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刘建军，王炳林，教育部高等学校社会科学发展研究中心 等 编
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分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：梁盈 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系，并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论，以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系，分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系，以及分子营养学研究中常用的技术。 本书可作为高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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基础工程（第2版）/“十三五”江苏省高等学校重点教材
作者：齐永正 姜朋明 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 该 《基础工程》教材于2016年立项江苏科技大学规划教材，2019年列 为 “十三五”江苏省高等学校重点教材，第一版于2020年8月出版，至今已 连续使用四年。随着科技的飞速发展，根据 “新工科”“新基建”“新质生产 力”和 “课程思政”等新时代的要求，以及在教学过程中教师和学生的反馈 情况，为了使教材内容能反映学科的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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全国高等学校法语专业四级考试样题集（25新）
作者：王艳，李双 出版：外语教学与研究出版社 日期：2016-04-01 《全国高等学校法语专业四级考试样题集》是专为法语专业本科二年级学生备考“专四”而编写的模拟试题集。全书共包含十套模拟题，题型与法语”专四”考题完全一样，是听力、词汇、语法、完形填空、阅读理解、作文模拟试题的难易程度也非常接近”专四”的真题。此外，听写、完形填空、时态填空、阅读理解的文章均选自法国文学作品或原版报刊，不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食源性致病菌检验（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：杨保伟，崔生辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 食源性致病菌导致的食品安全问题严重威胁人类健康，造成极大的经济损失。检验是及时、准确识别和控制致病菌的基础。食源性致致病菌检验是在食品学科和检验学科基础上，交叉融合形成的一个分支学科，在食品卫生、检验检疫、生物医药工程等领域发挥着重要作用。本书内容涉及食源性致病菌简介、检验的基本原则和要求，检验时各类食品采样和检样处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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动物营养与饲料学（高等学校动物生产类专业教材）
作者：张卫宪 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 动物营养与饲料是畜牧业健康、快速发展的重要物资基础，本书按照应用型本科人才培养要求编写，以理论深厚、方法科学、精通行业、解决问题为目的，以讲清概念、强化应用、实用导向为重点。全书共四篇二十六章，系统论述动物营养的基本原理、基本知识，动物不同生理状态下的营养需求，以及饲料生产加工和配方设计中的基础理论和先进工艺技术。融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品分析实验指导（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：赵晓娟，黄桂颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《食品分析实验指导（第二版）》内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外， 还融入国内外食品分析检测技术的最新研究成果， 如食用合成色 素和有机磷农药的快速测定、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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我与中国的美丽邂逅 ： 来华留学生讲述改革开放的中国
作者：教育部国际合作与交流司，教育部留学服务中心 出版：人民日报出版社 日期：2020-01-01 为增进中国人民与来华留学生的友谊，分享中国改革开放的成就和经验，促进不同国家留学生之间的交流，教育部留学服务中心举办了第二届来华留学生征文大赛。本书是征文大赛获奖作品结集，共选取来自32个国家的61位作者的文章。书中，来自不同国家的来华留学生用讲故事的方式，讲述自己的来华留学经历，畅谈在华留学的感受，并通过自身视角看中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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我与中国的美丽邂逅：2022年来华留学生征文大赛优秀作品集
作者：教育部国际合作与交流司，教育部留学服务中心 出版：人民日报出版社 日期：2023-01-01 世界因多彩文明而生机勃勃，文明因交流互鉴而美美与共。本书收集了第六届“我与中国的美丽邂逅”来华留学生征文大赛的部分优秀作品。这些优秀的作品讲述了参赛者精彩的留学经历与生动的中国故事，记录了他们对中国文化和中国人生活方式的了解、认同与喜爱，凸显出中华传统文化的魅力与中国现代化发展的成就，向全世界展示真实、立体、全面和可信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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社会主义核心价值观基本理念研究（国家哲学社会科学成果文库）
作者：吴潜涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 社会主义核心价值观基本理念研究（国家哲学社会科学成果文库） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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民法典担保制度体系研究（国家哲学社会科学成果文库）
