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元明清松江碑刻资料选编
作者：黄阿明 編 出版：上海辞书出版社 日期：2021-09-01 松江地方碑刻资料的汇编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374 
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轻食素食小煮意
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 我们的生活就是要淡然悠闲。本书是《素食小煮意》升级版，旨在教会读者如何做出时尚的健康素食，同时考虑到年轻人的喜好和生活方式，在原书基础上对菜品进行了更新，更适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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米其林主厨的炭火烧烤技法图典
作者：[日]奥田 透 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-10-01 你不懂的日式炭烤！关于它的所有秘密和真正魅力。 日本名店主厨详细介绍幽庵烧、盐烤、蒲烧、白烧、渍烤、山椒粒烤、包松茸烤、肝酱烤、云丹烧、土佐烧、鬼壳烧、炙烤等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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贾平凹研究
作者：王春林，谷鹏飞 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2021-06-01 本书选取王德威、杨敏、魏华莹、周显波、贾江涛、李遇春等多位学者关于贾平凹先生作品的多维度研究。从域外视点、综合评论、散文研究、文本细读、研究综述五个方面，系统地展示了贾平凹文学研究的成果，以及新时期文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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冶金原理（第二版）
作者：李洪桂 出版：科学出版社 日期：2018-08-01 《冶金原理（第二版）》是根据全日制高等教育冶金工程专业教学计划的要求编写的，作为其专业基础课“冶金原理”或“冶金物理化学”的教材。《冶金原理（第二版）》分为三篇，共17章，全面介绍冶金过程的物理化学原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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西餐烹饪基础[精装大本]
作者：[法]蒂埃里·莫林宁戈[Thierry Molinengo] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书为法国引进书，是介绍西餐烹饪基础的教材，全书共分为五个部分，肉类、水产类、蔬菜、水果和摆盘，包括3000幅图片，130个食谱，2750个步骤，281种技巧和115种食材说明。书中食材及工具介绍全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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大师的菜：地道川菜
作者：《大师的菜》栏目组 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作！ 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱！ 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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金石昆虫草木状：绝美中国博物手绘
作者：文俶，文从简，赵均，张苇航 出版：中信出版社 日期：2024-12-01 中国博物手绘的开山之作明代传奇才女文?m 心血巨著完整出版《金石昆虫草木状》原为明代著名女画家、文征明玄孙女文?m绘制的1300余幅博物百科图谱。本次出版完整收录了原作图片并重新设计编排，配以李时珍《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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牧草生理生态研究
作者：麻冬梅 等 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 牧草,植物生理学,研究,牧草,植物生态学,研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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居民膳食营养摄入选量系列图谱（全3册）
作者：常改，陈慧 主编 出版：天津科学技术出版社 日期：2018-12-01 本书为天津市科委科普资助项目，旨在向读者传播平衡膳食理念，促进健康。内容编排以形象化和科普化为特色，使读者一看到某种具体食物，就知道它的重量、推荐摄入量、能量和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 553
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熊谷裕子甜点教室
作者：[日]熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-06-01 全新【升级版】：熊谷裕子代表作优化升级！ 一本满足【6大口感】：湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感，面面俱到！ 专注口感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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生物化学
作者：王贞香,马元春,姚青 编 出版：科学出版社 日期：2018-08-01 《生物化学》是普通高等教育医药卫生类一体化规划教材之一。主要内容包括生命的物质基础（蛋白质、核酸）；生命的健康要素（维生素）；生命活动的必要条件（酶、水盐代谢、酸碱平衡）；物质代谢；遗传信息的传递；特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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闲趣坊24·去今未远
作者：余斌 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-10-01 作品以细节展现生活，凸显时代变迁，加上有温度的文字，实在是贴心暖胃的温情图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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艺术文献集成：鸿雪因缘图记（全三册）
作者：[清]完颜麟庆 [清]汪春泉 出版：浙江人民美术出版社 日期：2019-12-01 本书为作者自述身世与见闻之作，以图文相辅相成的形式实录所见所闻各地山川风情、人物民俗、河防水利等，反映了道光年间社会风貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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一切取决于晚餐：平凡食物背后的奇闻轶事
作者：[美]玛格丽特·维萨[Margaret Visser] 著， 出版：电子工业出版社 日期：2015-11-01 玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋……日常食物伴随着与本书有关的阅读时光。书中关于日常食物的描述，揭露出一个惊人事实：真正的新鲜和无添加， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 457
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发现珍稀宝石与矿物
作者：[加] 金伯利·泰特 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-08-01 ★权威作者。加拿大*、拥有*多收藏品的博物馆安大略皇家博物馆出品。 ★权威专家翻译。由北京市地质研究所的地质工程师、一席演讲嘉宾、矿物类畅销书《石头记》作者马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1433
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成功VS.失败完美面包制作书
作者：黄东庆，徐志宏 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 ★★★面包制程全图解，NG 与 OK 对照，新手也能 100%成功！本书以图解方式呈现面包的制作过程，除了正确的步骤解析，也列出了制作时可能会出错的 NG步骤， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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浙江近代海洋文明史（民国卷）（第一册）
作者：白斌 出版：商务印书馆 日期：2017-02-01 本书主要是对民国时期涉及浙江海洋文明发展的政治变化、军事冲突与经济发展的总体阐述，时间自1912年中华民国成立到1949年中华人民共和国的成立，分别对民国时期浙江的海洋政策、海关、海防、渔业、盐业、贸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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18春全能学练教材1+1 九年级化学下册 RJ 人教版
作者：黎启阳 编 出版：新疆青少年出版社 日期：2017-12-01 《教材1 1》是针对从小学到初中、高中阶段现行教材，作讲、注、解、习的助学助教专著的品牌书系。讲，是对主体知识的讲解、梳理；注，是对助学、助记、助考内容的点拨、注释；解，是对疑难问题的解答、贯通；习， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 201
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我的奔跑小恐龙（侏罗纪）
作者：韩雨江 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-10-01 恐龙在小朋友的眼里是一种奇怪的古生物，它们是庞然大物，它们有着太多的秘密，它们看起来是那么的与众不同，它们离我们很遥远...我们要把它们的各种信息告诉小朋友们， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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