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中国大锅菜·老年营养餐卷（精品菜）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2023-01-01 根据2019年人口普查统计，我国老年人口达到2.53亿人（占总人口比例的18.1%），人口老龄化问题严重，很多家庭结构都是“422”模式（4个老人2个孩子），以家庭为单位的养老方式已经不能满足大众的需求。未来养老大多通过疗养机构解决，吃饭成为养老机构仅次于看病的一项重要内容。所以老年营养餐应势而生。《中国大锅菜?老年营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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一碗搞定！增肌减脂健身餐
作者：刘雨涵 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-09-01 ◎本书特色 1.创新美味！给你烹调方式多元、调味丰富的健身餐 颠覆饮食控制只能「清淡」、「水煮」的错误观念。更特别针对健身者*常吃的鸡胸肉，研发5大烹调技巧、3种切法！ 2.实证有效！以自身经验为基础、成效看得见的饮食新观 3.专业审订！知名营养师肯定，以三大营养素达到增肌减脂功效 为每道料理精算健身者*需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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一日两餐（科学研究证明，少吃一餐更健康）
作者：[美]马克?西森[Mark Sisson]著，赵弋译 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 减肥失败不是因为缺乏意志力，而是因为体内激素失衡 一日两餐，帮你找回身体判断力，身体不发炎、血糖不动荡，体重自然下降 美国知名运动饮食专家马克，年轻时虽然热爱运动，却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰。当马克接触了间歇性饮食后，他的身体状态有了很大的改善，头脑变得更清醒，精力也更充沛。他深入研究断食对人体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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岭南家庭餐制作技能
作者： 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-09-01 根据《广东省实施“南粤家政”工程促进就业方案》要求，为实施“南粤家政”技能提升行动计划，提升家政服务从业人员服务技能、服务质量和服务水平，广东省职业技术教研室组织广东省家政服务行业协会、大型家政类企业及院校相关专家开发了广东省“南粤家政”工程培训教材。该套教材突出南粤特色，加强家政服务从业人员职业素质培养，将工匠精神融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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给中学生的黄金营养餐
作者：左小霞 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-10-01 中学生处在青春期，是人的生长发育高峰，同时又面临着巨大的学业压力，更需要根据科学合理的营养知识来安排膳食，为身体和心灵的成长助力。当前不论是中学生自己还是他们的父母，健康素养和健康商数有待提高，因此作者编著本书，为中学生及其父母提供全方位的营养科学支持。本书包括青少年的生长发育特点、早晚餐对青少年的重要性、科学搭配各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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送餐者——中国外卖小哥生活实录（英）
作者：杨丽萍 出版：外文出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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不确定环境下农产品物流服务供应链协调研究
作者：郭龙 出版：经济科学出版社 日期：2023-07-01 新冠肺炎疫情的爆发改变了世界，也改变了传统供应链管理模式，精益高效的匹配制供应链体系也变得脆弱，重视供应链效率而忽视供应链韧性使得社会与企业都付出了代价。特别是作为连接农产品生产和消费之间桥梁的农产品物流行业，也迎来巨大转变。本书将从农产品物流企业的角度，考虑基于契约理论的不确定环境下农产品物流服务供应链协调优化问题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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煤炭服务供应链系统动力学仿真及评价研究
作者：窦园园著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-05-01 本书以成本交易理论、排队论、自组织理论、服务主导逻辑等为理论基础，在参阅了大量国内外文献和相关书籍的基础上，选择从服务的角度对煤炭供应链进行划分，将煤炭供应链分为煤炭生产过程中以煤炭生产企业为核心的煤炭制造供应链，和后期流通领域中以服务企业为核心、集成各类微专业服务商来为煤炭用户提供商品服务集的煤炭服务供应链，给出煤炭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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供应链关系对股价崩盘风险的影响研究
作者：尹洪英 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 供应链关系管理是上市公司经营治理中关键的环节之一，其能够对上市公司的经营绩效和生存发展产生重要影响；股价崩盘风险则是上市公司生产、经营和治理在其股票定价过程中的集中反映，关系到资本市场的健康发展和平稳运行。本书基于我国上市公司在供应链管理领域的运作实践，结合国内外有关股价崩盘风险研究的分析方法、理论框架与发展趋势，从供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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供应链管理（第2版）
作者：张艳，陈华，蒋亮，盛鑫 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《供应链管理第2版》采用案例教学模式，从整体到局部，从宏观到微观，将供应链管理的理论与方法分为10章，主要内容包括分析产品与供应链、设计供应链网络、构建电子化供应链、采购与供应商管理、供应链库存控制、供应链生产运作管理、供应链销售管理、供应链物流管理、供应链财务管理，以及供应链绩效评价与激励机制。 《供应链管理第2版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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中国制造业企业全球供应链配置与绩效