作者：高圣平 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 民法典担保制度体系研究（国家哲学社会科学成果文库） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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文献检索与综述实训教程（第二版）（社会科学研究方法系列丛书）
作者：刘泰洪 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 文献检索与综述实训教程（第二版）（社会科学研究方法系列丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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马克思主义政治哲学的历史阐释与当代建构（国家哲学社会科学成果文库）
作者：李佃来 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 马克思主义政治哲学的历史阐释与当代建构（国家哲学社会科学成果文库） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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探路哲学社会科学实验室：数字技术推动研究范式变革
作者：董波 等 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-11-01 迈入数字化、智能化时代，哲学社会科学不仅要回应人类前途命运的时代之问，其研究方法、研究范式也必需吸纳数字技术发展的最新成果，进行深刻的转型调整。在国家部委的积极推动下，众多高校和科研机构已启动哲学社会科学实验室的建设探索，并取得了众多创新成果。本书力图在梳理哲学社会科学研究范式演进过程，总结国内外哲学社会科学实验室建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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社会科学方法论（新版）（社会学名著译丛）
作者：[德]马克斯·韦伯 著 韩水法 莫茜 译 出版：商务印书馆 日期：2021-10-01 本书收录了韦伯的三篇文章:《社会科学认识和社会政策认识中的“客观性”》《文化科学逻辑领域内的批判性研究》《社会科学和经济科学“价值无涉”的意义》。它们聚焦于社会科学方法论中重要、根本的若干哲学论题，进行了深入而严谨的探讨。本书是韦伯论述社会科学研究方法的代表作，也是整个社会科学方法论领域极其重要的著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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国家哲学社会科学规划项目：汉英关系从句加工研究
作者：王慧莉 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-01-01 图书名称 ：国家哲学社会科学规划项目：汉英关系从句加工研究 书号 ：9787544669917 版次 ：1 出版时间 ：2024-01-01 作者 ：王慧莉， 著 开本 ：AX16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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湖北哲学社会科学发展报告（2019）
作者：谢红星，安向荣 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本书由湖北省社会科学界联合会和湖北大学组织编撰，为第二本湖北哲学社会科学蓝皮书，由湖北大学校长谢红星主编，整合了湖北省社会科学界的学术资源，该书作为湖北省*本涵盖哲学社会科学8大领域发展现状的蓝皮书，将以年度报告的形式反映湖北省哲学社会科学发展及学界研究状况，对影响湖北哲学社会科学发展的问题做了分析，通过统计分析、归纳 ... |
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《国外社会科学》精粹（1978-2018）·经济与社会卷
作者：张静，赖海榕 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 书为《国外社会科学》创刊40周年论文精选，收录1978年以来《国外社会科学》刊发过的优秀、有代表性的论文，凸显《国外社会科学》注重哲学社会科学研究的新领域、新思潮、新学科、新流派的特点以及总览世界思想风云，关注境外学科发展动态，把握国际理论创新脉搏，评析全球学术热点和方向态势的办刊理念，并以此彰显40年来中国哲学社会科 ... |
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环境社会科学：研究方法及其设计
作者：刘燕 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-06-01 环境社会科学是一门涉及人类学、生态学、环境学、社会学、政治学、生物学等跨学科领域的交叉性、综合性学科，研究内容主要包括人与环境的复杂关系及互动系统，以及影响这种互动关系的政治、经济、社会、制度等层面因素。本书通过14个与环境社会科学研究相关的典型案例，阐述了环境社会科学领域的研究方法、应用实例和发展趋势。每个章节都有例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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中国自主知识体系构建的哲学研究（中国特色哲学社会科学“三大体系”研究丛书）
作者：成素梅 等 著 出版：上海人民出版社 日期：2023-09-01 为深入贯彻落实习近平总书记关于加快构建中国特色哲学社会科学的重要讲话精神和市委关于推动上海哲学社会科学大发展大繁荣的战略部署，充分发挥上海社会科学院作为综合性人文社会科学研究机构和国家高端智库的作用，上海社会科学院提出了以学科体系建设为抓手推进中国特色哲学社会科学“三大体系”建设的规划设想。 本书重点在于推进哲学学科 ... |
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社会科学方法论文集（韦伯作品集精装新版，赵鼎新导读）
作者：[德]马克斯·韦伯[Max Weber] 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 本书以严谨的逻辑结构探讨了社会科学领域中的诸多论题，是社会科学方法论领域重要的著作。本书主要由以下七篇论文构成：《社会科学认识与社会政策认识的“客观性”》《文化科学逻辑领域的批判研究》《社会学与经济学的“价值无涉”的意义》《社会学基本概念》《边际效用理论与“心理物理学基本定律”》《“能量学的”文化理论》《正当支配的三个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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