購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
国际食品保护协会 著，刘弘，吴春峰 主译
”共有
72683
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面，以产业现状贮藏和加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383 
|
 |
低碳食品技术创新：双碳背景下食品产业绿色发展的路径及案例
作者：李丽华 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-07-01 本研究围绕低碳食品技术促进食品产业低碳化发展，从概念界定、理论指导、创新路径、影响分析等方面展开系统研究。本研究构建了低碳技术创新对食品产业发展的影响评估框架（LTI-SCP），将低碳技术创新作为外部冲击因素，分析其对食品产业结构、行为及绩效的深层次影响，并提出了促进食品产业低碳化发展的政策建议和实践路径。此外，本研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
|
 |
食品企业社会责任与治理策略 利益相关者理论 移动互联与食品企业
作者：余伟萍 周骏 司冬阳 何明莉 出版：四川大学出版社 日期：2025-05-01 本研究围绕移动互联背景下中国食品企业社会责任问题与治理策略展开深入研究，基于企业社会责任理论、利益相关者理论和食品供应链理论，提出“移动互联背景下中国食品企业社会责任问题是什么及如何治理？”的研究问题，并将其分解为如下几个研究内容：移动互联下食品企业社会责任是什么？其问题及诱因是什么？其动力来源及作用机制是什么？其治理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材）
作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 在科学技术飞速发展的今天，学界和工业界都普遍越发重视工程伦理的建设，并将其视为科技的“安全阀”“刹车片”和“指南针”，确保科学技术能造福人类，为人类社会的发展发挥积极作用。 本书根据工程伦理的基本原理，结合食品工程的具体内容和特殊要求，阐述了食品工程伦理对于食品工程领域的独特、重要价值，并介绍了食品工程伦理学的6项基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
 |
湖南省食品安全管理人员培训教材（经营、餐饮篇）
作者：湖南省食品药品监督管理局培训中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
焙烤食品加工技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：黄略略 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《焙烤食品加工技术》根据焙烤食品的类别分为三个模块的内容：面包加工、西式糕点加工和饼干加工，每个模块包括学习目标、BiBei知识和实训任务。在BiBei知识部分，介绍本模块需要了解和掌握的理论知识，并结合产品应用研究案例帮助学生理解；实训任务部分则以具体产品为载体，按照从易到难或难度平行的原则设置实训任务，每个任务包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：冯宪超，陈琳 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 运动食品营养学是运用营养学的基本原理和方法研究人体在运动过程中的膳食搭配、营养需求、营养因素与运动能力、机能适应、体力恢复及疾病预防之间关系的一门学科，是营养学的分支。本教材系统阐述了食品营养对人体运动行为和生理变化影响的基础理论及健身人群在运动过程中如何科学膳食，为健身运动过程中人群的膳食搭配提供更全面、更专业的指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
|
 |
上海市古籍保护十年
作者：上海市古籍保护中心 编 出版：上海古籍出版社 日期：2017-06-01 本书为配合今年六月举办之上海市古籍保护工作十年成果展而作，收本市重要藏书单位珍稀古籍120种，分展览图录和工作总结两个部分。图录中收录刻本、稿本、抄本、批校本、拓本、绘本等，又按旧藏和新弆两部分编录，旧藏为《中国古籍善本书目》已著录者六十一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4176
|
 |
神州长城装饰精品
作者：中国建筑装饰协会，神州长城国际工程有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-12-01 《中国装饰装修精品案例集》是由中国建筑装饰协会牵头组织，由协会各会员单位组织编写的一套丛书，丛书内容主要呈现各会员单位近年来承担的装饰装修精品项目。包括企业简介和案例分析两部分。本书图文并茂，以图片为主，全彩色印刷。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
|
 |
不锈钢板屋面设计施工技术手册
作者：国际镍协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
|
 |
IADC深水井控指南（第二版）
作者：国际钻井承包商协会 著，马宝金 等译 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 本书依据《IADC DEEPWATER WELL CONTROL GUIDELINES》翻译完成，英文原书籍是目前国际上最流行、最通用的深水井控管理指南，国际上的深水钻完井井控作业基本都遵循该指南。本书主要针对深水海洋钻完井作业过程中的井控风险管理和技术指导，主要包括作业风险管理和井完整性、钻井设计和平台作业、设备、井 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
