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国家质量监督检验检疫总局 编
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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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常见珠宝玉石简易鉴定手册
作者：云南省珠宝玉石质量监督检验研究院 出版：云南科技出版社 日期：2013-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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预包装食品标签案例解析
作者：上海市质量监督检验技术研究院 编著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2017-01-01 本书编者长期从事食品及食品添加剂标签检测工 作，接触积累了大量的标签案例。段文锋主编的《预 包装食品标签案例解析》主要结合编者的日常工作和 新《中华人民共和国食品安全法》、相关的标准、法 律法规及管理规范，通过列举案例的方式对预包装食 品、食品添加剂标签标示中常见的错误进行了整理， 并且根据相关标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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动物防疫与检疫技术（毕玉霞）（第三版）
作者：毕玉霞、方磊涵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《动物防疫与检疫技术》是“十四五”职业教育国家规划教材，共分十三章，系统地阐述了动物防疫与检疫的基本知识和基本技能，重点阐述了法定动物疫病的检疫检验。本书的编写突出了职业教育的特点，坚持体现“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）教学，注重课程思政与职业素养教育以及教学内容的科学性、系统性和实用性。根据实践和教学需要， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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官方兽医牛羊检疫工作实务
作者：中国动物卫生与流行病学中心 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 全面理解和准确把握反刍动物检疫规程各项要求，是做好反刍动物检疫工作的重要前提。为便于各级农业农村主管部门、广大检疫工作人员、养殖场（户）熟练掌握反刍动物检疫规程，提高检疫水平，我们组织了长期从事动物检疫工作的业务骨干和专家，共同编写了《官方兽医牛羊检疫工作实务》。 《官方兽医牛羊检疫工作实务》以《规程》的解读为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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进出境动植物检疫实务：粮食篇
作者：吴新华 出版：中国海关出版社 日期：2024-03-01 《进出境动植物检疫实务：粮食篇》以粮食检疫与国门生物安全的关系为主要内容，分析了全球及我国的粮食安全状况、主要品种分布及生产贸易情况、 进出口贸易发展变化和主要特点以及粮食检疫风险，阐述了我国进出境粮食检疫法律法规监管体系，对比了国际组织以及主要国家粮食检疫要求，系统介绍了进出境粮食检疫监管总体思路、特点、主要制度、程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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建筑装饰装修工程质量验收标准 GB50210-2018
作者：中华人民共和国住房和城乡建设部 等 著 出版： 日期：2018-07-01 本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语；3. 基本规定；4. 抹灰工程；5. 外墙防水工程；6. 门窗工程；7. 吊顶工程；8. 轻质隔墙工程；9. 饰面板工程；10. 饰面砖工程；11. 幕墙工程；12. 涂饰工程；13. 裱糊与软包工程；14. 细部工程；15. 分部工程质量验收。 本标准由住房和城乡建设部、国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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社会体育指导员国家职业资格培训教材：高山探险
作者：国家体育总局社会体育指导中心 出版：高等教育出版社 日期：2012-07-01 《社会体育指导员国家职业资格培训教材:高山探险》是根据国家职业资格证书制度的相关要求以及《社会体育指导员国家职业标准》对高山探险社会体育指导员的能力要求编写的。全书共分九章，主要内容包括绪论，高山探险的基本知识、技能、装备、技术、战术以及高山探险训练和营养支持、高山探险活动的组织与管理等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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进出境动植物检疫实务：禽鸟篇
作者：王伟利 李应国 出版：中国海关出版社 日期：2024-04-01 从总体国家安全观的战略高度来看，抵御外来动物疫病跨境传入是国家动物检疫的基本任务，直接关系到国家农林牧渔业安全、人民身体健康，以及生态和经济安全。《进出境动植物检疫实务：禽鸟篇》概述了我国进境禽鸟贸易情况，分析了与进境禽鸟有关的主要生物安全风险，介绍了我国及世界动物卫生组织、主要禽鸟贸易国（地区）的生物安全风险管理措施 ... |
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进出境动植物检疫实务：饲料篇
