購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
高等学校城乡规划学科专业指导委员会，内蒙古工业大学建筑学院
”共有
229906
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：肖岚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 全书共六章，*章介绍中国中央厨房概况以及餐饮食品工业化概况；第二章从中央厨房项目建设前期准备到中央厨房规划设计再到中央厨房项目建设进行了系统的论述；第三章介绍中央厨房在团餐、连锁餐饮业、净菜行业、美食广场中的应用，及中央厨房与电子商务、第三方中央厨房、城市共享中央厨房产业园等运营模式。第四章介绍中央厨房主食产品、菜肴产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
|
 |
水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正确性。本书引入新的理论知识，如水产品加热方式（煮制、烧烤、油炸、烟熏）的一般特点及在加工过程中产生的有害物质，以及水产品在加工过程中产生的有害物质减控等，突出专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
|
 |
食品工程伦理（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校食品系统工程专业教材）
作者：钱建亚 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 工程涉及范围很广，专业分类也非常细致，世界主要的工业国家和地区将工程伦理的教育作为工科教育的基本组成，我国这方面起步较晚，本书为满足食品工程教育的要求而编写，全书分为八章，主要介绍与食品工程伦理相关的历史因素、与工程伦理相关的环境因素、与工程伦理相关的社会因素、与工程伦理相关的人文因素、与工程伦理相关的价值因素、与工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
|
 |
食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：孟晓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书在食品分析理论知识基础上，结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点，补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题以“基础型和启发性兼具，更加注重启发性题目的设置”为原则，使学生既能巩固课堂知识，又能综合应用知识解决实际问题。本书通过扫描教材中的二维码获取微课视频的形式，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
|
 |
财务管理（第二版）（非会计专业）（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
|
|
酒店设计与布局（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
|
|
酒店人力资源管理实务（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
|
金融专业英语（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
|
 |
早期教育（托育）专业融媒体系列用书：0—3岁婴幼儿家长服务与指导
作者：程英 主编 杨洁、楚艳民 副主编 出版：教育科学出版社 日期：2025-08-01 “早期教育（托育）专业融媒体系列用书”以高职高专院校早期教育（托育）相关专业学生为读者对象，以最新早期教育（托育）理念为指导，以满足行业从业者实际需要为导向，以引领公共托育服务规范化、专业化发展为目标，是一套在内容（包含理论、策略和实践操作方法）、呈现形式（借助大量实践案例和适宜数字化技术）、配套资源（基于专业教学需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
高等职业教育虚拟现实技术应用专业建设指导方案
作者：赵志强 程明智 赖晶亮 胡小强 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 本书根据当前我国高等职业院校虚拟现实技术应用专业的特点、虚拟现实产业结构和人才需求状况，提出了虚拟现实技术应用专业建设的基本思路、专业课程体系结构以及专业课程标准，形成了一套较为系统的虚拟现实技术应用专业建设指导方案。本书内容分为三部分:虚拟现实技术应用人才需求分析、虚拟现实技术应用专业人才培养方案(范例版)和26门专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
老街新生：苏州陆慕老街片区城市更新 2022年全国高校城乡规划专业五校联合毕业设计
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
|
 |
专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅出的方法，给大家一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式，并详细拆解了每个步骤，最后还讲解了决定着咖啡萃取的质量的冲煮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
中医医师规范化培训结业理论考核指导用书 中医专业（上、下册）
作者：国家中医药管理局中医师资格认证中心 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 中医医师规范化培训结业理论考核是对中医住院医师能否顺利完成从理论到临床过渡的一次系统性检验，旨在评价该医师是否具有良好的职业道德、扎实的中医基础理论、专业知识和临床技能，是否掌握必要的西医学临床知识和技术，是否具备规范独立处理本专业常见病、多发病及某些疑难危重病症的能力。本书由国家中医药管理局中医师资格认证中心组织编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
|
 |
内科住院医师规范化培训结业专业理论考核指导
作者：吴春虎 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-09-01 本书为内科住院医师规范化培训结业专业考试辅导用书，由权威专家组织编写，以内科住院医师规范化培训结业专业理论考核大纲和住培教材为蓝本，精心研究分析历年真题，精选2000～3000道习题，并且重点试题配有解析，帮助考生复习巩固。本书题型与内科住院医师规范化培训结业考试试题题型一致，书中的章节安排以内科住院医师规范化结业考试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
|
 |
动物医学专业本科生规模化农场实习指导
作者：张国中 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-07-01 本书理论结合实践，从动物医学专业本科生中、高年级阶段规模化农场实习的各个方面介绍农场实习的各个环节以及不同的农场所必须了解与掌握的关键知识点，且点面结合，是一本立体讲述规模化农场实习的指南书。本书可作为本科生、研究生教材，也可供研究人员及其他相关从业者使用。本书适合本科中、高年级使用，在知识结构上有承上启下的衔接性，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
|
骨科住院医师规范化培训结业专业理论考核指导
作者：吴春虎 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-09-01 本书为骨科住院医师规范化培训结业考试辅导用书，由权威专家组织编写，以骨科住院医师规范化培训结业专业理论考核大纲和骨科住院医师规范化培训教材为蓝本，按照骨科住院医师规范化培训结业考试最新版大纲编写，通过对近几年骨科住院医师规范化培训结业考试统考试题的分析，去粗取精，集合考试最精要的内容。内容通过表格、总结提示、思维导图等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
|
|
全科住院医师规范化培训结业专业理论考核指导
作者：吴春虎 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-09-01 本书为全科住院医师规范化培训结业考试辅导用书，由权威专家组织编写，以全科住院医师规范化培训结业专业理论考核大纲和全科住院医师规范化培训教材为蓝本，按照全科住院医师规范化培训结业考试最新版大纲编写，通过对近几年全科住院医师规范化培训结业考试统考试题的分析，去粗取精，集合考试最精要的内容。内容通过表格、总结提示、思维导图等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
|
|
外科住院医师规范化培训结业专业理论考核指导
作者：吴春虎 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-09-01 本书为普外科住院医师规范化培训结业考试辅导用书，由权威专家组织编写，以普外科住院医师规范化培训结业专业理论考核大纲和住院医师规范化培训教材为蓝本，按照普外科住院医师规范化培训结业考试最新版大纲编写，通过对近几年普外科住院医师规范化培训结业考试统考试题的分析，去粗取精，集合考试最精要的内容。内容通过表格、总结提示、思维导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
|
|
北京地区普通高等学校本科教育教学改革案例（第二辑） 优势专业
作者：柳长安、刘霄、王佳琦 出版：高等教育出版社 日期：2022-10-01 本书旨在对北京地区普通高等学校本科优势专业建设进行总结，展示建设成果，提炼建设经验，重点反映北京地区高等学校主动对接经济结构战略性调整和人才市场需求，以专业建设服务国家重大战略和经济社会发展的能力，展示各校在建设优势专业过程中不断加强内涵建设、持续提高教育教学质量所进行的探索与实践，对专业建设的认识与思考和未来发展的设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |