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四川烹饪杂志社 编
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安全引领 文化铸安. 第五届企业安全文化优秀论文选编：2023
作者：应急管理部宣传教育中心 《企业管理》杂志社 出版：企业管理出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2958 
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百年先锋
作者：《党建》杂志社， 中国传媒大学组编 出版：人民教育出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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生物制药工艺与设计
作者：《中国食品药品监管》杂志社 译 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 生物制药工艺与设计一书是关于制造工艺开发、设计和实施的综合教科书，涵盖了从细胞系开发到原料药的生物设计与加工。所描述的方法和策略对生物制药和疫苗行业的每一位科学家、工程师或管理人员来说都是必不可少的学习。生物过程的完整性最终决定了生物治疗领域产品的质量，本书涵盖了每个阶段，包括与下游净化和上游加工领域相关的所有技术。经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1160
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中共四川省委党校2011级在职研究生优秀论文集
作者：中共四川省委党校研究生部 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-10-01 中共四川省委党校研究生部编*的《中共四川省委党校2011级在职研究生**论文集》从一个侧面展现了四川省基层干部在职研究生的学习成果，在一定程度上反映了四川省委党校在职研究生教育的教学水平和培养质量。紧密联系四川和本地、本部门、本单位的实际， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中国社会科学杂志社卷
作者： 出版：方志出版社 日期： 本书是纪念中国社会科学院建院三十周年学术论文集之一，主要内容包括马克思主义与20世纪中国学术道路，论中唐“郎官”与文学，批判法学和国际关系研究中的心理分析等二十多篇论文，作为献给中国社会科学院成立三十周年的贺礼。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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烹饪化学（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
作者：黄刚平 出版：复旦大学出版社 日期：2019-02-01 本书简述了食品成分在烹饪加工中的理化性质和变化，把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的加工工艺特性及色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，对烹饪现象有较好的解释和指导作用。同时，本书观点新颖，取材丰富，内容深入浅出，反映了食品科技在烹饪生产和研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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烹饪基本功入门（烹饪专业项目课程试用教材）
作者：茅建民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。烹饪基本功入门是六大项目之一，在这一项目课程中共分七大模块，分别就行业认知、体质训练、刀工基础、勺功基础、司厨劳动、烹调方法训练等方面的问题，从理论和实践的角度进行了全面、深入、系统的描述。本书注重实践性、系统性、科学性，及时将餐饮行业的*发展动态和社会需求融入教材中，体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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空气炸锅的72种创意美食 彩图版 家常菜谱大全烹饪菜谱餐美食书籍烹饪教程书
作者：米小厨 出版：民主与建设出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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践行高职教育改革十年——四川信息职业技术学院升高职
作者：四川信息职业技术学院 编著 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-07-01 四川信息职业技术学院基于国家正大力进行现代职业教育体系建设的形势，为了探索研究高职教育改革发展的新思路，组织编写的升高职十周年论文集。内容包括专业建设、人才培养模式改革、师资队伍建设、实践基地建设、课程建设与教学改革、教学方法研究、教育教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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知识产权律师实务
作者：四川力久律师事务所 编写，王芸 主编 出版：法律出版社 日期：2021-11-01 为适应时代需要，充分发挥知识产权的积极作用和应用价值，各方力量都应在知识产权发展和保护等领域积极合作，从而为知识经济时代整个社会实现高质量的发展提供强有力的支持。正是在这种大背景下，四川力久律师事务所从其成立十年来代理的近千件知识产权案件中精选12件案例，以专利代理师和知识产权律师的视角对知识产权若干实务问题展开了深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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熊猫特工队拯救潘达森林
作者：四川金色映像文化传播有限公司 出版：电子科技大学出版社 日期：2023-05-01 本书以生态教育为背景进行创作，是将科普与故事结合的科普类绘本故事。全书以阿成、蓉蓉和嘟嘟三位个性不同的熊猫作为主角，讲述了他们和水鹿、金丝猴、雪豹等保护动物一起走进奇幻的潘达森林，在危机四伏的断裂山谷中历险，在白雪皑皑的雪山之巅与破坏大自然的暗黑魔王进行终极决战，终保护了自己的家园的故事。这是一次冒险之旅，更是一次寻找 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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汉语通识教程（第二版）系统介绍现代汉语知识的现状和历史来源
