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古丈县茶产业发展战略研究
作者：陈涛林，陈致印，冉立群，马蕊 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-11-01 笔者陈涛林、陈致印、冉立群、马蕊在实地调研的基础上，通过查阅年鉴、走访相关部门获取了大量数据资料，在此基础上对古丈县茶产业的发展历史和现状做了深入剖析。运用SWOT分析方法分析了古丈县茶产业发展的内部优势和劣势，并结合国内外茶产业发展现状对古丈县茶产业发展的外部机遇和威胁进行了深人分析研究，并以此为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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茶胶寺庙山五塔保护工程研究报告
作者：中国文化遗产研究院，许言 编 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 《茶胶寺庙山五塔保护工程研究报告》是关于柬埔寨吴哥古迹茶胶寺庙山五塔保护工程的报告。庙山五塔是茶胶寺的核心主体建筑，由位于第5层台基上的中央主塔和位于东北、东南、西南、西北四角的角塔组成。庙山五塔保护工程是中国政府援助柬埔寨第二期吴哥古迹保护项目茶胶寺保护中的一项。全书共分六章。*章介绍了茶胶寺及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2880
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进山收茶——云南普洱茶实战知识精选
作者：袁丽，徐燕 出版：云南人民出版社 日期：2021-05-01 《进山收茶——云南普洱茶实战知识精选》是一本能够帮助茶叶从业人员解决茶叶分类、品鉴赏析、营销、仓储、收藏中遇到的认识问题和技术难题。内容分为中国茶叶分类内容，六大茶类的加工，云南普洱茶定义，云南普洱茶的加工，云南普洱茶茶区分布，收茶攻略，云南普洱茶的收藏及存储等几个部分，每部分都采用优美诙谐的文字来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1154
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古道寻珍——茶马古道在阿坝（都江堰至汶川）
作者：李勤学、陈学志、潘莉、李俊、付三云 出版：四川大学出版社 日期：2021-12-01 今日无论学术界还是社会大众，言及“茶马古道”中的川藏线，多指“南”线（即从成都经雅安至西藏），而对川藏“西”线（阿坝州段）却言之甚少。本书是一部参考各类历史文献，立足田野调查资料，以图文并茂的方式全面介绍、分析、总结茶马古道川藏“西”线——都江堰至汶川段线型文化遗存现状的科普类、史料类图书。全书共分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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优雅09：茶的味道
作者：张宏庸 著；何寄澎 编 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 还原千百年来中国人与美的对话，从古典中国寻找失落的优雅；台湾学者专家多年打磨，用一套书讲透中国文化独特之美，献给每一个想认真了解中国的人。10本书10个主题，锁线裸脊，全彩印刷。 1 系统完整：《优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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评茶员培训教材
作者：杨亚军，中国茶叶学会 编 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 《评茶员培训教材》分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用，茶叶的感官审评设备与操作，茶叶的包装要求及标签通则，茶叶的贮藏技术，中国6大茶类的加工技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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中国茶事大典
作者：中国茶叶博物馆 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 本书由中国茶叶博物馆编写，利用该馆丰富的茶文化图书文献资料、馆藏文物、茶文化研究专家队伍等资源著作本书。本书图文结合，内容翔实，涵括了古今中国茶事的方方面面。本书具体内容分为八篇，篇：茶事历史，下分七章，介绍从茶叶初被发现利用至今的历史和重要茶事；第二篇：中国名茶，下分四章，介绍中国茶产区、名茶与品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1814
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中国北方茶树栽培与茶叶加工——兼纪山东南茶北引
作者：虞富莲 薄子宝 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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民族茶文化2016（上）
作者：周红杰 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶科技引擎。博览茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋：人生如茶，茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩：无由持一碗，赠与爱茶人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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茶禅诗书赵朴初
作者：总编 黄彬，主编 余世磊 出版：安徽大学出版社 日期：2018-10-01 这是一本关于茶文化的书。作者在一代宗师先生赵朴初的传奇故事、风云人生里，主要选取了赵朴初与茶的史料，展示他的一些茶事、禅行、诗歌、书法等相关内容，总结了他对中国茶文化做出的伟大贡献，表现了他的丰功佳绩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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顶级系列：咖啡·茶*
