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粤菜烹调技术
作者：王锦权，陈佩华，邓宇兵 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-08-01 本教材是广东省“粤菜师傅”工程项目成果教材，是新型活页式新形态一体化教材（含配套数字化教学资源）。本书围绕粤菜烹调技术的核心，精心构建八大项目，系统涵盖粤菜烹调基础知识，以及七种常见烹调技法（炖、蒸、扒、焖、炒、炸、煎）。从粤菜的地域文化到风味形成，本书采用深入浅出的方式，为学习烹调技法打下基础。 在每个项目中，根据不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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预测方法与技术
作者：郭峰，熊天霞，林佳婧 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-08-01 本书系统讲述定性预测法、时间序列预测法、回归分析预测法、趋势外推预测法、马尔可夫预测法、灰色系统预测法、组合预测法等知识，介绍其在航材保障、经济社会等领域的应用，内容翔实准确。可作为地方高校经济和管理类专业本科生、军事院校航材管理专业本科生及后方专业勤务专业硕士研究生教材，也可供政府部门、企事业单位管理干部、工程技术人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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沙游理论与技术
作者：刘浩鑫，王逸雯 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-08-01 《沙游理论与技术》是一本系统介绍沙游疗法理论与实践的专业教材，旨在帮助读者全面理解沙游的核心思想并掌握其应用方法。全书共分为五章，内容由理论到实践层层深入。前三章侧重理论基础，涵盖沙游的核心概念、发展脉络及相关理论背景，包括深度心理学、表达性疗法及中国传统文化 对沙游发展的影响。第四章和第五章偏重实践操作，详细阐述沙游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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环境监测技术（季宏祥 ）
作者：季宏祥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 《环境监测技术》为高等职业教育教材，是根据高职高专环境类相关专业课程标准要求编写的，注重培养学生的综合素质和职业能力。全书共分为四个项目，分别为水和污水监测、大气和废气监测、土壤污染监测、噪声污染监测。教材采用项目-任务式的编写形式，任务的选取与岗位运行方法同步，能够做到与实际岗位无缝衔接。 本书可作为高等职业教育环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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互换性与技术测量
作者：徐兰英 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书采用现行国家标准，面向智能制造发展要求，结合广东省一流本科课程建设成果，致力于培养新工科背景下智能制造高素质人才。全书遵照深入浅出的原则，系统介绍了互换性、几何量公差及技术测量等基本知识，其中颇具特色的是将思政元素巧妙融入书中，以培养学生探索未知、追求真理、勇攀科学高峰的责任感和使命感，培养学生精益求精的大国工匠精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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桥梁工程施工技术
作者：方业博，李平 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-08-01 全书共分11个教学单元，计划讲授64～72学时。教学单元1介绍了桥梁的组成及分类；教学单元2介绍了桥梁施工准备与测量；教学单元3介绍了钢筋混凝土施工技术，教学单元4介绍了桥梁基础施工；教学单元5介绍了桥梁墩台施工；教学单元6介绍了梁式桥施工；教学单元7介绍了拱桥施工；教学单元8介绍了悬索桥施工；教学单元9介绍了斜拉桥施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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环境监测质量管理技术
作者：中国环境监测总站 编 著 出版：中国环境出版社 日期：2014-06-01 为进一步规范全国环境监测业务技术培训工作，增强培训的针对性和实效性，监测司委托中国环境监测总站编制一套涵盖环境监测业务管理和各专业技术领域的重量培训教材即环境监测培训系列教材。该书是环境监测培训系列教材中一个分册，主要内容包括法定计量单位、质量控制指标体系框架、仪器的量值溯源等章节。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中药鉴定技术
作者：高秀清、费娜主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-06-01 本书是全国技工院校医药类专业教材之一，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本套教材共计41种，主要供技工院校、高级技工院校及技师学院医药类及相关专业选用，预计2022—2023年陆续出版。本套教材定位清晰，特点鲜明，体现在以下方面：立足教改，适应发展；强化技能，对接岗位；优化模块，易教易学。同时，针对教材中的教学重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中药调剂技术
作者：苏兰宜 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-07-01 本书是全国技工院校医药类专业教材之一，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本套教材共计41种，主要供技工院校、高级技工院校及技师学院医药类及相关专业选用，预计2022—2023年陆续出版。本套教材定位清晰，特点鲜明，体现在以下方面：立足教改，适应发展；强化技能，对接岗位；优化模块，易教易学。同时，针对教材中的教学重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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药学服务技术
作者：樊予惠 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 本书是全国技工院校医药类专业教材之一，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本套教材共计41种，主要供技工院校、高级技工院校及技师学院医药类及相关专业选用，预计2022—2023年陆续出版。本套教材定位清晰，特点鲜明，体现在以下方面：立足教改，适应发展；强化技能，对接岗位；优化模块，易教易学。同时，针对教材中的教学重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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汽车试验技术
