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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
作者:白艳红 相启森  出版:中国纺织出版社  日期:2023-05-01
《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节,包括冷等离子体的基本原理和产生方法;冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果,作用机制和杀灭微生物的动力学规律;冷等离子体技术在高水分食品、谷物和坚果杀菌、食品内源酶失活和食品包装材料灭菌等领域的应用;冷等离子体设备的基 ...
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售價:NT$ 857

食品安全法100问 食品安全法100问
作者:《食品安全法100问》编写组  出版:法律出版社  日期:2015-05-01
★阐述最新《食品安全法》 ★问答方式通俗易懂 ...
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售價:NT$ 249

新时代农业科技发展战略研究报告(2022) 新时代农业科技发展战略研究报告(2022)
作者:中国农业大学国家农业科技战略研究院 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-09-01
在过去的一年里,国家农业科技发展战略智库联盟认真谋划、积极组织,以习近平总书记关于“三农”工作以及科技创新工作重要指示精神为根本遵循,牢记使命,主动作为,深入研究,积极建言。《新时代农业科技发展战略研究报告(2022)》系统总结了2022年以来的主要战略研究成果,并将与大食物观、生物育种、中国式农业 ...
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售價:NT$ 459

食品安全微生物检验 食品安全微生物检验
作者:李凤梅 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-10-01
本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础,以食品安全为切入点,深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容,遵循理论指导,实践操作的原则,采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式,以培养学生的动手能力、实践能力和创新能力;同时对部分国外微 ...
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售價:NT$ 466

中华人民共和国国家安全法 中华人民共和国反间谍法 国家情报法 保守国家秘密法 保守国家秘密法实施条例 中华人民共和国国家安全法 中华人民共和国反间谍法 国家情报法 保守国家秘密法 保守国家秘密法实施条例
作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2024-08-01
收录全新的《中华人民共和国保守国家秘密法实施条例》,文本权威。 本书收录国家安全相关的重要法律、法规与部门规章,兼顾实体法律规定与程序规定。 32开,方便携带;大字排版,阅读舒适。 封面覆触感膜 ...
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售價:NT$ 143

智慧化工国能模型 智慧化工国能模型
作者:国家能源投资集团有限责任公司 编著  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
1.本书介绍了国家能源集团具有自主知识产权的智慧化工领域工业互联网体系和应用架构。2.本书是对国家能源集团化工产业智能智慧建设发展的系统性顶层设计,明确了智慧化工从2022年到2030年的五个阶段性建 ...
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食品物流学(第二版)(高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材) 食品物流学(第二版)(高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材)
作者:庞杰,孟祥红 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-07-01
本书是在高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材《食品物流学》的基础上,结合编者长期从事食品科学与工程类和物流工程类专业课程教学与研究的经验,基于我国食品物流面临的新环境和全球食品多样化、快捷化的要求,以食品质量安全为导向,详细阐述食品安全控制、食品供应链管理等问题,从全局化的角度寻求食品物流的方案 ...
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售價:NT$ 319

食品安全快速检测技术应用解析 食品安全快速检测技术应用解析
作者:刘海静、李涛  出版:清华大学出版社  日期:2022-07-01
本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学检验方法的操作解读与实践。每一个方法标准 ...
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食品安全典型案例 食品安全典型案例
作者:中国人民大学食品安全治理协同创新中心  出版:知识产权出版社  日期:2015-06-14
书稿选取了食品安全领域**有代表性的二十个案例,分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行全方位的阐释,为食品行业企业和政府监管提供智力支持。婴幼儿鱼肝油公司产品违法销售并提供伪劣原料案蒙牛主高端液态奶原料供应商供奶商—现代牧业涉及“病牛门”周某甲等非法经营、生产、销售 ...
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护航生物经济 护航生物经济
作者:美国国家科学院,美国国家工程院,美国国家医学院  出版:科学出版社  日期:2022-06-01
美国国家科学院、工程院和医学院受美国国家情报总监办公室委托组建特设专家委员会对美国生物经济发展状况进行全面系统评估。为加速美国生物经济发展并保持其世界领先地位,特设专家委员会着重围绕评估范围、测评方法、潜在风险与政策缺陷、发展战略规划与措施建议等方面形成了咨询评估报告。本报告定义了生物经济的概念与范 ...
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建设粮食产业强国 建设粮食产业强国
作者:国家粮食和物资储备局  出版:中国财富出版社  日期:2020-10-01
新时期调整农业结构、发展农业产业化,要有新思路、新视野、新办法。一要由生产导向向消费导向转变。现在人们不仅要吃饱还要吃好,越来越关注舌尖上的安全、舌尖上的美味。要引导农民瞄准市场需求,适应消费者选择,增加市场紧缺和适销对路产品生产,大力发展绿色农业、特色农业和品牌农业。 ...
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合成生物技术及相关产业发展报告 合成生物技术及相关产业发展报告
作者:国家合成生物技术创新中心,中国科学院天津工业生物技术研究所,  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-08-01
本书以科普、推介合成生物技术与产业为主要目的,以描绘合成生物技术和产业概览图为主要内容,偏向产业端,力争最大化受众群体,可成为投资机构、管理部门和生物企业的重要参考读物,也可成为全社会关注合成生物学领 ...
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售價:NT$ 347

