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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《欧式酒店》编委会 编 ”共有 12769 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
酒店餐饮互动英语口语课堂--酒店服务英语口语实例大全(音频实战版) 酒店餐饮互动英语口语课堂--酒店服务英语口语实例大全(音频实战版)
作者:滕悦然 编著  出版:化学工业出版社  日期:2019-01-01
酒店服务英语口语实战大全》(音频版)一书。 *,介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语,这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制,要求每一位员工,只要遇到酒店客人问询,都必须有基本口语应答能力。 第二,设计了几个栏目。词汇短语集锦(介绍 ...
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售價:NT$ 365

酒店市场营销(第2版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列) 酒店市场营销(第2版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
作者:成荣芬,黄舒拉  出版:中国人民大学出版社  日期:2019-08-01
本教材共分十个模块,模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识,熟悉酒店市场营销岗位工作流程,指导营销实践,为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析,为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练,使学生了解酒店市场细分的作用,掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策略 ...
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售價:NT$ 219

国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材--酒店会计实训 国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材--酒店会计实训
作者:许鹏,徐涛 编  出版:中国旅游出版社  日期:2020-03-01
酒店会计实训国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材》系统地介绍了酒店会计业务的核算方法。全书围绕业务-凭证-账簿-报表这条主线展开,对酒店会计实务的特色内容酒店营业收入、餐饮成本,人工费用.税费等进行了详细讲述,*后再进行会计循环的实训。 本书在编排上突显科学性和实用性,本书按照先局部再综合的思路编写,结构 ...
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售價:NT$ 239

酒店前厅与客房管理(第二版)(卓越·21世纪酒店管理系列) 酒店前厅与客房管理(第二版)(卓越·21世纪酒店管理系列)
作者:谢永健 主编  出版:复旦大学出版社  日期:2019-04-01
本书共十一章,全面阐述了酒店前厅与客房管理的相关理论知识与实践内容,前厅部分综述了前厅环境布置、客房预订、前台接待、大厅服务及宾客关系管理的内容,客房部分阐述了客房清洁管理、客房对客服务管理、客房用品设备的配备和管理、客房安全管理等内容,并以附录的形式提供给学生酒店专业术语的中英文对照知识以及前厅客房服务员职业标准作为 ...
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售價:NT$ 302

酒店服务与管理心理实务(卓越·21世纪酒店管理系列) 酒店服务与管理心理实务(卓越·21世纪酒店管理系列)
作者:谢永健  出版:复旦大学出版社  日期:2018-09-01
本书全面借鉴和吸收了国内外学者对酒店服务与管理心理方面的研究成果,体现了当今在此领域的较先进的理念,并在结构安排上全面体现工学一体化教学的需要,按项目进行编排,每个项目里以问题为引导,力求以师生共同讨论的方式展开项目教学,加深对知识的理解,*程度地结合实际。本书共三篇二十个项目,分别从顾客心理分析与服务应对、员工心理分 ...
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售價:NT$ 182

酒店岗位英语实训(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列) 酒店岗位英语实训(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
作者:杨骞  出版:中国人民大学出版社  日期:2019-01-01
本教材内容主要致力于前厅、客房、餐饮三大板块一线服务与管理岗位英语技能的学习与实践,以酒店组织架构为出发点,定位相关重要岗位服务流程(视听对话)、重点技能语言讲解、情景案例分析演练。根据课程特点,本教材主要采用情景教学法和分层教学手段,以酒店实际岗位工作过程为导向,改革传统英语教学模式,力求真正找到适合高职酒店管理专业 ...
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售價:NT$ 251

酒店英语 (21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列) 酒店英语 (21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
作者:吴石梅,杨易 著  出版:中国人民大学出版社  日期:2018-02-01
本教材分为三部分:1.酒店行业基层岗位通用英语知识与技能(包括三个单元); 2.酒店行业基层岗位专属英语知识与技能(包括13个单元);3.附录(包括5个附录)。每个基层岗位专属英语知识与技能单元包括单元目标、导入、口语、听力、写作、阅读任务以及常用句子。 ?近十年国内酒店英语教材内主要以部门分类,少量以岗位和物品分类 ...
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售價:NT$ 300

中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--酒店实用沟通技巧(第二版) 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--酒店实用沟通技巧(第二版)
作者:刘晓琳  出版:中国旅游出版社  日期:2023-08-01
本书结构新颖、逻辑清晰、内容完善、语言流畅、案例丰富、实用性较强,分为上、下两篇。上篇为沟通理论篇,主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主要理论知识,这些理论知识可以帮助学生了解基本的沟通知识,构建良好的沟通理念和人际交往意识。下篇为酒店实用沟通技巧篇,以酒店各部门服务沟通工作为主线,首先将酒店前 ...
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售價:NT$ 203

酒店公共关系(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列) 酒店公共关系(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
作者:主编 姜锐 姜华  出版:中国人民大学出版社  日期:2017-07-01
本教材在兼顾公共关系作为一个完整学科体系的同时,突出了其作为应用性学科的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,强调了酒店公共关系职业能力的培养与开发。在内容上,力求体现学科的重点知识和*的研究成果,选用了一批实践性或启发性较强的案例;在体例上也有所创新,前有哲理格言 学习目标,后有典型案例分析 思 ...
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售價:NT$ 252

武汉光谷希尔顿酒店设计全纪录 武汉光谷希尔顿酒店设计全纪录
作者:徐琦 著  出版:广西师范大学出版社  日期:2017-07-01
本书从规划、建筑、景观、室内的角度全方位解读武汉光谷希尔顿酒店的设计全过程。该酒店采用中轴对称,内外分区的分散式布局,在大型酒店内创造性地融入了小型酒店特有的空间尺度和体验。该设计通过创造性的平面布局以及对酒店服务流线以及客人流线做了大量的研究,使一个巨型度假酒店同时具有小型酒店的个性和空间体验性。 ...
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售價:NT$ 1642

