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[日]濑户内生活工艺祭实行委员会
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西式面点工艺
作者：陈霞，朱长征 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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中式面点工艺
作者：王吉林，邸元平，仲玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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祭如在：中国艺术研究院藏明清祖容像展
作者：中国艺术研究院美术研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2023-10-01 祖容像作为祭祖文化的象征物，是维系家族情感的物质载体，承载着丰富的历史与人文内涵，它与祖先崇拜、家谱及家庙制度一起，组成了我国人民数千年来所遵守的宗法制度的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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中式面点工艺
作者：黄庆燕，陈伟梅 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书以中式面点工艺为主线，系统地阐述了各类面食的不同制作技术，本书共分为六大模块， 主要内容包括： 面点制作种类与工具， 面点制作技术与馅心的制作， 水调面团， 膨松面团制品， 油酥面团制品，米类及其他面团制品等。本书采用图解教学的体例形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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数控加工工艺
作者：周智敏 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 本书是根据主流企业数控技术岗位的核心技能要求而编写的，以职业能力培养为目标，全面提高人才培养质量，完全符合目前高职高专教学改革的思路。本书分为两个部分：上篇（含盖了零件加工设备、刀具几何角度、金属切削原理、数控刀具、机床夹具、工艺规程设计） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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焊工工艺与技能
作者：徐彪 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 本书是职业技术教育焊接类课程教材。全书以项目驱动内容方式展开，分焊接入门知识、焊条电弧焊、气焊与气割、埋弧焊、二氧化碳气体保护焊、手工钨极氩弧焊6部分，对常用的焊接工艺进行了详细介绍。本书强调理论和实践并重，有企业专家全程参与编制，尽可能体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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水手工艺
作者：张海峰， 出版：科学出版社 日期：2011-11-01 为了提高海船水手的职业技能和动手能力，适应船舶工作要求的不断变化和发展，提高水手培训的教学质量，根据《STCW公约马尼拉修正案》、《STCW公约马尼拉修正案履约海船船员培训合格证考试大纲》中对水手工艺的相关要求，本书涵盖了水手培训纲要中有关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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航空材料与工艺
作者：谭娜等 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 《航空材料与工艺》结合航空类高等院校飞机维修类专业学生及相关专业技术人员对航空材料知识的需求，深入浅出地介绍了航空工程材料的基础知识，包括传统金属材料的组织结构、热处理原理、性能和应用情况，以及无机非金属材料、高分子材料和复合材料的分类、性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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等离子体刻蚀工艺及设备
作者：赵晋荣 出版：电子工业出版社 日期：2023-02-01 本书以集成电路领域中的等离子体刻蚀为切入点，介绍了等离子体基础知识、基于等离子体的刻蚀技术、等离子体刻蚀设备及其在集成电路中的应用。全书共8章，内容包括集成电路简介、等离子体基本原理、集成电路制造中的等离子体刻蚀工艺、集成电路封装中的等离子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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论可能生活（初版）（三联·哈佛燕京学术丛书）
作者：赵汀阳 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-09-01 《论可能生活》是一本讨论生活意义与幸福问题的书，但它几乎没有直接讨论生活的意义，而是通过幸福来标记意义。在当下，幸福的消失逐渐成为当代社会的严重问题，由于快乐与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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偶像梦幻祭 皇帝归来
作者：[日]日日日 出版：浙江人民美术出版社 日期：2017-10-01 本书以女主角的视觉，以一个偶像制作人的身份，与各种耀眼的偶像和亟待绽放的明日之星打交道，描述了女主角在这间偶像培养学院与偶像们一起成长的故事。本作由超人气游戏偶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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切尔诺贝利的祭祷
作者：[白俄罗斯]S.A.阿列克谢耶维奇 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 ★简体版首度完整出版，作者全新修订，指定译本。 ★ 切尔诺贝利核灾难幸存者口述实录，揭开切尔诺贝利灾难的内幕和真相。文学*震撼人心的非虚构写作。 ★ 每一页 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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数学与生活1234：函数是什么+要领与方法+无穷与连续（套装4册）
作者：[日]远山启 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 不用公式来解释数学，可能要比不用音符来解释音乐难得多。不过，不懂音符的人，虽然无法成为作曲家和演奏家，但只要具备感受力也可以成为优秀的音乐鉴赏家。就像这种情况一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1271
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给水处理理论与工艺
作者：马玉新 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-06-01 本书是为配合《生活饮用水卫生标准》（GB5749—2022）和《室外给水设计标准》（GB 50013—2018）的推广实施，在综合国内《水质工程学∶给水处理》和国外 Water and Wastewater Engineering教材基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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去生活：松浦弥太郎的生活巧思
作者：松浦弥太郎 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-12-01 ★日本*个性的书店Cow Books的创始人，日本殿堂级城市生活杂志《生活手帖》的总编辑，日本*懂生活的男人，范玮琪、张德芬、郑秀文一致推崇的作者，影响数百万日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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好生活如何可能：基于价值论的思考
作者：江畅 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 什么是好生活，如何构建好生活，这是从古至今人类一直在探讨的话题。本书针对好生活展开价值论探讨，从好生活的含义、意义、层次、维度、领域，以及好生活的美好愿景及其构建等方面回答了究竟什么样的生活才能称得上好生活的问题；从好人格的含义、层次以及对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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偶像梦幻祭 革命者的凯歌
作者：日日日 出版：浙江人民美术出版社 日期：2017-06-01 暌违已久的超人气女性向偶像养成手游偶像梦幻祭官方简体中文小说第二卷 《偶像梦幻祭 革命者的凯歌》震撼上市！ 微博话题阅读量达11.9亿，中日官方小说销量居高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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文艺风赏·春之祭
作者：笛安 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-09-01 1、2017年《文艺风赏》选题书《春之祭》以优秀严肃文学作品，关注社会热点，给读者以温暖的人文关怀，带来虚构与现实的思想碰撞、脑力激荡。文学青梅煮酒风声风影症候 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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生活垃圾焚烧发电知识问答
作者：生态环境部华南环境科学研究所 出版：中国环境出版社 日期：2022-12-01 《生活垃圾焚烧发电知识问答》由生态环境部华南环境科学研究所(生态环境部生态环境应急研究所)编著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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生活考古观 一种以旧焕新的消费动力
作者：场景实验室 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 ★推荐1：一本具有开拓性价值的新商业书籍，深入解读当下时代的商业现象，剖析消费趋势，指导品牌、产品创新 《LAUNCH首发》是一套议题驱动的新商业书系，以“新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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