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中国科学院大连化学物理研究所、辽宁滨海实验室
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疯狂化学
作者：杨帆 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 源于人气视频：优酷网 Bilibili近百万点击量的“疯狂化学”系列视频内容全部呈现 疯狂达人演示：北京科学达人秀亚军真人演示 呈现美妙绝伦的实验：精选50个现象各异的化学实验，用摄影手法再现精彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380 
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药物化学与药物研发案例
作者：刘刚 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书杜绝空谈，作者队伍全部有丰富的一线药物研究开发实战经验，国内名牌大学教授和世界著名药企研发人员联袂打造，线上线下融合，趣味性与科学性相结合，特色鲜明! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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茶艺实训教程
作者：吕晓燕 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本书主要突出了以下几大特点。（1）结合“新标准”，内容详实、结构合理、重点突出。全书分为上、下两篇，共计10章内容。整体编排思路清晰，可操作性强，方便教师讲授和学生自学。（2）核心知识点和技能点配有视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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普通化学学习指导（第2版）
作者：杜慧玲，阿娟 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-08-01 《普通化学学习指导（第2版）/高等农林教育“十三五”规划教材》是教育*高等农林院校理科基础课程教学指导委员会推荐示范教材《普通化学》的配套教学参考书。 《普通化学学习指导（第2版）/高等农林教育“十三五”规划教材》章节顺序与主教材一致，每章含内容要点、典型例题、单元测试、参考答案4个部分。书末附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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化学（通用类）习题册（陈艾霞）
作者：陈艾霞、杨龙 主编 夏龙贵 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 《化学（通用类）习题册》是与“十四五”职业教育国家规划教材（中等职业学校公共基础课程教材）《化学（通用类）》第二版相配套的学习用书，是根据2020年颁布的《中等职业学校化学课程标准》的要求而编写的。本习题册主要内容有：原子结构和化学键、化学反应及其规律、溶液与水溶液中的离子反应、常见无机物及其应用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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工科大学化学
作者：宿辉 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 本书立足于工程教育专业认证的理念，以培养车辆、土木、机械、材料等理工科专业学生的化学素养为目标，突出大学化学在工程实践中的实际应用，旨在拓展学生视野，启迪学生思维。全书共8章，包括物质的聚集状态与环境保护、化学反应的能量与方向、化学平衡和反应速率、水溶液中的化学平衡、物质结构基础、氧化还原反应与电化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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综合化学实验
作者：陈丽 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书的编写以培养学生的探究能力为出发点，开展分层次实验教学，培养学生的实践能力和创新意识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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环境化学实验（卜庆伟）
作者：卜庆伟、王建兵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 环境化学实验是环境工程相关专业的重要实验课程，是学好理论知识不可或缺的部分。本书主要涉及环境污染物基本性质、环境介质特征、污染物迁移与转化过程、生物过程及毒性、污染控制化学等方面的关键实验技术。全书共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中学物理实验教学研究
作者：李春密 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-07-01 本书涉及中学物理实验教学研究的一般方法，中学物理演示实验研究，中学物理探究性实验研究，物理设计性实验的研究等内容，适合未来从事物理教育工作和正在从事物理教育工作的学生和教师使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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天然产物化学（刘湘）（第三版）
作者：刘湘、汪秋安 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 本书概述了天然产物化学的研究内容及其研究开发意义，介绍了天然产物的提取分离与结构鉴定的一般方法，对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取分离、结构鉴定以及生理活性等进行了系统讨论。最后介绍了生物转化在天然产物研究中的应用，并简述了天然产物全合成的方法和实例。全书共分12 章，每章新增了“学习目标”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品风味化学（第二版）
