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[意]百味来厨艺学院
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法国蓝带面包宝典
作者:法国蓝带厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 这本由法国蓝带厨艺学院撰写的《法国蓝带面包宝典》诚邀你开启一场全新的厨艺冒险。 你可以将自己代入学徒期的蓝带学生,穿越于图文并茂的不同章节里,逐步掌握面包师这一行当的各项技能。例如:管理产品的发酵与烘烤;生产一系列的创新维也纳面包;习得各地的行业新技术等。此外,书中从传统长棍横跨至各色小面包的琳琅产品,在编录时兼顾了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010 ![]() |
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都云作者痴 谁解其中味 ——《红楼梦》的版本源流(刘心武说红楼)
作者:刘心武 著 出版:山东画报出版社 日期:2022-09-01 现在市面上有许多不同版本的《红楼梦》,读者究竟应该选取哪一种版本来读?这一册《都云作者痴 谁解其中味——〈红楼梦〉的版本源流》主要介绍关于《红楼梦》的版本知识,特别推荐周汝昌先生根据十几种古本——古本多叫《石头记》——汇校而成的“周汇本”,引导读者欣赏古本《红楼梦》的风采。这也是刘心武红学研究成果的一个方面,读来既有趣 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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童味园课程:这里有最难忘的童年(课程育人新坐标丛书)
作者:马要青 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-07-01 《童味园课程:这里有最难忘的童年》具体展示了“跃动健康、绘声语言、和润社会、探秘科学、趣美艺术”五个幼儿园课程群建设,具体包括领域课程性质与理念、领域课程总体目标与年段目标、领域课程结构与设置、领域课程实施途径。每一章中都有典型教育案例与班本故事供一线幼儿园教师参考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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世界上究竟有没有胡萝卜味的苍蝇?(蹦蹦和跳跳桥梁书系列)
作者:[德]玛笛亚斯·约特克 著 出版:接力出版社 日期:2023-04-01 《世界上究竟有没有胡萝卜味的苍蝇?》蹦蹦是一只喜欢吃胡萝卜的兔子,跳跳是一只喜欢吃苍蝇的青蛙。他们每天在一起玩儿,是最要好的朋友。蹦蹦想请跳跳吃胡萝卜,跳跳想请蹦蹦吃苍蝇,可是谁都吃不下去。如果不能分享好吃的食物,还能当优选的朋友吗? ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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《药性歌括四百味》白话讲记套装(共9本)
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-02-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1193 ![]() |
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名家美文诵读绘本—从百草园到三味书屋
作者:鲁迅 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-05-01 本系列所选的篇目均是几代人熟知的文学经典,被选入中小学语文教材。经典文本以绘本形式呈现,帮助孩子轻松阅读。大师简练而富有感染力的笔墨,语文名师撰写的赏析,新锐插画师绘制充满诗情画意的图画,让孩子提升阅读能力和写作能力,有助于提升语文综合素养,培养文学鉴赏能力。 《从百草园到三味书屋》是作家鲁迅于1926年创作的一篇对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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登丽美时装造型设计与工艺6 上衣·背心
作者:日本登丽美服装学院 出版:东华大学出版社 日期:2020-05-01 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册,分别为○1基础篇(上)、○2基础篇(下)、○3裙子裤子、○4女衬衣连衣裙、○5套装、○6上衣背心、○7大衣、○8婴幼儿童装。这套系列教材内容详尽,可操作性强,读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从*简单的服 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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登丽美时装造型设计与工艺1 基础(上)
作者:日本登丽美服装学院 出版:东华大学出版社 日期:2020-05-01 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册,分别为○1基础篇(上)、○2基础篇(下)、○3裙子裤子、○4女衬衣连衣裙、○5套装、○6上衣背心、○7大衣、○8婴幼儿童装。这套系列教材内容详尽,可操作性强,读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从*简单的服 ... |
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登丽美时装造型设计与工艺5 套装
