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汉武帝与霍山
作者：政协霍山县委员会 出版：安徽教育出版社 日期：2023-12-01 本书围绕盛载史册的汉武帝南巡登礼祭祀霍山南岳所留珍贵历史遗产与文化传统，从“古岳渊源”“古岳纵横”“古岳史话”“古岳新声”“古岳遗韵”等五个方面抚今追夕，考证霍山与南岳之间的历史渊源，讲解霍山酒业、城建、人物、诗文等有趣的历史故事，旨在全方位呈现霍山县深厚的人文底蕴与鲜明的文化特色，以期增强霍山文化的认同感与影响力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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万物慈悲
作者：陶丽群 出版：百花文艺出版社 日期：2024-01-01 《万物慈悲》是作家陶丽群最新的中短篇小说集，共收录《净脸》《万物慈悲》《临水之地》《七月之光》《黄昏的酒》《有人深夜放烟花》《海边的火光》七部中短篇小说，曾发表在《青年文学》《中国作家》《民族文学》《长江文艺》等刊物，被《小说选刊》《小说月报》等多家刊物转载，并入选多个年度选本。陶丽群的小说有着对小人物精神世界和人生命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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人生得意须尽欢：唐朝诗人的乐游人生
作者：徐若央 出版：天地出版社 日期：2024-02-01 《人生得意须尽欢：唐朝诗人的乐游人生》选取李白、杜甫、白居易、李商隐、薛涛、鱼玄机等唐代诗人的43篇传世名作，以轻松诙谐的笔调，用讲故事的方式，全面解读作品背后的深层意蕴，品味诗人从鲜衣怒马到乱世飘零的跌宕人生，领略他们的恣肆与昂扬、孤独与落寞。全书融诗、史、人于一体，既有诗酒人生，也有家国天下，可以说是一部有料有趣、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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一蓑烟雨任平生 ： 宋朝词人的风华人生
作者：徐若央 出版：天地出版社 日期：2024-02-01 《一蓑烟雨任平生：宋朝词人的风华人生》选取李煜、晏殊、欧阳修、苏轼、李清照、唐琬等宋代词人的43篇传世名作，以轻松诙谐的笔调，用讲故事的方式，全面解读作品背后的深层意蕴，品味词人从儿女情长到金戈铁马的风华人生，领略他们的多情与豪迈、怅惘与无奈。全书融词、史、人于一体，既有诗酒人生，也有家国天下，可以说是一部有料有趣、精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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暗香集（文婉词约，情深意浓）
作者：冯梅 出版：作家出版社 日期：2023-12-01 《暗香集》收录诗人冯梅在2013-2022年间所创作的诗词作品四百余首，主要以词为主，包括部分古体诗。其内容涵盖了诗人在日常生活和工作中的所见所闻和所思所想，不乏对柴米酱醋、烟火市井的记录，对风花雪月的吟咏，不乏花前月下的怀思，筵席侑酒中的应酬，也不乏对青春年华的追忆，对前尘往事的回味，对梦想理想的追求，对美好生活的向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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川菜（一年订阅，月刊，12期）
品牌： 廠商：川菜 日期：月刊 一本为专业厨师，餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。是中国汉族四大菜系之一， 也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。 《川菜》是一本为专业厨师，餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。她以专业、实用、权威、刺激、时尚为特色，以“引领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1123
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葡萄酒（一年订阅，双月刊，6期）
品牌： 廠商：葡萄酒杂志社 日期：双月刊 《WINE》杂志是国内第一本最全面最专业关怀中国葡萄酒好爱者的大型时尚生活类杂志，由广东省出版集团主管，广东粤版报刊出版有限公司主。将于2008月底11月试刊，09月1日正式出版发行。《WINE》全国发行 以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1176
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北纬28°的浓香【精装大本】
作者：刘淼，林锋 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《北纬28°的浓香》立足行业高度、历史厚度、人文温度和科学态度，以故事、科学、人物、事件等作为切入点，讲述一杯浓香里蕴涵的山川地理、酿造风土与科技人文。这其中既包括泸酒悠久的酿造历史，也试图揭示浓香的核心酿造奥秘，更涉及泸州作为中国酒城的城市风物。并且通过清晰的章节布局，从自然到人文到品牌到文化，涵盖广泛，从不同角度讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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且插梅花醉洛阳：遇见历史中36个可爱的人
作者：熊予晴 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-03-01 《且插梅花醉洛阳——遇见历史中36个可爱的人》是00后才女熊予晴读史十余年，倾力打造的“可爱古人”故事集。本书分为三辑：“文坛?诗酒风流”“中朝?波谲云诡”“佳人?一枝花影”。书中人物，有活跃于公元前百余年的汉朝人，也有活跃于十七世纪至十八世纪的清朝人。他或她，可能是叱咤风云的政治家，可能是才华横溢的文学家，也可能只是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食物小传-咖啡
作者：[英国]乔纳森·莫里斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 从埃塞俄比亚的森林到拉丁美洲的庄园，从奥斯曼帝国的咖啡馆到“第三波”浪潮咖啡馆，从被禁止饮用的“酒”到风靡全球的饮品……咖啡经历了一场又一场蜕变之旅。 本书是一部以咖啡为主角的全球史，旨在为读者提供关于咖啡的事实、趣闻和思考。在书中，作者展示了人们种植、采收、处理、运输、交易、制作咖啡的详细过程，解释了咖啡由野生植物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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土力学
