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[美]马克·欧瑞姆[Mark E.Orazem]、[法]伯纳
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软欧面包制作教程（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：李杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书的面包配方简单易学，几乎涵盖了软欧面包的所有种类，全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计 67 ... |
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欧也妮·葛朗台 高老头（外国文学名著丛书 怀旧网格本）
作者：[法]巴尔扎克 著，傅雷 译 出版：人民文学出版社 日期：2019-07-01 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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神经精神分析入门
作者：[南非]马克·索姆斯[Mark Solms] 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.作者马克索姆斯是神经精神分析创始人，zui懂弗洛伊德的神经科学家。 2.桥梁学科首度进入中国。《神经精神分析入门》是国内首部神经精神分析学科著作。 3.国内 ... |
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可可爱爱的世界名著（吉竹伸介插图本）
作者：吉竹伸介，契诃夫，马克·吐温，法布尔，卡夫卡，恰佩克，西顿， 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 ★7位文学巨匠，代表世界文学成就 世界短篇小说巨匠契诃夫、美国文学之父马克·吐温、侦探悬疑小说之父柯南·道尔、昆虫界的荷马法布尔、世界动物文学之父西顿、西方现 ... |
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消逝世界漫游指南
作者：[英] 道格拉斯·亚当斯， [英]马克·卡沃丁 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-06-01 ★《银河系漫游指南》作者科普杰作 全彩插图版 ★ 环游世界，探秘珍奇野生动物之旅，伤感、温暖又让人爆笑不止！ ★《自私的基因》作者理查德道金斯长文导读 ... |
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相片之用
作者：[法]安妮·埃尔诺 [法]马克·马力 著，陆一琛 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 1.用文学诠释“向死而生” 2.用文字写下的相片，记录着昨天的欲望、今天的缺席、明天的死亡预兆 ... |
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难民革命：新的人口迁移如何改变世界的
作者：[德] 马克?，恩格尔哈特 编，孙梦 译 出版：文化发展出版社 日期：2019-10-01 ☆ 从非洲到欧洲，从印度尼西亚到澳大利亚，从萨尔瓦多到美国，从三千年前到现在，难民与世界历史共存 ☆ 战争、歧视、贫困、气候变化，特殊监狱的囚徒，宜家与自建学 ... |
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欧克肖特导论
作者：[美] 保罗佛朗哥 出版：商务印书馆 日期：2014-11-30 1、欧克肖特是20世纪最重要的政治哲学家之一，也经历了20世纪的几乎所有重大事件。他涉猎广泛，在诸多领域卓有研究，是不可忽视的思想家； 2、本书是最权威的欧克 ... |
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商业的未来：重布行业，重构企业，重塑自我
作者：[英]Mark Raskino[马克·拉斯金诺], Grah 出版：电子工业出版社 日期：2017-07-01 高德纳咨询公司 高德纳数字商业领导力团队 出品、力荐 商业的未来在哪里？ 互联网是商业浪潮的推动者 数字化风暴席卷、所有事物变得不确定时 你要做前浪 ... |
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日本帝国衰亡（长江人文馆）
作者：[英国][英]马克斯·黑斯廷斯 出版：长江文艺出版社 日期：2020-08-01 ★麦克阿瑟与杜鲁门如何龙争虎斗？ ★发动*颗原子弹之后，日本高层的心态如何？ ★裕仁天皇在日本发动的战争中，究竟扮演着怎样的角色？ ★相对于德国战后进行的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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索恩丛书·伏特加政治：酒精、专制和俄罗斯国家秘史
作者：[美]马克·劳伦斯·希拉德[Mark Lawrence S 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 俄罗斯的伏特加酒与惊人的酗酒文化举世闻名。伏特加酒是很多俄罗斯人生活中必不可少的东西，它对于研究俄罗斯历史与政治来说也是不可或缺的。 在《伏特加政治》一书中，马克·劳伦斯·希拉德认为，俄罗斯人酗酒的 ... |
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经典域论和应力：能量张量（英文）
作者：[美]马克·S.斯旺森[Mark S.Swanson] 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2021-05-01 《经典域论和应力：能量张量（英文）》是一部版权引进的英文原版物理学专著，中文书名可译为《经典域论和应力一能量张量》。 《经典域论和应力：能量张量（英文）》作者是马克·S.斯旺森（Mark S.S ... |
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经济通史（经济学名著译丛）
作者：[德]马克斯·韦伯 著 姚曾廙 译 出版：商务印书馆 日期：2021-10-01 德文原版是在韦伯逝世后，在韦伯遗孀玛莉安妮的主持下，由两位德国学者赫尔曼和帕尔伊整理出版的。英译本则由著名美国经济学家、芝加哥学派的开山鼻祖弗兰克?奈特于192 ... |
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名师教你读经典 汤姆·索亚历险记
作者：[美]马克·吐温 著 孙锐 主编 出版：北京教育出版社 日期：2017-04-01 1．经典国外小说，展现自由活泼心灵 本书作者马克·吐温被誉为美国批判现实主义文学的奠基人，而这本《汤姆·索亚历险记》则是他为著名的代表作。该作品内容经典，语言 ... |
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启蒙的辩证：哲学的片简（法兰克福学派哲学经典，批判理论重要文本）
作者：[德]马克斯.霍克海默，[德]西奥多.阿多诺 出版：浙江大学出版社 日期：2024-10-01 *法兰克福学派、工具理性批判重要文本 1923年，马克斯.霍克海默、西奥多.阿多诺是学在法兰克福大学社会研究院创立了法兰克福学派，吸引了一大批社会学者、哲学家 ... |
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索恩丛书·死敌：太平洋战争，1944～1945
作者：[美]沃尔多.海因里希斯，[美]马克.加利基奥 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 权威作者：由历史学教授沃尔多·海因里希斯（Waldo Heinrichs）和马克·加利基奥（Marc Gallicchio）联手打造，他们以其深厚的学术背景和独 ... |
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美国独行：西方世界的末日（2版）
作者：[加拿大]马克˙斯坦恩 著，姚遥 译 出版：新星出版社 日期：2020-07-01 一部引起巨大争议，屡遭围剿的书 西方文明是否就此终结？英国脱欧后世界格局如何变化？ 新黑暗时代，如何重启光明？ 对未来世界秩序的精准前瞻 特朗普现象、I ... |
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玻璃与少年
作者：马克吐舟 出版：上海社会科学院出版社 日期：2019-07-01 马克吐舟，才华横溢的九零后诗人，本可一帆风顺，在文学界纵横驰骋，却偏偏做了音乐人但其实摇滚不仅是一种音乐形态，实际上是一种人生态度和哲学，所以马克吐舟*不同于一 ... |
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欧?亨利短篇小说精选（全译本）
作者：欧·亨利,何湘红 出版：广州出版社 日期：2008-12-01 ... |
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欧?亨利短篇小说精选（英汉对照）
作者：欧·亨利(Henry.O.) 出版：中国出版集团，中国对外翻译出版公司 日期：2010-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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