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科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孟祥忍 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面，从不同角度介绍了烹饪中的科学知识。此外，每章都设置了本章导学、知识结构图、课后习题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：张利，詹珂，唐英明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥专业和区位优势，依托 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中西医结合内科专业（中级）通关要卷
作者：全国中医药专业技术资格考试命题研究组 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本书供全国中医药专业技术资格考试中医内科专业（中级）考生复习使用，紧扣最新大纲，由全国中医药专业技术资格考试命题研究组全体专家通过深入研究历年真题，总结考试命题规律，精心编写而成。旨在帮助广大考生备考复习，提高复习效果，顺利通过考试。本书含3套标准试卷，力求让考生感受最真实的全国中医药专业技术资格考试环境，使考生在备考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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全科医学（中医类）专业（中级）通关要卷
作者：全国中医药专业技术资格考试命题研究组 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本书供全国中医药专业技术资格考试中医内科专业（中级）考生复习使用，紧扣最新大纲，由全国中医药专业技术资格考试命题研究组全体专家通过深入研究历年真题，总结考试命题规律，精心编写而成。旨在帮助广大考生备考复习，提高复习效果，顺利通过考试。本书含3套标准试卷，力求让考生感受最真实的全国中医药专业技术资格考试环境，使考生在备考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中医内科专业（中级）通关要卷
作者：全国中医药专业技术资格考试命题研究组 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本书供全国中医药专业技术资格考试中医内科专业（中级）考生复习使用，紧扣最新大纲，由全国中医药专业技术资格考试命题研究组全体专家通过深入研究历年真题，总结考试命题规律，精心编写而成。旨在帮助广大考生备考复习，提高复习效果，顺利通过考试。本书含3套标准试卷，力求让考生感受最真实的全国中医药专业技术资格考试环境，使考生在备考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中药专业（中级）考前冲刺2000题
作者：全国中医药专业技术资格考试命题研究组 出版：中国中医药出版社 日期：2025-06-01 本书供全国中医药专业技术资格考试全科医学（中医类）专业（中级）考生复习使用，紧扣最新大纲，由全国中医药专业技术资格考试命题研究组全体专家通过深入研究历年真题，总结考试命题规律，梳理和归纳常考点、重要知识点，精心编写而成。旨在帮助广大考生备考复习，提高复习效果，顺利通过考试。全书按照考试相关科目排列，层次清楚，重点明确， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中药专业（初级师）考前冲刺2000题
作者：全国中医药专业技术资格考试命题研究组 出版：中国中医药出版社 日期：2025-06-01 本书供全国中医药专业技术资格考试全科医学（中医类）专业（中级）考生复习使用，紧扣最新大纲，由全国中医药专业技术资格考试命题研究组全体专家通过深入研究历年真题，总结考试命题规律，梳理和归纳常考点、重要知识点，精心编写而成。旨在帮助广大考生备考复习，提高复习效果，顺利通过考试。全书按照考试相关科目排列，层次清楚，重点明确， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中药专业（初级士）考前冲刺2000题
作者：全国中医药专业技术资格考试命题研究组 出版：中国中医药出版社 日期：2025-06-01 本书供全国中医药专业技术资格考试全科医学（中医类）专业（中级）考生复习使用，紧扣最新大纲，由全国中医药专业技术资格考试命题研究组全体专家通过深入研究历年真题，总结考试命题规律，梳理和归纳常考点、重要知识点，精心编写而成。旨在帮助广大考生备考复习，提高复习效果，顺利通过考试。全书按照考试相关科目排列，层次清楚，重点明确， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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全科医学（中医类）专业（中级）考前冲刺3000题
作者：全国中医药专业技术资格考试命题研究组 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本书供全国中医药专业技术资格考试全科医学（中医类）专业（中级）考生复习使用，紧扣最新大纲，由全国中医药专业技术资格考试命题研究组全体专家通过深入研究历年真题，总结考试命题规律，梳理和归纳常考点、重要知识点，精心编写而成。旨在帮助广大考生备考复习，提高复习效果，顺利通过考试。全书按照考试相关科目排列，层次清楚，重点明确， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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健康企业管理·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
作者：何强， 张英杰主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-07-01 《健康企业管理》是以我国的健康企业为研究对象的一门科学，是公共卫生教育专业必修的基础课。本教材是全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一，主要供全国高等中医药院校健康服务与管理专业及相关专业使用。 本教材由12章组成。阐述了健康企业和健康企业管理的基础和原理、健康企业战略、经营决策和计划、企业文化，涉及企业创新、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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国际大电网委员会绿皮书 柔性交流输电技术（FACTS）
作者：国际大电网委员会直流与电力电子专委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 1.本书由南方电网公司翻译，是国际大电网委员会（CIGRE）最Z新全面介绍柔性交流输电技术规划、设计、建设、运行、维护及资产管理等方面的专业书籍。全书凝聚了全球电力行业在该领域的最Z新技术研究和工程经验，为未来柔性交流输电技术支撑新型电力系统建设提供了有力技术储备。 2.本书详细介绍了柔性交流输电技术的发展历程，交流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2856
