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中国出境旅游发展年度报告2020 中国出境旅游发展年度报告2020
作者:中国旅游究院  出版:旅游教育出版社  日期:2021-03-01
从以下三个方面来看,黎明的曙光即将显露,我们的产业发展动能会逐步恢复。 一,中国的抗疫已经取得了战略性成果。第三季度GDP实现正增长,中国在全球主要经济体里是今年能够实现正增长的主。这是我们旅游市场恢复和产业动能恢复的重要的信心来源。经济有增长,生活有闲暇。关键是我们有信心,总有一天我们会出去走一走看一看。 二,从旅游 ...
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售價:NT$ 319

食品微生物检验技术 食品微生物检验技术
作者:郑琳 郑培君 著  出版:科学出版社  日期:2021-07-01
. 本书共包括7个项目,系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验食品中常见病原微生物检验食品生产用水和环境的微生物检验食品微生物的快速检测。 本书可作为职业教育食品类专业教材,也可供食品生产企业、食品检验机构等相关微生物检验技术人员作参考 ...
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售價:NT$ 248

食品感官与理化检验技术 食品感官与理化检验技术
作者:陈智理 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2020-06-01
本教材为新型活页式高等职业院校教材,由四个模块组成。模块1“食品检验准备”,包括:“食品检验室认知”“认知食品检验人员职业道德要求”“认知相关法律法规”“食品检验的抽样和数据处理”模块2“食品感官与物理检验”,包括:“食品感官检验”“食品标签检验”“食品相对密度的测定”“食品折光率的测定”“食品色泽的测定”模块3“食品 ...
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售價:NT$ 348

食品理化检验技术(田春美) 食品理化检验技术(田春美)
作者:田春美 编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-07-01
本书以食品检验工的职业资格标准进行编写,详细地介绍了食品理化检验的基本知识,粮油及其制品的检验,饮料酒的检验,乳及乳制品的检验,饮料的检验,肉蛋及其制品的检验,发酵食品检验,糕点、糖果的检验以及茶叶的检验共九章内容,突出新的检验方法、新的检验技术,培养学生对食品理化检验相关岗位群的适应性,实现教学与工作零距离的对接。 ...
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售價:NT$ 490

食品理化检验(李道敏) 食品理化检验(李道敏)
作者:李道敏 主编,高红丽,王耀 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-09-01
本书介绍了食品理化检验的基本概念,样品的采集、保存、制备与预处理,食品中营养成分分析,食品中微量元素的检验,农药和兽药残留的检测,食品中化学致癌物质和添加剂的检测,一些常见食品检验,如肉、蛋、乳和水产品等动物性食品检验,油脂、调味品和酒类等食品检验等。阐明了食品理化检验方法的原理和分析步骤,以提高学生的理论水平和 ...
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售價:NT$ 408

2021—2022年中国工业技术创新发展及制造业创新中心建设蓝皮书 2021—2022年中国工业技术创新发展及制造业创新中心建设蓝皮书
作者:中国电子信息产业发展究院  出版:电子工业出版社  日期:2022-12-01
2022年,数字经济、信息技术将赋能工业经济加快转型升级,工业技术创新领域不断出新出彩,制造业创新中心建设逐步深入推进,这将助力我国实现创新驱动经济高质量发展。本书详细客观地分析了我国工业技术创新的最新进展、动向和未来趋势,系统地介绍了我国制造业创新中心的建设背景、建设要求和建设进展。希冀通过本书,读者可以了解我国工业 ...
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售價:NT$ 1265

2017中国食品药品安全舆情年度报告 2017中国食品药品安全舆情年度报告
作者:喻国明  出版:中国医药科技出版社  日期:2017-07-01
食药安全关切着民众的健康状况,也是健康传播究中的一个重要议题。本书将食药安全舆情事件的热度评价体系应用于2016年热点舆情事件中,选择介绍了排名前20位的食药安全舆情事件、排名前10的人物食药安全舆情人物以及排名前15的食药安全热点政策, ...
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售價:NT$ 1426