作者：孙玥 出版：哈尔滨出版社 日期：2017-05-01 《*系列：咖啡茶》是哈尔滨出版社出版的一本社科类图书。*咖啡与茶给人们带来奢华高贵的享受，它们在今天仍然属于奢侈品，它们不仅意味着独特、稀缺、珍奇，更展现了一种与众不同的另类精神奢侈。精神奢侈是一种姿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中国茶产业竞争力研究
作者：许咏梅, 苏祝成 出版：中国农业出版社 日期：2008-03-01 《中国茶产业竞争力研究》依据大量的实际调研材料，并通过计量模型的构建，主要采用实证研究方法对中国茶产业组织结构、中国茶叶出口成本——价格、世界茶叶市场协整性等中国茶产业竞争力影响因素等相关命题进行深入系统地分析，突破了以往单纯描述性与非系统分析的局限。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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茶饮与药酒方集萃（第2版）
作者：邓沂、吴玲燕 出版：人民卫生出版社 日期：2018-02-01 中药茶与中药酒是我国传统中医养生术的重要组成部分，有深厚的群众基础，《茶饮与药酒方集萃》一书于1998年6月出版，受到读者欢迎。此次修订结合作者15年来新的研究成果，在确保科学性的基础上，精选茶饮方与药酒方，并突出以下特点：①密切围绕当前各阶段人群保健实际需要。②茶饮与药酒方取材容易、作用明确。③注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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茶出银生城界诸山——无量山
作者：詹英佩 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 由詹英佩著的《茶出银生城界诸山--无量山》通过大量史料及实地调查材料，首先对茶出银生的概念作了分析、揭示、解释、回答；其次重点对无量山西区及东区的茶叶资源状况及民族茶文化做了详细介绍。本书尊重历史、认真考证、还原真实、客观公正，对读者了解无量山茶区的茶叶资源、历史、人文均有一定的帮助和启发。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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中国茶品鉴图典
作者：李俊杰 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书是一本既方便、实用，又详实的茶品鉴工具书，涵盖了七大茶类绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶，介绍了100多种茶叶，详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等，配图丰富，有上百幅干茶图、叶底图、茶汤图，极大地增强了本书的实用性和可读性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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武夷岩茶（“八闽茶韵”丛书）
作者：福建省人民政府新闻办公室 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 好山好水出好茶，钟灵毓秀的八闽山水，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶风靡全国，催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作，王安石、苏辙、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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茶在中国：一部宗教与文化史
作者：[加] 贝剑铭[James，A.Benn] 译者，朱慧颖 出版：工人出版社 日期：2019-12-01 《茶在中国》跨越了宗教研究与文化史的界限，广征博引诗歌、历史记录、仪式文献、禅苑清规其中有许多材料是首次被翻译或分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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海南野生鹧鸪茶
作者：李娟玲 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-11-01 鹧鸪茶是海南的一种具有浓郁地方特色和民族特色的代茶饮料植物和民族药用植物，具有明显的消炎、利肝胆、助消化和解油腻等功效，在海南民间有悠久的饮用和药用历史。本书从鹧鸪茶的饮用历史、文化底蕴、种质资源圃构建、生物学特性、种质繁殖、田间管理、遗传多样性、挥发性成分及产品开发现状等方面系统报道，为大规模推广 ... |
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春水煎茶，听雨看花：周作人散文精选集
作者：周作人 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 ★ 散文大家，名家力荐 朱自清、胡适、郁达夫、金庸、巴金、朱光潜、林语堂、郑振铎等文学大家盛赞的散文大家！鲁迅评价，周作人的散文为中国*。 ★ 经典美文，冲淡平和 懂生活之艺术的作家，他的散文是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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金花 茯茶 贾平凹推荐
作者：王海 出版：太白文艺出版社 日期：2020-01-01 本书以清末民国初期陕西泾阳县城遭劫、泾阳王家大院和德盛茶坊的衰落为背景，以主人公金花的爱恨情仇为主线，描写了金花临危受命,培养儿子德福，重振德盛茶坊，使得茯茶远销西域及俄罗斯、罗马等地。通过描写泾阳茯茶的发展和壮大，彰显了秦人艰苦创业、自强、诚信的精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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