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交通运输部安全与质量监督管理司 著
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化妆品生产工艺与质量控制（李来丙）
作者：李来丙、刘水林 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书共分为四个部分：第一部分介绍化妆品相关的生物学基础理论，第二部分简要介绍胶体与大分子溶液理论，表面现象理论，乳状液理论、流变学理论等，第三部分介绍化妆品的生产原料与设备，主要介绍化妆品所用的基质原料、表面活性剂、香精香料、各种助剂和化妆品的主要生产设备等，第四部分介绍了各类化妆品的配方组成、原料、配方示例及工艺，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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现代食品安全科学（中国轻工业“十三五”规划立项教材，全国高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：章宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本教材为浙江大学通识核心课现代食品安全科学的配套教材，全书共分十五章，分别为食品安全导论、农药兽药与重金属残留、食品加工与环境暴露来源污染物、食品添加剂与食品安全、生物毒素的危害控制、食物中毒与食源性疾病、食物过敏、转基因与食品安全、营养伴生变化、营养稳态与代谢性疾病、危险因素与膳食指南、食品安全法律法规、食品安全快速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 427
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药品质量检测技术（祝丽娣）
作者：祝丽娣、潘莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本教材根据制药企业药物检验岗位（群）的任职要求，结合化学实验技术技能大赛、1 X药物制剂生产职业技能等级证书及注重结合药品检验工作岗位对职业素质的要求，将药品质量全面控制观念、环保意识、法律意识、责任意识等职业素养融入课程，确定药品检验人员的知识、能力、素质要求。以工作过程为导向进行课程内容的选取与整合，项目内容选取来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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茶叶质量与安全学（中国轻工业“十三五”规划教材）（普通高等教育茶学专业教材）
作者：孙威江 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材系统介绍了茶叶质量与安全的相关知识，全书共分10章。具体内容包括绪论、茶叶中风险元素的污染与控制、茶叶中杀虫（螨）剂的残留与控制、茶园中除草剂的残留与控制、茶叶中多环芳烃与高氯酸盐的污染与控制、茶叶中有害微生物污染与控制、茶叶质量安全产品与控制体系认证、茶叶质量安全监测与风险评估、茶叶质量安全追溯系统的构建、茶叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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食品质量安全控制：市场机制与政府管制
作者：周小梅 出版：经济科学出版社 日期：2019-11-01 本书从食品质量安全市场以及质量安全信息属性出发，研究激励企业控制食品质量安全的机制，并重点分析市场机制和政府管制在食品质量安全控制方面的替代和互补作用。鉴于企业失信导致的食品质量安全事件的主要诱因包括质量安全信息供给不足，以及质量安全标准偏离市场需求，本书首先探讨在食品质量安全信息供给和食品质量安全标准制定方面，管制机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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城市客运安全生产法律法规汇编
作者：交通运输部安全委员会办公室 编 出版：人民交通出版社 日期：2016-08-01 交通运输部安全委员会办公室编*的《城市客运安全生产法律法规汇编》由交通运输部安全委员会办公室对涉及城市客运安全的相关法律法规、规章制度及重要文件汇编而成。 汇编内容包括四部分，第一部分是城市客运安全相关的国家法律，第二部分是城市客运安全相关的国务院条例，第三部分是城市客运安全相关的部门规章，第四部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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道路运输安全生产法律法规汇编
作者：交通运输部安全委员会办公室 编 出版：人民交通出版社 日期：2016-08-01 交通运输部安全委员会办公室编*的《道路运输 安全生产法律法规汇编》由交通运输部安全委员会办 公室对涉及道路运输安全的相关法律法规、规章制度 及重要文件汇编而成。 汇编内容包括四部分，第一部分是道路运输安全 相关的国家法律，第二部分是道路运输安全相关的国 务院条例，第三部分是道路运输安全相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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交通运输工程建设安全生产法律法规汇编
作者：交通运输部安全委员会办公室 编 出版：人民交通出版社 日期：2016-08-01 交通运输部安全委员会办公室编*的《交通运输 工程建设安全生产法律法规汇编》由交通运输部安全 委员会办公室对涉及交通运输工程建设安全的相关法 律法规、规章制度及重要文件汇编而成。 汇编内容包括四部分，第一部分是交通运输工程 建设安全相关的国家法律，第二部分是交通运输工程 建设安全相关的国务院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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食品质量与安全专业英语（吴澎）
作者：吴澎,张建友,杨凌宸 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 《食品质量与安全专业英语》从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十个方面着手编写，通过课文、词汇、课后练习、参考译文的形式概述食品质量与安全主要内容。根据学生实际需要，增加了科技论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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现代农产品质量安全实用技术问答
