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[日]增山香
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你不懂巧克力：有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科（巧克力控必读经典！日本美食家与插画大师联手呈献巧克力世界的甜美秘密。
作者：[日]香川理馨子 著 黄少安 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-04-01 甜蜜又略带苦涩的巧克力，是爱情的象征，也是*受人们喜爱的食品之一。然而，你究竟对它了解多少呢？ 它的原料是什么？是如何被制作出来的？传闻中的巧克力工坊现实中长什么样子？ 它的产地在哪儿？又是如何风靡全世界的？ 与巧克力有关的名人、故事、文学、电影作品有哪些？ 本书满载巧克力的小百科知识，用图解的方式，以词典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273 
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一年四季都能做的法式蜂蜜果酱
作者：[日]矶部由美香 著，陈亚敏 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-05-01 《一年四季都能做的法式蜂蜜果酱》一书主要分为六部分，分别是：春、夏、秋、冬、四季和蔬菜。将各个季节时令水果和一年四季都有的水果、蔬菜分开，各自介绍了适合用时令水果制作的蜂蜜果酱，再适当加入其他配料，如梅子酒、樱桃白兰地、苹果白兰地等，制作出别具一格的风味果酱，既保证了营养丰富，低热量，又保证了口感，真是很值得学习的手工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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哥伦布桥治疗方案：即刻负载桥
作者：（意）提香；马科思, 王敏，罗云，霍静怡 出版： 日期：2017-01-01 牙列缺失是临床常见病。就国人目前的状况，“8020”的目标现阶段似乎仍是一个美好的愿景。老年人因牙周病等造成的失牙情况非常普遍。在加强预防措施的同时，口腔医生致力于研究如何使无牙颌患者恢复咀嚼功能。 传统全口义齿修复技术是为无牙颌患者制作可摘修复体。全口义齿是黏膜支持式义齿。理想的全口义齿要求精确的印模、恰当的边缘伸展 ... |
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皮革和布制作的钱包
作者：[日]越膳夕香 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 本书是日本手工作家越膳夕香的手工作品集，有零钱包、短款钱包、长款钱包、口金包等各种造型，多达97款。这些作品综合使用了布和皮革的材料，作品设计注重日常使用的便利性、功能性，制作步骤简单，书中附送实物等大纸型，适合手工爱好者参考、学习。 ... |
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会说话的人运气都不会太差（风靡日本的高情商职场沟通术）
作者：【日】矢野香 著 王军 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-08-01 说话是一门艺术，会说话是一种修养。我们都无可避免地要和人打交道、与人交往、与人沟通。因此，成为会说话的人，对我们的事业、工作、生活都是会有好处的，也将会受用一生。说话谁都会，可是能做到会说话，且说得动听的人，真的是少之又少。很多进入职场多年的人，依然学不会说话。会说话不是会运用沟通技巧，更不是会拍马屁，真正的会说话就是 ... |
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机械工程控制基础
作者：代春香，李敏，郭丽红 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 本书是根据本科机械专业人才培养目标，总结近年来的教学改革与实践，参考经典控制理论资料编写而成的。内容包括机械工程控制的基本概念、系统的数学模型、时间响应分析、频率特性分析、系统的稳定性分析、系统的性能指标与校正、离散系统分析等，并配例题讲解、MATLAB运用于系统的分析解题示例及习题，可以更好地帮助读者理解相关内容。本 ... |
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铸铁锅无水料理
作者：[日]大桥由香 著，唐晓艳 译 出版：南海出版公司 日期：2019-07-01 不加一滴水，仅利用食材自身水分和少量调料，就能做出83款美味料理。《铸铁锅无水料理》使用staub烹煮无水料理，食材的水分和香味被锁在锅中，通过加热，含有食材鲜味的蒸汽在锅中形成美味循环。用staub蒸煮食材时，调料用量少，可以尽情发挥食材本身的风味。无水土豆炖肉、红烧排骨、煎蒸蔬菜、干炸鸡块、猪肉咖喱、烤红薯83个蔬 ... |
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电气自动化技能型人才实训系列 西门子S7-1200 PLC应用技能实训
作者：高文娟，张天洪，陈立香，杨波，肖明耀 出版：中国电力出版社 日期：2019-08-01 ＰＬＣ技术是从事工业自动化、机电一体化的技术人员应掌握的重要实用技术。本书采用以工作任务驱动为导向的项目训练模式，通过任务驱动技能训练，帮助读者快速掌握西门子Ｓ７１２００系列ＰＬＣ的项目创建与硬件配置等基础知识，以及程序设计方法与技巧。部分项目后面设有技能提高训练内容，可全面提高读者西门子Ｓ７１２００系列ＰＬＣ的综 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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给孩子的博物文化课：人的进化
作者：后晓荣 主编，刘伟，胡海香 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2019-11-01 人类是从何而来的，我们是如何变成如今这样充满智慧的生物的呢？这几乎是每个人从小都会感到好奇的问题，千百年来人类探寻自身谜团的脚步从来就没有停止过。 这本书讲述了人类进化的历史进程，书里生动呈现了从原始生命的出现到哺乳动物、从猿到现代人的演化，从仰韶到龙山、从河姆渡到良渚，介绍了元谋人、蓝天人、北京人、山顶洞人等远古 ... |
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计算科学.第3卷，计算与物质（日文）