作者：四川外国语大学中文教育研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 《汉语通识教程（第二版）》第一版出版于2013年，本教材的读者对象主要是非中文专业的大学生，主要内容是系统介绍现代汉语知识的现状和历史来源。现代生活对人们提出了各种新要求，本教材的编写目的就是帮助现代知识分子应对语言文字方面的新要求。本次修订结合近些年的教学实践，内容、结构均有大的调整。章节从原来的18章，整合为15章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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西南山区乡村振兴发展战略与实践路径
作者：中国工程院四川乡村振兴集成示范试点村的战略研究课题组，刘永红 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书紧扣乡村振兴目标，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总体要求，通过统计数据及调研问卷，比较分析了四川省乡村区域布局、主要成效，总结提炼了乡村振兴的典型经验，在统筹考虑区域差异及发展条件的基础上，将全省划分为平原、盆地、山地、高原四个分区，以村为抓手，探索不同类型村庄发展路径与发展目标，促进土地利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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以案为据——欧美发明专利审查制度解析
作者：国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心 组织编写、赵亮 主 出版：知识产权出版社 日期：2025-01-01 本书着眼于欧洲和美国发明专利审查制度的解析，从发明专利的适格性、申请文件的撰写、新颖性、创造性、实用性、申请流程等多个角度，通过和我国专利审查制度相互对照来对相关法条、指南规定进行释义，重点针对每个前述法条，通过对典型的欧洲上诉委员会的判例，美国MPEP中的参见案例、以及司法案例的深入解读，通过梳理案件背景、争议焦点、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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四川省专利密集型产业研究
作者：国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心 组织编写、李博 主 出版：知识产权出版社 日期：2025-01-01 以专利密集型产业为代表的知识产权密集型产业已经成为我国经济增长的重要动力，对专利密集型产业开展统计分析和研究，特别是面向地方开展专利密集型产业研究具有重要意义。本书围绕四川省专利密集型产业，结合专利、产业和技术等相关数据信息，分析信息通信技术制造业，信息通信技术服务业，新装备制造业，新材料制造业，医药医疗产业，环保产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 847
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美丽中国·从家乡出发·四川正在说
作者：廖小琴 著，一角 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2019-12-01 本书以日记体的形式，为读者展示了“天府之国”四川的美：比如九寨沟的山水、若尔盖草原的花湖；展示了四川的趣，比如憨态可掬的大熊猫、神奇的变脸和喷火；展示了四川的韵，比如成都的宽窄巷子、杜甫草堂；展示了四川的担当，比如重建的汶川、在我国航天史上写下多个的西昌卫星发射中心，等等。通过对这些的介绍，增强小读者对家乡，对祖国的热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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四川酒文化资源管理与开发利用
作者：谷满意 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-10-01 谷满意、彭煦等编著的《四川酒文化资源管理与开发利用》分七章，对四川酒文化资源的开发与保护进行了深入细致的阐述，在四川酒文化资源管理的相关理论基础上，讲述了四川酒文化资源开发与保护的历史与现状，分析了四川酒文化资源管理中关于人力资源、物力资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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四川泡菜大全》 四川泡菜大全
作者：《四川泡菜大全》编写组 出版：四川科学技术出版社 日期：2007-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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四川高校网络思政优秀工作案例
作者：山述兰 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-01-01 四川高校主动建好用好网络平台，结合学校实际，因校因地制宜，创新网络思政工作机制、丰富网络内容供给、创作网络文化产品，在网络党建、网络文化建设、易班校本化、新媒体传播、网络文明教育等方面形成了许多行之有效的建设方法和具有推广价值的建设成果。 为推动各高校交流网络思政工作经验，编者将四川部分高校网络思政教育的典型案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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非遗寻宝记（四川篇、北京篇、山东篇、江苏篇、广东篇、福建篇）（共6册）（系统了解非遗背后的故事，趣味讲解各地的地理、历史
作者：众蚁文化、新天地童书 出版：天地出版社 日期：2022-06-01 “非遗寻宝记”是一套兼具文化性和趣味性的原创儿童漫画。目前已出版6册，包括《广东篇·广彩争夺战》《山东篇·大闹孔子庙》《江苏篇·舌尖上的雨花茶》《北京篇·智斗烤鸭店》《福建篇·决战武夷山》《四川篇·龙腾三星堆》。该系列以漫画的形式讲述了五只星际小蚂蚁为了维护布兰星球的和平，来到中国各地搜集非遗宝物，由此开启了一场神秘刺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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