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天津市第一商业学校物流服务与管理专业教材
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汽车共享服务与管理
作者：彭勇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-05-01 本书分为财务会计篇和管理会计篇，以通俗有趣的语言、丰富翔实的案例，系统讲述了会计的思想、方法与原理。财务会计篇从会计与商业环境入手，在对服务业、商业企业和工业企业加以区分的基础上，循序渐进地带领初学者领略财务会计的内在逻辑和方法。管理会计篇除了介绍传统基础内容外，还把近些年出现的管理创新都纳入其中，比如准时制系统的会计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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教育研究方法（高等学校教育学专业教材）
作者：马治国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《教育研究方法》是高等学校教育学专业教材，本书的教育研究方法知识体系由教育研究方法概述、教育研究基础性技术理论、各种具体教育研究方法理论和教育研究成果表述理论四个部分构成，分为十六章、三十六节。其中基础性技术理论包括选题技术、选择教育研究变量的技术、陈述教育研究假设的技术、作文献综述的技术、抽样的技术和撰写教育研究计划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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婴幼儿伤害预防与处理（新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列）
作者：周绮 潘太健 刘凌云 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-05-01 本教材以深化课程体系和教学内容改革为依据，以婴幼儿养育照护要求为立足点，按案例教学的模式编写，以婴幼儿托育服务人才能力培养为导向，作为婴幼儿托育服务与管理专业核心课，有较强的理论特点，应用性内容丰富。理论知识以阐述基本问题为主，以够用、实用为度，通俗易懂，便于学生理解和掌握；专业技能以增强学生对婴幼儿安全的敏感性为主， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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餐饮服务与管理（第六版）
作者：李勇平 编 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-02-01 本书依据饭店餐饮经营管理与服务的客观规律，以管理理论为指导，以餐饮实际业务活动为基础，以实用的管理方法操作为主要内容，坚持理论与实际相结合，定性研究与定量分析相结合，全面、系统地介绍了饭店餐饮服务与管理的各种要素及其运行的程序与内在联系，力求做到基础理论简明扼要，业务内容具体形象，结构层次系统连贯，操作方法实用简单。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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智慧健康养老服务与管理
作者：张岩松 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 本书在对我国人口老龄化的界定、产生、趋势、特点、影响等基本问题进行探讨的基础上，对老年人、养老服务、养老管理等基本问题进行了剖析，同时对智慧健康养老的相关概念、发展历程、服务领域、功能定位、服务类型、研究状况以及相关理论进行了重点探讨，还介绍了物联网、互联网 、定位技术、云计算、大数据、区块链、人工智能、机器人、可穿戴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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公共安全大数据智能化管理与服务
作者：曾子明 著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-01-01 本书首先研究公共安全大数据资源智能化管理模型，这是面向公共安全领域的大数据资源管理的基础架构；在模型架构基础上，研究大数据资源管理的关键技术，解决技术瓶颈问题，实现大数据资源的有序、规范化管理；在智能化管理的基础上，研究跨部门信息交互，并实现跨部门的信息调配与集成服务；在信息交互基础上，研究智能管控体系构建，并重点研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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酒店客房服务与管理（第二版）
作者：徐文苑 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 结合客房部门职业岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，即走进客房部、客房产品设计、客房清洁保养、客房对客服务、计划卫生与公共区域清洁保养、洗衣房与布草房管理、客房安全管理、客房设备与用品管理、客房部基层管理。每个任务前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化学实验室设计与安全（高等学校专业教材）
作者：廖望 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《化学实验室设计与安全》结合高速发展的信息化、智能化以及学科交叉的发展方向，在提出了未来实验室的设计理念、阐述了实验大楼的整体设计、实验区的局部设计、不同用途实验室的内部设计要求和可行方案后，论述了关于实验操作安全的各个方面，并在附录当中提供了详尽的实验室日常管理的制度范例。本书旨在基于实验环境的系统升级和有机构建以形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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客房服务与管理实务（现代学徒制试点创新成果系列教材）
作者：王晓迪 出版：水利水电出版社 日期：2020-06-01 本教材是在现代学徒制项目实施背景下编写的普通高等教育高职高专十三五规划教材之中高职衔接系列教材。全书包括六个模块：客房部概述、客房清扫与保养、客房对客服务、客房部组织管理、客房部费用管理、客房部安全管理。每个模块均明确了学习目标，模块内的每个项目均设置任务导入，通过任务情景进入课程学习，从而培养提高学生分析问题、解决问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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农特产品干燥技术（高等教育专业教材）