作者：缪海波 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 本书是安徽省省级一流教材建设项目（2021yljc035）的成果。本书着重阐述土力学基本理论、基本原理，适当融入了国内外土力学的发展历史，并增加工程案例和工程问题的介绍，以帮助学生加强对工程问题的理解和分析能力。本书蛇酒的所有规范、标准均采用国家颁布的最Z新文件。全书共分八章，主要内容包括土的物理性质与工程分类、土的渗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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2017意大利葡萄酒年鉴
作者：意大利大红虾控股有限公司编 出版：中国海关出版社 日期：2017-11-01 《意大利葡萄酒年鉴》（2017年中文版）入选酒庄2400家、囊括22000款酒品，由*强大的专家评审团，历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区，以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒，本着严谨的专业态度，给予每款酒*公正的评分，授予一个到三个杯子不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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推开红酒的门：醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒
作者：王胜寒[醉鹅娘] 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦： 在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号； 想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪 这是一本能帮你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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果酒酿造
作者：郝生宏，贾金辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒 ... |
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中华白酒文化汉英双解词典
作者：《中华白酒文化汉英双解词典》编写组 编 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 《中华白酒文化汉英双解词典》是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，收录词目约2万条。在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺术4个小类。词典用描 ... |
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酒精医学理论与临床应用
作者：陈华昌，王丽华 出版：人民卫生出版社 日期：2021-02-01 目前随着我国经济的迅速发展，饮酒的人数和酒精的消耗量迅速上升，由酒精导致的疾病和社会问题（交通、自杀、犯罪等）日益突出。我国目前酒依赖者至少有3700万，随着经济的发展将达到1亿人以上。 美国Regieretal2004年统计得出，12岁以上人群中酒依赖者占7.6%，终身患病率达14.7%，目前美国至少有1300万酒 ... |
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酒水服务与酒吧管理（第二版）
作者：牟昆，李鑫，李明宇 编 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》共十个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、认识酒吧、酒吧服务管理、酒吧成本管理、酒吧营销管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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忍不住想喝一杯：教你轻松喝懂葡萄酒
作者：[美]格兰特·雷诺兹， [美]克里 斯·斯唐 著，欧阳瑾 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-01-01 这本有趣好读、迷人的指南将教你轻松喝懂一杯葡萄酒。 每个人都知道葡萄酒的世界博大精深，令人生畏。但似乎很少有人知道从哪里开始学习基础知识。这本书就解决了这个问题。这本书内容丰富、关联性、娱乐性强，帮助你开启自信的饮酒之路，通过阅读这本书，你会: ·掌握一些基本的术语，了解常见的29款葡萄酒以及重要的生产商。 ·面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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欢笑微醺的饮者（生活美学馆）
作者：蒋勋，范曾，王蒙，王跃文等 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-06-01 《我是一个欢乐而醉的饮者》《吃酒记趣》《父亲醉酒》《醉福》《酒、酒仙、小酒徒》《坛外说酒》《斗酒不过三杯》等60篇作家谈酒散文。有故乡酒香，异国酒气，酒场竞赛，酒友话别，女中豪饮的心声，酒中诗人的风度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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北山酒经（外十种）
作者：[宋]朱肱 等? 著，顾宏义 ? 编，任仁仁?整理 出版：上海书店出版社 日期：2016-08-01 在中国，酒的历史非常悠远流长，仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展，造酒的原料、技术的持续进步，世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国，但经济文化高度繁荣，使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度，其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公卿相，下至街头百姓， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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