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米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记 米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
作者:[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-02-01
这是一本独特的书——与《米其林指南》的评委一起探索全世界美味的米其林评星美食。读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中,从招牌菜、招牌食谱和王牌产品到标志性的糕点、奶酪、餐桌文化、米其林餐馆,当地传统的节日和烹饪表演等。书中从街头美食到高级美食,向读者介绍了不容错过的精彩活动、学习和娱乐的信息。同时,本书还介绍了米其林的发展 ...
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售價:NT$ 1520

中国旅游集团发展报告2018 中国旅游集团发展报告2018
作者:中国旅游研究院 编  出版:旅游教育出版社  日期:2020-03-01
《中国旅游集团发展报告2018:社会责任 文旅融合时代的担当与作为中国旅游发展年度报告书系》以社会责任:文旅融合时代的担当与作为为主题。旅游集团要做文化和旅游融合发展的促进者,意识形态和安全生产的守护者。旅游集团应当,也可以为旅游强国目标持续提供创新支撑。旅游集团应当,也可以关注国民旅游权利的实现和服务品质的提升。希望 ...
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售價:NT$ 348

中国旅游评论:2018第四辑 中国旅游评论:2018第四辑
作者:中国旅游研究院 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-05-01
《中国旅游评论(2018第4辑)》分为旅游大讲堂、理论热点、产业评论、旅游学人茶座、国际案例五部分。主要内容包括基于社交图片大数据的入境游客目的地形象感知、空间生产视角下的旅游特色小镇形象建构的内在机理研究、中国特色自由贸易港建设中的免税业机遇分析 、整合ICON模型:基于旅游开发的达东村地方品牌化思考等。 ...
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售價:NT$ 284

中国出境旅游发展年度报告2019 中国出境旅游发展年度报告2019
作者:中国旅游研究院 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-11-01
习近平2013年俄罗斯中国旅游年开幕式讲话中指出,出国旅游更为广大民众所向往中华民族自古就把旅游和读书结合在一起,崇尚读万卷书,行万里路。虽然我们可以从张骞出使西域、郑和下西洋找到出境旅游的因素,可以从新中国成立后的留学生派遣、科技和人文交流等项目中看到出国旅游的萌芽,但是面向国民休闲需求、市场化意义上的出境旅游则起源 ...
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售價:NT$ 347

中国文化旅游发展报告2017 中国文化旅游发展报告2017
作者:河南文化旅游研究院  出版:中国旅游出版社  日期:2017-09-01
《中国文化旅游发展报告2017》是由河南文化旅游研究院倾力打造的连续出版物。《报告》指出文化旅游已经成为新时期旅游业发展的重要力量,以历史文化资源为依托的文旅产业的1.0版本已升级为以资本、创意和科技为驱动的文旅2.0版本。无中生有、变废为 ...
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爱上秦皇岛:秦皇岛旅游必读 爱上秦皇岛:秦皇岛旅游必读
作者:秦皇岛市旅游委员会 编著  出版:燕山大学出版社  日期:2018-06-01
本书全面、翔实、客观地介绍秦皇岛市及所属的四区三县的旅游景点介绍、秦皇岛市专项旅游业态推介、秦皇岛市旅游节事介绍、秦皇岛市相关旅游接待信息等。全书分十个专项推介秦皇岛特色旅游项目,深度挖掘并介绍秦皇岛旅游资源。 ...
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售價:NT$ 364

中国旅游评论:2017第四辑 中国旅游评论:2017第四辑
作者:中国旅游研究院 著;  出版:旅游教育出版社  日期:2018-02-01
本书分为高端论坛、理论热点、地方实践、国际案例、基础旅游理论五部分。主要内容包括沿边重点地区开发开放中的免税业发展研究、内蒙古额尔古纳市跨境旅游合作区建设思路、广西中越跨境旅游合作区建设实践等。 ...
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售價:NT$ 293

