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国家食品药品监督管理总局,北京市惠民医药卫生事业发展基金会组
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高级食品微生物学
作者:彭喜春,罗剑鸣,张广文 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材,在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材内容结合我国当代食品微生物发展的现状与特 ... |
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食品微生物学(第二版)
作者:桑亚新,李秀婷 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 本书每章紧密衔接微生物学的基础理论,将食品专业以及生产实践的案例贯穿始终,突出食品专业的学科特点,还附有微生物学实验,每章设置习题,利于学生自我检验学习效果。 ... |
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食品营养与卫生
作者:甄少波 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容:基础营养学知识(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源)、各类食物营养特点(九种常见食品种类的营养价值)、特殊人群营养膳食(常见疾病及不同年龄人群)、合理营养与平衡膳食(膳食原则)、食品污染及预防、食物中毒及预防、食品 ... |
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国家监察制度学(纪检监察理论研究文库)
作者:中国特色社会主义国家监察制度研究课题组 著 出版:中国方正出版社 日期:2021-04-01 本书从国家监察制度学科定位出发,以监察政治和监察法治为学术视角和研究途径,坚持理论性与实践性的统一,对国家监察制度进行了全面系统阐释。本书厘清了监察制度学的基本概念,梳理了监察制度的起源与发展,阐述了党对国家监察工作统一领导和人大、政协的监督,从学理和法理角度解读了监察法的基本原则、基本内容以及与党 ... |
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2021年国家医疗服务与质量安全报告 超声医学分册
作者:国家超声医学质量控制中心 出版:人民卫生出版社 日期:2022-12-01 本书作为《国家医疗服务与质量安全报告》系列之一,全面展现了我国超声医学专业医疗服务和质量安全的形式与现状,供全国医疗系统管理者及超声学科管理者阅读,对于进一步加强医疗质量与安全管理,努力保障患者安全具 ... |
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北京市安全生产行政处罚自由裁量基准
作者:北京市安全生产监督管理局 著 出版:煤炭工业出版社 日期:2018-04-01 《北京市安全生产行政处罚自由裁量基准》主要内容包括总则及违法行为裁量标准两部分。违法行为裁量标准分为综合类、职业健康类、危险化学品类、烟花类、非煤矿山类及其他类6大部分进行了详细介绍。 《北京市安全生产行政处罚自由裁量基准》将对有关部门、组织或机构在依法行政和公正执法过程中具有很好的指导作用。 ... |
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功能食品教程(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材、北京市高等教育精品教材立项项目)
作者:陈文 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-12-01 功能食品经典教材全新修订 中国轻工业十三五规划立项教材 北京市高等教育精品教材立项项目 功能食品经典教材全新修订 功能食品领域权威金宗濂主审 ... |
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医药专利新视角:热点问题与前沿技术
作者:国家知识产权局专利局专利审查协作北京中心 出版:知识产权出版社 日期:2024-09-01 聚焦医药领域最新热点技术和审查难点的最新权威解读。 ... |
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北京市建筑设计研究院有限公司作品集 : 1949-2019
作者:北京市建筑设计研究院有限公司 出版:同济大学出版社 日期:2020-01-01 近400幅高质量图片、100余个代表性项目描绘出北京建院中国民用建筑设计领域的引领者,自与中华人民共和国共同诞生以来的70年中为北京乃至中国谱写的城市建设史。作为70周年纪念作品集,本书汇集了北京建院 ... |
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化学药品对照品图谱集——热分析
作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2014-08-07 近年来,热分析广泛应用于药品、食品、化妆品、陶瓷、纺织、航天等众多研究领域中,特别是在药品质量研究过程中有其独到之处。据统计,在药物研究领域中,热分析的使用占10%~13%。不少国家已经把热分析方法作为控制药品质量的主要方法,美国药典、英国药典、欧洲药典与日本药局方均已经将其作为法定方法收载。我国的 ... |
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化学药品对照品图谱集——质谱
作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2014-11-26 近年来,质谱广泛应用于药品、食品、化妆品、陶瓷、纺织、航天等众多研究领域中,特别是在药品质量研究过程中有其独到之处。据统计,在药物研究领域中,热分析的使用占10%~13%。不少国家已经把热分析方法作为控制药品质量的主要方法,美国药典、英国药典、欧洲药典与日本药局方均已经将其作为法定方法收载。我国的2 ... |
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雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022
作者: 出版: 日期: ... |
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食品化学导论
作者:赵欣 出版:中国纺织出版社 日期:2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论,向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标,且相对独立,学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用,书中包含: 1. 用三维图形、彩色编码方案和图形,以及可链接到文本描述的图形注释,传递教学信息和元素; 2. 在每章末尾 ... |
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国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术 电缆工程分册
作者:国家电网有限公司基建部 出版:中国电力出版社 日期:2023-03-01 为落实国家电网有限公司“六精四化”三年行动计划要求,推进机械化施工技术应用,提升输变电工程高质量建设能力,国家电网有限公司基建部组织编写了《国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术》丛书,包含《变电工程分册》《架空线路工程分册》《电缆工程分册》三个分册。 本分册为《电缆工程分册》,包括概述、电缆工 ... |
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国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术 变电工程分册
作者:国家电网有限公司基建部 出版:中国电力出版社 日期:2023-03-01 为落实国家电网有限公司“六精四化”三年行动计划要求,推进机械化施工技术应用,提升输变电工程高质量建设能力,国家电网有限公司基建部组织编写了《国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术》丛书,包含《变电工程分册》《架空线路工程分册》《电缆工程分册》三个分册。 本分册为《变电工程分册》,包括概述、变电工 ... |
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食品掺假与食品造假
作者:乔纳森·里斯 编 出版:化学工业出版社 日期:2022-02-01 内容涵盖食品掺假和食品造假类型,包括低价劣质原料、替代食物本身、非法添加、标签错贴、产地欺诈、证件造假,和化学物质污染、土地污染等,不同食品掺假和食品造假的检测方法与工具,全球各政府和机构的应对措施, ... |
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2021年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者:国家护理专业质控中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-01-01 护理质控指标是用来定量评价和监测影响患者结果的护理管理、护理服务、组织促进等各项程 序质量的标准和工具。从 2014 年起,在国家卫生健康委员会的指导下,国家护理专业质控中心组织 研究制订了 13 项护理质控指标,并于 2016 年正式发布《护理敏感质量指标实用手册(2016 版)》, 为管理者和护 ... |
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国家电网有限公司水电厂重大反事故措施辅导教材(第二版)
作者:国家电网有限公司水新部 出版:中国电力出版社 日期:2023-02-01 国家电网公司水新部牵头编写,在公司水电站和抽水蓄能电站广泛使用 ... |
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医药市场营销学
作者:官翠玲 出版:中国中医药出版社 日期:2025-03-01 医药市场营销学是一门以经济学、行为学、管理学和医药学为基础的,研究以满足顾客需求为中心、以管理顾客价值为主要内容的医药市场营销活动及其规律的综合性应用科学。本教材在系统阐述市场营销理论的基础上,探索了医药市场营销的规律、方法和技巧,并从医药市场营销管理和顾客价值的角度探讨了医药市场营销的理论与实践问 ... |
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食品理化检测技术(高等职业教育食品检验检测专业教材)
作者:谢碧秀 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神,本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务,以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、植物油等产品为载体,内容涉及密度、折射率等物理指标和水分、酸 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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