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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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网络安全原理与应用（第三版）（普通高等教育网络工程专业教材）
作者：戚文静 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 网络安全是网络强国建设的重要内容和基本保障。本书以“基础性、科学性和应用性并举”的原则为指导，系统介绍了网络安全的基本概念、基本理论、技术方法和实用工具等内容。主要涉及密码学理论和应用，Web和电子邮件安全，防火墙、网络攻击及防范、入侵检测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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智能汽车网络安全权威指南（套装共2册）
作者：李程 陈楠 王仲宇 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本能帮助汽车从业者和安全从业者全面构建汽车网络安全知识体系、快速掌握汽车网络安全攻防经验的权威指南。它由国内知名电动汽车厂商安全团队负责人带领核心团队成员撰写，以“安全左移”为指导思想，围绕安全合规、安全标准、安全体系、安全测试、安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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产业安全蓝皮书：中国文化产业安全报告（2015）
作者：北京印刷学院文化产业安全研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-12-01 本书分为“总报告”“分报告”“技术篇”等板块，注重评估形势、分析问题、提出对策建议。书中“分报告”侧重分析“内容创新”“市场化机制”“版权立法”“数字化技术与媒体平台”“产业集聚”对我国文化产业安全的影响；“技术篇”侧重对文化产业安全进行评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 739
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中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 大字排版便于阅读，小开本易于携带。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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全球网络空间安全治理研究：2021—2022 博士生导师学术文库
作者：韩娜 出版：光明日报出版社 日期：2024-05-01 当前，网络空间技术与当代社会运行体系深度融合，对国家安全治理运行机制构成全方位、深层次的影响，成为国家安全话语体系中的重要内容。在此背景下，《全球网络空间安全治理研究2021-2022》拟由五部分组成，分别是“第一篇 全球网络空间安全发展” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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气象网络安全攻防技术指南
作者：周琰，潘雨婷 著 出版：气象出版社 日期：2022-07-01 本书作为立足网络安全攻防技术实战的实用技术图书，围绕气象部门网络安全具体工作展开，有助于提高气象部门网络安全从业人员专业化水平。本书主要针对当前的网络安全现状，分析网络安全形势，讲述网络安全攻防体系和网络安全攻防技术，并结合气象部门具体网络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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安全环保法律法规 石油石化员工实务读本（2017年版）
作者：安全环保法律法规石油石化员工实务读本2017年版编写组 出版：石油工业出版社 日期：2017-08-01 安全环保法律法规石油石化员工实务读本2017年 版编写组编的《安全环保法律法规石油石化员工实务 读本2017年版》以《中共中央国务院关于推进安全 生产领域改革发展的意见》以及国家安全、环保十 三五规划等一批最新法律法规为核心，围绕石油石 化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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化学化工实验安全教程 普通高等教育“十四五”规划教材
作者：陈海群，陈群 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-07-01 有复习思考题。全面的一部化学化工实验培训教材，贴切实际，易懂易学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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网络攻防技术与实战——深入理解信息安全防护体系（第2版）
作者：郭帆 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 计算机系统信息安全可定义为：“计算机的硬件、软件和数据得到保护，不因偶然和恶意的原因而遭到破坏、更改和泄露，保障系统连续正常运行”。本教材特别注重实践，力求以通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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端牢饭碗：新时代中国粮食问题解读（揭开粮食安全的神秘面纱，一书呈现新时代中国粮食安全的全息图谱！）
作者：刘慧 著 出版：上海远东出版社 日期：2024-11-01 从粮食生产、流通、储存、加工、消费全链条，国内保供和国际贸易等多维度，粮食增产和减损等多层次，对中国粮食安全怎么看、怎么样、怎么办等系列问题进行系统分析解读，全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验，可为实施企业提供借鉴和参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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中华人民共和国安全生产法 生产安全事故报告和调查处理条例 生产安全事故罚款处罚规定
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2024-02-01 本书收录《中华人民共和国安全生产法》《生产安全事故报告和调查处理条例》《生产安全事故罚款处罚规定》的全部法条内容。《安全生产法》共7章119条，主要规定了生产经营单位的安全生产保障、从业人员的安全生产权利义务、安全生产的监督管理、生产安全事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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实验室安全科学概论--供医药、理工类专业使用
作者：翁健 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《实验室安全科学概论》是***一流本科课程（2020年度）“生物医药实验室安全知识”的主要教材，全面讲解化学、生物学、医学、中药学、药学和与之相关学科如食品、材料、环境等专业的实验室安全知识，以及防范措施和救助方法。课程*先介绍了实验室通常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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美国国家职业安全卫生研究所工业卫生检测方法手册
作者：美国国家职业安全卫生研究所 编著 丁辉 汪彤 赵寿堂 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 本书共有350余个检测方法，所囊括的化合物或元素超过600种，可以帮助国内相关人员直接借鉴国外研究成果，解决工作中的困惑，是一本无可替代的重量级专业参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4420
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网络信息安全监管法治体系建设研究 李翔
作者：李翔 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 本书包括六大部分。第一部分在总体国家安全观和习近平法治思想指引下，结合国家网络空间安全战略及相关法律法规，阐释网络信息安全监管法治化的法理内涵和总体体系构建。第二至第六部分分别聚焦关键信息基础设施、网络信息内容、平台企业、数据安全、网络信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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供电企业专业技能培训教材 网络安全漏洞验证及处置
作者：国网武汉供电公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-01-01 本书结合电网行业的实际情况，总结近年来国内外常见的网络安全漏洞。从漏洞的产生原因至对应的检测验证方法及修复方案，通过大量的实例代码来帮助读者更好地理解和应对这些安全挑战。 本书除介绍漏洞的基础知识外，还广泛收集并整理了包括较为前沿的官方漏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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港口安全保障立法体系研究：陆海相接处的法治守望
作者：邢厚群 出版：法律出版社 日期：2025-01-01 本书对我国港口安全保障立法进行体系性研究，以法律体系的基本要求审视现行立法，通过我国港口安全保障立法体系重构的基本设想、体系重构对立法协调性缺陷及立法周延性缺陷的回应，以此指导立法的修订完善。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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