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瑞亚酒店管理学院
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服务的细节028：帝国酒店 恰到好处的服务
作者：【日】川名幸夫 出版：东方出版社 日期：2015-07-01 作者在帝国酒店工作了30多年,通过回顾思索多年来的所见所闻与所学,真真切切地感受到帝国酒店在100多年历史当中所传承的热诚款待之心。帝国酒店员工常会被顾客称赞道：“特别有精气神儿”，帝国酒店员工“特别有精气神儿” 的面貌可以说是对“作为一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
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酒店财务部精细化管理与标准化服务
作者：王兰会 出版：人民邮电出版社 日期：2016-03-21 互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店财务部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店财务管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力，提升内外部用户 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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酒店前厅部精细化管理与标准化服务
作者：袁照烈 出版：人民邮电出版社 日期：2016-03-21 互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店前厅部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店前厅部管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店前厅部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力和内外部用户体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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酒店营销部精细化管理与标准化服务
作者：李 雯 出版：人民邮电出版社 日期：2016-03-21 互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店营销部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员，尤其是酒店营销管理人员不可回避的现实。 为了帮助酒店营销部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力及内外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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酒店11大部门精细化管理与考核大全
作者：刘俊敏 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2011-12-01 《酒店11大部门精细化管理与考核大全》从酒店各部门精细化管理体系的设计出发，构建了酒店推行精细化管理的10大维度。全书内容主要包括酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、保安部、工程部、财务部、采购部、仓储部、人力资源部11个部门的精细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3072
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酒店企业创新的影响因素及效应分析
作者：宋慧林 出版：南开大学出版社 日期：2015-05-01 作为低技术位势、研发部门缺失的服务性行业，酒店应如何通过创新提高竞争力是当前亟需解决的重要课题。本书拟对酒店企业创新影响因素及效应进行研究。本书首次明确识别酒店外部知识源是酒店创新的重要因素之一，提出酒店创新对绩效的影响作用，构建了基于“资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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酒店餐饮部精细化管理与标准化服务
作者：刘俊敏 出版：人民邮电出版社 日期：2016-03-01 互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店餐饮部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店餐饮服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店餐饮部在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提升内外部用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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酒店客房部精细化管理与标准化服务
作者：李雯 出版：人民邮电出版社 日期：2016-03-01 互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店客房部而言，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店客房服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店客房部在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提升内外部用 ... |
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新编世界5星级酒店星级服务培训标准
作者：张浩 主编 出版：海潮出版社 日期：2016-05-01 本书主要介绍了星级酒店服务概述，星级酒店员工基本素质培训，星级酒店员工形象，仪容培训，星级酒店礼仪礼节培训，星级酒店员工基本知识培训，前厅部星级服务培训，客房部星级服务培训，餐饮部星级服务培训，公关部销售部星级服务培训，商场部星级服务培训， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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酒店营销部精细化管理与服务规范（第2版）
