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[美]恩德 著,曾学军,黄晓明 主译
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第五卷)(食用油脂产品:加工技术)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 735 ![]() |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第三卷)(食用油脂产品:特种油脂与油脂产品)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 960 ![]() |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第四卷)(食用油脂产品:产品与应用)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-11-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 660 ![]() |
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临床研究设计(第4版)
作者:彭晓霞 唐迅 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 本书*的特色,就是它遵循了临床研究的特点,使用流行病学的术语和原则,以实用、易于理解的方式提出先进的概念性内容,并针对设计一项研究时所涉及的诸多判断提供常识性的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 706 ![]() |
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斯滕伯格诊断外科病理学
作者:回允中 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 《斯滕伯格诊断外科病理学》第6版由103位相关领域知名的病理学专家共同编写,是一部旗舰版病理学教科书。这部经典的两卷参考书是过去工作的延续,并对过去5年间整个外 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 13450 ![]() |
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语言接触与第二语言教材词语对译研究
作者:聂大昕著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-04-01 第二语言教材的词语对译环节有没有研究的必要?不同时期的第二语言教材是否存在可比性?不同语种的第二语言教材在词语对译层面有哪些共同的模式?什么样的词语对译会阻碍第二语言学习?语言内部因素和语言外部因素在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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《周易》在西方的译介与传播研究
作者:任运忠著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-07-01 本书以社会历史发展为经,以西方译介与传播《周易》的人物及其译著为纬,描述了《周易》在“文化适应、礼仪之争、启蒙运动、文化殖民、文化反思”五个宏观历史文化语境中在西方世界译介与传播的具体特征、变迁轨迹, ... |
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研究生学术英语写译(教学工作坊)
作者:方宗祥 出版:南京大学出版社 日期:2022-08-01 本书是《理工类院校研究生英语写译教程》(本社2013年版)的修订版,根据研究生英语教学的现状和学生英语学习的特点,从体例上将写、译技能的训练和培养融为一体,以工作坊的形式,选择了研究生感兴趣的10个专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 240 ![]() |
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外国文学译介与现代文体发生
作者:盛翠菊 著 出版:武汉大学出版社 日期:2022-11-01 本书在对现代作家与外国文学结缘的资料进行系统爬梳的基础上,聚焦“五四”文学发生期,强化文体概念,对外国文学的译介传播与现代文体的探索实践作综合考察,探讨外国文学译介和现代文体发生之间的内在关联,将研究 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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青岛棉纺织业档案史料选译
作者:青岛市档案馆 编 出版:上海辞书出版社 日期:2022-10-01 ★书中所收4份文献来自青岛市档案馆收藏的棉纺织业日文档案,均系首次翻译为中文。 ★本书所收文献包括详尽的统计调查数据,和专门事项的会议记录,从整体到局部, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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译心斋集
作者:王勣 出版:上海交通大学出版社 日期:2019-12-01 本书不拘囿于枯燥的翻译理论说教,而是一本翻译精选集。本书作者担任大学英语系讲师以来,曾经陆续在各个主要的英语报刊杂志和诗歌会上发表翻译作品。作者在教授大学英汉翻译时,无论是在课堂上,还是在课堂外,总有 ... |
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天工开物 全本全注全译 中国古代综合性科学技术著作
作者:迟双明 著 出版:中国纺织出版社 日期:2020-03-01 《天工开物》先后被译成日、英、法、德等国文本,是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作。书中真实记录了中国古代了不起的农业和手工业智慧,强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。被后世称为“百 ... |
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韩刚B2A“译点通”:90天攻克CATTI二级笔译(第二版)
作者:韩刚 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-08-01 《韩刚B2A“译点通”:90天攻克CATTI二级笔译》是翻译专业资格(水平)考试类辅导图书,适用于CATTI备考者以及各水平的翻译学习者。全书分为六个单元,第一单元介绍翻译基本知识和翻译观念,帮助读者 ... |
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资治通鉴全本全注全译:全二十四册(平装版)
作者:[宋]司马光 编著 出版:浙江人民出版社 日期:2024-10-01 本书是由张大可、韩兆琦等多位学者教授共同点校注译的《资治通鉴全本全注全译》,全书二百九十四卷,共计二十四册。《资治通鉴》正文以清代胡克家本为底本,参考章钰校记与当今研究成果厘定文字。每卷开头皆有“题解 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 10890 ![]() |
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资治通鉴全本全注全译:全二十四册(精装版)
作者:[宋]司马光 出版:浙江人民出版社 日期:2024-10-01 本书是由张大可、韩兆琦等多位学者教授共同点校注译的《资治通鉴全本全注全译》,全书二百九十四卷,共计二十四册。《资治通鉴》正文以清代胡克家本为底本,参考章钰校记与当今研究成果厘定文字。每卷开头皆有“题 ... |
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道德经(全本全注全译)
作者:[春秋]老子 著,陈徽 译注 出版:上海古籍出版社 日期:2023-01-01 《老子》经文玄奥难解,且版本众多。初学者想要进入《老子》,不免感到无所适从。作者通过数年研究,重新校订了《老子》经文,并加以注释、翻译,成一家之言。译释虽求简明 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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中华翻译家代表性译文库·徐光启卷
作者:屈文生 出版:浙江大学出版社 日期:2023-05-01 中华翻译家代表性译文库纵古今,跨经纬,全面系统介绍中华历史上著名翻译家以及他们的翻译思想,选择他们最具代表性的译文,列出每位译者的译事年表,该文库积极回应国家文化战略,具有重要学术价值和实践意义。本书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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大家小书译馆 笑:论滑稽
作者:[法]亨利·柏格森 著 出版:北京出版社 日期:2023-03-01 本书名为“笑”,事实上是对滑稽的探讨。在本书中,作者由于“方法不具有系统性”等严谨的理论原因避开了对于滑稽的本质的理论探讨,转而从各个可能的滑稽场景追究滑稽的原 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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世界主要自由贸易港法律选译
作者:屈文生 出版:法律出版社 日期:2023-08-01 “一带一路”沿线国家立法文本选译汇编中包括新加坡、韩国和阿拉伯联合酋长国的迪拜国际金融中心(DIFC)与阿布扎比全球市场(Abu Dhabi Global Market)等世界主要自由贸易港的立法。 ... |
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复旦外国语言文学论丛(译介与传播研究专题)
作者:复旦大学外文学院 出版:复旦大学出版社 日期:2024-04-01 本书收录外国语言文学类学术论文19篇,分别归入【语言学研究】【区域国别学学科建设】【跨学科视域下的诗学理论及实践】【话语变迁与身份塑造】【译介与传播】等五个栏目。每个栏目所选文章均涉及相关领域重点、热 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 316 ![]() |
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