“一带一路”大数据报告(2018) “一带一路”大数据报告(2018)
作者:国家信息中心“一带一路”大数据中心  出版:商务印书馆  日期:2018-08-01
《“一带一路”大数据报告(2018)》由推进“一带一路”建设工作领导小组办公室指导,国家信息中心“一带一路”大数据中心著。本书有大数据、多方面、指数化、多维度的优势,汇聚来自靠前靠前主要统计机构及新闻网站、社交媒体、论坛等互联网渠道的各类数据上亿条;分析和评估覆盖“一带一路”71个国家,31个省/自 ...
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安全工程概论(第二版) 安全工程概论(第二版)
作者:教育部高等学校安全工程学科教学指导委员会  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2022-11-01
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锅炉压力容器安全(第二版) 锅炉压力容器安全(第二版)
作者:教育部高等学校安全工程学科教学指导委员会  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2023-03-01
本书系统地介绍了锅炉压力容器设计、制造、使用、检验、事故调查处理等环节的安全技术要求和安全管理方法。除作为高等院校安全工程及相关专业的教材外? 还可作为锅炉压力容器安全监察人员及安全工程技术人、企业安 ...
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售價:NT$ 245

特高压工程重要专项施工方案编审要点(2022年版)?变电工程分册 特高压工程重要专项施工方案编审要点(2022年版)?变电工程分册
作者:国家电网有限公司特高压建设分公司  出版:中国电力出版社  日期:2023-07-01
为应对特高压交流工程规模化建设的新常态,以可靠的技术措施保障工程建设的安全和质量,特编制本书,以进一步规范特高压交直流工程重要专项施工方案的编制、审查及现场落实,提升工程建设管理水平。 国家电网公司特高压有限建设分公司在多年特高压交直流输变电工程建设管理经验的基础上,组织有经验的施工人员和业内专家 ...
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2017年度药品检查报告 2017年度药品检查报告
作者:国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验  出版:中国医药科技出版社  日期:2018-08-01
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售價:NT$ 312

观大势 谋大局 出大策-国家发展和改革委员会经济研究所获奖成 观大势 谋大局 出大策-国家发展和改革委员会经济研究所获奖成
作者:国家发展和改革委员会经济研究所 编著  出版:中国计划出版社  日期:2015-09-01
《观大势·谋大局·出大策:国家发展和改革委员会经济研究所获奖成果集(1975-2015)》精选了40年来经济研究所获得国家部委研究成果奖项的代表性论文,体现了经济研究所的研究轨迹及成果,也客观反映了我国宏观经济形势和宏观调控政策的发展变化。 ...
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售價:NT$ 730

中国艺术新视界2021 中国艺术新视界2021
作者:国家艺术基金管理中心  出版:中信出版社  日期:2021-11-01
46 位艺术工作者,48 件(组)美术作品,9大艺术门类,一览新时代青年艺术创作风貌 1.为了解和研究我国当代青年艺术创作的新态势、新特点提供新的视野。 2.帮助青年创作者理清思路,挖掘主题,强化 ...
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售價:NT$ 1938

计量法规手册(第七版) 计量法规手册(第七版)
作者:国家市场监督管理总局计量司 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2020-06-01
《计量法规手册》出版以来,受到质量技术监督部门、计量技术机构和企事业单位的广大计量工作者的支持和厚爱。 《计量法规手册(第七版)》收录的国家有关计量法律、法规和规章为截至2019年11月的新版。此次修订增加了《质检总局关于取消制造、修理计量器具许可事项的公告》《注册计量师职业资格制度规定》《注册计 ...
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售價:NT$ 168

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