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三口之家：比饭店还要好吃的私房菜
作者：好豆网 出版：东方出版社 日期：2014-04-01 “妈妈，今天中午吃什么？”宝贝问道。 “妈妈也正发愁呢，宝贝想吃什么？” 忽然，电视里传来一阵歌声，是《吉祥三宝》。 妈妈灵机一动，“哈哈，妈妈今天做一道“吉祥三宝”怎么样？” “好呀好呀，我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇》一书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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日式油炸料理新口味150
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 居酒屋、拉面店、回转寿司……但凡你想得到的日式料理店， 其菜单上必然有日式炸物， 广受大家喜爱的炸虾、炸鸡和炸蔬菜， 口感酥脆滋味浓郁， 你想知道除此之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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寻觅《诗经》中的湿地植物
作者：崔丽娟、夏舫、雷茵茹、王金枝 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书通过介绍《诗经》中的植物，引导读者走进湿地，了解湿地。植物是《诗经》中具有代表性的象征符号，植物作为一种文化载体，被赋予了悲欢离合、喜怒哀乐，与社会、人生、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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树木之歌（自然文库）
作者：David George Haskell 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 ◎以精微细腻的文字，勾勒从树到天地万物的生命网络； ◎放眼世界各处，从吟唱和延续着悠长生命之歌的树木入手，探寻在工业发展与气候变化影响下的古老文化； ◎阐释 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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海南植物图志 第十卷
作者：杨小波等 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 《海南植物图志》收录了海南有历史记录的植物（维管束植物）6036种，隶属243科1895属。共有木本植物2781种，草本植物2773种，藤本植物482种。蕨类植物共计33科127属516种，裸子植物共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6120
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全能主妇系列：宴客家常菜
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 最贴心的吃饭小百科，科学、合理的功能食谱，营养、美味面面俱到，简洁易懂的操作步骤，让美食大餐轻松出自您的手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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日式烤肉全书
作者：[日本]旭屋出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因： l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理，一次尝遍各家风格 l 收录成功经验与食谱分享，为您提供多元化的参考 l ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1160
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不一样的元气简餐
作者：〔日〕山本优莉 著 出版：南海出版公司 日期：2018-06-01 ◎日本美食达人山本优莉的简餐食谱集，280万读者的选择； ◎150道食谱花样丰富，涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤饮、三明治、甜点等，一扫饮食的单调，唤醒身体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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一学就会的诱惑川菜（爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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诗经手账：世间草木
作者：细井徇 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-11-01 回到三千年前的江汉河畔，再见那时的草木年华；? 日本儒学大家细井徇的传世名画，从春秋时期传唱至今的经典诗歌，众星拱月成就品质手账；? 触感皮质封面，手感升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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DK厨艺之书[精装大本]
作者：[英]吉尔·诺曼 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-01-01 1.油水分离的蛋黄酱要如何补救？ 鲜活的龙虾应如何加工？神秘的分子料理冷泡沫竟可以在家中制作？这些问题您都可以在本书中找到答案！ 2.全球18位名厨秘而不传的* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1884
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懂点儿科学 吃的N种困惑
作者：《知识就是力量》杂志社 出版：科学普及出版社 日期：2018-12-01 《知识就是力量》杂志社，作者很大咖很地道，都是某一领域的资深专家，从而更好地保证图书的科学性。第二，科普知识面宽，紧贴生活需求。书中解读内容从吃喝健康到身体保健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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航空餐饮服务（21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
作者：廉洁，杨丽明 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-04-01 本书根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能，按照航空餐饮服务概述、菜点知识、酒水知识、食品卫生与安全知识、食品营养知识、我国主要客源国的饮食习俗、客舱餐饮服务、客舱餐饮服务中英文常用语等内容进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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日本之味
作者：[日]松田美智子 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 1.经验丰富的料理名师，专业的烹饪指导，在家就能做出正宗日式家常料理的味道； 2.90道日式家常菜，制作方法简单，外观诱人、味道一流，能满足全家人的口味； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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餐饮服务与管理
作者：邓英，李俊，刘贵朝 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书采用边栏设计，图文并茂，版式活泼，配备技能操作视频、教学课件、技能考核文件、知识链接、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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超简单意大利餐
作者：日本主妇之友社 编著，孙中荟 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 说到意大利餐，大家首先想到的就是意大利面了，但其实除此之外，意大利餐还包括前菜、汤、烩饭、比萨、主菜、甜点本书选取了人气超高的96道经典意大利菜，不需要另外购置 ... |
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凉菜凉面（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 这里可不止有100道凉菜，教你稍加变化，多种口味随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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豆是好菜（好豆，好味，好健康！让您大饱口福的“豆”美食！）
作者：黄蓓 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-03-01 或许是太多繁复的食物充斥在我们的生活中，很少再能静下来温习那些*根本的食物、营养以及味道。但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，加工制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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田中伶子的日式家庭料理
作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 这五十年间，我们料理学校教授的食谱数量超过了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》从中选出150例作特别介绍，多以很受学员喜爱的菜品、希望大家学会的菜品等为主。日本的家庭料理中，日餐毋庸赘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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