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营养与食疗学---十二五规划（第九版）
作者：吴翠珍，张先庚 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2018-01-01 营养与食疗学是研究人体从外界摄取必需的营养物质以维持人体生长发育,以及与疾病发生发展的关系，并通过饮食营养来促进健康和防治疾病的一门重要学科。本书为全国中医药行业高等教育十二五规划教材。包括绪论和上、中、下三篇。绪论主要介绍营养与食疗学的概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458 
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宝宝辅食添加营养计划
作者：邵玉芬，许鼓，甘智荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 1.复旦大学教授邵玉芬携手国内专家团队，为您提供的全面、实用、科学的婴幼儿辅食喂养指南。 2.连续跟踪制订了0～3岁不同月龄段宝宝的营养建议，解答各个时期妈妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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猪和家禽营养试验实用指导手册
作者：[英] 迈克·R.贝德福德，[澳]明根·朝格图，[英]海伦· 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 《猪和家禽营养试验实用指导手册》是一本综合性的书，分8章分别介绍了营养试验设计的一般原则、常用试验设计及其应用范围、试验日粮的实际相关性、试验日粮的特征、营养物质及营养价值的测定、猪和家禽营养研究的试验设计执行和报告、拓展文献的价值：全息分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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云南野生牛肝菌营养与安全研究
作者：孙丽平，庄永亮 出版：科学出版社 日期：2017-05-01 云南野生牛肝菌营养价值高、味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，野生牛肝菌富集金属元素的特征，也逐渐受到人们的关注。目前野生牛肝菌的营养和安全评价是一个热门的研究课题。本书从野生牛肝菌基本成分、营养评价、多糖活性、热处理影响以及金属健康风险分析等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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食品营养综合实训教程
作者：李晓华，刘巧芝 出版：武汉理工大学出版社 日期：2017-02-01 本教材是《食品营养学》（刘巧芝、刘文玉主编）的配套实训教材，内容涵盖能量与营养素在体内的代谢、人体营养状况监测与评价、食品中各类营养素的测定、膳食调查与指导、食品营养价值的评价、营养教育及社区营养干预等6大实训项目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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于康家庭营养全书：中国家庭必备手册
作者：于康 出版：科技文献出版社 日期：2019-09-01 《于康家庭营养全书》中营养堂堂主为大家带来的营养知识，知性、风趣，书中可以找到于康老师特有的进补控、膳食平衡控、多彩食物控、悦食控、减肥控等诸多营养达人特有的小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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烹饪与食品专业英语（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李燮昕，乔兴，徐培 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营养；单元三为餐饮服务；单元四为科技应用文写作，包括应用文写作以及创新和创业。在教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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跟着拾爸做辅食.按月龄基础篇 30分钟搞定宝宝爱吃的营养餐
作者：拾味爸爸 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 0~3岁宝宝饮食搭配，生长发育要点全知道。 提供94种辅食添加方案，让每个孩子都能好好吃饭。 吞咽期、蠕嚼期、细嚼期、咀嚼期、成长期，饮食搭配符合0~3岁宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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跟着拾爸做辅食.按功效加强篇 30分钟搞定宝宝爱吃的营养餐
作者：拾味爸爸 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 宝宝生长发育必不可少的6大营养素。 详细的营养解析，科学的食材配比。 每日蔬果肉蛋奶，保证营养均衡。 1、主食、主菜、副菜、汤羹、零食、点心、四季食谱，8 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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健康宝宝吃出来：宝宝营养食谱288例
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-06-01 宝宝的健康成长是每个家庭的心愿。那么怎么给宝宝合理安排膳食才能保证宝宝的营养均衡呢？本书讲解了婴幼儿生长四阶段喂养原则，详细介绍了宝宝不可或缺的五大营养素及其重要性。选取提供了适合婴幼儿时期的健康营养食谱，其中包含了婴幼儿吞咽期、压碎期、咀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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食品营养与卫生项目化教程
作者：刘淑英，李苹苹 著 出版：中国书籍出版社 日期：2017-09-01 《食品营养与卫生项目化教程》由十多位来自不同学校的从事该学科教学的教师共同编写而成。该教材涵盖了食品的基础知识和食品卫生公共知识，共分为两大模块：食品营养模块和食品卫生模块。每个模块又分为若干项目，主要讲述人体需要的各种热能、人体缺乏及中毒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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懒人快手营养早餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 17年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 早餐吃得好，是每天的第YI件大事。其实有很多省时省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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为爱加分， 图解婴幼儿营养与科学喂养
作者：肖春香 出版：陕西科学技术出版社 日期：2017-07-01 饮食营养是宝宝健康成长的基本要素。对于年龄尚小的奶娃娃来说，他们的饮食与营养全靠爸爸妈妈来提供。如何在宝宝成长的不同阶段，为宝宝制作出爱心满满的辅食，既能为宝宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲜食农产品营养科学与安全消费指南
作者：冯晓元，王纪华 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《鲜食农产品营养科学与安全消费指南》从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从形式上，采取图文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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儿童早期教育中的安全、营养与健康
作者：刘馨 潘月娟等 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-08-01 该书是学前教育经典教材译丛之一，为该书的第5版，着重介绍与儿童整体身心健康有关的安全、营养、健康和其他各种专题的内容。全书包括五大部分：概述，安全，营养，健康和当前儿童健康教育面临的问题。每部分都包括幼儿教师在照顾幼儿以及在与家庭合作时所必 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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0～6岁宝宝营养食谱全书
作者：邱文辉 李宁 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 用对方法、选对食材、吃对营养，才能给宝宝一个棒棒的身体！本书含30多道带视频的宝宝创意食谱、600多道好吃又营养的宝宝餐，主食、菜肴、汤饮、零食，每天不重样，餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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宝宝辅食制作与营养配餐全书
作者：王晓纯 主编 出版：中国妇女出版社 日期：2019-02-01 *的辅食添加建议 优化的配餐组合 美国注册营养师、儿科临床营养师 帮助新书妈妈解决喂养焦虑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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“营”在孕期——图解孕产营养保健
作者：丁辉 出版：人民卫生出版社 日期：2019-05-01 1.*营养项目，全国百场落地讲座，各省妇幼保健医院推荐，地铁、电梯等视频推荐。 2.国家孕婴网重点推荐。 3.适合中国家庭的孕产营养健康读本。 4.首席专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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临床营养护理指南——肠内营养部分
作者：彭南海，黄迎春 出版：东南大学出版社 日期：2020-01-01 中华医学会肠外与肠内营养学分会护理学组自 2009年成立以来，在学组全体委员的努力下，编写了 《临床营养护理指南肠内营养部分》（2012）， 《肠外与肠内营养护理学》等相关书籍。随着学科的 不断发展，《临床营养护理指南肠内营养部分》 （20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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潮菜制作技术与营养分析
作者：黄武营 著 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来，完善了健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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