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食尚小米，东四五条幼儿园
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奇思妙想面包店（好吃又好玩的食育绘本，书后还附有美食食谱）
作者：[日]Goma 文，图，小海驴 译 出版：江西教育出版社 日期：2023-12-01 奇思妙想店的狐狸师傅和小老鼠每天都要早起做各种各样的面包。面包店里有满足小蛇姑娘参加聚会的扭扭小蛇三明治，有让小刺猬们友好分享的好朋友表情面包，还有让鼹鼠先生回复活力的画框面包！可就在店铺要关门的时候，突然出现了两个妖怪，狐狸师傅和小老鼠要怎么解决面前的大难题呢？ 这是一本关于美食和想象力的食育绘本。故事中不仅有各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：韩艳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》是高职高专院校食品类专业教材。第二版教材在第1版教材介绍食品贮藏保鲜基础知识、食品贮藏保鲜常用技术、鲜活和生鲜食品贮藏保鲜技术、加工食品贮藏保鲜技术、食品保鲜新技术、实训项目的基础上做了内容更新和知识点调整。主要修订内容：①食品贮藏保鲜基础知识修订为食品在贮运中的变化；②新增食品生物保鲜技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作
作者：懒兔子 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 体虚乏力、睡眠差，总想吃点喝点补一补？ 各种养生信息来源不详，担心养生变伤身？ 懒兔子，是粉丝百万的中医科普大V，央视“中国好书”获奖作者。她在这本书里，分享了多种常见食材的妙用：“平平无奇”的葱白，可以治疗感冒、便秘、跌打扭伤；三餐离不了的食盐，可以治疗牙龈、咽喉发炎、止呕、醒酒；很多适合种在阳台花盆里的植物，都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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节气农耕·野趣食光：山海野趣是清欢+春夏秋冬福满园
作者：谈正衡 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 知名美食作家谈正衡新作，收录近三年二十篇新作，改写增补近十年美食文章精华，篇篇阅读量过百万。 家常时蔬、乡间野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃摊，应有尽有。一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖上的江南和柴火灶里的北国，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 有江南水上的饮食文化，有北方岁月里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570
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幼儿园学习活动支持体系建设研究
作者：彭世华 杨莉君 路奇，著 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-04-01 本书是湖南省贯彻《指南》实验课题组在组织全省3个省级实验区、18个市州实验县、315所县级实验园和240所重点联系园开展贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》实验的过程中，前后历时近十年行动研究而终形成的核心研究成果。全书主要包括三个部分，其中：部分从湖南省贯彻《指南》幼儿园学习活动指导体系研究的背景与起源、方法与过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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我是小小礼仪专家：幼儿园礼仪
作者：沃野学前教育研发中心 出版：江西高校出版社 日期：2022-07-01 这是一套专为3~6岁幼儿编写的礼仪规范及家庭早教图书，共分为4册，分别是《家庭礼仪》《幼儿园礼仪》《公共场所礼仪》《节日礼仪》。3~6岁是儿童行为习惯养成的关键时期，其中礼仪培养关系着儿童今后的综合素质发展，在幼儿成长阶段不可或缺。本套书精心挑选该阶段儿童最需要关注的各项礼仪规范，用图文搭配的生动形式，让幼儿在快乐的阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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从绘本阅读到幼儿园语言活动
作者：孙彩霞 出版：福建人民出版社 日期：2022-12-01 本书针对幼儿语言发展的特点，分为理论篇和实践篇两个部分。理论篇结合3-6岁幼儿语言领域关键经验，详细阐述运用绘本进行语言教学的价值、策略。实践篇将经典绘本与幼儿园语言活动结合起来，以语言领域核心经验串联全书，将绘本中的语言领域知识点匹配到相应的核心经验中，设计适合不同年龄班幼儿的集中教学活动和区域活动，让幼儿在阅读绘本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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幼儿园音乐教育与活动指导（第2版）
作者：王惠然 李雁 罗淑娟 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-06-01 五大领域活动设计与指导是学前教育专业的方向课程，也是一门实践性较强的课程。本教材系修订版教材，根据教师教育课程标准（试行）》《幼儿园教师专业标准（试行）》《3~6岁儿童学习与发展指南》等最新国家政策文件设计，首先阐述了幼儿音乐教育的价值与功能、目标与内容，然后分别介绍了歌唱活动、韵律活动、打击乐活动、音乐欣赏活动等不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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幼儿园德育主题活动案例精选
作者：郑宇红 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 本书从德育教育实践出发，以“培根、铸魂、启智、润心”为主线，按照幼儿德育教育活动的实施主题分为园内班级活动及园外家园共育活动两部分。第一章为幼儿园德育活动概述，第二章至第四章分别为红色精神浸润、个人品德修养、社会公德培育三个章节，每章都收录了具体而详实的主题活动案例，包括“活动目标与网络图”“活动设计与实施过程”“活动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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脑科学指导下的幼儿园区域游戏理论与实践