作者：关乾伟 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-03-01 改革开放以来，中国通过参与国际贸易和双向直接投资、参与全球生产分工，深度嵌入到全球供应链体系中。国际经济发展环境日渐复杂，保护主义和新冠疫情反复提高了企业参与全球供应链的不确定性。本书基于不确定性下企业供应链决策理论模型，发现企业可利用供应来源个体、国家间的不完全相关性以降低绩效波动，同时当国际供应链波动性升高，通过提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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北京市农产品供应策略
作者：王绍飞 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《北京市农产品供应策略》分析了北京市农产品供应的状况，并提出了相应的改进策略。 《北京市农产品供应策略》共分为9章，其主要内容是：北京市农产品供应的总体状况和改进策略，北京市农产品消费市场的状况、影响因素、总体规模、总体结构和消费市场策略，北京市本地、外埠、其他农产品的生产供应状况和农产品供应地策略，北京市粮油、蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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卓越供应链计划：产销协同规划设计与实践
作者：赵玲 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书聚焦集成供应链计划体系和产销协同流程设计两大领域，介绍了供应链管理的理论基础、顶层设计、计划体系框架设计、产销协同流程设计、监控平台设计、组织架构设计以及相关实践案例。本书属于面向供应链管理专业人士的工具书，所聚焦的为供应链管理中较复杂的计划和产销协同领域，而非采购、生产、物流等执行类领域，致力于解决中国制造业高缺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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供应链管理（第6版）
作者：马士华，林勇 等 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 本书首先分析了当今全球市场环境竞争的主要特征，然后介绍了供应链管理产生和发展的历史背景以及供应链管理的含义及重要性。本书系统地阐述了供应链管理的基本概念与基本理论、供应链管理的核心理念、供应链管理模型及关键要素、供应链企业间的协调运作与激励机制、影响供应链竞争力的资源属性和管理属性、供应链体系构建模型及方法，以及供应链 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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数智采购与供应链：从战略到执行实践
作者：金勇 出版：中国铁道出版社 日期：2023-12-01 全书共分两篇，分别是战略篇和执行篇。战略篇：第1章主要探讨当今采购与供应链面临的危与机，揭开供应链数智化的概念与演进阶段；第2章介绍供应链的模式创新、战略以及如何制定战略；执行篇：第3章详细介绍端到端的数智化计划，从需求协同到人工智能赋能供应链自动化快速决策；第4章详细讲解数智化价值采购，重点介绍了战略采购与数智品类管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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供应链管理基础与前沿
作者：张盼，金亮，王秋莲 出版：经济科学出版社 日期：2020-11-01 本教材分为两部分，*部分主要介绍供应链管理基础知识，如采购管理、生产与库存管理、物流管理等。第二部分主要介绍新的时代背景和商业环境下供应链管理面临的新问题，产生的新知识，包括可持续发展理念下的绿色供应链管理，循环经济背景下的再制造闭环供应链管理，以及互联网营销环境下的全渠道供应链管理等等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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供应链运营实务
作者：李建萍 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 本教材以供应链运作参考模型SCOR（Supply Chain Operational Reference）为指导思想，开展教材整体框架的设计和内容的组织。以易木供应链时代实战平台为工具，开展供应链运营实践教学的组织。全书由运营准备、运营计划、运营执行和运营总结四部分组成，以供应商、生产商、客户为供应链的主要功能主体，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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★供应链管理（第2版）
作者：周艳春 出版：经济科学出版社 日期：2020-09-01 本书系统地介绍了供应链管理的基本理论内容和方法。全书分为四篇十章，基础概念篇详细阐述了供应链及供应链管理的内涵、特点、基本思想，供应链管理产生和发展的历史背景，供应链管理与传统管理的区别和联系，供应链管理研究的进展；职能管理篇基于管理职能的视角分析了如何实施对整条供应链的计划、组织、协调和控制；业务运作篇则从具体业务管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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供应链物流管理（第2版）
作者：邹辉霞 著 出版：清华大学出版社 日期：2009-04-01 本书立足于企业微观层面，将物流放大到供应链范畴，从供应链管理的视角来研究企业供应链物流管理的理论与方法。围绕企业供应链物流运作中的采购、生产、销售三大主体物流，将其涉及的相关内容，如库存、运输、配送、物流需求预测、物流成本管理、供应链合作关系管理、电子商务物流、物流绩效评估、物流信息技术、第三方物流、全球物流等涵括进来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 656
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供应链管理 第3版
作者：赵继新 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。为推动人类文明的迅速进步做出了巨大的贡献的各种管理思想不容我们忽视，新世纪的新理念我们更要尽早掌握和科学运用。 本书较为系统地讲述了涉及供应链管理的相关理论、方法和技术，内容包括供应链管理基础，供应链管理方法，供应链的构建与优化，供应链伙伴的选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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