中国入境旅游发展报告2019 中国入境旅游发展报告2019
作者:中国旅游研究院 编  出版:旅游教育出版社  日期:2020-04-01
《中国入境旅游发展报告(2019)中国旅游发展年度报告书系》从我国入境旅游的市场形势、重点客源市场、发展环境、海外目的地营销、促进发展的对策建议五个方面展开分析。首先,报告分析了中国入境旅游发展的市场形势、发展环境及市场主体格局。其次,基于已有数据,报告初步识别了中国入境旅游的重点客源市场,提炼出目的地营销工作的目标客 ...
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售價:NT$ 330

中国旅游评论:2017第三辑 中国旅游评论:2017第三辑
作者:中国旅游研究院 著;  出版:旅游教育出版社  日期:2017-12-01
本书分为高端论坛、理论热点、地方实践、国际案例、基础旅游理论五部分。主要内容包括基于文献计量分析的入境旅游研究评述、来华旅居者第三文化人跨文化适应的质性研究、供需感知视角下的入境旅游目的地供给优化研究、中国入境游客旅游认知与停留时间耦合机制研究、基于灰色关联的宁夏地区阿拉伯国家入境旅游的影响因素分析等。 ...
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售價:NT$ 324

中国国内旅游发展年度报告2019 中国国内旅游发展年度报告2019
作者:中国旅游研究院 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-11-01
基于长时间的跟踪与深度调研,该报告清晰直观地展现了2018年国内旅游发展的总体情况、市场特征、产业特征、旅游客流空间特征、节假日市场特征,并就2019年的发展趋势提出了建议。 在全域旅游、供给侧改革、居民消费升级因素的驱动下,国内旅游市场持续高速增长,休闲市场大幅增长,产业投资和创新更加活跃,经济社会效应更加明显,旅 ...
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售價:NT$ 347

中国成人超重和肥胖预防控制指南(2021) 中国成人超重和肥胖预防控制指南(2021)
作者:《中国成人超重和肥胖预防控制指南》修订委员会  出版:人民卫生出版社  日期:2021-09-01
肥胖是一种由多因素引起的慢性疾病,在我国的流行程度日趋严重,《中国居民营养与慢性病状况报告(2020 年)》显示我国已经过半的成年存在超重肥胖问题。肥胖会引发一系列健康、社会和心理问题,现有研究发现肥胖是心血管病、高血压、糖尿病、某些癌症等慢性疾病的重要危险因素,因此超重肥胖的防治是我国面临的重大公共卫生问题。本指南根 ...
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售價:NT$ 165

第14届中国大学生计算机设计大赛2021年参赛指南 第14届中国大学生计算机设计大赛2021年参赛指南
作者:第14届中国大学生计算机设计大赛2021年参赛指南编  出版:中国铁道出版社  日期:2021-07-01
中国大学生计算机设计大赛是2020年全国普通高校大学生竞赛排行榜第25号赛事。为了更好地指导2021年(第14届)中国大学生计算机设计大赛,大赛参赛指南编写委员会组织编写了本书。本书共分12章,内容包括2021年大赛通知,大赛章程,大赛组委会,大赛内容与分类,赛事级别、作品上推比例与参赛条件,国赛决赛承办单位管理,参赛 ...
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售價:NT$ 400

中国旅游景区发展报告(2018) 中国旅游景区发展报告(2018)
作者:中国旅游研究院 著  出版:旅游教育出版社  日期:2018-12-01
战冬梅主编的《中国旅游景区发展报告2018》共分六章内容,具体包括:景区发展现状及趋势、景区投资分析、景区景气指数分析、景区消费需求与服务质量评价、景区相关政策及法律法规助力市场主体创造美好生活、景区发展建议。 ...
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售價:NT$ 325

中国旅游景区发展报告(2019) 中国旅游景区发展报告(2019)
作者:中国旅游研究院 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-11-01
旅游自古观光始,山水人文本常情。帝王封禅也好,文人游历也罢,多为名山大川和历史遗迹,辅以风俗民情的体验。清末民初时期,权贵和精英阶层为了避暑,在庐山、北戴河、莫干山、鸡公山等地开发夏季度假地,也是利用了气候气象和地质地貌等本底资源,这些也成为我国近代早期旅游景区的雏形。虽然中华民族自古以来就有读万卷书,行万里路的传统, ...
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售價:NT$ 315