食品感官检验技术 食品感官检验技术
作者:柳青  出版:北京师范大学出版社  日期:2020-01-01
本教材以企业需求为出发点,结合食品感官检验真实工作任务和工作情景,以食品感官分析典型工作为载体,引入食品企业感官分析真实案例,提高学生的综合实践能力。以工作任务和实际工作流程为依据,重构课程内容,注重内容的职业性。以食品感官检验职业岗位需求为导向,品酒师和农产品食品检验员职业技能考核标准为依据,结合食品感官检验真实工作 ...
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售價:NT$ 270

食品微生物检验技术 食品微生物检验技术
作者:范丽平 潘焉丽 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-08-01
食品微生物检验主要通 过微生物的分离培养、生理 生化试验、显微镜检查、抗 原抗体反应和特异性片段扩 增等方法来对食品的微生物 种类和数量进行检验,以便 对食品的质量及加工过程中 的卫生情况进行可靠的评价 。本教材主要包括认知微生 物检验工作、菌落总数检验 、大肠菌群检验、乳酸菌检 验、霉菌和酵母检验、金黄 色葡萄球菌检 ...
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售價:NT$ 319

食品分析与检验(程云燕) 食品分析与检验(程云燕)
作者:程云燕  出版:化学工业出版社  日期:2019-01-01
本书为高职高专食品类“十一五”规划教材。本教材依据模块教学法教改成果,以技术为主线,按技术分类将教学内容模块化。内容分为食品分析与检验的基本知识、食品感官分析检验技术、食品物理分析检验技术、食品化学分析检验技术、食品仪器分析检验技术、综合实训等十三个模块。实验实训包括基本技能训练、单项实验技术、综合实训三种不同层次的训 ...
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售價:NT$ 214

食品安全微生物检验 食品安全微生物检验
作者:李凤梅 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-10-01
本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础,以食品安全为切入点,深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容,遵循理论指导,实践操作的原则,采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式,以培养学生的动手能力、实践能力和创新能力;同时对部分国外微生物检验标准进行了简 ...
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售價:NT$ 466

食品微生物学检验(第二版)(周建新) 食品微生物学检验(第二版)(周建新)
作者:周建新,焦凌霞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-04-01
本书分为上、下两篇,上篇主要介绍微生物学基础实验,作为进行食品微生物学检验的基础,包括镜检技术、制片与染色技术、培养基的制备技术、消毒与灭菌技术、分离纯化与培养技术、菌种保藏技术等。下篇以国家*的食品安全标准为准,安排了相应的细菌学、真菌学检验食品生产用水和环境的微生物检测,以及食品微生物的快速检测等实验。全书共计四 ...
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售價:NT$ 210

食品微生物检验原理与方法 食品微生物检验原理与方法
作者:贺稚非,刘素纯,刘书亮  出版:科学出版社  日期:2020-12-01
本书系统地介绍与食品有关的微生物的检验原理和方法,包括微生物的生物化学实验技术;食品中菌落总数、大肠菌群及霉菌和酵母菌的检测,食品中常见病原微生物的检测技术;食品企业生产过程中用水卫生微生物检测、宁气中微生物检测及食品企业加工设备、用具和包装材料的微生物检验技术;以及食品微生物的现代检测新技术和新方法,如聚合酶链反应P ...
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售價:NT$ 299

中国化妆品科研成果蓝皮书(2022年) 中国化妆品科成果蓝皮书(2022年)
作者:中国抗衰老促进会化妆品产业分会,北京国妆科创自然科学究院,  出版:中国经济出版社  日期:2022-10-01
中国化妆品科成果蓝皮书(2022年)》是国内第一部系统性收集、整理、归纳化妆品科技成果的著作,以收集、整理、分析国内主要化妆品科技成果为核心,按照化妆品原料、化妆品包材、化妆品设备、化妆品生产加工、化妆品产品发、化妆品检验检测与功效评价,以及其他进行分类。同时,本书立足于产业和企业发展的实际需要,积极推动产业高质 ...
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售價:NT$ 2030