作者：张宇 董俊红 陈卫东 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本教材是“全国职业院校装备制造类示范专业”项目建设中“高职高专汽车制造类立体化创新教材”开发与建设项目的核心成果。本教材基于工程实践，贯穿“理实一体化”的教学理念，采用项目教学法而整合开发，具有情景导入，项目引领，任务驱动，图文并茂的特点。本教材以汽车试验相关理论知识和试验设备为基础，分为基本理论、整车试验、子系统试验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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电工实验技术
作者：赵振卫 出版：中国电力出版社 日期：2024-12-01 本书为全国电力行业“十四五”规划教材。 本书共三篇，第D一篇为基本理论，包括电路实验基础知识、常用元器件和测量仪器的基础知识等。第二篇为基本电路实验，包括电气、控制、信息类专业应掌握的26个实验，内容涵盖直流电路实验、单相交流电路实验、三相交流电路实验、时域分析实验以及频域分析实验等。此外还开发了虚拟仿真实验平台，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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无人机维护技术
作者：刘星 宋建堂 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书的主要内容包含导学、维修部件与系统、维护训练用无人机、维护典型作业无人机、保管无人机等五个项目。包括维修理论、维修工具与设备、遥控器维修、机体维修、电机与螺旋桨的维修、电调和分电板的维修、电池的维修与维护、任务系统的维修与维护、汽油发动机维护、多旋翼无人机维护、植保无人机作业前后的注意工作、航拍无人机作业前后的主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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汽车焊接技术
作者：喻枫、吴峰 出版：重庆大学出版社 日期：2025-07-01 本书根据*制订的高等教育基础课程教学基本要求编写，吸收了先进的高职教育教学理念。全书共7个项目，31个任务，内容主要包括平敷焊的焊接（弧焊基础）、后盖轴承座的焊接（焊条电弧焊）、汽车尾箱盖左支撑杆的焊接（二氧化碳气体保护焊）、车身后围总成的焊接（电阻焊）、汽车顶盖的焊接（钎焊）、冲焊桥壳的焊接（焊接机器人）、焊装夹具设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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起重机械标准汇编 通用卷（下）
作者：中国标准出版社，全国起重机械标准化技 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-05-01 起重机械是指垂直升降或者垂直升降并水平移动重物的机电设备。它是一种通过起重吊钩或其他吊具起升、下降或升降与运移物料的机械设备。起重机械是现代化工业生产重要的通用设备之一，这本由中国标准出版社、全国起重机械标准化技术委员会编的《起重机械标准汇编通用卷下》收录了截至2014年底批准发布的现行的关于各种起重机通用的标准，共收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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青少年编程能力等级团体标准汇编
作者：全国高等学校计算机教育研究会 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 本书汇编了全国高等学校计算机教育研究会研制的《青少年编程能力等级》团体标准第1～5部分，第1部分：图形化编程；第2部分：Python编程；第3部分：机器人编程；第4部分：C 编程；第5部分：人工智能编程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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高等学校建筑电气与智能化本科专业指南
作者：教育部高等学校建筑电气与智能化专业教学指导分委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 根据2021年3月《教育*高等学校土木类专业教学指导委员会关于修订或编撰专业规范的通知》要求，教育*高等学校建筑电气与智能化专业教学指导分委员会于2021年4月在郑州举行工作会议正式启动了此项工作。本次专业规范修订工作，是以全国教育大会精神和新时代全国高等学校本科教学工作会议精神为指导，并将修订后的专业规范更名为《高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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胶粘剂工业标准汇编（第3版）
作者：全国胶粘剂标准化技术委员会，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-05-01 全国胶粘剂标准化技术委员会和中国标准出版社编的这本《胶粘剂工业标准汇编（第3版）》主要收集了截至2015年4月底发布的现行有效的国家标准和行业标准，共103项。其中，国家标准72项，行业标准31项。内容包括基础标准、胶粘剂试验方法标准、胶粘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2324
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无损检测国家标准汇编 射线检测（上）（胶片照相检测、射线设备和器材）
作者：全国无损检测标准化技术委员会中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-09-01 全国无损检测标准化技术委员会、中国标准出版 社编的《无损检测国家标准汇编》为《无损检测国家 标准汇编射线检测上胶片照相检测、射线设备 和器材》，收录了截至2016年6月底前批准发布的现 行的无损检测相关国家标准，共30项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1125
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无损检测国家标准汇编 电磁/涡流检测、红外检测
作者：全国无损检测标准化技术委员会中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-09-01 无损检测标准是实施无损检测的依据。*近几年，又发布实施了一批无损检测方面的国家标准，其中既有采用国际标准的，也有自主起草的标准。为了满足各行各业对无损检测标准的需求，全国无损检测标准化技术委员会与中国标准出版社共同编选了《无损检测国家标准汇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1125
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