酒店业务拓展与盈利增效实战 酒店业务拓展与盈利增效实战
作者:[中国]胡禹成  出版:中国铁道出版社  日期:2020-02-01
酒店业务拓展与盈利增效实战》一书是一本专门研究酒店业务拓展增收的图书,作者根据自己的多年从业经验,选取了酒店管理过程中的可以合理加以拓宽的业务渠道加以方法介绍,并配以当前国内酒店先进业态案例,加以解读,对于增加酒店业绩与经营效益的提升有很大帮助,实用性非常强,可以用于指导实际工作,是酒店经营管理者的绝佳之选。 ...
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售價:NT$ 354

从零开始学  酒店餐饮服务英语口语 从零开始学 酒店餐饮服务英语口语
作者:胡曦  出版:水利水电出版社  日期:2019-05-01
酒店餐饮服务人员必学必会的英语口语,简单且实用,都在这里。 本书全面网罗酒店餐饮业日常话题,根据不同场景分为七章,依次为酒店应聘技巧、前台服务、客房服务、餐饮服务、休闲服务、商务服务、购物服务。每节内容包含常见的酒店餐饮情景对话、必备句子、高频酒店词汇、精彩图片以及各种酒店专业知识,全方位展现地道实用的酒店餐饮英语。此 ...
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售價:NT$ 270

酒店英语服务实训(第3版) 酒店英语服务实训(第3版)
作者:胡扬政、苑丽娟、王莉莉、刘?h、胡冰冰、胡霞、周欣奕  出版:清华大学出版社  日期:2017-05-01
"本书为北京市高等教育精品教材立项项目。本书根据酒店,特别是五星级酒店酒店人才的需求特点而编写。本书以学习者的酒店英语职业技能发展为中心编写,将英语语言习得与岗位服务功能相结合,将相同岗位不同的英语服务技能构成若干实训项目,以不同的岗位服务功能构成若干酒店英语服务实训模块,通过这些模块的综合实践, ...
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酒店管理信息系统实训教程(第2版) 酒店管理信息系统实训教程(第2版)
作者:陈悦丽 编著  出版:电子工业出版社  日期:2017-06-01
本书分为两篇,*篇介绍Opera PMS酒店前台管理系统,第二篇介绍美萍酒店管理系统。本书以酒店服务内容作为学习项目,通过项目任务让学生掌握酒店管理系统的使用方法,了解酒店信息管理工作内容、工作流程和管理方法。本书通过实训报告及实训过程评估进行教学过程监控,通过实训效果测试检查教学效果,通过评估及测 ...
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售價:NT$ 202

此心安处——杭州精品酒店赏鉴 此心安处——杭州精品酒店赏鉴
作者:杭州市旅游委员会 出品  出版:商务印书馆  日期:2017-11-01
该书以摄影画册的形式图文并茂地展示杭州主城区的30家精品酒店。每个酒店呈现1幅淡彩手绘作品和12至15幅摄影作品,配以400-500字的有主题的品鉴文章,介绍酒店的设计亮点和服务理念。同时,该书还提供酒店的位置、周边、特色设施等基本信息。它既是一份实用的杭州精品酒店旅游地图,又是一本充满地域特色和人 ...
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售價:NT$ 562

酒店式医院:医疗旅游与健康 酒店式医院:医疗旅游与健康
作者:弗雷德里克·德米科 主编,信虹云,左延莉 主译  出版:上海交通大学出版社  日期:2018-12-01
本书分为三个部分。*部分介绍酒店式医院的概况,以及医疗与旅游交融的历史;第二部分调查了一些研究机构,介绍了酒店式医院为患者和顾客提供服务的方式,探讨了酒店式医院的发展趋势;第三部分介绍了酒店式医院的实践案例,帮助读者在实践中设计、讨论和规划酒店式医院。 ...
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售價:NT$ 507

酒店设计与布局(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业) 酒店设计与布局(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业)
作者:  出版:清华大学出版社  日期:
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售價:NT$ 219

酒店人力资源管理实务(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业) 酒店人力资源管理实务(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业)
作者:  出版:清华大学出版社  日期:
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售價:NT$ 199

酒店管理信息系统:理论、实践与前沿 第2版 酒店管理信息系统:理论、实践与前沿 第2版
作者:  出版:旅游教育出版社  日期:2018-08-01
本书系统介绍了酒店管理信息系统和酒店电子商务的理论与方法。全书分为三篇:理论篇、实践篇和前沿篇。在理论篇介绍了管理信息系统的概念、发展和开发,管理信息系统的技术基础,信息化和信息资源管理。在实践篇介绍了酒店信息化、酒店管理信息系统、酒店电子商务以及酒店管理信息系统业务流程与功能模块。在前沿篇则介绍了近年新兴的技术如物联 ...
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售價:NT$ 312

标准化视角下的酒店服务及质量管理新探 标准化视角下的酒店服务及质量管理新探
作者:刘颖  出版:四川大学出版社  日期:2018-08-01
面对激烈的市场竞争,酒店企业要想获得更大的效益,就需要提升自身的竞争力,借助各种有效的标准化管理工具,来进行企业内部的制度建设,从内部实现酒店的标准化服务与管理。本书立足于标准化这一大背景,在对酒店服务的特性与分类、理念与技巧、基本构成进行阐释的基础上,系统论述了酒店服务概念的转换、酒店服务质量管理、酒店服务质量管理的 ...
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售價:NT$ 293

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