作者：胡盛新，余文畅，胡光灿 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 《现代农产品质量安全实用技术问答》主要介绍了农产品质量安全基础知识、科学施肥技术、安全用药技术、绿色防控技术、标准化生产技术、农产品质量安全检验检测技术、生活小常识等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：李祖明 高丽萍 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 《食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材）》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述，突出“产教融合”特色，教材中引用了国家标准检测方法，有较强的实用性和先进性，并配备有典型实验操作视频，主要内容包括食品营养成分检测、化学污染物检测、生物污染物检测、食品感官检测、分子生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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绿色食品质量安全监管创新与实践
作者：何庆 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-09-01 为总结全国各地绿色食品质量安全监管工作的成功经验，征集绿色食品企业落实绿色食品制度标准方面的典型案例，研究探讨进一步强化绿色食品证后监管思路和模式，中国绿色食品发展中心和《农产品质量与安全》编辑部联合组织开展了中国绿色食品质量安全监管创新与实践征文活动。何庆主编的这本《绿色食品质量安全监管创新与实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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农产品质量安全应急管理原理与实务
作者：王艳，方晓华 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《农产品质量安全应急管理原理与实务》针对农产品质量安全应急管理的理论、操作和案例，描述了突发公共事件与应急管理、突发公共事件应急管理体系以及农产品质量安全应急管理基本特征、突发事件预防准备、风险预测预警、舆情管理与应急应对、突发事件应急处置、应急管理评价与优化案，附上国外农产品质量安全应急管理案例分析和我国农产品质量安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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水路运输和港口营运安全生产法律法规汇编
作者：交通运输部安全委员会办公室 编 出版：人民交通出版社 日期：2016-08-01 《水路运输和港口营运安全生产法律法规汇编》由交通运输部安全委员会办公室对涉及水路运输和港口营运安全的相关法律法规、规章制度及重要文件汇编而成。 汇编内容包括四部分，第一部分是水路运输和港口营运安全相关的国家法律，第二部分是水路运输和港口营运安全相关的国务院条例，第三部分是水路运输和港口营运安全相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1125
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饮料产品生产质量安全控制
作者：郑林 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 本书是按照《食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB12695－2016中对饮料生产质量安全控制要求和系列丛书之《饮料生产许可证审查细则》（以下简称审查细则）中具体饮料产品类别而确定生产质量安全控制内容的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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水产品质量安全可追溯治理研究
作者：郑建明 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-12-01 郑建明著的《水产品质量安全可追溯治理研究》以实践为根本，紧紧围绕如何提高“水产品质量安全”，着力研究和回答水产品质量安全可追溯治理中存在的问题及其原因，通过对我国主要基地的水产品可追溯体系的生产情况和消费情况进行调查研究，揭示水产品质量安全可追溯治理现状及其内在规律。对“水产品质量安全可追溯治理”中的法律、市场和政府政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1088
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供电所安全质量员岗位培训教材
作者：张涛，王生甫，徐文忠 主编 出版：中国电力出版社 日期：2019-10-01 本书根据国家电网有限公司《“全能型”乡镇供电所完善提升2019—2020 年行动计划》中的安全工作目标、基本原则、重点任务和工作要求，结合供电所安全质量员培训需求编写而成，主要内容包括：供电所安全管理体系、供电所安全质量员岗位工作标准、供电所“两票”管理与“两措”执行、安全工器具管理、供电所安全质量员信息系统应用管理（ ... |
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兽药质量安全知识问答（第二版）
作者：张印，刘玉庆 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《兽药质量安全知识问答（第2版）绿色乡村》以问答的形式介绍了兽药基本常识、兽药产品的选购鉴别与质量安全、兽药使用方法，以及相关的消费者权益保护知识和维权案例等。 《兽药质量安全知识问答（第2版）绿色乡村》内容翔实，实用性强，既适用于农民饲养牲畜、家禽时使用，也可供养殖户（场）从业人员用作处理各类动物疾病时的参考书。 ... |
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茶叶质量安全检测技术与标准
作者：鲁成银，陈红平 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书介绍了茶叶感官审评、理化检测、农药残留检测、重金属检测、微生物及其它有害物质检测技术等标准检测方法，同时介绍了茶叶质量安全检测前沿技术，对农药残留检测等进行了分类整理。本书梳理了茶叶质量安全相关标准，比较了国内外茶叶质量标准差异。本书适用于茶叶质量安全检验检测人员、茶叶管理人员、生产人员。 ... |
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医疗质量安全核心制度理论与实践
作者： 出版：中华医学电子音像出版社 日期：2018-03-01 为贯彻落实医疗质量管理办法,指导医疗机构准确理解和实施 １８项医疗质量安全核心制度,保障医疗质量和医疗安全,２０１８年１月８日,国家卫生计生委医管局下发关于征求医疗质量安全核心制度要点意见的函[国卫医质量便函２０１８],旨在推动医疗质量不断进步,为医疗质量系统管理、规范管理、统一管理制定了标准,是我国医疗质量与医疗安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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