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教育部高等学校城乡规划专业教学指导分委员会，湖南大学建筑学院
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水环境化学（第2版）（高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程）
作者：编者：吴吉春\\张景飞\\孙媛媛\\徐红霞\... 编 出版：水利水电出版社 日期：2021-01-01 《水环境化学（第2版）》为水利学科教学指导委员会推荐教材。 《水环境化学（第2版）》分为7章，涵盖了天然水的组成与性质、天然水的污染及其主要污染物、天然水中的化学平衡、水环境中的界面过程、水环境中的微生物化学过程、水环境中的光化学过程以及水环境化学的主要研究方法等基本内容，比较全面地介绍了水环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255 
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中国传统文化创新教学-戏剧化课堂实例（下册）
作者：《中国传统文化创新教学》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《中国传统文化创新教学——戏剧化课堂实例》（下册）一书特点： br 1. 以中华思想文化术语作为支点，挖掘中国智慧，通过兼具了文学性、思想性、艺术性等特点的戏剧形式对传统文化教学进行活化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国传统文化创新教学-戏剧化课堂实例（上册）
作者：《中国传统文化创新教学》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《中国传统文化创新教学——戏剧化课堂实例》（上册）一书特点： 1. 以中华思想文化术语作为支点，挖掘中国智慧，通过兼具了文学性、思想性、艺术性等特点的戏剧形式对传统文化教学进行活化。 2. 通过用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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法国历史教程：从大革命到第二次世界大战（新经典高等学校法语专业高年级系列教材）
作者：尼古拉斯·若尔·库德兰斯基，余春红 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-05-01 《法国历史教程：从大革命到第二次世界大战》全书用法文撰写，涵盖了法国从大革命（La Révolution）到第二次世界大战（La Seconde Guerre mondiale）一百五十余年的历史时期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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卷烟调香学（第三版）（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 .本书由长期从事烟草教学、科研和卷烟生产的专业技术人员编写，全书共分11章，包括:绪论、评香的生理学基础、香味物质的构效关系、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、香料香精质量的检测分析、智能化卷烟调香技术。全书知识体系完整结构合理，内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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香料香精品控学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《香料香精品控学》由长期从事香料香精教学与科研的专业技术人员编写，包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香料香精指纹图谱构建与应用、香料香精数据库建立、香料香精及加香产品目录管控等9章内容。 《香料香精品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉丁美洲区域国别研究入门
作者：李紫莹， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-03-01 本书为本科高年级西班牙语教材 《拉丁美洲区域国别研究入门》，主要读者对象为高校西班牙语专业高年级学生。本教材共16个单元，前9个单元涉及拉丁美洲区域研究，后 7 个单元介绍拉丁美洲主要国家。每个单元包含中文导读、西班牙语课文、课堂练习、推荐书目、拓展阅读等板块，课文中穿插知识积累、文化贴士和语言知识 ... |
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语视听说教程3（学生用书）
作者：邵楠希， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-10-01 中俄联袂 倾力打造 本教程适用于俄语专业三年级学生，特点如下： 内容丰富 主题多元，涉及教育、经济、科技、职业、交通、体育等话题，涵盖当代社会与学生生活密切相关的内容 文化对比 语篇选择具有时代性，反映当前社会动态，重视中俄文化差异，强调中国文化传播，引导学生主动思考、积极交流，从培养其语言运 ... |
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饲草调制加工与利用（高等学校畜牧兽医类专业应用型本科教材）
作者：张卫宪 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《饲草调制加工与利用》是一本针对应用型本科院校学生编写的专业教材，通过对现行教材的重组、充实和改造，形成了适应岗位需要、突出综合能力本位、融专业教育与应用型教育为一体的新时代教材。本书内容涵盖饲草的栽培技术、粗饲料调制加工、物理加工、化学与生物处理、品质评定、草产品利用等方面，还对国内外饲草加工与利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新茶饮调制与经营（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈红波，张星海，胡付照 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《新茶饮调制与经营》作为新茶饮行业的第一本专业教材，紧跟时代步伐，聚焦于调饮茶生产和消费市场，阐述了新茶饮概述、新茶饮创作理论基础、新茶饮调制基础、新茶饮调制及创新基本原理、新茶饮经营管理、新茶饮调制案例等内容。本教材以中国茶产业为研究基础，对调饮茶的制作及产品创新、经营管理等内容进行综合研究，既有 ... |