奶牛场兽药规范使用手册 奶牛场兽药规范使用手册
作者:中国兽医药品监察所中国农业出版社组织 编写,巩忠福曹兴 著  出版:中国农业出版社  日期:2019-05-01
本书从奶牛场用药的基础知识、常用药品、常见疾病、兽药残留及合理用药、耐药控制等方面对奶牛场的安全用药进行的介绍,内容上以批准使用的兽药为基础,突出病、药结合,通俗易懂,可供广牛户、养奶牛场员工学习使用,以提高对常见奶牛病防治的技术水平,同时也可作为基层兽医工作者、农业院校相关专业师生进行鸭病诊疗、规范用药的参考资料。 ...
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售價:NT$ 202

鸭场兽药规范使用手册 鸭场兽药规范使用手册
作者:中国兽医药品监察所,中国农业出版社,舒刚,李俊平  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书从鸭场用药的基础知识、常用药品、常见疾病、药物残留及合理用药、耐药控制等5个方面对养鸭场的安全用药进行的介绍,内容上以国家批准使用的兽药为基础,突出病、药结合,通俗易懂,可供广大养鸭户、养鸭场员工学习使用,以提高对常见鸭病防治的技术水平,同时也可作为基层兽医工作者、农业院校相关专业师生进行鸭病诊疗、规范用药的参考资 ...
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售價:NT$ 150

肉牛场兽药规范使用手册 肉牛场兽药规范使用手册
作者:中国兽医药品监察所,中国农业出版社,陈世军,崔耀明 编  出版:中国农业出版社  日期:2019-04-01
《肉牛场兽药规范使用手册》从药物学基础知识、常见牛病的诊断与防治、兽药残留与食品安全、**药物耐药性控制等方面对肉牛场规范合理地使用兽药作了诠释,同时,该书还收录了国家颁布的兽药使用管理方面的法规,肉牛场兽医在使用药物时应该首先了解并遵守这些规定。 ...
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售價:NT$ 227

四川省中药饮片炮制规范(2015年版) 四川省中药饮片炮制规范(2015年版)
作者:四川省食品药品监督管理局 编  出版:四川科技出版社  日期:2016-07-01
四川省食品药品监督管理局编的《四川省中药饮片炮制规范2015年版精》是四川省食品药品监督管理局依据《中华人民共和国药品管理法》组织制定和颁布实施的地方中药饮片炮制规范,是国家药品质量标准的组成部分,是根据《中华人民共和国药品管理法》规定,对 ...
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售價:NT$ 1950

医疗器械监督管理条例释义 医疗器械监督管理条例释义
作者:国家食品药品监督管理总局  出版:中国医药科技出版社  日期:2016-01-01
《医疗器械监督管理条例释义》由国家食品药品监督管理总局组织编写。书中对新修订的《医疗器械监督管理条例》做了逐条解读,并附表将本条例修订前后的条款进行了对照。《医疗器械监督管理条例释义》的编写旨在帮助读者更准确地理解该条例的精神实质和要求,使 ...
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售價:NT$ 285

刘勃舒研究(原中国画研究院院长、徐悲鸿关门弟子刘勃舒的艺术人生) 刘勃舒究(原中国究院院长、徐悲鸿关门弟子刘勃舒的艺术人生)
作者:中国国家画院 主编  出版:天地出版社  日期:2022-01-01
《刘勃舒究》讲述了原中国究院中国国家画院前身)院长、徐悲鸿关门弟子刘勃舒的艺术人生。他12岁获徐悲鸿青睐,15岁被中央美术学院录取,师从徐悲鸿先生学习中国画,两人共同写就中国美术史上的一段传奇。作为新中国培养的第一代艺术家,他历任中央美术学院副院长、中国究院院长、中国美术家协会副主席。他是中国画坛老一辈重要 ...
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售價:NT$ 704

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