作者：李栋 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《农特产品干燥技术》以粮食、水果、蔬菜、中药材、菌类等农特产品为干燥对象，介绍了热风干燥、太阳能干燥、热泵干燥、红外热辐射干燥、微波干燥、射频干燥、真空冷冻干燥和真空脉动干燥等技术，解析了它们的工作原理并分析了各种技术的优缺点，为进一步优化农特产品干燥技术提供了思路。 《农特产品干燥技术》可作为高等院校农业类、食品类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材）
作者：陶宁萍，赵月亮 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营养与健康（第三版）》在前两版教材的基础上， 主要做了以下改动: ①各章节增加了学习目标、课后练习和思维导图。 ②新增第三章食物中的生物活性成分、第七章食品营养标签和第九章特殊医学用途配方食品。③原第1章营养学基础知识部分拆分成“能量、 宏量营养素和其他膳食成分” 和 “微量营养素”两个章节， 增加了各大类营养素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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芳香健康学（高等学校专业教材）
作者：吴克刚，王有江 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 近年来，由于大健康产业的迅速发展以及国家对中医药的日益重视，药用、食用芳香植物的健康应用成为研发热点，以芳香植物的开发利用作为特色方向发展，得到了国内同行的高度认可，然而，目前还缺乏相关的科技专业人才，非常有必要开展人才培训教育。本书对于专业建设、学科发展以及特色课程、人才培养和大健康产业发展具有重要的促进作用。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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家畜生产技术（职业教育畜牧业类专业教材）
作者：韩雪洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《家畜生产技术》按企业工作岗位设置了猪生产、牛生产、羊生产三个模块，每个模块分设5～7个任务。本教材以培养大家畜生产一线工作需要的高素质劳动者和中、初级专业人才为目标，以立德树人为根本任务，遵循中职学生知、情、意、行等方面特点及学习风格，以家畜生产真实的工作任务为背景，以职业能力培养为重点，由龙江县职业教育中心学校与多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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北碑 高校书法专业教材
作者：欧阳中石，欧阳启名主编 出版：语文出版社 日期：2023-04-01 《北碑》是著名书法家欧阳中石先生，与欧阳启名教授共同主编的“高校书法教材系列图书”中的一本。本书以北魏的《张猛龙碑》为主要讲解和学习对象。此碑全称为《魏鲁郡太守张府君清颂之碑》，立于北魏正光三年（522年），碑上无撰书人姓名，书体为楷书，现藏于山东曲阜汉魏碑刻陈列馆之内。同时，全书还贯穿学习了《元略墓志》《郑文公碑》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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新型智慧城市与城市运行管理服务平台建设研究
作者：王磊 著 出版：吉林大学出版社 日期：2025-01-01 本书通过讲述了从智慧城市到新型智慧城市的发展演进过程，对新型智慧城市的涵盖范围、相关政策、发展现状、存在的问题、应对策略进行了详细阐述，深入探究新型智慧城市顶层设计、标准及评价体系，重点阐述了新型智慧城市顶层设计的要点、标准体系要点、如何评价建设效果等要点；提出了我国新型智慧城市建设思路与方略、经验总结；重点介绍了新型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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公共机构能源费用托管服务政策与实践
作者：国家机关事务管理局公共机构节能管理司 出版：中国税务出版社 日期：2023-06-01 为贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于机关事务工作的重要指示精神，进一步推动公共机构采用能源费用托管服务工作，指导各地区、各部门和各级各类公共机构准确高效开展相关工作，国家机关事务管理局公共机构节能管理司组织编写了《公共机构能源费用托管服务政策与实践》。本书从政策解读、实践指引、项目案例、合同范本等方面提供更具操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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酒水服务与酒吧管理
作者：唐志国，牟青，栾鹤龙 著 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本教材主要根据酒店数字化运营与管理专业人才培养目标，根据酒吧、茶社等经营场所里主要工作岗位的工作要求和职业资格证书考试要求确定教学内容，以培养学生职业能力为主线，融理论教学与实践教学为一体，主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师、酒吧经理等岗位所需掌握的知识和技能，通过项目和任务模块设计组织教学，共设计七个教学项目和二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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旅游景区服务与管理（第五版）
作者：王瑜 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-12-01 本书立足时代发展与实践要求，将自然和文化资源护与活化、旅游景区社区发展与管理、景区高质量发展管理与运营方面置于突出的位置，对旅游、智慧管理、危机管理、承载量管理、厕所革命、文明旅游等门讨论，更多着墨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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港口航道与海岸工程专业英语（“十四五”时期水利类专业重点建设教材）
作者：姚宇，李江夏，任韧希子 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-10-01 本书为高等院校港口航道与海岸工程专业的专业课教材，全面介绍了港口航道与海岸工程中相关知识点的专业英语表达。全书共分为4个章节，每章包含4～5篇课文。第1章港口工程，介绍了港口规划与布置、码头功能分类、码头结构分类、荷载分类、货物装卸设备的相关知识；第2章航道工程，介绍了河道类型、河床演变、疏浚工程、整治建筑物、船闸的相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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核心素养导向的教材使用指导手册（初中历史）
作者：课程教材研究所 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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