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[俄]克鲁泡特金[P.KROPOTKIN]
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西点工艺与实训
作者：陆理民 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2016-06-01 《西点工艺与实训》以包饼房岗位分工为主要线索，构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块，每个模块下设若干教学任务，完全对接岗位工作任务，进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后，讲述了面包、蛋糕、派、挞、饼干、甜品、泡芙、布丁、舒夫雷、巧克力等的制作方法。每项任务以活动的方式进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255 
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特效古方养生酒：跟着老中医选好方泡对酒
作者：杨力 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 酒能助药力，养生酒*怕泡错、喝错 你还在用这些错误的方法泡养生酒吗？ CCTV《百家讲坛》特邀专家杨力教授 精选200多款《神农本草经》《金匮要略》《本草纲目》等记载的滋补药酒方 手把手教您选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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青春藏在老地方
作者：王晓革 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2016-06-01 青春的记忆刻骨铭心 20世纪70年代的北京。 生在新社会、长在红旗下的一帮干部子弟，头顶着父辈的光环在工厂里渐渐长大成人 自视清高、放荡不羁、以为自己超凡脱俗，青春的躁动、迷茫和彷徨构成他们一段青涩的人生；酗酒、泡妞儿、冰场碴架、倒卖摩托、偷看录像片、疯跳交际舞而一向自负的高克在街头偶遇美丽善 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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美味诀窍一目了然——甜点制作基础
作者：[ 日] 小田真规子 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-01-01 1.美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，本书是帮助初学者轻松掌握制作甜点的技巧和方法。 2.五星难度标注法便于您选择适合自己能力的美味配方。 3.基础配方的基础上，创新的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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彩色温泉
作者：[日]增田裕子著，[日]长谷川义史绘 译者：彭懿，周龙 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-10-01 .日本图画书界的革新者，剑渊绘本之乡大奖、日本绘本奖、小学馆儿童出版文化奖得主长谷川义史作品！ .献给03岁孩子的另类动物 色彩认知书。 .只要集齐五只可爱的动物、五种神奇的色彩，长谷川义史就能带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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泡茶品茶270问（茶叶、水温、投茶量、泡茶时间和泡茶方法、品
作者：王珊珊 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 泡茶对水质有什么要求？泡茶都要用滚水吗？茶 叶放多少有标准吗？泡茶有固定时间吗？各种茶的冲 泡要点是什么？怎样泡茶才好喝？怎样品茶？泡茶品 茶应具备怎样的礼仪？王珊珊主编的《泡茶品茶270问》为您同答泡茶 中*常遇见的问题，解开品茶时*常产生的困惑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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钻井液处理剂实用手册
作者：王中华编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2016-12-01 王中华编*的《钻井液处理剂实用手册》共分十六章，从产品种类、组分、制备方法、质量指标、用途、安全与防护、包装与储运等方面，全面、系统地介绍了包括基本化学剂、降滤失剂、降黏剂、增黏剂、页岩抑制剂、润滑剂、堵漏剂、絮凝剂、乳化剂、加重剂、解卡剂、泡沫剂与消泡剂、缓蚀剂与杀菌剂、水合物抑制剂和油气层保护剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 825
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钛金属氦损伤的分子动力学研究
作者：张宝玲 出版：水利水电出版社 日期：2016-12-01 在开发利用核能的过程中，金属的氦损伤一直是核材料领域非常关注的问题。张宝玲*的这本《钛金属氦损伤的分子动力学研究》在前人研究成果的基础上，采用分子动力学方法对钛金属的氦损伤进行了较深入系统的研究。全书主要内容包括：分子动力学方法、钛金属中氦泡的形成与融合、氦泡的释放、氦泡的状态方程、氦泡与纯高密度氦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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爱若晨曦：迷糊少女叫板腹黑社长，大神，请接招吧！
作者：夏桐 出版：天津人民出版社 日期：2017-04-01 失恋的她不务正业开血型诊所，欲曲线拯救失恋女同胞 不想*笔业务，就为她招来命中注定的烂桃花 承包校榜绯闻头条就算了，前男友跟着掺和又是什么鬼 明明她才是这场狗血剧的局外人，可为何却被伤得*深 历史总是惊人的相似，她拒绝再做伤心的人 如果爱情能回来，泡男宝典 大醉一场又如何？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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看破宇宙套装2
