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[日]日本靓丽出版社,日本美创出版
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美食辞典系列:西餐+咖啡+清酒+意大利面(套装共4册)
作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-09-01 日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典共有四册,包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等备受欢迎的各类美食。 《意大利面》,也被称为意粉,是西餐正餐中非常接近中国人饮食习惯的面点。日本也可以称得上是很爱吃面的国家了,有各种各样的面类,书中详细列举了10家日本很具特色的意面名店,每家名店都将自家的看家菜品拿出来与 ... |
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大家的日语(中级)(2)(标准习题集)
作者:日本3A出版社 出版:外语教学与研究出版社 日期:2018-03-01 《大家的日语中级2标准习题集》是外语教学与研究出版社从日本3A出版社引进的日语学习教材,属于“大家的日语”系列,是《大家的日语中级2》配套的标准习题集。使用本书不仅可以帮助教师充实日常教学活动,还可以用于学生自测,让学生对课文中的学习项目进行确认、整理,巩固其所学知识,。 ... |
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咖啡:真正美味的咖啡究竟在何处?
作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-07-01 《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典中的一本,该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法,以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识;从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖啡,由专职咖啡师教授咖啡的制作方法;从咖啡豆产地到咖啡器具的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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清酒:一本书读懂清酒和清酒文化
作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-07-01 清酒是重要日本文化的标签之一。清酒的历史和变迁蕴含着日本人民生活的状态;清酒的酿造工艺发展折射出清酒职人的工匠精神;清酒的酒器反映了日本人的审美观和自然观。这些内容都将通过丰富的史料、大量高清图片、数十名日本清酒从业者访谈为您一一展现。此外,书中还收录了日本各地的精选清酒单、人气酒馆和清酒专卖店的详细信息,为您提供贴心 ... |
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蔬菜的基础知识
作者:日本株式会社枻出版社 | 编 李享 | 译 出版:北京美术摄影出版社 日期:2022-04-01 四季的流转暗含在蔬菜的生长之中,盛夏水灵灵的蔬果、寒冬暖身的根菜。有意识地选择、食用应季蔬菜,与由内而外调养身体有着密切的关联。本书详尽的解读食用蔬菜的正确方法,解析蔬菜的五大基础知识,分别为:应季性与产地、 、分类与品种、栽培方法、烹饪方法、保存方法,再对四季的代表性蔬菜从特性、吃法以及做法进行了系统性的讲解。书中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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意大利面:吃意面,品意式餐桌上的乐趣!
作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-07-01 本系列图书共有四册,包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等备受欢迎的各类美食。 意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中非常接近中国人饮食习惯的面点。日本也可以称得上是很爱吃面的国家了,有各种各样的面类,比如:拉面、荞麦面、乌冬面、意大利面本书不仅介绍了意大利细面、扁面、通心粉、发丝面、斜管面、蝴蝶面等基础意大利面的基本形态和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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重复的新鲜:滨田庄司山中做陶记(日本“人间国宝”滨田庄司创作全记录,近距离观察一代陶艺巨匠如何赋予陶泥以生命)
作者:[美]苏珊·彼得森 彭程 译者 出版:光启书局 日期:2023-02-01 我所记录的,是他在年轻时同里奇和柳宗悦开启的模式,横跨英国与日本,西方和东方。——苏珊·彼得森 在英国游历期间,二十六岁的滨田庄司找到了人生方向。归国后,他独自来到益子的山谷,将明治风格的旧民居迁至山脚下的院落,在这里生活、建窑、制陶,由益子人排斥的“外来人”,成为“益子烧之父”。 相识二十年的老友苏珊·彼得森应邀 ... |
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共同体的基础理论(与丸山真男齐名的“日本战后思想的巨峰”、著名经济史学家大塚久雄代表作)
作者:[日]大塚久雄 出版:上海文艺出版社 日期:2024-11-01 本书是日本著名经济史学家大塚久雄的代表作,最初作为东京大学经济史总论课程讲义稿写成。出版后获得强烈反响,成为日本西洋经济史研究与共同体诸形态研究的奠基之作,深刻影响了日本战后思想的发展。 资本主义的诞生与发展过程包含了“共同体的解体”这一重要环节。作者在本书中主要以韦伯与马克思的理论为依据,梳理与整合各种共同体学说, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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学习加速手册:日本第一金榜读书法+不是天才的天才学习法(套装2册)
作者:[日]东大家庭教师之友会,[韩]金铉根 出版:深圳出版社有限责任公司 日期:2011-08-01 日本第一金榜读书法 不是天才的天才学习法(套装2册) ... |
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地方创生标杆:来自日本智头町的创新型地区建设实践
