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大学音乐课程教学 大学音乐课程教学
作者:刘伟伟,唐飞,雅茹 编  出版:线装书局  日期:2025-01-01
大学音乐课程教学》由刘伟伟,唐飞,雅茹主编 ...
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售價:NT$ 347

现代大学英语语法 现代大学英语语法
作者:苗艳菲,赵新宇,矫婷羽 编  出版:新华出版社  日期:2025-01-01
《现代大学英语语法》由苗艳菲,赵新宇,矫婷羽主编 ...
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售價:NT$ 367

大夏大学管理制度辑要 大夏大学管理制度辑要
作者:汤涛 主编  出版:上海书店出版社  日期:2024-06-01
2024年是华东师范大学前身大夏大学建校100周年纪念。华东师大档案馆特此编撰《大夏大学管理制度辑要》一书,精选大夏大学办学27年间所形成的各种规章制度档案资料,展示大夏大学的制度演变和办学历程,再现大夏大学师生“自强不息”、坚守“三苦精神”、复兴民族教育的奋斗史,对了解华师大的校史、继承和发扬学校历史传统和精神资源有 ...
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食品微生物学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 食品微生物学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:杨玉红 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-03-01
本书分为十二个章节,分别为:*章绪论,第二章原核微生物,第三章真核微生物,第四章非细胞型微生物,第五章微生物的营养,第六章微生物的代谢,第七章微生物的生长与控制,第八章微生物的遗传变异与菌种选育,第九章微生物在食品工业中的应用,第十章微生物与食品变质,第十一章微生物与食品安全,第十二章食品微生物实验实训。 ...
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售價:NT$ 273

构成与设计(中国轻工业“十三五”规划教材) 构成与设计(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:贺姗姗,彭峰,侯锐淼 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-05-01
本书是艺术设计专业的基础指导丛书之一,涵盖了平面构成、色彩构成以及立体构成全方面、重点性、综合性的知识点,是集理论与实践为一体的实用性工具书。*章 构成与设计概述、第二章 平面构成、第三章 色彩构成、第四章 立体构成、第五章 三大构成的设计应用、第六章 构成设计作品点评与欣赏。本书选取了大量优秀案例进行点评,并且理论点 ...
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售價:NT$ 312

印刷与工艺(中国轻工业“十三五”规划教材) 印刷与工艺(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:张姝,胡晓曦,侯锐淼 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-05-01
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实用药物学基础(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 实用药物学基础(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:杨晶 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-06-01
《实用药物学基础》课程是按照药品生产技术、药品经营与管理、药品质量检测技术、药品质量与安全、生物制药技术等药学相关专业人才培养目标要求,根据高职高专学生的学情、就业岗位群分析,将药理学、毒理学、药物化学等学科的研究内容与方法整合构成的一门药学专业核心课程。 ...
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售價:NT$ 299

插画设计与绘制(中国轻工业“十三五”规划教材) 插画设计与绘制(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:林斌,侯锐淼,常学颖 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-08-01
本书介绍了艺术插画设计与绘制的综合方法,全书分为概述、插画的种类和运用、学习设计艺术插画、怎样绘制插画、插画设计与绘制案例详解、插画创作、艺术插画作品赏析等七个章节,从易到难对艺术插画的绘制知识进行全面讲解。书中既有基本的发展概况等理论知识,还有绘制技法等实践操作方法,结合综合案例的创作过程和各种实用的创作技巧,详细表 ...
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售價:NT$ 322

包袋设计基础( 第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材) 包袋设计基础( 第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:曾琦  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-08-01
修订版共分十一章。*章是包袋发展的历史及设计概述;第二章讲述包袋设计程序;第三章讲述包袋设计的调研方法、渠道、内容等;第四章讲述包袋设计要素;第五章讲述包袋材料;第六章介绍包袋的结构与尺寸设计;第七章是包袋的部件细节设计;第八章是包袋的分类与系列设计;第九章讲述包袋设计风格;第十章是包袋效果图的绘制与表现技法;第十一章 ...
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售價:NT$ 442

食品标准与法规(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品标准与法规(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:杨玉红、魏晓华  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-11-01
第二版以《高等职业学校专业教学标准》为依据,对原教材存在的疏漏及不当之处加以修正;删除了与现行食品法律法规及标准不吻合的内容,增加了食品生产许可等内容,更新了食品安全法、食品安全国家标准等内容,同时新增及更新了部分案例。修订后的教材实用性更强,内容更新。 ...
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售價:NT$ 273