乡村旅游创新案例--乡村旅游操盘手实录与经验分享 乡村旅游创新案例--乡村旅游操盘手实录与经验分享
作者:四川省旅游培训中心 著  出版:中国旅游出版社  日期:2018-07-01
《乡村旅游创新案例:乡村旅游操盘手实录与经验分享》选取了徐家大院、大梁酒庄、明月村、幸福公社、锦府驿、浮云牧场、宝山村、天府红谷八个不同类型的乡村旅游经典创新案例,真实剖析了各个案例操盘手从项目酝酿、开发、打造到后落地运营的整个心路历程。通过各个操盘手的实战分享和对八个乡村旅游创新发展典型案例的研究,提炼和总结乡村旅游 ...
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福建旅游蓝皮书:福建省旅游产业发展现状研究(2016~2017) 福建旅游蓝皮书:福建省旅游产业发展现状研究(2016~2017)
作者:福建省旅游学会 陈敏华 黄福才  出版:社会科学文献出版社  日期:2017-12-01
本书由福建省旅游学会组织本省各高校旅游学者、行业专家编撰,从市场、政策、产业、行业、企业发展等层面,研究勾勒2016~2017年福建省旅游产业发展的全貌,剖析旅游产业发展中的焦点、热点和重点问题,分析发展趋势并思考解决问题的对策。全书由总报告、市场发展分析篇、行业发展研究篇,年度焦点问题篇、年度主题分析篇、重点关注专题 ...
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课程改革创新理论与实践 课程改革创新理论与实践
作者:贵州师范大学国际旅游文化学院  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-11-01
本书是贵州师范大学国际旅游文化学院自2017年以来在旅游管理、文化产业管理等专业课程改革中的初步成果,涉及专业培养方案中的文化类、管理类和特色类三类课程。在课程建设与改革中,教师们立足各门课程在培养方案课程设置中的定位,以新文科建设为出发点,以“社会位育”为核心理念,以一流专业建设和一流课程建设为基本导向,力图通过教学 ...
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售價:NT$ 347

徒步深圳——走读深圳100条特色步道① 徒步深圳——走读深圳100条特色步道①
作者:深圳市文化广电旅游体育局编  出版:深圳出版社有限责任公司  日期:2023-12-01
深圳正加快推进“山海连城,绿美深圳”和“公园城市”建设,通过贯通“一脊一带二十廊”,打造“鹏城万里”多层次户外步道体系。《徒步深圳——走读深圳100条特色步道①》由深圳市文化广电旅游体育局编写,书稿围绕深圳已建成的40条独具特色的步道,从历史文化、风物景观、城市风采、博物研习、郊野远足五个角度,详细解读每条步道的行走信 ...
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售價:NT$ 449

现代舰船鉴赏指南(珍藏版)(第3版) 现代舰船鉴赏指南(珍藏版)(第3版)
作者:《深度军事》 编委会  出版:清华大学出版社  日期:2020-05-01
《现代舰船鉴赏指南珍藏版第3版》在第2版的基础上进行了精心修订,使其内容更新、更全,设计更美观。与第2版相比,本书删除了少数老旧的舰船,同时新增了多种新式舰船,并替换了一些质量较差的配图,补充了不少观赏性较强的精美大图。《现代舰船鉴赏指南珍藏版第3版》所收录的300余种舰船,均对研制厂商、制造数量、服役时间、主要结构、 ...
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售價:NT$ 450

世界徽章鉴赏指南(珍藏版)(第2版) 世界徽章鉴赏指南(珍藏版)(第2版)
作者:《深度军事》编委会  出版:清华大学出版社  日期:2018-05-01
《世界徽章鉴赏指南(珍藏版)(第2版)》精心选取了世界各国二战至今的数百种军用徽章和标志,包括勋章、作战与特种技能章、纪念章、服役奖章、部队标志和军衔标志等类别,着重介绍了每种徽章的历史、图案设计、颁发条件等内容。通过阅读本书,读者可以全面了解各国军用徽章的发展情况。 《世界徽章鉴赏指南(珍藏版)(第2版)》内容结构 ...
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售價:NT$ 293

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