作者：李雯 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2011-08-01 《酒店营销部精细化管理与服务规范第2版》以精细化、规范化、实用化为原则，全面介绍了酒店营销部的各种工作事项，对酒店营销服务中的重点问题进行了详细说明。《酒店营销部精细化管理与服务规范第2版》内容主要包括酒店营销部岗位与规范制度设计、旅行社销 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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酒店会计基础、案例、实操（第3版）
作者：蔡凤乔 出版：人民邮电出版社 日期：2016-05-01 本书主要内容为专业性、针对性很强的酒店会计实务，全书共分为9章，内容包括酒店会计核算的主要特点、酒店常用会计科目和费用明细项目、客房的管理和核算、餐饮的管理和核算、其他经营部门的管理和核算、行政管理职能及其他经济业务核算、会计报表、会计分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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超完美酒店英语：老外教你这样说
作者：优尼创新外语研发中心 主编 出版：人民邮电出版社 日期：2015-01-01 随着旅游行业和酒店行业的不断发展，酒店从业人员和出国游客有必要掌握流利、顺畅的英语口语以跟上时代的步伐。要想学好酒店英语口语，选择一本合适的酒店英语口语指导用书很有必要。 本书从前台、客房、餐饮、健康娱乐和商务五大部分入手，每一部分又分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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酒店服务精细化管理全案（超值珍藏版）
作者：李雯 出版：人民邮电出版社 日期：2015-03-01 服务能力对于酒店的发展至关重要。那么，什么样的服务才算好呢？客人是否愿意选择你的酒店？是否会再次光临？是否会介绍他的同事或朋友来你的酒店？所有一切都归因你酒店的服务是否足够好。只有当你的服务超越了竞争对手，超越了客人的期望，客人为此而津津乐 ... |
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酒店设计规划与开发（修订版）（一书在手，了解各种酒
作者：理查德·彭奈尔,劳伦斯·亚当斯,斯蒂芬·K·A·罗宾逊,周莹 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-03-01 21世纪酒店发展迅猛，酒店品牌比以往更多，类型也更多，各自呈现出新的特点和趋势，其设计不仅必须要新颖，而且结合高科技，带有创造性。本书收集近十年的案例，配合60个手绘图、429张全彩照片和许多原始平面图对各种各样的酒店类型进行描述、分析，着 ... |
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卓越·育兴系列教材：酒店应用英语
作者：景韵 主编 出版：复旦大学出版社 日期：2015-09-01 景韵主编的《酒店应用英语附光盘复旦卓越育 兴系列教材》共有五个专题，分别讲述酒店岗位礼 貌应答、前厅、客房、餐饮、酒店管家等内容。各专 题分Language Notes高频词汇、Workshops情景 对话、Activities模拟对话、C ... |
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酒店精细化管理实战手册 图解版
作者：江美亮 出版：人民邮电出版社 日期：2016-01-01 《酒店精细化管理实战手册 图解版》从精细化管理的角度，详细阐述了酒店管理的各个方面。全书共11章，内容包括酒店管理导引、服务礼仪、在线营销、前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务中心服务、康乐中心服务、管家服务、安全管理和工程管理。本书用浅显的 ... |
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酒店（宾馆）客房技能培训与管理实务
作者：李笑 主编 出版：经济管理出版社 日期：2016-05-01 李笑主编的《酒店宾馆客房技能培训与管理实务》共分为十二章，即客房产品设计与美化、客房价格管理与策略、客房清洁与卫生管理、客房成本控制与管理、客房预算与服务质量等，全面而具体地呈现了现代酒店客房技能培训与管理的要点，方便读者熟悉酒店客房运作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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黑裙：国际品牌酒店总经理的职场笔记
作者：李倩 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-08-01 年轻漂亮的衣琳在高原首府的国际品牌酒店做经理。虽然酒店前期经营管理不善，但衣琳相信自己的职业理想能在这里实现。她使出浑身解数，从餐饮到客房，精心管理，不断创新，终于在不到一年的时间里，使这家酒店发生了翻天覆地的变化。同时也提升了自己的职业空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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创变：从7天酒店到铂涛集团
作者：潘东燕 出版：机械工业出版社 日期：2016-09-01 一家处于战略转折点的企业，穿越“死亡之谷”的全过程，是传统企业转型之标杆实践。经济型酒店市场寒冬来袭，铂涛如何再造7天酒店，并购艺龙，牵手锦江，重塑格局，涅槃重生？！从产品导向到用户导向，从单品牌到多品牌，从单个公司到平台型企业，从酒店行业 ... |
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浅谈高端酒店项目筹建阶段的设计管理
作者：胡明，黄吉奇，商亮 出版：红旗出版社 日期：2016-11-01 高端酒店在筹建阶段的设计管理工作是极为重要的，它是保障酒店能够在既定的进度计划以预算控制中顺利推进最有力的保障。本书作者通过在既往的工作中总结成功的经验以及失败的教训作为抛砖引玉，期望在未来更多的酒店项目中能够以此作为参考，并根据每个项目的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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