作者：张晓鸣，夏书芹，宋诗清 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果，科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律，着眼学术前沿，突出内容创新。 2、通过强化食品科学领域不同方向的知识融合，体现了多技术体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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聚合物化学原理
作者：Paul J. Flory 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2020-01-01 本书是1974年诺贝尔获化学奖得主弗洛里教授亲自编写的一本全面介绍高分子化学与物理的学习与研究指南。即便在出版半个世纪后的今天，它仍是该领域最权威的教材，被誉为“圣经”，已重印数十次。虽然作者去世已20多年，出版社仍不断找权威人士对它进行必要的修订，因此本书包含了很多材料，包括目前的新的理解。本书的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中华医学百科全书·中药化学
作者：匡海学 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2020-01-01 主要包括中药（重点是植物药）及其复方中有效成分或药效物质基础的化学结构与类型、理化性质、提取分离方法与技术、结构鉴定方法、检识与分析方法以及生物合成途径和必要的化学结构修饰或改造等，同时也涉及有效成分或药效物质基础的结构与药效之间的关系以及外界条件对这些成分消长的影响等方面的研究内容。 ... |
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化学实验（柯强）
作者：柯强，张世红，朱元强，余宗学 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 《化学实验》共6章，第1章为实验室基础知识，第2章为化学基本实验技能，第3章为化学实验常用仪器及使用方法，第4章为基础实验，第5章为综合实验，第6章为设计与创新实验。每个实验含实验原理、实验方法、实验步骤、实验数据记录与数据处理等内容，旨在培养学生的动手能力、逻辑思维能力、理论联系实际的能力、分析问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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化学与文化
作者：黄梅，陈世廷，付文升 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《化学与文化》共分为五篇。首先，从文化的本质引申到化学的文化价值，展现化学文化是科学与文化的结晶。然后，从菜肴、茶饮、酒水中的传统文化、化学知识展开叙述；从服装材料、服饰染料与化学的联系入手，让读者对服装发展史有深入的了解；从日常生活中多个方面，如烟花、胶片、建筑等，以专业化学知识揭示其文化的起源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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纳米化学概论
作者：卢多维科·卡德马蒂里，杰弗里·厄津 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 纳米化学是随着纳米技术与纳米材料的发展而逐渐形成的，且目前依然处在不断发展的阶段。 纳米化学基本理论知识的呈现。 书中还有一些有趣的、富有挑战性的思考题。 ★二氧化硅 ★金 ★聚二甲基硅氧 ... |
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基础化学
作者：崔建华，陈本豪 编 出版：苏州大学出版社 日期：2020-08-01 《基础化学》以培养学生成为应用型高级技术人才为目标，根据以学生为主体、以能力为本位的教育指导思想，结合当前高职院校学生的学情实际，以与药学类各专业密切相关的化学知识和技能及其应用为主线，按照必需、够用、实用的原则，对相关的化学理论知识进行整合后编写。《基础化学》打破传统的课程体系，尝试以应用的思路， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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复杂环境下江西红土的物理力学性质研究
作者：李焱，骆亚生，高江林，胡松涛 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 本书针对江西省红土地区工程建设和运行过程中存在的关键技术难题，采用试验研究、数值模拟、理论分析等方法，对复杂条件下红土的工程性质进行了研究。在干湿循环条件下红土的物理力学性质方面，研究了自然干湿循环条件下压实红土的收缩膨胀特性、裂隙特性、结构性。在考虑水质条件的红土型坝安全评价方法方面，研究了碱液渗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品化学（李春美）
作者：李春美，何慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法，主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、风味化合物、食品添加剂以及食品中的有害成分。本书在论述食品成分的化学和生物化学特征的基础上，重点阐述了食品成分在加工贮藏过程中发生的各种变化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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药物化学（牟伊 ）
作者：牟伊 主编 韩春，姜正羽 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《药物化学》是以培养应用型药学类人才为目的，全书内容以药物作用的靶点或药效为分类依据，主要介绍各类药物的基本概念、分类及其构效关系，常用药物的通用名、化学结构、理化性质和作用特点，以及典型药物的制备原理与合成路线。全书将传统药物化学与现代制药工程紧密结合，在编写内容和编写形式上改革创新，注重“宽口径 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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