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熊苗营养工作室
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中国学龄前和学龄儿童营养相关问题报告
作者：许雅君 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书从营养不良、膳食结构失衡、饮食行为问题等多个方面，系统回顾了在我国当前经济发展状况下，我国学龄前儿童和学龄儿童存在的主要营养相关问题以及相关干预措施和政策，以期为改善儿童青少年营养健康状况相关的干预措施和政策的制定提供依据。本书适合儿童营养工作者、儿童保健医师和广大家长阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289 
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营养与膳食（第三版）（案例考点版）
作者：任森，刘俊须 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《营养与膳食（第3版）》共分为9章，第1章绪论部分主要介绍营养学的基本概念、营养状况及营养政策等，第2、3章主要介绍营养学基础及各类食物的营养价值，第4至6章以社会公共营养为重点进行合理膳食及营养调查与评价，第7章主要介绍食品安全与健康，第8、9章简略介绍临床营养基础与常见疾病的营养治疗，实训指导内容单独在书后列出。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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膳叔的快手儿童营养餐
作者：陈伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 孩子不爱吃饭怎么办？每天绞尽脑汁地给孩子做饭，还是做不出花样来怎么办？如何搭配，才能给孩子提供全面的营养？如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢？ 有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》，爸爸妈妈再也不为孩子吃饭的问题头疼了。书中介绍了100 道好吃又好做的儿童营养餐，有主食、下饭菜、加餐小食、趣味便当、水果饮品和节日美食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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肾病营养治疗手册（第7版/翻译版）
作者：刘岩，谭荣韶 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 本手册是一本非常实用、易于理解的针对急、慢性肾脏病患者的营养治疗指南。由国际著名专家阐述有关肾脏病患者营养治疗领域的技术及其发展情况，提出肾脏病患者的营养需要，给予饮食建议，并列举了食谱和营养补充剂以增强患者的依从性。从人体营养学基础写起，由浅入深，按不同病种、不同分期的疾病代谢特点，逐一进行营养治疗阐述，内容丰富、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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国际食物与营养战略政策分析
作者：徐海泉 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书将通过汇总联合国粮农组织、世界卫生组织等国际组织及其他发达国家在不同历史时期所实施的食物与营养发展战略政策具体案例，具体分析不同食物供应及消费环境下，实施适宜的食物营养改善政策调控居民对各类食物消费、优化膳食结构，对促进居民营养健康状况改善的实际行动的借鉴意义。食物与营养战略是指导一个国家或地区保护居民营养与健康状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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育儿营养概论
作者：戴琼 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-12-01 《育儿营养概论》依据DOHaD理论，将育儿营养从着重关注婴幼儿童营养扩展到以儿童营养为核心，妊娠期营养和哺乳期营养并重。全书共十一章，立足营养学基础，全面介绍了妊娠期营养、哺乳期营养和婴幼儿的营养需要以及婴幼儿喂养、饮食行为。同时对营养状况评价和常见育儿营养问题解答进行详细阐述。《育儿营养概论》各章即相对独立，又尽量将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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孩子的注意力90%可以靠营养改善
作者：[美]詹姆斯·格林布拉特，[美]比尔·戈特利布 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-07-01 遗传因素、神经因素、环境因素、营养因素是引发多动症的四大因素，其中营养因素是以前的医生容易忽略的因素。本书的作者格林布拉特博士相信，解决营养失衡的问题能够在极大程度上缓解多动症的症状，使患者的行为举止奇迹般地变好。 格林布拉特博士有着34年的临床经验，治疗过上万名多动症患者，其中90%的患者有明显好转。他把自己的非药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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营养药物概论
作者：#REF! 出版：科学出版社 日期：2018-08-01 营养药物是药物的重要组成部分。《营养药物概论》结合国内外营养药物领域的研究进展和临床实践，综合阐述了营养药物的概念、内容、分类和特点及研究思路；营养药物的药剂学、药理学；以蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质和核酸等营养素为基础的营养药物和中药营养药物；与营养药物研究开发密切相关的肠道微生物、药理营养素；营养药物在恶性肿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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现代食品营养与安全（雒晓芳）
作者：雒晓芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力求有关理论知识系统性和科学性，突出教育特色，强调理论联系实际，注重知识的实际应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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李宁详解孕产期饮食营养
作者：李宁 出版：四川科技出版社 日期：2020-08-01 饮食营养是整个孕期的重中之重，孕期准妈妈的每一菜、每一饭都与胎宝宝千丝万缕地联系起来，决定着宝宝是否健康、是否聪明。因此，做好孕期饮食这件事，需要我们花大心思，下大力气。《李宁详解孕产期饮食营养》从孕前饮食调养开始讲起，指导备孕夫妇为优生打好基础。进入孕期，根据不同孕月准妈妈、胎宝宝的特点，指出每月饮食营养方面的知识和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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《清华幼教幼儿膳食营养宝典》