作者:日本登丽美服装学院 出版:东华大学出版社 日期:2020-05-01 日本登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业教材。共分8册,分别为○1基础篇(上)、○2基础篇(下)、○3裙子裤子篇、○4女衬衣连衣裙篇、○5套装篇、○6上衣背心篇、○7大衣篇、○8婴幼儿童装篇。这套丛书内容详尽,可操作性强,读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套丛书从*简单的服装 ... |
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世界政治研究-(2020年第四辑,总第八辑)
作者:中国人民大学国际关系学院主办 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-11-01 本书是中国人民大学国际关系学院组织的连续出版物。本书中收录的论文,主要内容包括:1. 欧洲一体化的历史渊源,作者的结论是欧洲联合和一体化的首要动因是维持和平;2. 法国新右派领袖阿兰德伯努瓦的欧洲主义思想;3.美国主流媒体公信力下降的原因分析,本文的研究表明,新闻自由的媒体并不一定等同于健康的、客观公正的媒体;4. 能 ... |
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一体化课程教学设计案例
作者:广州市机电技师学院 出版:清华大学出版社 日期:2020-11-01 精心选编了工业机器人应用与维护、电梯安装与维修、汽车维修等9个专业课程的11个教学设计案例,案例均为广州市机电技师学院教师参加由广东省、广州市或国家人力资源和社会保障部组织的教师职业能力竞赛的优秀获奖作品,以此展开讲解与分析。案例中的教学设计聚焦一体化课程的课堂教学,以一体化课程学习任务的具体内容为载体,以工作过程为教 ... |
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多元语境下的健康传播 一站式了解健康传播前沿研究
作者:北京大学新闻与传播学院 出版:北京大学出版社 日期:2022-05-01 2016年,在韩启德院士的倡导下,北京大学新闻与传播学院和北京大学医学部联合开创了健康传播专业硕士项目,以响应“健康中国”战略的实施。新冠肺炎疫情的暴发及其持续亦凸显了健康传播研究的重要性。《多元语境下的健康传播》以北京论坛·健康传播分论坛(MHM2020)的召开为契机,集中反映了新闻传播学者对多元语境下“健康传播”这 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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阳光姐姐小书房·巧克力味的暑假
作者:伍美珍 著 出版:明天出版社 日期:2017-09-01 《阳光姐姐小书房:巧克力味的暑假》毕业考好过关,但毕业时心理这道坎却难过关——对于小学毕业生项心仪来说,这个暑假她尝到了毕业的独特滋味。曾亲密相处了六年的四个好朋友,在毕业之后劳燕分飞,心中那无限的孤独和无奈,只有自己才能体会。所幸的是,她又遇到了新的同学和朋友……友谊的滋味,对她来说,犹如巧克力一般苦涩而又甜美。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 187 ![]() |
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生物(大学预科系列教材)
作者:暨南大学华文学院预科部 出版:暨南大学出版社 日期:2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 388 ![]() |
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中国地理(大学预科系列教材)
作者:暨南大学华文学院预科部 出版:暨南大学出版社 日期:2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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英语(大学预科系列教材)
作者:暨南大学华文学院预科部 出版:暨南大学出版社 日期:2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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化学(大学预科系列教材)
作者:暨南大学华文学院预科部 出版:暨南大学出版社 日期:2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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通识教育(大学预科系列教材)
作者:暨南大学华文学院预科部 出版:暨南大学出版社 日期:2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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物理(大学预科系列教材)
作者:暨南大学华文学院预科部 出版:暨南大学出版社 日期:2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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语文(大学预科系列教材)
作者:暨南大学华文学院预科部 出版:暨南大学出版社 日期:2024-05-01 本书为“大学预科系列教材”之一,是在2010年出版的《语文》基础上修订而成的。教材按体裁分成三大板块:诗词、散文、小说戏剧,每个板块中又按时间先后顺序依次有中国古代文学(先秦文学、秦汉文学、魏晋南北朝文学、隋唐文学、宋代文学、元代文学、明代文学、清代文学),中国20世纪文学(大陆部分、台港澳部分),外国文学(西方文学、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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