江 杨瑞 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 本书根据咖啡师的工作任务、工作过程、工作特点,以能力培养为出发点,采用项目任务式的编写模式,是一本兼具理论性与实践性、科学性与艺术性、技术性与观赏性的新形态教材。本书包括 7个项目,共有 34个任务,从咖啡的历史和起源开始介绍,然后逐步深入探讨咖啡豆的品种、采摘工艺、加工工艺、烘焙过程、选取与研磨技巧、萃取方法,重点介 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 240 ![]() |
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网页设计与制作
作者:李佼辉,于新奇 著 出版:水利水电出版社 日期:2025-06-01 本书循序渐进、系统全面地介绍了Dreamweaver CS6的基本操作方法和网页设计制作技巧,包括网页设计基础知识、网页制作工具Dreamweaver、文本与文档、图像和多媒体、超链接、表格和层、表单、CSS等内容。 本书以《Web前端开发职业技能等级标准》的知识内容和考点作为编写的重要参考依据,大量引用了其考点内容, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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影视特效制作
作者:陈思彤,周敏慧,陈汝鸿,胡文凯 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书主要内容包括影视特效的基本概念、After Effects 的工作界面、素材导入及管理、影片渲染与输出、关键帧动画、遮罩动画、文字动画、蒙版动画、三维图层基本操作、摄像机的基本操作、灯光的使用、常规特效操作、插件特效操作等。本书注重理论学习与实训操作的有效结合,理论知识点由易到难,并配以相应的案例实训到各个任务中, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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中华思想文化术语3:第2版
作者:《中华思想文化术语》编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-03-01 《中华思想文化术语3(第2版)》为“中华思想文化术语传播工程”主要成果之一,共收录100条中华思想文化术语,以中英文双语的方式进行阐释。这些术语反映了中国传统文化特征和民族思维方式,体现了中国核心价值和普遍意义,并且用易于口头表达、交流的简练语言客观准确地予以诠释,目的是在政府机构、社会组织、传播媒体等对外交往活动中, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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网页设计与制作
作者:罗保山 出版:高等教育出版社 日期:2024-09-01 本书共分为5个教学单元,单元一为网页基础知识,主要介绍网页设计的基本概念、构成要素及网站建设的一般流程;单元二为HTML与Dreamweaver的应用,主要介绍HTML的基本概念及可视化网页制作软件Dreamweaver对文本、图像、多媒体元素、超链接、表格、表单、框架等常见网页元素的创建方法;单元三为CSS的应用,主 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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视觉设计与制作
作者:周忆 刘麦琪 何成龙 出版:中国海洋大学出版社 日期:2025-01-01 随着现代社会电商竞争的日益加剧,网店的视觉设计与制作已经成为提高客流量与转化率的重要着力点。本书结合如今职业教育的特点和电子商务专业相关岗位的能力要求,以工作过程为基本导向,按照项目驱动模式编写,每个任务都展示了具体的操作步骤及技能提示,每个项目配有同步训练,以满足不同使用者的学习需求。本书具体内容包括初识电商网店视觉 ... |
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