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健康管理学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
作者：李灿东， 朱燕波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 《健康管理学》是全国高等院校健康服务与管理专业规划教材之一，由全国高等院校健康管理学一线教师集体编写而成。健康管理学是通过合理的健康策略、有效的健康管理与服务等手段，全面提高人民群众的健康水平，增强人体的自我调节和恢复能力，促进行业健康管理，从而保存劳动力、增进社会福祉、提高国民素质的学科。基本内容包括健康宣传、健康教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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理工科类大学物理课程教学基本要求 理工科类大学物理实验课程教学基本要求（2023年版）
作者：教育部高等学校大学物理课程教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 本书是高等学校大学物理课程教学指导委员会编制的对于高等学校理工课类大学物理课程和大学物理实验课程的教学基本要求，是高等学校制定相应的教学计划和教学大纲的基本依据，是编写课程教材的依据，也是检查教学质量的依据。 本次《理工科类大学物理课程教学基本要求》修订的基本原则是保持2010年版的课程内容的逻辑完整性；在保证总学时基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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谈写作：45位教师的写作体验（教育名家写作，教育写作指导，写作经验分享，教师专业成长）
作者：宋鸽，刘亚文 出版：江西教育出版社 日期：2025-01-01 ... |
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乡村振兴——2022年度中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会学术年会论文集
作者：中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-03-01 本书为中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会2022年学术年会的论文集，共收录65篇论文，包括发言论文27篇和入选论文38篇，涉及乡村规划与建设的各个方面，如乡村文化空间发展、乡村产业规划、乡村规划建设体系、乡村生态敏感性评价、乡村聚落重构、传统村落保护与发展、传统村落民居色彩、农村土地制度、乡村大数据资源等，既有理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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农村宅基地法律政策手册
作者：农业农村部农村合作经济指导司 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 是一本关于当前我国关于宅基地的政策与法律法规内容的材料汇编，包括 法律法规、中央和 文件、部门规章、部门规范性文件、条例等相关法律法规文件，是一项关于聚焦宅基地的系统政策文件梳理，内容全面，结构合理，方便从事农村宅基地管理与改革工作的同志系统学习、准确执行相关的政策文件和法律法规，了解宅基地制度改革历史脉络，提高工作水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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2024年 全国美术专业报考指南
作者：文祺 主编 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-01-01 《全国美术专业报考指南》分三个部分对全国美术专业报考做了详细介绍： 第一部分：详细解读了美术专业可以报考的具体专业。 第二部分：美术专业联考及近年分数线（投档分、文化分、录取分等）。 第三部分：招收美术专业报考详解。 具体包括：（１）学校联系方式；（２）录取规则（特殊规定和要求等）；（３）招生计划（招生专业设置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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水利水电工程基础 （上册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：黄功学 出版：水利水电出版社 日期：2010-07-01 本书是全国中等职业教育水利类专业规划教材之一，是根据全国水利中等职业教育研究会制定的《水利水电工程基础》课程教学大纲编写的。全书分为5个单元共15章，主要介绍水利水电工程的基础知识，其内容包括工程力学基础知识、建筑结构基础知识、水力学基础知识、工程水文学基础知识、工程地质学基础知识等。每章有例题和习题。本书除可作为中等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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2024 全国艺术专业报考指南
作者：文祺 主编 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-01-01 《全国艺术专业报考指南》详细介绍：（１）学校联系方式；（２）艺术类专业录取规则（特殊规定和要求）；（３）院校、联考专业合格线、投档情况和录取分数线；（４）招生计划（招生专业设置）；（５）招生范围等信息，尽量体现出为考生服务的原则，力求做到为考生和家长排忧解难。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 环境卫生学 杨金友编著
作者：杨金友 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本教材为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《环境卫生学》是一本深入探讨环境与卫生关系的专业教材。本书系统地介绍了环境卫生学的基本理论、研究方法以及实践应用。适用于环境科学、公共卫生、城市规划等专业的学生。教材内容包括环境污染与控制、职业卫生、环境卫生监测等方面，通过案例分析和实地调研，为学生提供了深入了解环境卫生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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