作者：[美]马库斯·乔恩[Marcus Chown]著；孙正凡译 出版：中国科技出版传媒股份有限公司 日期：2017-06-01 瓦尔特·卢因的特点是授课深入浅出，生动活泼，尽管物理学，尤其是比较新颖和高端的物理学理论很艰深，大致宇宙天体，小到纤维粒子，他总能用大家已经掌握的知识作为接受基础，由此展现和讲解新的实验、理论、事物，或者对旧有的物理学现象、理论提出更新颖的独到的见解。他不是整天泡实验室或图书馆的书呆子，这一点从他的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 698
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政治的泡沫
作者：[美]诺兰·麦卡蒂基思·T.普尔霍华德·罗森塔尔|译者:贾拥 出版：华夏出版社 日期：2017-01-01 每次金融危机的背后都潜伏着一个政治泡沫 。导致金融不稳的那种市场行为是政治泡沫促成的。 政治泡沫源于特定的信念、制度和特殊利益组成的强 大共同体。对于金融行业的风险偏好行为，政治泡沫 不但不会对其进行阻止，反而会促使、推进并放大。 政治泡沫催生了以房地产泡沫为起点的金融泡 沫，并进而导致2008 ... |
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历史唯物主义与俄国史研究（中国社会科学院学部委员专题文集）
作者：陈之骅 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-06-01 这本《历史唯物主义与俄国史研究》主要选择作者陈之骅上世纪80年代以来在报刊杂志上公开发表的、并在当时学术界产生较大影响的有关俄国（含苏联时期）的学术论文20－25篇（其中有4－5篇节选自有关专著但能独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 621
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一学就会的小炒1688例
作者：胡维勤 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为素菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产几个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，开头章节则对炒菜的烹饪技巧进行总述，总共7个章节。内文菜例包括材料、调料、做法、营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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一学就会的烘焙1688例
作者：吴文达 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 本书介绍了58款面包、31款蛋糕、55款饼干、39款甜品和24款节日烘焙点心，涵盖207个小贴士和1274张制作步骤图，便利取材，详细做法，名厨指导，更有中国首创互动二维码，每道甜点都有名师指导视频， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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一学就会的家常菜1688例
作者：胡维勤 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 取材简单，做法家常，名厨指导，一学就会 献给家人的爱心佳肴，回味悠长，处处是爱 精选58种食材、366道家常菜、366个制作指导、58个注意事项 58种食材选购保存、500张制作步骤图、282张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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中医养生堂系列：自制药酒随身查
作者：胡维勤 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 民间中医古方集萃，集科学性、知识性于一体的中医药酒养生经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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经典家常菜 高清大字版
作者：范海 编著 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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“码”上川菜
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 《“码”上川菜》用丰富直观的图文视频全方位地展现了川菜的魅力和菜肴制作方法，从麻辣、椒麻、红油、鱼香、蒜泥、香辣等多种口味全面收集整理了几百道最具代表性的家居川菜，详细地介绍了经典川菜制作所要求的精细的选材、刀工和必不可少的调料、精确的配比，以及烹饪步骤和摆盘艺术，特别是创新的“一菜一码”，运用二维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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舌尖上的乡愁（一部能勾起你对乡村美好生活记忆的温馨读本）
作者：戴斌 出版：花城出版社 日期：2015-01-01 这是系列关于乡土记忆的散文，细致、饶有趣味地描述湘地农村的生活场景，特别是美食——与其说是美食，不如说是对乡村食物的美好记忆。作者找到了一个特殊的角度：童谣，几乎每一篇都是以一首或两首童谣为穴眼，或叙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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闻香识好茶：泡茶有道
作者：慢生活工作坊 出版：浙江摄影出版社 日期：2015-01-01 中国作为茶的故乡，大江南北，各有名茶。自古以来，上至宫廷，下至民间，茶无处不在。人们以茶会友、以茶待客、以茶礼佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人们的日常生活乃至精神领域。“闻香识好茶”系列丛书，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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