作者：王学理 著 出版：学苑出版社 日期：2024-01-01 本书系北京市教育科学“十三五规划”2020年度重点课题（课题编号：CBAA2020036）课题成果。 教育实现现代化必须要遵循人的发展规律、学生发展的规律和教育教学的规律，本课题将脑科学研究的科学成果与幼儿园区域游戏实践相结合，加强脑科学研究成果在教育实践中的转化和应用，为有效的实践经验寻找脑科学依据，探索区域游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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幼儿园主题课程实务指导（修订版）
作者：吴振东 编著 出版：福建人民出版社 日期：2024-01-01 本书阐述了主题课程的含义、基本特征和类型等核心理念；明确了主题课程的目标与内容；指出幼儿园主题课程网络图编制、环境创设的基本思路；提出主题课程的实施建议；结合三个生动、具体的小中大班主题课程案例与评析，就主题课程的设计与实施进行详尽的阐释，包括主题的产生、主题说明、主题网络图、主题环境、家园共育、主题课程设计、活动反思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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幼儿园语言教育与活动指导（第2版）
作者：李玉峰 侯红霞 李志行 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-11-01 五大领域活动设计与指导是学前专业的方向课程，本书根据教师教育课程标准（试行）》《幼儿园教师专业标准（试行）》《3~6岁儿童学习与发展指南》等最新国家政策、文件，介绍了幼儿语言教育的目标及主要内容，在此基础上主要介绍幼儿谈话、讲述、听说游戏、早期阅读及文学作品学习等类型语言教育活动的特点和具体设计策略。全书共十章，前三章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从绘本阅读到幼儿园科学活动
作者：王蓉 主编 出版：福建人民出版社 日期：2024-04-01 本书从幼儿科学经验获得的角度出发，将绘本与幼儿园科学活动结合起来，以科学领域核心经验串联全书，精心挑选20本中外优秀绘本，充分挖掘绘本中蕴含的科学元素，以绘本为主线，将绘本中的科学元素匹配到相应的幼儿核心经验中，设计适合不同年龄班的科学活动，让幼儿在阅读绘本的基础上，不断积累关于科学认知方面的经验。本书分为“理论篇”和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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幼儿园育爱课程的理论与实践探索
作者：李建丽，，蒋小燕，，罗环 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 育爱课程的理论与实践探索经历了漫长的旅程，既有历史渊源和理论基础，又有实践的经验与智慧。从“热爱孩子赛妈妈”起源，继之以品德教育和社会性教育为核心的审慎探索，继而跟随时代发展探索以爱育爱的课程建设。育爱课程深度体验，深切感悟，具有“深”的特点。育爱课程实际践行，真实收获，具有“实”的意义。育爱课程厚植爱的底色，正在走深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食见中国
作者：柏松 出版：浙江教育出版社 日期：2020-01-01 《食见中国》以时间为轴，从器具、礼仪、美食等不同侧面去展现中华饮食文化。筷子传奇篇讲述筷子这一*中国文化象征意义的标志性食器的起源、名称、外形、文化内涵、用筷礼仪，以及与筷子相关的故事。进食有礼篇聚焦于古代中国人的宴饮场景，力求探寻中华礼仪的源头食礼，以及围绕食礼绵延发展出的礼仪中那些充满仪式感和美感的道德法则、行为规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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食材学概论
作者：张培寅 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 主要内容包括：本书根据国家新公布的食材标准，参照教育部新课程要求，从食品材料学角度、用材料学方法论，汇编了卫生学、医药学、食品安全学、商品学、民族学、心理学、宗教学、历史学、考古学、社会学、食材从农田（产出）到餐桌（食用）全程控制科学文献研究成果，和国内外丰富单味食材植物、动物、食用菌、调料、嗜好品、代表性经典资料，针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中华食礼
作者：赵荣光 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 餐桌礼仪，顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。构建餐桌仪礼文明，是作者食学研究伊始的情结。一方面是历史文化需要回顾梳理，另一方面则是大众餐桌行为修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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ariko的食帖
作者：[日]有子 著 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 在instagram备受关注的ariko的食帖集结出版。 鲷鱼茶泡饭番茄火锅海蕴酸面鲑鱼鳄梨沙拉 127款经典料理的制作步骤和心得大公开！ 从为备考的儿子准备的暖心早餐到配料满满的养生料理， 早餐、午餐、晚餐以及甜点 极富美感的美食直击吃货们的内心。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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小米的四时奇遇：大祝福
作者：旭爽 出版：朝华出版社 日期：2019-08-01 《大祝福》系《小米的四时奇遇》系列*册：要过年了，小米和爷爷一起上集市办年货，来到了镇上的福神庙，结识了独居此地的看门人福爷爷。福爷爷告诉小米，今晚人们忙着祝福的时候，大祝福菩萨也会挨家挨户送福气。晚上，小米睡着了，错过了祝福仪式。纸马燃尽的火光中，福爷爷突然出现了，他带小米体验了一次独一无二的祝福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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食血草
作者：[日]石黑达昌，丁丁虫 译 出版：花城出版社 日期：2022-05-01 《冬至草》：以人血为食的诡异植物，如何诱使研究者陷入致命的痴迷？ 《希望海鞘》：癌症病人的父亲发现了治疗癌症的海鞘，这将给人类带来希望还是绝望？ 《手心的月亮》：孤独者手心的月亮，为什么只有患老年痴呆症的老兵能看到？ 《D.摩尔事件》：只有绝症病人才能看到的灵异火球，背后究竟隐藏着什么样的阴谋？ 《直到瞑目的短 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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