|
 |
国际政治经济学
作者：《国际政治经济学》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2021-08-01 本书为“马克思主义理论研究和建设工程”重点教材。教材以马克思主义为指导，从政治和经济相结合的角度，探讨国家之间的政治关系如何影响全球财富的生产、交换和分配，以及全球市场和经济力量如何影响国家之间政治权力的分配，进而深入认识和把握国际关系变革的基本规律及其发展趋势。本书可作为高校政治学、经济学和相关学科本科生的专业必修课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
|
 |
食品安全保藏学（第三版）（普通高等教育“十一五”国际级规划教材
作者：罗安伟，刘兴华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 为适应当今经济、社会和科技发展，满足新时代教学改革需求。本教材由从事食品保藏学一线教学的多位中青年教师，在总结多年教学、科研实践经验和参考大量的文献资料基础上编写，按照现代物流理念，融入先进的食品物流技术，并根据我国的经济水平和食品市场实际情况，对原料类食品、半成品食品和工业制成品食品安全保藏的基本理论、主要方式及基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
|
 |
国际篮联裁判员手册：3人执裁基础
作者：中国篮协协会 出版：北京体育大学出版社 日期：2021-11-01 《国际篮联裁判员手册：3人执裁基础》是中国篮球协会依照国际篮球联合会（简称“国际篮联”）发布的FIBA Referees Manual翻译和修订。今后所有正式国际篮球比赛和国内篮球比赛，以及各类篮球裁判员晋级考试，均按“篮球规则”及“国际篮联裁判员手册”执行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 157
|
 |
国际篮联裁判员手册：个人执裁技术
作者：中国篮协协会 出版：北京体育大学出版社 日期：2021-11-01 《国际篮联裁判员手册：个人执裁技术》是中国篮球协会依照国际篮球联合会（简称“国际篮联”）发布的FIBA Referees Manual翻译和修订。今后所有正式国际篮球比赛和国内篮球比赛，以及各类篮球裁判员晋级考试，均按“篮球规则”及“国际篮联裁判员手册”执行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
|
 |
国际篮联裁判员手册：3人执裁进阶
作者：中国篮协协会 出版：北京体育大学出版社 日期：2021-11-01 《国际篮联裁判员手册：3人执裁进阶》是中国篮球协会依照国际篮球联合会（简称“国际篮联”）发布的FIBA Referees Manual翻译和修订。今后所有正式国际篮球比赛和国内篮球比赛，以及各类篮球裁判员晋级考试，均按“篮球规则”及“国际篮联裁判员手册”执行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 157
|
 |
基于自然的解决方案：研究与实践
作者：大自然保护协会 著 出版：中国环境出版社 日期：2021-03-01 NbS的核心之一在于其在应对多类社会挑战上的突出贡献。本报告以应对气候变化、提升水环境质量、保障可持续粮食系统、提升人类健康和福祉、减缓自然灾害、提升生物多样性、促进经济可持续等7大社会主流问题为导向，设立7个版块内容。每个版块以领域总括报告开篇，概述该领域所面临的主要问题、NbS在该领域的应用现状等。随后引出细分领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
|
 |
中国野生动物
作者：中国野生动物保护协会 出版：中国林业出版社 日期：2022-02-01 作者结合我国野生动物的生态习性和冬奥会冰雪运动的特点，选取了一部分有代表性的野生动物的照片，从不同视角展现了我国这片神奇、美丽的土地上，能体现“更快、更高、更强——更团结”的精彩瞬间，呈现了我国闻名世界的野生动物的多样性，体现了我国自然保护的卓越成就。通过这些精美的图片，公众不仅能够领略到作者在作品中蕴藏的爱心和情感， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
|
 |
亚运漫趣——首届国际体育幽默画展作品集
作者：2022[杭州·滨江]首届国际体育幽默画展组委会 出版：浙江教育出版社 日期：2022-05-01 本书是体育幽默漫画集，汇集了来自全世界30余个国家数百位漫画家创作的体育漫画作品，通过漫画艺术和竞技体育的趣味结合，精彩纷呈。体育幽默漫画是一种备受世界人民喜爱的跨地域、跨文化的艺术表现形式，它不仅传达出体育的积极健康，人性的幽默豁达，更给人以智慧和启迪，是国内外漫画艺术家的跨国界交流，表达展现了人们对体育运动和体育精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
|
 |
兽医临床实验室检验手册（第7版）
作者：夏兆飞 刘洋 吕艳丽主译 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-08-01 本书旨在为兽医从业技术人员提供所需的相关实验室检测信息，也可作为兽医助理和收益技术学生的日常参考书，主要介绍实验室诊断的原则和操作程序，具体内容包括，临床化学，微生物学，血液学、凝血、寄生虫学、尿液分析，免疫学，细胞学。常见动物的解剖和生理方面的基础内容贯穿全书。本书的出版，有望提升兽医的服务水平，提升宠物医院服务水平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |