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厨花君
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碧昂斯传：撼动世界
作者：安娜?波音特著 李娟译 出版：中国妇女出版社 日期：2016-11-01 20世纪80年代后期，碧昂斯还是一个极度害羞的小女孩，只敢在父母的厨房里唱歌，很难想象，她在日后会迅速崛起并取得令人瞩目的音乐成就。 在匆匆过去的30多年里，她不仅凭借上千万的专辑销量跻身最为成功的节奏蓝调歌手之列，而且也是成功的女演员、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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有滋有味
作者：吴冰 出版：中信出版社 日期：2017-01-01 BTV美女主持吴冰与大师级、新生代的知名厨师以工作结缘，凭借敬业与灵性备受大师青睐，得以深入挖掘他们的行业故事和烹饪技法。书中娓娓道来24位厨行领军人物在成为大师的道路上不为人知的辛劳与坚韧，生动还原他们对待食材、对待人生的专注、专业、专一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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你看起来有点甜
作者：楚寒衣青 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-02-01 关于@易白棠，有很多标签。比如黑暗料理师，Mr.小傲娇，五星美厨男，留法小粉红。 关于@商怀砚，也有很多标签。比如腹黑大魔王，毒舌美食家，头号真爱粉，总裁冷漠脸。 当商怀砚遇见易白棠，当总裁冷漠脸遇见留法小粉红，当毒舌美食家遇见五星美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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我的美味爱情公式
作者：萱草妖花 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-02-01 他是靠精湛厨艺吸纳千万粉丝，被奉为微博*美手的大神美食道。 她是古镇隐姓埋名的少女厨神，微博粉丝只有99的小透明西西西米。 从二次元到三次元，应曲和助她逃婚，捧她成为*年轻的五星总厨。 从冤家到师徒，西米用天赋和厨艺征服他挑剔味蕾，进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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零碎时间读英文-晨起时间/睡前时间/马桶时间/路上时间（套装4本）
作者：解宏甲 于海燕 出版：HarperCollins UK 日期：2016-12-01 零碎时间读英文是一套闲暇时间可以随时翻看或聆听的便携口袋书，《零碎时间 读英文：晨起时间 睡前时间 马桶时间 路上时间（套装共4册）》抓住了市场空白点，马路边、巴士里、马桶上、厨房里、床上很多人习惯看书或报纸来打发闲散时间，正是利用这一时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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垃圾分类小百科
作者：成都市绿色地球环保科技有限公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-01-01 本书针对居民日常生活中常见的300种物品，如电池、牛奶、塑料袋、塑料瓶、硅胶手机壳、瑜伽垫、耐热玻璃、废食用油、光碟、计算器、手机、塑料纽扣、化妆品空瓶等对其按可回收垃圾、厨余垃圾、其他垃圾、有害垃圾进行归类，并逐一作出注解。本书图文并茂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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信谊世界精选图画书·小洋葱大作战
作者：濑名惠子 文 图，游珮芸 译 出版：明天出版社 日期：2016-12-01 可怜的马铃薯被老鼠咬了一口，在厨房里嚎啕大哭。胡萝卜与小洋葱连忙过来安慰他，卷心菜还给了他一片叶子当绷带，厨房里的伙伴们忿忿不平地讨论着：老鼠要是再敢来，我们就一起对付他！。 夜里，老鼠果然又来了。茶壶从架子上跳下去，却跌个倒栽葱；锅铲和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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佳美清真菜
作者：高玉才 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书把清真菜按照佳美冷菜、佳美热菜、佳美汤羹和佳美主食加以排序，介绍了多款美味的清真菜肴，其中既有清真传统名菜，又有近年来创新的清真旺菜。图书以清新亮丽的菜肴图片为主，辅以简要明了的文字说明，使其文图并茂。不论是娴熟烹饪的高手，还是初涉厨事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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烹饪基本功训练教程
作者：嵇步春、嵇步峰编 出版：煤炭工业出版社 日期：2014-05-01 嵇步春、嵇步峰编*的《烹饪基本功训练教程》主要介绍了厨刀、砧板、磨刀、刀法等刀工基础训练及握勺、煸炒、调味等勺功基础训练的相关知识。同时介绍了烹饪成品的评价机制。 本书可作为中等职业技术学校烹饪专业基础教材用书，也可作为烹调培训班学员、厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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闽籍学者文丛（第二辑）：现实主义研习录
作者：曾镇南 著 出版：福建人民出版社 日期：2017-03-01 本书为闽籍学者文丛第二辑中的一本，内容分为三辑，分别论述了文学真实性问题、现实主义文学理论与实践以及现实主义作家作品评论。对王国维、厨川白村、林默涵、茅盾、张贤亮、李杭育、宗璞、路遥等作家及其作品所反映出来的文学现实主义理论、写真实理论做出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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阴影线（名著双语读物.中文导读+英文原版）
作者：[英] 约瑟夫.康拉德 著 纪飞编译 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 《阴影线》是英国著名作家约瑟夫康拉德的代表作。 刚辞去大副一职的我，在吉尔斯船长的帮助下，当上了另一艘船的船长。然而，船上很多船员都染上了热病。我不顾一切地下令出航，却被无风的天气困在了海上，船上的备用药也被已故船长变卖。幸运的是，船上的厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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商事制度考据集
作者：姜朋 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 公司、洋行、股份等制度安排是如何变成今天这个样子的？本书试图带领读者钻入故纸堆，对上述商事制度的由来做一番爬梳，同时也结合瑞蚨祥、天厨味精、冠生园、稻香村、张小泉、泥人张、秋林等老字号的典型个案，对包括知识产权管理在内的制度实践做若干探讨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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餐饮旺店服务与管理细节一本通
作者：[中国]陈凤君 出版：中国铁道出版社 日期：2017-05-01 本书采用案例 分析 指导的形式，从前厅到后厨，从准备工作到安全、卫生、员工管理等后台运作，利用诸多案例对餐饮经营管理进行细节上的阐释，总结出实用的管理与服务两方面的经验和诀窍。从准备工作、预定与迎宾工作和就餐三个环节进行讨论，详细讲解就餐管 ... |
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住宅空间设计（全国高等教育艺术设计专业规划教材）
作者：姚丹丽，汤留泉 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 本书主要讲解住宅空间的基础理论、住宅空间的功能要素、设计方法、材料工艺预算等内容，着重探讨住宅空间的配置方法与空间利用问题，对厨卫功能空间作了详细分析。全书分10章，配图300幅，介绍优秀住宅设计案例，供读者学习参考。本书主要作为普通高等院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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白芍（晋江古言大神海青拿天鹅首部仙侠文，
作者：海青拿天鹅 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-09-01 上古众神渐成传说，天庭之上只余下两位神君，共掌天地之事。 神君句龙人品贵重，温润如玉，与花君白芍交好，更曾为其谱曲《宝霓天》，一时天上地下传为佳话。 至于另外一位神君…… 子螭说：“花是种得不错，只是长相差了些。” 子螭说：“不但长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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厨房与卫浴合订本（澳大利亚厨房与卫浴室内
作者：凤凰空间·上海 出版：江苏人民出版社 日期：2013-06-01 《厨房与卫浴》一书向读者展示了最新最时尚的各类厨房与卫浴的室内设计案例及实体。本书以2012中国厨卫展参展新品为专题,，精美的实景图片辅以详尽的文字介绍，使该书不仅具有趣味性且贴近生活，更具有较强的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3701
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《德国式厨房规则》（因为厨房是长时间停留
作者：[日]门仓多仁亚 出版：山东人民出版社 日期：2013-11-01 本书中，作者介绍了德国式厨房里制作菜肴、营造适合自己品味的厨房空间的窍门，同时，收录有德式面包的制作方法、用水果制作的保存食物、可以简单制作的汤类和火腿蛋糕等的食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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无油烟轻松煮（健康事典系列，简单好吃、便
作者：柯俊年 出版：江苏美术出版社 日期：2013-07-01 现代人工作忙碌，常常三餐都在外用餐，长期如此，往往会忽略饮食卫生、食用油的来源，很容易造成营养过剩，文明病也会随之上身。单身或有家庭的你，应该非常希望天天吃到热腾腾且营养丰富的饭菜，也很想为亲爱的家人及孩子下厨。但当你想到高温的厨房、下完厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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食品药品蓝皮书：食品药品安全与监管政策研
作者：唐民皓 出版：社会科学文献出版社 日期：2013-07-01 《食品药品蓝皮书：食品药品安全与监管政策研究报告（2013版）》还收录了来自食品、药品、医疗器械、化妆品等各领域专家学者的最新研究成果。食品篇主要涉及保健食品委托生产的监管对策、餐厨废弃食用油脂收运价格补贴机制、消费者对农产品质量安全与品牌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 642
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尚食刘娘子（素手弄佳肴，始得舌尖上的美味爱情）
作者：忧然 著 出版：北京联合出版公司 日期：2013-07-01 刘怜心，琉璃居继承人，最大愿望就是将父亲的厨艺发扬光大，从琉璃女主到王府厨娘，又到宫廷御厨，为了这个愿望，她几度忍痛割爱。一块玉佩悬相思，小小女子，无意之间乱天下。 赵楒，铁血王爷，冷酷傲岸，征战沙场，不择手段，却对偶然入府做药膳的女子百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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