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西式面点师（技师 高级技师）
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-05-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-西式面点师》（2018年修订）组织编写了西式面点师国家职业资格培训教程，套书包括《西式面点师（基础知识）》《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》《西式面点师（技师 高级技师）》。本书是其中的技师分册，主要内容包括糖艺制作、甜品制作、巧克力造型制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452 
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重点区域农业面源污染综合治理关键技术与典型模式
作者：农业农村部农业生态与资源保护总站 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境就是发展生产力。农业面源污染治理是打好污染防治攻坚战、推进农业高质量发展、建设美丽乡村的重要任务。党中央、国务院高度重视农业面源污染问题，习近平总书记指出，农业发展不仅要杜绝生态环境欠新账，而且要逐步还旧账，要打好农业面源污染治理攻坚战。李克强总理提出，要坚决把资源环境恶化势头压 ... |
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口腔颌面医学影像学（第3版）（口腔长学制教材）
作者：张祖燕，傅开元 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-07-01 《口腔颌面医学影像学》第2版自2014年出版以来，受到口腔医学专业学生和口腔放射学专业工作者的好评。过去几年间，口腔颌面放射学相关研究有了许多新的进展，对于检查技术和疾病诊断都有了许多新的认识，因此，我们对教材内容进行了再版修订。 《口腔颌面医学影像学（第3版）》本版修订中，我们保留了上版教材各章结构，其中在第六章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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T/CECS 1307—2023 陶瓷饰面材料、石材背胶粘贴工程应用技术规程
作者：中国计划出版社 编 出版： 日期：2023-08-01 为规范陶瓷饰面材料、石材背胶粘贴系统在工程中的应用，提高工程质量，做到技术先进、安全适用、经济合理，制定《T/CECS 1307-2023 陶瓷饰面材料、石材背胶粘贴工程应用技术规程》。 《T/CECS 1307-2023 陶瓷饰面材料、石材背胶粘贴工程应用技术规程》适用于建筑内外墙面、楼地面及构筑物表面采用陶瓷饰 ... |
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面阵激光雷达成像原理、技术及应用
作者：周国清，周祥 著 出版：武汉大学出版社 日期：2018-01-01 针对目前单点扫描激光雷达成像仪存在对激光器重复频率要求高、需要扫描装置、光学系统设计复杂、 功耗大、成像速度低等缺点，机载和或星载面阵激光雷达成像仪的研制已经成为国际研究的热点。本书面向当前国际面阵激光雷达遥感技术发展的前沿，系统地、全面地描述了作者所在课题组近几年来在面阵激光雷达成像仪研究方面的*成果，包括面阵激光雷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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大宗面制品加工理论与实践
作者：胡新中，马蓁 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书在对国内外大宗面制食品加工与贮藏中的科学问题和实践创新进行分析讨论的基础上，较为系统地论述了我国传统大宗面制食品（面条、馒头、擀面皮、锅盔、馕）、新兴面制食品（方便面、全谷物、冷冻面制食品）及国外大宗面制主食品（面包、意大利面、披萨、乌冬面、日本拉面）的加工技术和工艺创新，并对其存在的问题和发展趋势进行了分析。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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长江上游水土流失与面源污染
作者：朱波等 出版：龙门书局 日期：2021-12-01 《长江上游水土流失与面源污染》针对当前长江上游地区生态环境的热点问题—水土流失与面源污染开展系统分析与综合评估，分析了长江上游地区的水土流失与面源污染现状、历史变化与演变趋势，论述了水土流失与面源污染的形成、过程规律、影响因素与人为调控措施，评估了国家系列生态环境保护工程的效益，并针对未来水土流失与面源污染控制的关键问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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中式面点师（技师 高级技师）
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-04-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-中式面点师》（2018年修订）组织编写了中式烹调师国家职业资格培训教程，套书包括《中式面点师（基础知识）》《中式面点师（初级）》《中式面点师（中级）》《中式面点师（高级）》《中式面点师（技师 高级技师）》本书是其中的技师 高级技师分册。技师部分主要内容包括风味面点制作、菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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神探迈克狐.千面怪盗篇.黄金水的秘密：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-10-01 在一个以动物为主导的世界，主角侦探迈克狐睿智博学、风趣优雅，侦探助理啾飒呆萌勇敢，他们凭借科学与智慧一起在格兰岛上破获了一起又一起的神秘案件。一封预告函让侦探迈克狐与神秘千面怪盗的命运交织在一起。千面怪盗来无影去无踪，没有人知道他的名字，他的种族，他的性别。机智的迈克狐能识破千面怪盗的真面目吗？神秘案件的背后都隐藏着科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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神探迈克狐.千面怪盗篇.法老王的珍宝：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 在一个以动物为主导的世界，主角侦探迈克狐睿智博学、风趣优雅，侦探助理啾飒呆萌勇敢，他们凭借科学与智慧一起在格兰岛上破获了一起又一起的神秘案件。一封预告函让侦探迈克狐与神秘千面怪盗的命运交织在一起。千面怪盗来无影去无踪，没有人知道他的名字，他的种族，他的性别。机智的迈克狐能识破千面怪盗的真面目吗？神秘案件的背后都隐藏着科 ... |