作者：清华大学洁华幼儿园 编 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 《清华幼教幼儿膳食营养宝典》依据清华大学洁华幼儿园多年幼儿膳食营养工作经验总结而成，注重教研和实践相结合，内容详实系统、要点精炼，具有实用性和可操作性。全书从幼儿营养和膳食搭配展开阐述，列举了幼儿园膳食营养需要密切注意的六个方面，介绍了可供参考的带量食谱，图文并茂，家长一看就会，拿来就能用，能够满足孩子离园和节假日家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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营养导向型农业指标汇编
作者：孙君茂，周琳，程广燕 译 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 根据经济社会背景，本书提供相关指标的说明以及如何选择合适指标的建议，是以项目、协调项目官员和可靠的监测手段的具体需求为基础的。其制订的目的是提供与监测和评价营养导向型农业投资相关的当前可用指标的方法学信息。这份文件是粮农组织粮食及营养司、投资中心及统计司之间卓有成效的合作的结果。其目的是补充其他针对营养导向型计划制定的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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猪低蛋白清洁日粮应用技术 猪饲料精准营养方案养殖环境安全 生猪生产水平改善猪肉产品品质降低生产成本推动饲料工业发展 广东
作者：广东省农业技术推广中心 出版：广东科技出版社 日期：2023-07-01 随着饲用抗生素禁用、精准营养方案实施，以及出于养殖环境安全等行业发展需要，生猪产业已从单纯追求数量增长型的养殖模式向追求数量、质量、结构和经营效益并重的养殖模式转型升级。本书内容包括生猪生产与猪肉供给、全球粮食供给概况与中国生猪饲料粮需求、低蛋白清洁日粮的作用效应、常用大豆原料的替代品、低蛋白清洁日粮配方技术实践，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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亲子食育小课堂 一套让孩子认识食材、了解营养知识、养成良好饮食习惯、爱上吃饭的亲子共读科普绘本图书
作者：刘璐 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-11-01 “亲子食育小课堂”系列图书包含4册，分别从食物的作用、食物的味道、饮食文化、食物的来源几个方面展开。通过这套书，小读者可以知道食物是从哪里来的，食物会给我们带来哪些营养，二十四节气对应的传统食物都有哪些，食物在生活中能发挥哪些妙用等相关问题的答案。书中还设计了一些关于食物的小实验，让小读者通过动手做好玩的食物实验，来观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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肿瘤免疫营养
作者：石汉平、崔久嵬 出版：人民卫生出版社 日期：2018-04-01 本书从肿瘤免疫营养的机制到应用、从肿瘤的预防到治疗、从单种营养素到复合配方，从炎症、代谢到营养进行系统阐述，梳理目前免疫营养的研究脉络，使肿瘤免疫营养变得有章可循，从而为保证临床营养的合理应用与规范操作提供了实际指导，消除了临床营养操作与使用的随意性、不规范性及主观性。并为进一步肿瘤免疫营养研究向提供指示。进而为提高我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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家畜环境与营养
作者：蒋林树，陈俊杰，熊本海 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 随着我国农业现代化进程，家畜养殖环境与营养对畜禽健康的影响很大。规模化养殖场在畜禽营养上基本满足不同生理阶段的营养需求和养殖场粪污的处理及资源化利用，但仍有部分小规模养殖户缺乏家畜营养需求的基本知识，环境污染较严重。为保障畜禽产品供给，保障舌尖上的安全，保障养殖业生态绿色发展，本书从家畜环境与营养的基本概念、营养成分、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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食物营养与疾病：比勒医生的营养学忠告
作者：[美]亨利?G. 比勒 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 本书以导致人生病的主要根源——体内毒素为出发点，通过详实的案例，详解各种毒素致病的原因和过程，解释了营养与疾病、营养与健康的关系。并针对感冒、发热、肝脏病、心脏病、糖尿病等疾病的主要毒素的清理给出了饮食调理方法，告诉你哪些食物是有益的，哪些是有害的，如何根据不同疾病选择适当的食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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食品营养与卫生
作者：金英姿，赵贵红，安晶晶 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品营养与卫生》分营养学基础和食品卫生学两部分，共11章。主要内容包括人体需要的七大营养素、食物中生物活性成分、食品营养价值评价、营养强化食品、保健食品与营养标签、特殊人群的营养与膳食、膳食营养与健康、中国居民膳食指南、营养配餐、食品污染、食物中毒及预防和食品卫生管理。根据营养师职业岗位的技能要求，每章设计了相应的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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学校食品安全与营养健康调研报告
作者：王殿华等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书以天津市为重点区域，通过对学校食品安全与营养健康情况、学校食品安全管理责任制度建设情况、学校餐饮管理情况、学校外购食品安全管理情况、学校集中用餐信息公开制度建设情况、学校食物教育情况、学校食品安全与营养健康管理先进做法及经验、学校学生食堂管理制度、农村小学食品安全与营养健康现状的调研，进行现状分析，并提出建设性的建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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瘦孕营养食谱：视频版（汉竹）
作者：戴永梅 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-09-01 谁说怀孕了就一定要无止境变胖？孕期控制体重，产后快速恢复不是梦！ 南京市妇幼保健院营养科主任、主任医师戴永梅，根据20多年孕产妇营养指导工作经验，以及科学的孕期体重管理观念，为注重健康和美丽的孕妈妈量身定做瘦孕营养方案，40周菜谱，妈妈吃得放心，补得明白。 重点对备孕、怀孕女性体重管理的关键和方法做出说明。怀孕前， ... |
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