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食品营养学（高等学校专业教材）
作者：肖功年 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材立足于我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合当前国内外营养科学与食品科学发展现状，以及我国居民目前的营养状况，以科学性、先进性和实用性为基础，共分十七章从食品、营养、人体营养需求三者间关系出发，着重介绍了食品营养学基本概念、食物的小花与吸收、能量、碳水化合物、脂类、蛋白质与氨基酸、维生素、 ... |
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中国共产党革命精神系列读本·改革开放精神
作者：蒋积伟，王炳林，教育部高等学校社会科学发展研究中心 等 编 出版：中共党史出版社 日期：2020-07-01 改革开放铸就的改革开放精神，是中国共产党革命精神谱系的重要内容，极大丰富了民族精神内涵，成为当代中国人民鲜明的精神标识。 《改革开放精神中国共产党革命精神系列读本》分析了改革开放精神形成的时代背景、理论渊源、实践基础、精神源泉和文化底蕴，概括、阐释了改革开放精神的主要内涵，论述了改革开放精神的历史 ... |
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中国共产党革命精神系列读本·两弹一星精神
作者：刘学礼，王炳林，教育部高等学校社会科学发展研究中心 等 编 出版：中共党史出版社 日期：2020-07-01 20世纪50年代中期，根据当时国内外形势，为了保卫国家安全、维护世界和平，以*为核心的党中央领导集体审时度势、高瞻远瞩，果断地作出了独立自主研制两弹一星的战略决策。在研制两弹一星伟大事业的实践中，广大研制工作者培育和发扬了一种崇高的革命精神，这就是热爱祖国、无私奉献，自力更生、艰苦奋斗，大力协作、勇 ... |
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北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴
作者：北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 艺术设计学院拥有四个专业，《北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴》旨在梳理和展示艺术设计学院2020-2021学年专业课程的发展和执行情况、专业教学内容设计的思考、课程教学成果的总结，推动学院教学思考和研究的沉淀，从而提升视觉传达设计、环境设计、数字媒体艺术、动画这四个专业的教学质量。《北京服装 ... |
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学前儿童教育戏剧活动指导（高等职业教育学前教育专业系列教材）
作者：王一鸥，黄科 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-04-01 学前儿童教育戏剧活动是将戏剧元素和策略作为幼儿教育与综合能力发展的重要工具，近年来受到教育界的广泛关注。本书主要针对学前儿童教育戏剧的理论知识和实践案例进行分享，重点是对学前教育专业学生、幼儿园在职教师、学前教育从业人员给予教育戏剧设计与创编的指导。本书侧重对学前儿童教育戏剧基本概念、功能与目标、基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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幼儿保育专业考证指导与训练
作者：雷红云 出版：复旦大学出版社 日期：2023-10-01 本教材根据《国家职业技能标准（保育师中级·2021年版）》的要求，依据国家卫生健康委员会《托育机构设置标准（试行）》 《托育机构管理规范（试行）》和《托育机构保育指导大纲（试行）》等编写而成，反映了国家对保育师职业的新要求，满足托幼机构保育工作不断发展的需要。 本教材系统概括了专业核心课程的相关考 ... |
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低碳生态城乡规划技术方法进展与实践
作者：张泉 叶兴平 陈国伟 何常清 许景 周文 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-03-01 低碳生态发展逐步形成以规划为龙头的共识。近年来编制的区域规划、城 镇总体规划、详细规划以及专项规划等普遍重视低碳生态内容，涉及发展容量确定、产业 体系构建、空问布局优化、牛态系统构建、绿色交通体系、资源节约利用、节能减排控制 等低碳生态规划要素，并通过规划管控加以落实和实施。但是，融人了众多低碳生态 ... |
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婴幼儿游戏指导 微课版（“新标准”婴幼儿托育类专业系列教材）
作者：曹宇 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-10-01 1.突出案例学习：通过真实案例引发深思，促进读者在理论与实际间建立联系，增强理性分析。 2.注重合作学习：设计课后练习与实训，激励学生团队合作，通过实践提升学习热情和协作能力。 3.强调启发式教学 ... |
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生物科学专业实验指导（刘宇博）
作者：刘宇博、李文利 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本实验教材共有91个实验，内容较多，包含普通动物学、普通植物学、生理学、普通植物生理学、遗传学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、人体解剖学实验以及为培养学生科研思维而设置的生物科学综合实验。实验项目的设置与高等院校生命科学相关专业本科教材内容配套的同时涵盖了多种生命科学前沿技术和方法，印 ... |
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城乡融合：高水平共同富裕的苏州实践
作者：苏仁，侯爱敏，尚正永，柳玉梅 著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-06-01 本书分为以下十五章： 第一章是从整体上对城乡融合与共同富裕的概念、关系进行了概述，并阐释了城乡融合推动共同富裕的条件、路径、机理；第二章由古至今，细致梳理了苏州城乡关系的演化历程，分析了苏州城乡融合发展的地域基础、目标与底线、动力机制和运行机制；第三章总结了苏州城乡融合推动共同富裕的新进展；第四章 ... |
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