作者：[日]押山淳，[日]天能精一郎，[日]杉野修，[日]大野香， 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-08-01 为什么要引进这样一套书？这个问题是读者非常想问策划编辑的，中国的问题一般来说都有两种答案：一个是官方的，一个是个人的，经过多年的思考人们终于明白，一个组织是无法做决策的，最终一定是某个人在做决定，所有的历史本质上说都是一部私人史，所以说出私人的理由才是可信的。 这套书非常实用性，既可马上阅读也可备日后参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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殷周青铜器综览（第三卷）——春秋战国时代青铜器之研究（全二册）
作者：[日]林巳奈夫 著，[日]廣瀨薰雄 、近藤晴香譯 郭永秉潤文 出版：上海古籍出版社 日期：2022-09-01 《殷周青銅器綜覽（第三卷）——春秋戰國時代青銅器之研究》承續第一卷《殷周時代青銅器之研究》和第二卷《殷周時代青銅器紋飾之研究》，第一卷主要討論青銅器的命名和商代至春秋早期的器形演變，第二卷則專門討論商代至春秋早期的青銅器紋飾。第三卷主要討論春秋戰國時代青銅器的型式演變和紋飾，通過第三卷，我們可以對中國的青銅器發展有個整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7650
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艺文丛刊：香谱（外一种）
作者：[宋]洪芻 等著，赵树鹏 点校 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-01-01 洪芻《香谱》为今存北宋*早、也是保存比较完整的香药谱录类*作，其中对于历代用香史料、用香方法、以及各种合香配方，均广而收罗之；并首创用香事项之分类模式为：香之品、香之异、香之事、香之法等四大类别，为其后各家香谱所依循。 ... |
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实用香猪高效养殖技术
作者：徐彦召，王青 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书从详细介绍了香猪的品种选择和引进、香猪的繁育、香猪的饲料及日粮配制、香猪场的设计和环境控制、香猪的饲养管理、香猪的疾病防治、香猪产品的开发利用、香猪场的经营管理等核心技术，幷附录了常用的药物和疫苗等。 本书充分结合香猪养殖实际情况，内容简练，操作性强，是香猪养殖技术人员、专业养殖户、养殖企 ... |
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听香室医案·听香室医集
作者：王德群，边玉鸾 出版：中国中医药出版社 日期：2019-12-01 本书收录了作者边正方临证多年的病案，并按照病症、系统归类。适合广大中医药临床工作者参考使用。 本书收录了作者边正方临证多年的病案，并按照病症、系统归类。适合广大中医药临床工作者参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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香雪词钞·小山诗馀
作者：王策, 王时翔, 段晓华 出版：华东师范大学出版社 日期：2014-12-01 《香雪词钞·小山诗馀》为清初有成就的词人王策《香雪词钞》与王时翔《小山诗馀》的合刊本。《香雪词钞》录184首，《小山诗馀》录250首。《香雪词》初版于乾隆丙寅（1746），已佚。民国七年（1918）扫叶山房据王氏家藏本印行《香雪小山词》。《小山诗馀》有乾隆十一年（1746）王氏泾东草堂刻《小山诗文全 ... |
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中古中国外来香药研究
作者：温翠芳 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-06-01 本课题从外来香药这一具体、微观的物质层面入手，将研究时段划分为两汉、魏晋、南北朝、隋唐四个历史时期，分别从外来香药的种类与原产地、外来香药进口贸易、外来香药在世俗生活与宗教活动中的用途、社会各阶层消费外来香药的情况四个方面作专题研究。重点探讨汉唐千余年间，外来香药的用途不断被拓展、其消费阶层逐渐下移 ... |
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丹增和达瓦迷幻香巴拉
作者：李澍晔、刘燕华 著 出版：中国经济出版社 日期：2015-09-01 香巴拉是西藏的一个不解之谜。为了解开这个谜，丹增和达瓦在爷爷的书房里查阅关于香巴拉的资料。酥油茶意外地洒在资料上，奇迹发生了，一张古老的牛皮地图出现了，一块奇特的石头闪闪发光…… 第2天，丹增和达瓦上路了，他们按照古老的牛皮地图的提示来到一座雪山前，发现了那个奇怪的石头与古老牛皮地图上的石头一模一 ... |
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神奇牧草——香根草研究与应用
作者：刘金祥，李文送，张涛，霍平慧 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 香根草被世界上100多个国家和地区列为理想的保持水土先锋植物，有“世界上具有最长根系的草本植物”和“神奇牧草”等美称，其茎叶是造纸、工艺编织品的原材料，也可作为畜禽的饲草。《Miraculous Grass:Research and Application of Vetiver Grass神奇牧草— ... |
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艺文丛刊：香乘（上下卷）
作者：[中国 明代][明]周嘉胄 著，雍琦 点校 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-10-01 周嘉胄，字叔休，号江左，扬州泰兴人。他生于明代末年，能诗善书，家富收藏，精于赏鉴，以布衣终身，卒于清顺治年间。周嘉胄嗜香成癖，少年即有志撰《香乘》一书，初为十三卷，李维桢为作序，而未付梓。嗣后积年累月，穷搜遍辑，乃成二十八卷之书。《香乘》付刻后，叠遭厄运，先是刻工毙于时疫，后则刻板毁于火灾。周氏暮年 ... |
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香如故（名家·最意味小说系列）
作者：荆歌 出版：河南文艺出版社 日期：2014-12-01 实力派作家荆歌的最新中短篇小说集。包括《猫娘》《流产》《他日物归谁》《南浔姑娘》《香如故》《鸟事》《前妻》《喜鹊》《县城》《戏衣》《死者不做证》等篇目。作者讲述的大都是些琐屑、鸡零狗碎的故事，却能让我们在那些普通人物所经历的人生中，体验到情绪的倏忽变幻，情感的瞬间状态，心理的剧烈冲突，灵魂深处的暗疾 ... |
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