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主编 史顺平 赵晓凤 副主编 闫珉 刘雪
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白酒品评与酒体设计
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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包装容器结构设计（王北海）
作者：王北海 主编 李亚娜、路婉秋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《包装容器结构设计》共6章，主要包括包装容器概述、纸包装容器结构设计、塑料包装容器结构设计、金属包装容器结构设计、玻璃包装容器结构设计和陶瓷包装容器结构设计。主要阐述不同材料的容器类型、结构特点及成型工艺，厘清包装容器结构设计中材料、工艺、结构三者之间的相互关系。本书在强调包装容器结构设计中应遵循的相关标准的同时，也注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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生物技术制药（刘占英）
作者：刘占英 主编 李永丽、崔金娜 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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CMOS模拟集成电路工程实例设计
作者：刘磊 主编，师建英 副主编，马蕾、闫小兵 编著 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 本书是模拟集成电路设计领域相关专业的一本入门教材，以 CMOS模拟集成电路设计为核心，阐述模拟集成电路工程实践中常见电路基本概念、工作原理和设计方法。本书面向工程实践，先从MOSFET 的基本结构和I-V 特性出发，详细地介绍 CMOS模拟集成电路 EDA 设计工具的使用方法；然后分别介绍包括电流镜、单级运算放大器、两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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工程经济学（闫波）
作者：闫波，赵秋红，杨宇杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《工程经济学》系统全面地介绍了工程经济学的基本原理和基本方法、现金流量与资金时间价值、工程项目经济评价指标与工程项目多方案评价方法、风险与不确定性分析、工程项目资金的筹集、工程项目财务评价、工程项目费用效益分析、工程项目可行性研究、设备更新分析、价值工程等内容。 《工程经济学》在取材上保持与国际惯例接轨，并与我国全新相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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马丁堂读书散记 （凤凰枝文丛） 姚崇新著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：姚崇新 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 马丁堂，现为中山大学人类学系所在的大楼，是中山大学的代表性建筑。不但见证了中山大学的百年风雨，也见证了作者的学术成长历程。本书收入作者多年来创作的书评、序跋、方法论漫谈、教学答疑以及读书札记等，足以反映作者从事学术研究以来的学术轨迹、兴趣所在以及心路历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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八里桥畔论唐诗 （凤凰枝文丛） 薛天纬著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：薛天纬 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 一代有一代之文学，唐诗却历久弥新。本书为著名唐诗学者、原中国李白学会会长薛天纬先生*的学术随笔结集。内容主要涉及唐代诗歌、与唐诗相关的人、事和典故等等。如《请 让诗仙李白的生命延续一年》《苏轼诗中的饭颗山》等，文不甚深，涉笔成趣，简洁可读，意味悠长，适合普通读者阅读和学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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老营房手记（凤凰枝文丛）孟宪实著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：孟宪实 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书是中国人民大学国学院孟宪实先生的学术随笔集，收录孟宪实先生近年撰写的有关学人忆往、学术评论的文章多篇。文字生动，饱含深情，尤其是回忆冯其庸先生的多篇文章，对我们了解学术大家的治学以及人格风采具有重要价值。 ... |
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硬石岭曝言（凤凰枝文丛） 王小盾著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：王小盾 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书为凤凰枝文丛之一种，系著名学者王小盾教授历年来在《古典文学知识》上刊发的文章集结，分为学术经历、研究路径与专题探讨三个部分共11篇文章，并附有作者学术年 表。较有代表性地展示了作者在音乐文学、上古知识与思想、域外汉文学等领域所取得的成果，为青年学子开辟路径，示以法则。 ... |
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古典学术观澜集 （凤凰枝文丛） 刘宁著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：刘宁 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 《古典学术观澜集》为知名的年轻学者刘宁的学术札记结集，分为问道师说游学新知心香一瓣三部分。其中，问道师说是对师长为学之道的思考，游学新知以海 外学术交流中的思考为主，心香一瓣表达了对远逝的亲人师友的怀念。作者以一位女性学者的细腻和温婉，娓娓道来，让读者在思考之余，也有更多感动。 ... |
