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中国粮食经济学会 编
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粮食食品加工学
作者:陈凤莲,曲敏 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 粮食食品加工是食品科学与工程专业的重要研究方向之一。《粮食食品加工学》系统地介绍了粮食的结构与品质、粮食的化学组成、谷物清理、稻谷制米、小麦制粉等粮食原料基础知识及加工的基本方法和理论,同时还阐述了面制食品加工、稻谷深加工、马铃薯食品加工、杂粮食品加工、速冻粮食食品加工、现代粮食食品加工等以粮食谷物 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 545 ![]() |
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中国高校实习实训教育专题观察报告(2018)
作者:中国高等教育学会 编 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-07-01 《中国高校实习实训教育专题观察报告(2018)》由五个部分组成:加强高校实习实训教育的生态建设,高校实习教学质量管理目标的达成,实训基地建设及企业资源支撑,对高校时习教育满意度的初步调查,高校深化实习教育改革创新的实践案例。《中国高校实习实训教育专题观察报告(2018)》总结了近年来高等学校实习实训 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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中国地学会研究(1909—1924)
作者:谢皆刚 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-11-01 本书首先厘清中国地学会学理与体制的中、西、东学渊源,以及在古今华洋映照下的变形与变态,理解其具有远较东西及后世专门学会更为复杂的面相;其次,顺时序重现中国地学会在学术与政治领域的活动脉络,探究其组织、事业、人事和影响,根据内部的自我变更与外部因素的互动,揭示其与学界、政界及社会的联系;后,在分析章程 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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金石榴·中国少数民族文学作品年度精选?2018.中短篇小说卷?下
作者:中国少数民族作家学会 出版:重庆出版社 日期:2019-07-01 纵观全书的风格,与汉族作家的创作相比,全书这些作品的作者大多能够站在少数民族独特的文化立场,关注现代社会,关注现代社会人的发展。无论从行文方式还是遣词造句,这些作品的风格都显得十分鲜明、独特。在诸如《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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金石榴:中国少数民族文学作品年度精选(2018)?中短篇小说卷(上)
作者:中国少数民族作家学会 编 出版:重庆出版社 日期:2019-07-01 书中收录的小说体现了少数民族作家们本民族文化内核、多元文化视野,塑造了众多鲜活生动的艺术形象,传递了作者对社会人生的体悟和认知。这些作品是时代的放歌,是社会的画卷,是民族魂魄的诗意表达,是语言艺术之花 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 328 ![]() |
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港口经济蓝皮书:中国港口经济运行发展报告(2023)
作者:刘长俭,葛彪,沈益华,田佳,高天航 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-07-01 《中国港口经济运行发展报告》(港口经济蓝皮书)由交通运输部规划研究院从事水运行业研究的专家学者共同撰写,并由社会科学文献出版社出版的年度专题性研究报告。从2023年起每年出版一部。 本报告以“中国港口经济运行分析”为研究主题,全书分为总报告、重点货类篇、区域篇、市场与投资篇、专题篇和案例篇。总报告 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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中国经济增长与经济周期(2019)
作者:刘树成,张连城,张平 出版:中国经济出版社 日期:2020-05-01 连续出版多年,聚焦年度热点问题,吴敬链等专家担任顾问。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 528 ![]() |
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粮食机械
作者:迟乾洲 出版:北京交通大学出版社 日期:2021-10-01 本书以粮食装卸、输送、清理及加工的典型设备为主要内容,对常用粮食机械设备的结构、工作原理和使用、维护等方面进行了系统性的介绍和分析,重点是设备的合理选用、结构原理、操作维护和常见故障排除,具有较强的理论性和实践性。 全书共分9章,内容包括粮食机械概论、装卸机械、带式输送机、斗式提升机、刮板输送 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 272 ![]() |
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2024高级经济师建筑与房地产经济2024版 高级经济实务(建筑与房地产经济)(第四版)