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神探迈克狐.千面怪盗篇.博物馆迷影：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 在一个以动物为主导的世界，主角侦探迈克狐睿智博学、风趣优雅，侦探助理啾飒呆萌勇敢，他们凭借科学与智慧一起在格兰岛上破获了一起又一起的神秘案件。一封预告函让侦探迈克狐与神秘千面怪盗的命运交织在一起。千面怪盗来无影去无踪，没有人知道他的名字，他的种族，他的性别。机智的迈克狐能识破千面怪盗的真面目吗？神秘案件的背后都隐藏着科 ... |
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神探迈克狐.千面怪盗篇.危险的“画眉”：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 在一个以动物为主导的世界，主角侦探迈克狐睿智博学、风趣优雅，侦探助理啾飒呆萌勇敢，他们凭借科学与智慧一起在格兰岛上破获了一起又一起的神秘案件。一封预告函让侦探迈克狐与神秘千面怪盗的命运交织在一起。千面怪盗来无影去无踪，没有人知道他的名字，他的种族，他的性别。机智的迈克狐能识破千面怪盗的真面目吗？神秘案件的背后都隐藏着科 ... |
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神探迈克狐.千面怪盗篇.真假迈克狐：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 在一个以动物为主导的世界，主角侦探迈克狐睿智博学、风趣优雅，侦探助理啾飒呆萌勇敢，他们凭借科学与智慧一起在格兰岛上破获了一起又一起的神秘案件。一封预告函让侦探迈克狐与神秘千面怪盗的命运交织在一起。千面怪盗来无影去无踪，没有人知道他的名字，他的种族，他的性别。机智的迈克狐能识破千面怪盗的真面目吗？神秘案件的背后都隐藏着科 ... |
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神探迈克狐.千面怪盗篇.命运预告函：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 在一个以动物为主导的世界，主角侦探迈克狐睿智博学、风趣优雅，侦探助理啾飒呆萌勇敢，他们凭借科学与智慧一起在格兰岛上破获了一起又一起的神秘案件。一封预告函让侦探迈克狐与神秘千面怪盗的命运交织在一起。千面怪盗来无影去无踪，没有人知道他的名字，他的种族，他的性别。机智的迈克狐能识破千面怪盗的真面目吗？神秘案件的背后都隐藏着科 ... |
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农业面源污染治理典型案例
作者：高尚宾，薛颖昊，王飞 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 《农业面源污染治理典型案例》梳理总结了南方水网地区五种典型农业面源污染综合治理模式和案例，是对近年来农业面源污染治理实践与经验的系统性总结、提炼，为类似区域的农业面源污染治理提供了参考借鉴和综合解决方案，对全国农业农村污染治理和生态环境修复具有一定的指导作用。 希望《农业面源污染治理典型案例》能为广大农业环保战线的 ... |
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页岩储层结构面及地应力
作者：李玮等 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 《页岩储层结构面及地应力》从页岩储层结构面及地应力的研究成果入手，着重介绍了我国页岩储层孔隙结构、节理、裂缝的发育特征及地应力场扰动，全面总结了页岩储层结构面的识别与描述方法、宏微观多尺度结构系统表征方法、地应力场测试方法与建模、压裂力学机理及储层地应力扰动规律等。《页岩储层结构面及地应力》共9章，分别为绪论、页岩储层 ... |
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农业面源污染监测技术与实践
作者：罗海江 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2020-12-01 加强农业面源污染防治是实现农业绿色发展、确保农产品品质安全的有效途径与根本措施，是关系到中华民族永续发展的重大战略问题，是实施乡村振兴战略、改善农业农村生态环境的重要工作内容。2019 年中央一号文件明确提出“加大农业面源污染治理力度”。党的十九大报告中指出“强化土壤污染管控和修复，加强农业面源污染防治”。《水污染防治 ... |
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整形外科学：颅面、头颈外科及小儿整形外科卷，第4版
作者：范巨峰，穆雄铮，宋建星 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 《整形外科学》（Plastic Surgery）是世界整形外科的经典教材和权威著作，无论是对国外整形外科，还是对中国整形外科，都产生了巨大的影响。第4版延续了前几版以解剖部位划分章节的排版方式。对每个部位首先着重详解基础解剖，再根据不同创伤或疾病类型详述具体的外科手术原则、理论和技术。第4版共43章，涵盖全新彩色临床照 ... |
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把生活折腾成你想要的样子
作者：面白 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-01-01 不折腾不成人生，在该折腾的年纪，你不能选择安逸。 公号优质作者面白高赞作品全部结集，从梦想、成长、情感等多个角度来透析生活，给那些迷失在喧嚣和浮躁中的年轻人带来慰藉和温暖。 面白的文字告诉我们，青春和生活不在别处，恰在此处；通过或多或少的努力，一定能够过上自己希望的生活。很多人的委屈，只源于失去 ... |
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中国肿瘤整合诊治指南：口腔颌面黏膜恶性黑色素瘤 2022
作者：樊代明丛书 主编 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 .本书以证据为基础，根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况，体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系，突出整合医学理念、纳入中国研究和经验，以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标，力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为口腔颌面肿瘤分册， ... |
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