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会心不远（凤凰枝文丛）高克勤著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：高克勤 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书收录文化随笔36篇，分为四辑：传薪者，写与夏承焘、杨绛、何满子等文化名人的交往；编书记，记述编辑生涯中的编书经历；卷前语，是为图书撰写的前言、出版说明；品书录，为书评和读书札记。文章有一定的学术性，又有可读性。 ... |
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跂予望之 （凤凰枝文丛） 刘跃进著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：刘跃进 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书为中国社会科学院文学所所长刘跃进教授的随笔集，分为三辑，主要内容涉及其个人求学的历程，谈读书的苦乐，对前辈学者的回忆、纪念，如郑振铎、孙犁、姜亮夫、邓绍基 ... |
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三升斋随笔 （凤凰枝文丛） 荣新江著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：荣新江 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书为作者近年来发表的书评、讲演结集，内容涉及中外关系史、西域史、敦煌学、吐鲁番学、中古史等诸方面。在这些研究领域，作者成就斐然，洵为大家。因此，这些书评和文 章，既持论严谨，又高屋建瓴，既有宏阔广大的学术视野，又不乏精辟中肯的学术论断。作者严谨的治学思想和开拓创新的学术追求，于此书可见一斑。 ... |
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春明卜邻集 （凤凰枝文丛） 史睿著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：史睿 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书是凤凰枝文丛之一种，作者史睿先生长于书籍史研究，本书有关书籍史文章十余篇，如讨论周一良父子藏书等文章，受到学术界很好评价。此外还收录其有关数字人文的专题文章多篇和有关国家图书馆藏珍品题解多篇，是读者们了解书籍史，感受传统文化的很好读本。 ... |
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潮打石城（凤凰枝文丛）程章灿著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：程章灿 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书是著名文史学者程章灿教授撰写的一部关于南京历史掌故的随笔集，收入文章56篇，分为五辑。这是程章灿教授继《旧时燕一座城市的传奇》《山围故国》之后， 又一部解读南京历史文化、梳理江苏文脉的力作。 ... |
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云鹿居漫笔（凤凰枝文丛）朱玉麒著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：朱玉麒 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书是作者*近二十多年来与学术有关的记人、品书文章的结集，是对其学术成长过程的点滴记录。记人，多是作者对从学、任教期间对一些师友的回忆。品书，或为读书心得，或为书评短札。记人则饱含深情，品书则理性客观。读者读来，可见往事，可亲长者，可获新知，受益匪浅。 ... |
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仰顾山房文稿（凤凰枝文丛）俞国林著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：俞国林 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书系凤凰枝文丛之一种。作者俞国林先生多年来致力于宫词以及近代学术史研究。受到学术界关注。本书主要包括作者宫词研究、中华书局出版史事钩沉以及序跋等三部分组成，这些文章既展示了作者在古代文学专业领域研究的成果，也展示了作者在编辑工作中对出版史研究的贡献，是普通读者了解学术出版、感受学人风采的很好读本。 ... |
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同花顺量价分析实战精要 同花顺编委会，胡兵 孙鹏程/主编威科夫AI技术指标短线交易
作者：同花顺编委会，胡兵 孙鹏程，主编 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-01-01 ... |
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中国式现代化的哲学思考
作者：上海市哲学学会 编，李家珉、高惠珠 执行主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-11-01 现代化运动伴随着“世界历史”的形成而从一个区域性的概念转化为世界性的概念，使得各个民族和国家都不得不面对这一人类社会所发生的巨大变迁和人类历史发展的必然趋势，并以自己的方式回答“现代化之问”。“中国式现代化”是中国对“现代化之问”的探索性实践与理论性回答，作为一个重大政治概念和重要学术概念，对其阐释要把握精确的政治内涵 ... |
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2019中国最佳诗歌 王蒙主编 连续22年坚守文学年选
作者：王蒙 主编，宗仁发 分卷 主编 出版：辽宁人民出版社 日期：2020-01-01 由辽宁人民出版社出版的太阳鸟文学年选系列丛书，从1998年开始，已经连续出版了22年，其间经受了图书市场的检验，得到了读者的广泛认同与好评。 2020年1月出版的六卷年选本，作为年度盘点的*文学系列，仍将由著名学者王蒙出任主编，编委及各分卷主编皆为文学领域卓有建树的专家学者。他们不负读者厚望，将发表于2019年的原创 ... |
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