作者:全国经济专业技术资格考试参考用书 出版:中国人事出版社 日期:2024-04-01 24新版官方教材高级经济师火爆热卖中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 485 ![]() |
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2025新版高级经济师建筑与房地产经济2025版 高级经济实务(建筑与房地产经济)(第五版)
作者:全国经济专业技术资格考试参考用书 出版:中国人事出版社 日期:2025-04-01 25新版官方教材高级经济师火爆热卖中 ... |
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鸦片战争(全六册)(中国近代史资料丛刊)
作者:中国史学会 出版:上海书店出版社 日期:2021-09-01 鸦片战争是中国近代史的开端,本书依历史发展的时间顺序,排为中国史学会主编的“中国近代史资料丛刊”种。全书辑录实录奏折、公牍信函、私家撰记、报刊新闻、地方志乘、外人记载等各种史料一百五十种,书末附有鸦片 ... |
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不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
作者:日本机械学会 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 1)本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。 2)本书可以激发青少年的科学实验动手能力,通过30余个科学实验提升创新思维以及创新素养。 ... |
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粮食平衡水分理论与实践
作者:李兴军 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-09-01 本书系统全面地介绍了粮食平衡水分测定理论,建立了粮食平衡水分测定方法,适合粮食行业的从业人员阅读参考。 ... |
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2014中国小说学会排行榜
作者:中国小说学会 出版:二十一世纪出版社 日期:2015-05-01 2014年的中国小说收获颇为丰硕,题材广阔,风格多样,叙事方式复杂多变,总体而言,呈现出多色调、多方位的文学场景。如何讲好百年中国故事,如何表述丰富驳杂的现实经验,如何探寻人性、灵魂的深层隐秘以及人生 ... |
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(全7册)中华民国史档案资料汇编 第5辑.第3编.财政经济
作者:中国第二历史档案馆 出版:凤凰出版社(原江苏古籍出版社) 日期:2021-01-01 《中华民国史档案资料汇编》(1912—1949),是为了适应中国近现代史的科学研究与教学需要,就馆藏历史档案中具有一定史料价值的资料编辑而成的一套综合性资料汇编。 这套档案资料汇编,系以前副馆长王可风生前主持编辑的《中国现代政治史资料汇编》(1919—1949)初稿为基础,进行修订补充的,全书扩编 ... |
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经世集:北京大学经济学院国际论坛讲座集锦
作者:北京大学经济学院 出版:北京大学出版社 日期:2022-05-01 本书涉及经济学科的方方面面,紧扣时代主题,收录了世界各国经济学界的专家学者通过广泛的交流研讨形成的一系列具有重要意义的观点主张和学术成果,为广大师生从事学术科研提供了强有力的支撑,促进了经济学前沿理论 ... |
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林业 经济评论(第六卷)
作者:中国林业经济学会,北京林业大学经济管理学院,中国人民大学农业 出版:中国林业出版社 日期:2015-10-01 ... |
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机器学习与经济大数据分析:基于Python实现 数字中国·数字经济创新规划教材 刘征驰
作者:刘征驰 编著 出版:北京大学出版社 日期:2024-04-01 本书是一本以Python语言为工具,融合数学、信息科学与经济学等多领域知识的交叉学科教材。本书有以下特点: · 将机器学习建模思想分散融入各类数学模型中。例如,将“模型拟合”融入线性回归,将“模型评 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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中国现代物流发展报告2022
作者:国家发展和改革委员会经济运行调节局,南开大学现代物流研究中心 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-10-01 本报告是在全国现代物流工作部际联席会议办公室的组织下,由国家发展和改革委员会经济运行调节局与南开大学现代物流研究中心共同编写,是反映中国现代物流业的发展状况的年度报告。 报告由综合篇、行业篇、专题篇、和附录四大部分构成。综合篇从宏观角度全面总结和客观分析中国物流业的总体发展状况,持续追踪中国物流 ... |
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粮食安全视角下中国玉米阶段性供给过剩的形成及调控政策研究
作者:范传棋 出版:经济科学出版社 日期:2022-10-01 《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》强调“强化国家经济安全保障”,其中包括实施粮食安全战略、实施能源资源安全战略、实施金融安全战略。粮食安全是国家安全的重要组成部分。粮食过剩以及短缺均是粮食不安全的重要体现。2007~2015年,中国出现严重的玉米供给过剩,表 ... |
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