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10大名店主厨手工意大利面完全传授 10大名店主厨手工意大利完全传授
作者:[日]旭屋出版书籍编辑部  出版:中华工商联合出版社  日期:2016-06-01
◆招揽客人的标语:别家吃不到的手工现做意大利! ◆造型多样、风味独具,从自制条开始,虏获客人味蕾市售包装的意大利,多为干燥意大利,由于经过高温或低温干燥,可保存较长时间,因此较为常见。一般餐厅所提供的意大利,也多半选用干燥意大利 ...
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售價:NT$ 495

设施种植区面源污染过程模拟与优化调控 设施种植区源污染过程模拟与优化调控
作者:孙怀卫,陈林 著  出版:武汉大学出版社  日期:2017-01-01
本书以源污染控制和水环境保护为研究对象,在治理农业源污染和改善人居环境的背景下,系统总结阐述了源污染过程中水土环境精细模拟的计算理论与方法、区域源污染特征与发展趋势、水分运动与溶质运移过程的模拟参数确定新方法、时空序列数据分析应用与 ...
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售價:NT$ 209

水土保持:解围小流域面源污染 水土保持:解围小流域源污染
作者:杨育红  出版:水利水电出版社  日期:2017-01-01
由杨育红所*的《水土保持--解围小流域源污染》的主要内容为农业源污染研究。本书主要围绕当前小流域源污染的实际 情况,结合实际案例,主要分析了土壤侵蚀以及源污染的来源、迁移、防治效果以及动 态优化配置措施。总体来说,本书具有一定的针 ...
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售價:NT$ 302

望面诊病图解(第2版)(附光盘1张) 诊病图解(第2版)(附光盘1张)
作者:赵理明  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2013-04-01
《望诊病图解(第2版)》主要介绍如何通过望人体部五官的异常来分析、诊断疾病的知识。《望诊病图解(第2版)》首先系统概述了望诊的基本知识,然后按部位分别介绍了望眉、望目、望鼻、望人中、望口、望舌、望耳、望项、望色等望诊技术。用图解来 ...
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售價:NT$ 363

美国口颌面痛诊疗指南 美国口颌痛诊疗指南
作者:[美]瑞尼·列文,盖瑞·克拉瑟 主编,于世宾,李力 主译  出版:第四军医大学出版社  日期:2015-09-01
口颌痛是一类困扰广大患者和医务工作者的多发病,临床上可以表现为口颌痛的疾病多达数百种,可谓“病种繁多、病因各异”,严重时甚至可以随时危及生命。因而,全了解口颌痛相关疾病的病理机制及临床表现是及时做出准确的诊断并选择正确治疗方法的前提 ...
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售價:NT$ 1046

不可不知的马铃薯发酵面制主食 不可不知的马铃薯发酵制主食
作者:木泰华 主编  出版:中国农业出版社  日期:2016-06-01
要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例,就有必要结合我国居民的消费习惯,开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品,如馒头类发酵制主食产品。 木泰华主编的《不可不知的马铃薯发酵制主食》将从马铃薯馒头类发酵制主食制作方法、营 ...
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售價:NT$ 60

美味诀窍一目了然——意大利面制作基础 美味诀窍一目了然——意大利制作基础
作者:[ 日] 石泽清美  出版:红星电子音像出版社  日期:2017-01-01
油酱、番茄酱、白酱,三种意大利的基础酱汁 不同的配料 若干诀窍,看似简单的意大利也能变换出上百种口味。123款意大利全照片步骤解说 与意大利*相配的甜品、饮料,在家也能享受正宗的意式风情。 美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便 ...
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Peterson口腔颌面外科原理[英文版](Pet Peterson口腔颌外科原理[英文版](Pet
作者:Michael Miloro  出版:人民卫生出版社  日期:2015-04-01
米罗洛主编的《口腔颌外科原理(第3版上下英文版)》提供了当前口腔颌外科的最新的权威参考,完善齐全的内容,语句精炼,易于阅读,是临床医生的理想参考书,同时也可帮助准备本专业医师资格考试者。英文原版书由PMPH-USA出版。 ...
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售價:NT$ 4972

国美格调·线面速写新标准 国美格调·线速写新标准
作者:范尚雄,杨峰钢,应伟明  出版:湖北美术出版社  日期:2015-07-01
本书主要讲解线结婚的人物速写画法,配以优秀的范画,非常适合学生学习与临摹。 ...
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售價:NT$ 282

汪汪队立大功儿童安全救援故事书(第3辑)(全10册)(儿童安全知识涉及面更广、儿童安全救援形式更多样、自我保护技能指导性 汪汪队立大功儿童安全救援故事书(第3辑)(全10册)(儿童安全知识涉及更广、儿童安全救援形式更多样、自我保护技能指导性
作者:美国尼克儿童频道  出版:天地出版社  日期:2018-03-01
《汪汪队立大功儿童安全救援故事书.第3辑》共10册,包括《帮小蜜蜂搬家》《恐龙骨头大发现》《寻找逃跑的象宝宝》等十个故事,涉及安全应急处理、心理救援、失物追踪等不同内容。本辑救援故事涉及更广,救援形式更多样,安全小讲堂指导性更强。小读者能够在精彩的救援故事中跟着汪汪队经历一次次的冒险,解决一个个棘手的问题,并从中学到 ...
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售價:NT$ 897