室内环境设计(第2版)(中国轻工业“十三五”规划教材) 室内环境设计(第2版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:王东辉、李健华、邓琛 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-12-01
本书旨在以新世纪室内环境设计理念为主导思想,站在艺术与科学相结合的理论高度,根据环境艺术专业学生的学习特点,从教与学的特殊视角,用系统的理论知识,开启学生的室内环境创造能力和艺术设计思维能力。希望该教材能成为艺术设计院校环境艺术专业学生和从事环境艺术设计的从业人员的一本系统的专业参考书。 ...
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售價:NT$ 322

招贴设计(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 招贴设计(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:侯锐淼,林斌,王晓俊 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-01-01
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食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:路飞,陈野  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-03-01
本教材详细论述了食品包装概论、食品包装材料及包装制品、收缩和拉伸包装技术原理与应用、真空包装技术原理与应用、活性与智能化包装技术原理与应用、无菌和抗菌包装技术原理与应用、纳米包装技术原理与应用、气调包装技术原理与应用、智能化包装、储藏和流通的一体化、其他食品工程包装新技术、食品包装安全与测试等内容。 本教材力求全 ...
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售價:NT$ 239

食品安全快速检测(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品安全快速检测(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:姚玉静,翟培  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-02-01
为了提高食品质量安全检测从业人员的职业综合能力,适应我国高职食品类专业的教学改革需要,我们在不断总结近年来课程建设与改革经验的基础上,校企合作共同编写了《食品安全快速检测》教材,主要包括四个模块:食品安全快速检测技术基础、日常食品安全快速检测、食品企业的快速检测、第三方机构食品安全快速检测。 ...
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实验室组织与管理(中国轻工业十三五规划教材) 实验室组织与管理(中国轻工业十三五规划教材)
作者:杨爱萍,蒋彩云  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-02-01
新编教材《实验室组织与管理》着重体现学生对实验室组织与管理的基本知识、技能的掌握和对食品、药品检测相关实践能力的培养,以质检部门和食品、药品企业实验室为依托,与高职高专专业课程的授课特点和要求相一致,突出项目导向、任务驱动教学模式,将实验室资质认定认可的相关内容以项目化形式进行呈现,实现课程与教材、理论与实务较好地对接 ...
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售價:NT$ 239

茶叶深加工与综合利用(中国轻工业“十三五”规划教材) 茶叶深加工与综合利用(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:杨晓萍  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-03-01
本教材内容除绪论外,共分为12章,系统介绍了茶叶的营养与功能、茶叶功能成分的制备技术及超微茶粉、速溶茶、液体茶饮料、袋泡茶、茶酒、茶食品的加工技术与相关产品,介绍了茶在日化用品、医药品及养殖业中的应用与相关新产品开发,阐述了茶的副产品茶树花的保健价值与利用前景。每章后附有思考题。并且除了在书中多处附有数字资料外,还开通 ...
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售價:NT$ 309

食品市场营销(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品市场营销(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:童斌,解鹏,马长路 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-04-01
本教材旨在强化食品市场营销理论与实践一体化目标,针对高职学生特点和高职教育规律对传统教学内容进行优化,设计了十个项目,三十个工作任务,基本实现了理论够用,突出实战的编写原则。教材内容设置了学习指南、案例导入、核心理论、学以致用、案例链接、项目小结、项目练习、项目资源和项目拓展理论等九个学习模块,可以促进学习者自发学习并 ...
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运动鞋专题设计(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 运动鞋专题设计(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:杨志峰  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-06-01
全书内容包括:脚、楦与鞋的结构,运动鞋设计基础,运动鞋设计方法,运动鞋创意设计与概念设计,休闲鞋、跑鞋、篮球鞋和户外鞋专题设计,鞋样设计案例解析等。此书各章节均通过案例教学的方式来编写,力求让读者通过有限的篇幅,学习到尽可能多的知识。本书适用于本科、高职高专院校的鞋类设计专业,也可作为各类鞋样设计培训学校的教材。 ...
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产品形态设计(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 产品形态设计(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:李西运,于心亭  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-06-01
《产品形态设计》(新编)一书分为六章,主要包括产品形态的概述、产品形态的构成要素、产品形态设计的美学法则、产品形态的造型设计方法、产品形态设计基本流程与基本原则、产品形态设计案例解析等内容。本书从基础理论入手,结合企业真实案例的解析,提高读者的形态塑造能力,把握形态要素在产品设计中的表现内涵,从而提高读者产品形态的设计 ...
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皮鞋工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材) 皮鞋工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:弓太生,万蓬勃  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-06-01
本书在di一版的基础上进行补充和修订,增加新材料、新工艺方面的内容。 主要内容包括皮鞋部件的裁断、鞋帮部件的整型加工、帮部件装配、鞋底部件的整型加工与装配、皮鞋绷帮成型工艺、胶粘皮鞋工艺、装饰、成品检验以及包装等。 ...
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售價:NT$ 328

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