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中国人民大学食品安全治理协同创新中心
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食品安全检测技术（第2版）
作者：王世平 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 《食品安全检测技术（第2版）》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。 《食品安全检测技术（第2版）》共分为12章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节分别介绍了食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机污染物、加工中的污染物、有害微生物、食品接触材料及食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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铁路运输安全要素
作者：《铁路运输安全要素》编写组 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-04-01 本书由国家铁路局安全技术中心联合北京交通大学组成的编写组编著，以铁路运输安全为主线，梳理分析了我国铁路运输安全管理发展历程，整理了国家、行业相关法规制度对铁路运输安全管理的要求，搜集研究了国内外铁路安全管理体系建设情况，实际调研了我国铁路安全管理总体情况及组成部分，并对其基本要素现状进行归纳。相关内容主要依据国家铁路展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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食品安全法律法规规章汇编
作者：上海市质量监督检验技术研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《食品安全法律法规规章汇编》收集了截至2019年年底国家发布的食品安全法律法规、规章及规范性文件。借鉴博登海默《法理学法哲学及其方法》的介绍方法，通过宏观法律法规和微观具体行政规则或者批复相互结合的方式进行条文的整理，希望将纷繁复杂的食品安全相关规定进行更加简单的罗列，以方便使用者查询和使用。 《食品安全法律法规规章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1740
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膳食营养与食品安全（季兰芳）
作者：季兰芳，陈灵娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患者膳食营养指导等内容。以学习目标、知识描述、能力训练、目标检测为主线进行编写，重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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食品药品安全监管工作指南
作者：顾振华 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-01-01 《食品药品安全监管工作指南》是食品（保健食品）、药品、化妆品、医疗器械安全监管工作实践经验的总结，旨在对食品药品监管工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和规范。全书分行政许可、行政检查、行政处罚、监测抽检、举报投诉、突发事故处置、行政管理7篇，共25章。本书是在《食品和化妆品安全监管工作指南》（2009年出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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公共治理的数字化转型（2022）：数字经济与治理创新
作者：郑跃平 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 技术发展是治理转型的重要依托。近几年来，移动互联网、大数据与人工智能等的快速发展，赋能数字政府的建设与探索，助力政府治理模式向数字化治理转型。技术的更新迭代驱动着经济形态不断变化，沿着产业数字化和数字产业化两个方向持续前进。新基建、新要素、新动能与新业态成为数字经济的重要特征。产业政策制定、城市发展定位、区域协同战略等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品质量安全认证（第二版）
作者：曹?f，田晓静 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线，系统地介绍了认证认可的基础知识，ISO9000族质量管理体系，食品安全管理体系（ISO22000）的建立与实施，食品产品认证（绿色食品及有机食品），地理标志产品认证，良好农业规范认证及管理体系审核等内容，资料新颖，内容充实。每章后有“知识拓展”内容，可扫描二维码查看**相关文件，同时配套精美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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社会联动与基层治理：内蒙古自治区的社会治理创新
作者：吕霄红 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 本书分三部分，理论篇以基层治理为主线，对联动治理、社区资源整合及其可持续发展进行了深入的理论探讨、路径探索；方法篇以内蒙古自治区为例，基于社区治理与社会联动、社会组织等关系，对基层治理在不同维度上的创新进行了深入探究和分析；案例篇通过对一个社会工作服务项目案例的介绍，整合了社会工作的理论和方法，把联动与整合的方法和理念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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食品营养与卫生安全（第2版）
作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版，第二版在原书基础上，结合本领域的新变化，在内容上做了一定的修改完善。本书主要分为食品营养和食品安全两大部分内容。其中，食品营养部分 包括各类食物营养价值、营养代谢、膳食指南、营养相关疾病(膳食配餐)和营养菜单设计等内容;食品安 全部分包括食物的污染途径及其预防措施、食物中毒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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孕产妇食品安全指南