最具人气披萨·意大利面全图解 最具人气披萨·意大利全图解
作者:杨进书 等编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-07-01
本书介绍了131款**人气的美味披萨和意大利。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍了披萨和意大利的文化、历史、以及制作过程中需要使用的各种工具和材料。从披萨团的制作,到意大利酱的调制,全部采用精美照片图解方式,为 ...
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售價:NT$ 330

瓷砖饰面发泡硅酸盐水泥保温板构造 瓷砖饰发泡硅酸盐水泥保温板构造
作者:四川观堂建筑工程设计股份有限公司 主编  出版:西南交通大学出版社  日期:2015-09-01
《瓷砖饰发泡硅酸盐水泥保温板构造》是由四川省住房和城乡建设厅批准组织,由四川观堂建筑工程设计股份有限公司主编,由绵阳市科成建材有限公司参编的一本针对夏热冬冷的地区的建筑外墙装饰的保温板的介绍的图集。本图集主要针对瓷砖饰发泡硅酸盐水泥保温 ...
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全国农田面源污染排放系数手册 全国农田源污染排放系数手册
作者:任天志,刘宏斌,范先鹏,邹国元  出版:中国农业出版社  日期:2015-11-01
任天志、刘宏斌、范先鹏、邹国元、刘申等编*的《全国农田源污染排放系数手册》以我国农业种植区划和优势农产品区划为依据,在主要农作物种植区域选择典型种植制度和具有代表性地形、地貌的农田,在收集分析国内外农田源污染流失系数研究方法、结果和全国 ...
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农业面源污染治理:教育引导与农户参与 农业源污染治理:教育引导与农户参与
作者:华春林  出版:科学出版社  日期:2015-12-01
华春林的《农业源污染治理——教育引导与农户参与》以公共物品和外部性理论、成本-收益分析理论及决策理论为基础,借鉴国内外已有的研究成果,以实地调研数据为统计样本,构建多元线性回归模型证实农业源污染教育培训项目的有效作用,并利用二元Logi ...
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售價:NT$ 407

电站锅炉受热面防护热喷涂技术 电站锅炉受热防护热喷涂技术
作者:主编 张恒祥 副主编 贾永昌  出版:中国电力出版社  日期:2016-04-01
《电站锅炉受热防护热喷涂技术》主要介绍了电站锅炉受热防护热喷涂技术在我国的研究、应用与发展。主要内容包括锅炉受热的作用及结构设置;高温腐蚀磨损的原因及危害;热喷涂技术引进和锅炉四管喷涂工业试验;国内部分锅炉四管推广防护热喷涂技术的实践 ...
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我爱面包机  130款黄金配方全图解 我爱包机 130款黄金配方全图解
作者:青儿,双福 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-06-01
本书为读者介绍包机的使用方法,以及包制作过程中可能遇到的问题与解决方法。本书精选基础包、整形包、彩色包、酵母包以及蛋糕、果酱、酸奶等130款包机美食,一步一图详细阐述其制作方法,还有难度指数、贴心指导等细节提示,确保美食制作零 ...
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颅颌面与牙齿发育异常:诊断与治疗 颅颌与牙齿发育异常:诊断与治疗
作者:[美]J.Timothy Wright  出版:世界图书出版公司  日期:2016-08-01
颅颌和牙齿发育异常通常发病较为复杂,患病率差异较大,因此常需要特殊的口腔健康维护。本书分八个章节,分别介绍了颅颌与牙齿发育异常、牙齿萌出障碍、乳牙早失及恒牙迟萌、非综合型牙齿数目异常、牙齿先天缺失综合征、釉质发育不全的诊断与治疗、牙本 ...
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售價:NT$ 825

农业面源污染控制关键技术成果及其评价 农业源污染控制关键技术成果及其评价
作者:朱昌雄 等编著  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2016-12-01
以技术就绪度和层次分析法技术评估模型为基础 ,朱昌雄、李红娜、耿兵、韩巍、梅旭荣等*的《农 业源污染控制关键技术成果及其评价》对十一五 十二五水体污染控制与治理科技重大专项简称 水专项中农业源污染控制的相关技术88项进行 定级及评分。 ...
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文艺复兴的隐暗面:识字教育、地域性与殖民化(第二版 文艺复兴的隐暗:识字教育、地域性与殖民化(第二版
作者:瓦尔特·米尼奥罗 (Walter Mignolo),魏然  出版:北京大学出版社  日期:2015-12-20
《文艺复兴的隐暗:识字教育、地域性与殖民化(第二版)》分三部分:语言殖民、记忆殖民、空间殖民,将文学、符号学、历史学、地图学和文化理论融合到一起,考察了语言在新大陆殖民过程中所扮演的角色,探讨了书写、社会组织与政治管控之间的关系、欧洲识字 ...
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售價:NT$ 798

千面英雄:神话学经典(最新版;精装) 英雄:神话学经典(最新版;精装)
作者:约瑟夫·坎贝尔,朱侃如  出版:金城出版社  日期:2015-05-31
《千英雄》(最新版)被称为神话学大师坎贝尔的经典之作,追溯了全世界几乎所有神话系统中与英雄历险相关的故事,并从中揭示出相同的英雄原型。内容涉及人类学、考古学、生物学、文学、心理学、比较宗教学、艺术及流行文化等不同领域,由此构建起坎贝尔独树 ...
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售價:NT$ 646

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