作者:寺谷笃志 著 出版:世界知识出版社 日期:2021-12-01 本书是由日本“零分之一乡村振兴运动”发起者及相关者根据自身经验撰写的一部关于过疏化农村如何在现代化过程中实现地区振兴的创新实践的总结,对全世界关注农村山村发展的人们而言具有重要的启发意义。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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比肩:余华绝赞,比肩夏目漱石、森鸥外,首位印在日本纸币正面的天才女作家樋口一叶作品精选
作者:[日]樋口一叶 著 出版:文化发展出版社 日期:2024-05-01 1、“日本女性书写系列”收录作家樋口一叶、冈本加乃子、宫本百合子,是一套日本近代文坛中传奇女作家的文学杰作精选集。以女性主义为主题,检视被宏大叙事淹没的个人体验,张扬被道德规训压抑的女性欲望,开辟被性别秩序忽略的私语空间。修正男性作家的错误解读,还原女性群体的本真面目,建构新时期女性的社会地位与文化身份。她们的文字是对 ... |
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即使当不成妈妈 (取自真实案例的社会观察型漫画,聚焦日本“没有孩子的群体”的心声 )
作者:森下惠美子 出版:花城出版社 日期:2025-01-01 日本国内生育率下降的问题日渐受到关注,“母亲”这一角色也成为了这一时代的耀眼中心,而没有孩子的群体似乎只能安静地待在无人注意的角落里。作为一名社会观察员,本书的作者之一工藤美弥子通过举办“没有孩子的女性们的聚会”,倾听了近500名女性的真实心声,深刻体会到这个群体的痛苦与烦恼。 六名女性,年龄、身份、职业各不相同,相 ... |
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女性的生命力——日本中世女性日记文学研究
作者:邱春泉著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-03-01 本书是国内首部研究日本中世女性日记文学的专著。以五部日本中世女性创作的日记文学作品为研究对象,从女性自我意识的角度发掘了日本中世女性日记文学的特征,重新诠释了日本中世女性日记文学在日本文学史中的意义,揭示了女性追求自我实现的创作动机,生动展现了日本中世女性的独特精神魅力。 ... |
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日本国际私法研究(华东政法大学70周年校庆丛书)
作者:张广杰 出版:商务印书馆 日期:2023-07-01 本书是一部关于日本 私法的学术著作,涵盖了日本 私法立法的广泛领域,全景式地回顾了日本 私法的历史沿革和发展历程,探讨了日本 私法现代化进程中所遇到的方方面面的问题。对于深入了解日本 私法,尤其是日本在这一领域的立法历程和发展规律,具有参考价值。 ... |
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我与中国:“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集(日)
作者:中国外文局亚太传播中心 著,中国外文局亚太传播中心 编 出版:外文出版社 日期:2024-08-01 “熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛由中国外文局亚太传播中心(原人民中国杂志社)、中国驻日本大使馆、日本科学协会于 2014 年共同发起举办。大赛旨在 促进中日青年交流,让日本青年更加全面、客观、理性地认识中国。 十年间,大赛共征集稿件近 5000 份,成为日本青年了解和认知中国的重要平台与知名品牌。迄今,来华访问的 ... |
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我与中国:“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集
作者:中国外文局亚太传播中心 著,中国外文局亚太传播中心 编 出版:外文出版社 日期:2024-08-01 “熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛由中国外文局亚太传播中心(原人民中国杂志社)、中国驻日本大使馆、日本科学协会于 2014 年共同发起举办。大赛旨在 促进中日青年交流,让日本青年更加全面、客观、理性地认识中国。 十年间,大赛共征集稿件近 5000 份,成为日本青年了解和认知中国的重要平台与知名品牌。迄今,来华访问的 ... |
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中国古代社会论(日本学者古代中国研究丛刊)
作者:渡辺信一郎 出版:复旦大学出版社 日期:2023-07-01 本书为日本学者古代中国研究丛刊的一种,原书由日本青木书店1986年出版。本书为京都府立大学文学部教授渡边信一郎先生的代表作之一。在批判性继承二战后日本中国古代史学界研究成果的基础上,对于战国时代至唐宋之际中国古代社会农村的社会构成及其变化发展轨迹进行了系统剖析。从秦汉时期的分田农民,到魏晋南北朝时期的大土地所有,再到唐 ... |
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行于浮世(走在路上,恰如行于浮世,一场生活的奔赴,一位作家日本旅行的15年)
作者:洁尘 浦睿文化 出品 出版:湖南美术出版社 日期:2024-12-01 本书为知名作家洁尘日本旅行随笔系列的最新一本,作于她赴日之旅的第15个年头。在二十多次的旅行期间,洁尘徒步于日本的山川,又辗转于文人墨客的寺院、宫廷与故地,将日本文化中的人物、典故和文化美学融入自己的所思所感。洁尘以俳句为线索,以四季为章节,顺着俳人的脚印,重走日本的乡间与山林、城市与原野,在实地实景中,品味日本俳句特 ... |
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13—19世纪中期日本文学中的中国形象研究 光明社科文库·文学与艺术
作者:张静宇 出版:光明日报出版社 日期:2025-08-01 本书的时间起始于13世纪后期,终结于19世纪中期。选取元日战争、万历朝鲜战争、明清交替、国学兴起,这四个重要的日本对外认识发生变化的时间点,考察日本文学中中国形象的变化特点。本书不仅打通文史的学科界限,将日本文学作品和相关史料对比,还将这些材料置于东亚视野之下,使用中韩相关史料多重对比。本书主要研究对象是13世纪日本第 ... |
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2024美术日记 人美“大红袍”出版30周年特辑
作者:人民美术出版社 出版:人民美术出版社 日期:2023-10-01 《2024美术日记一一人美“大红袍”出版30周年特辑》按出版时间收录了1993至2023年来已出版的339位艺术家以及2023年即将出版的6位艺术家的“大红袍”画册的封面图,以及黄宾虹、薄心鑫、齐白石、傅抱石、徐悲鸿、吴昌硕、任伯年、潘天寿八位画家的作品图,累计366幅。所收录的这些艺术家呈现出百花齐放的特点,也展现了 ... |
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