作者：王桂真 出版：电子工业出版社 日期：2018-11-01 "饮食安全问题一直是民众关注的焦点问题，民以食为天，食以安全为主，安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。由于近些年全社会对营养知识的普及，使大众认识到孕妈妈除了要负担自身需要的营养之外，还担负着给胎宝宝提供营养的任务。所以，怀孕吃什么、怎么吃的问题已经引起了广大孕妈妈的重视。但在食品安全受到日益关注的今天，孕妈妈和新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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案说食品安全纠纷
作者：倪凌华 出版：知识产权出版社 日期：2020-05-01 本书是对食品安全领域职业索赔惩罚性赔偿案件深度剖析的实务图书。作者针对食品责任惩罚性赔偿案件裁判口径不一的现状，结合立法目的和各地法院审判经验提出了平衡消费者、经营者各方利益的裁判理念，以期引导消费者合理索赔，并建议出台类案审理规范，以限制过度追求高额索赔，同时提出应区别城乡惩罚性赔偿*限额。作者首先对该类案件审理过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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复合式治理：乡村社会治理创新的可能性
作者：刘婷婷，罗强强著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-04-01 如何将制度优势转化为治理效能是推进国家治理体系和治理能力现代化的核心。通过对广西一个乡村社会的定性研究发现，多元治理主体在乡村治理实践中的良性互动，正式规则与非正式规则有机融合，传统与现代文明的复合叠加形成的“复合治理”，为乡村社会实现有效治理提供了可能。这种集科层治理和简约治理的优点为一体的“复合治理”，对巩固拓展脱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品质量安全快速无损检测技术及装备
作者：陈全胜，林颢，赵杰文 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，系统性地介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感器信息融合技术等快速检测新技术。同时，本书也专门介绍了近些年所发展起来的食品与农产品现场快速便携式检测装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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我有一只霸王龙——少年急救官2（帮助中小学生识别食品安全风险，养成科学膳食习惯·悦读纪·）
作者：杨杨，文，赵闯，图 出版：青岛出版社 日期：2024-09-01 她是关关，一个将霸王龙当作宠物的女孩儿。已经成为一名少年急救官的关关参加了第二期少年急救官训练营。这次她要对付的危险“怪兽”是生活中的美食陷阱——食物中毒、高糖饮食、“三无”食品、冰箱和微波炉使用不当……美味的食物怎么会变成陷阱？魔法眼镜里的食物王国是怎么回事 ? 可怕的油滴怪、盐精灵是真的吗 ? 关关和好朋友怎么会变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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四川省建设工程施工现场安全资料管理标准
作者：四川省建设工程质量安全总站 出版：Random House US 日期：2022-07-01 四川省建设工程施工现场安全资料管理标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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国家新型工业化产业示范基地发展报告 2021年
作者：工业和信息化部网络安全产业发展中心[工业和信息化部信息中心] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 本报告介绍了2020年度国家新型工业化产业示范基地的总体发展情况，总结了各省、自治区、直辖市在培育示范基地方面的代表性做法、经验和发展成效。此外，本报告还从产业链协作、创新协同、绿色发展和新一代信息技术与制造业融合四个方面遴选了代表性案例，展示示范基地的发展亮点，以期为其他示范基地的发展提供借鉴参考。 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南（第一卷）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，农业农村部农产品质量安全中心开展了全国名特优新农产品名录收集登录工作，编撰出版了《全国名特优新农产品生产消费指南*辑》。本书收录了2019年国家中心公布的400个全国名特优新农产品名录产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等，全面介绍了每 ... |
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禁限（停）用农药兽药知识
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 根据**农村*“保供给、保增收、保小康”和“质量兴农、科教兴农、绿色兴农、品牌强农”部署，围绕全*农*品质量安全工作年度目标任务，**农村*农产品质量安全中心开展禁限用农药和兽药的跟踪与评价工作。针对我国的68种禁限用农药（禁用46种，使用22种）、进行跟踪分析，根据拟定的技术模板，查询农药理化*质、毒理学和环境归趋等 ... |
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（2024年）安全生产专业实务（建筑施工安全）
作者：环球网校注册安全工程师考试研究院 出版：立信会计出版社 日期：2023-12-01 ... |
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全国生态环保优质农业投入品（肥料）典范（第一卷）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 一步加大对生态环保优质农业投入品（肥料）的产销对接与品牌宣展力度，国家农业农村部农产品质量中心组织编撰本典范，收录108家追求肥料生产与应用的生态环保优质化单位行企业和产品的集中展示与推介，以期满足农业高质量发展和全优质营养健康农产品的迫切需求。 ... |
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