作者：黄法余 ，王忠才 出版：中国海关出版社 日期：2024-05-01 从总体国家安全观的战略高度来看，抵御外来动植物疫病跨境传入是国家动植物检疫的基本任务，直接关系到国家农林牧渔业安全、人民身体健康，以及生态和经济安全。《进出境动植物检疫实务：饲料篇》系统介绍了饲料及饲料添加剂的生产与贸易情况，进出境饲料生物安全风险，包括植物有害生物、动物疫病、致病微生物、生物毒素、转基因等生物安全风险 ... |
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采油（气）专业安全监督指南
作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 编 出版：石油工业出版社 日期：2020-05-01 ... |
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国家电网有限公司输变电工程通用设计 1000kV输电线路金具分册（2020年版）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-03-01 《国家电网有限公司输变电工程通用设计》是国家电网有限公司标准化成果的重要组成部分，对统一建设标准、提升工程质量、提高设计效率具有重大意义。本书为《国家电网有限公司输变电工程通用设计 １０００ｋＶ线路金具分册（２０２０年版） 》，共分为３篇，分别为总论，金具串标准化设计，金具标准化设计。适用于１０００ｋＶ轻中冰区８×ＪＬ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 10440
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国家电网有限公司配电网设备标准化设计定制方案（2019年版） 12kV手车式开关柜
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2019-08-01 为全面推进配电设备标准化设计定制工作，提高设备选型标准，健全质量控制体系，提升配电网设备安全可靠、坚固耐用、标准统一、通用互换的能力，国家电网有限公司设备管理部组织编写了《国家电网有限公司配电网设备标准化设计定制方案（2019年版）》丛书，包括12kV手车式开关柜、12kV环网柜（箱）、10kV高压/低压预装式变电站、 ... |
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口岸卫生检疫实用手册（中英对照）
作者：黎文 出版：中国海关出版社 日期：2022-07-01 四、内容简介 本书共分五章，主要对口岸重点关注的传染病进行介绍，对口岸一线卫生检验流程、场景对话进行梳理，同时收集整理了疫情防控工作中涉及的法律法规等，以中英文对照的方式汇编成书。为方便读者更好地理解本书英文内容，本书在相关章节后面均附上了名词解释；为增加本书的实用性，本书在附录部分收集了出入境健康申明卡、申报指南等文 ... |
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中国国家处方集（第2版）
作者：《中国国家处方集》 编委会 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《中国国家处方集》（第2版）主要内容包括总论、各论、附录、索引四大部分。遵循以民为本、生命至上的原则，甄选了23个疾病系统516个病种。遵循以拯救生命至关重要的药及治疗常见病、多发病、慢病，不可缺少的、基本的、必要的药品为原则，以临床疾病治疗需要为根本，遴选了1491个药品。遵循以病带药、以证带药、以药带病带证的编写原 ... |
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动植物检疫法规教程
作者：王国平 出版：科学出版社 日期：2006-01-01 《动植物检疫法规教程》系统地讲述了有关动植物检疫的法律规范，共3篇6章。上篇为检疫法规概述与检疫性有害生物，共2章，分别为动植物检疫法规概述和检疫性有害生物；中篇为植物检疫法规，共2章，分别为植物检疫机构与职能，现行植物检疫相关法规及植物检疫措施的国际标准;下篇为动物检疫法规，共2章，分别为动物检疫机构与职能，现行动物 ... |
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进出境动植物检疫与国门生物安全
作者：由轩 出版：中国海关出版社 日期：2023-09-01 这本书从理论和实践两个层面，解读了动物疫病、植物有害生物等安全风险的概念、特点和危害，分析了国门生物安全的形势任务，介绍了进出境动植物检疫的历史、法律法规、管理体系和国内外状况，阐释了进出境动植物检疫的性质、对象、制度、措施、技术，介绍了国际贸易和交流中动植物检疫的基本程序、要求，以及管理机构与各相关方的责任义务，梳理 ... |
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进出境动植物检疫实务：野生动物篇
作者：简中友 出版：中国海关出版社 日期：2024-04-01 本书以生物安全为中心，介绍了象、獴、树懒、食蚁兽、狮、虎、豹、狼、熊、羚羊、白鲸、海豚等公众喜闻乐见的野生动物的分类、生活习性、种群分布、贸易与保护等基本情况，重点阐述了野生动物可能携带的疫病的病原、流行特点、主要症状、特征性病变、常用诊断技术和防治方法，分析了可能存在的生态、生物和遗传学等生物安全风险。同时，结合《中 ... |
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《公路水运工程质量监督管理规定》宣贯读本
作者：交通运输部安全与质量监督管理司 出版：人民交通出版社 日期：2018-12-01 质量问题是我国经济社会发展的重大战略问题。近年来，党中央、国务院制定实施了一系列政策措施，质量发展的社会环境稳步改善，基本形成了中国特色的质量发展之路。党的十九大报告提出“交通强国”“质量强国” “制造强国” 等一系列重大部署，*总书记作出了“实现中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变” ... |
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