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爸爸的头发去度假了（国际大作家桥梁书系列）
作者：于而根·穆勒 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-05-01 “停！留在这里！”，爸爸喊道，但是太晚了。他的头发已经竖了起来，飞出浴室，穿过走廊，进入客厅，然后穿过打开的厨房窗户，进入自由的世界！但是爸爸没那么容易放弃，他追着头发去到大街上、动物园、餐厅里……爸爸的头发随着城市水循环到了大海里，又随着洋流去往世界各地——新“发”坡、撒“发”拉、“发”根廷等等等等……爸爸甚至还收到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122 
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居住空间设计
作者：吴子芳，陈曦，谭淑芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 工学结合为基点，遵循以工作过程为导向、以典型工作任务为载体，采取工作过程系统化的结构体系。全书共包括2个模块，分别是居住空间功能区设计和居住空间设计。居住空间功能区设计包含了七个项目：门厅玄关设计、客厅设计、餐厅设计、厨房设计、卧室设计、书房设计、卫生间设计；居住空间设计主要是项目实战。每章的学习内容紧密结合职业岗位的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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我不喜欢人类，我想住进森林：20周年纪念版（整日焦虑爆棚，这本书救了我一命!北欧传奇畅销小说《我是个年轻人，我心情不太好
作者：[挪威]阿澜·卢 著 出版：四川文艺出版社 日期：2024-06-01 我是自行车手。 我是丈夫，父亲，儿子和员工， 还是房产所有者 以及一堆其他身份，人总是这么复杂。 反正我就是在外面骑车， 然后我摔倒了。 挺没道理的，森林里走的都挺熟， 正下坡呢， 前轮突然卡在了两块石头里。 我从自行车上摔了下来，屁股砸在了树根上， 外加自行车撞上了脑门。 疼的跟鬼似的 动弹不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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舍不得星星：全2册
作者：画盏眠 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-08-01 蒋时延和唐漾做了十年好朋友。 后来，两人之间的友谊，出现了一丝罅隙。 再后来，唐漾历经波折调回A市、蒋时延身旁。 蒋时延说服自己不喜欢唐漾，用了十年。 说服自己喜欢唐漾，用了一秒。 他们共享昼夜、厨房、雾霭、流岚，走过明亮天光，终在深夜结发依偎，手足相抵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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巧厨娘爆款家常菜
作者：[中国]美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 180款*受食客欢迎的家常菜肴，专业厨师精心打造，专业摄影师拍摄步骤和菜品图片，为读者呈现*令人馋涎欲滴的美味佳肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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知味集：餐桌边的故事
作者：汪曾祺主编，施亮补编 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-12-01 本书的味道，是食物味，也是人情味，更是文化味，而且是中国味。本书收集57个中国作家79篇汉语美食散文，从新疆写到香港，从乡间写到城市，从长征途中写到开放时代，从宫廷大宴写到街巷小吃，从厨师的艺术写到食客的风度，从民以食物为天到吃以环境为地，说尽了食物中的酸甜苦辣，人情里的亲友师生。一句话：美食与美人同在。一书在手，饱尝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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融窠金文印
作者：尹海龙, 阆风齐 出版：西泠印社出版社 日期：2017-03-01 《融窠金文印》收录尹海龙金文印作品一百余件。其中有：无色声香味触法、故说般若波罗蜜多咒、一切有为法、如梦幻泡影、如露亦如电、应作如是观、复归于无物、凤质龙文光华相映、莫使金樽空对月、忽逢幽人如见道心、鱼龙潜跃水成文、万物并作吾以观复、不知老之将至、能如婴儿乎、晏处超然、群贤毕至、嘉福久远、它山之石可以攻玉、安得食客三千 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2650
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罗生门·未来（悬疑教父蔡骏主编，国内“首部悬疑科幻推理Mook书”！）
作者：蔡骏 主编 出版：作家出版社 日期：2018-08-01 《罗生门未来》悬疑教父蔡骏主编，携手国内一流悬疑科幻作家团队共同打造首部悬疑科幻推理Mook书。 参与创作的作家：除悬疑教父蔡骏外，雨果奖获得者刘慈欣、郝景芳, 有文字鬼才之誉的著名作家马伯庸，青年小说家哥舒意，中国商业犯罪间谍小说作家永城，两岸文学PK大赛首奖得主高普，以及其他优秀青年作家。 《罗生门未来》《罗生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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碗筷留香
作者：彭忠富 著 出版：花山文艺出版社 日期：2018-10-01 本书所介绍的菜品，大部分属于川菜中的乡土美食，突出了乡土风味、乡村风情、百姓味道，市井生活。它可能来自于城市的小街小巷、路边摊、苍蝇馆子、鸡毛店，别看他们店面装修不豪华，但是因为接地气，每天的食客都是摩肩接踵，生意好得爆棚。如果不提前去，你就只能站在铺子外面看着别人大快朵颐，那种馋虫就在喉咙爬的滋味不知有多难受。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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南船北马 吃东吃西
作者：西坡 著 出版：上海文化出版社 日期：2018-10-01 《南船北马 吃东吃西》是沪上美食家西坡先生关于美食的一本杂记，书内辑选的文章均出自《新民晚报》好吃周刊中其个人专栏红泥小炉。好吃之人对美食的追逐似乎是一种本能，难能可贵的是作者在大快朵颐之余，对美食一探究竟，从地方风味、食材香料，到食客轶事、历史掌故、民风习俗、饮食文化，引经据典、追根溯源，凸显了饮食在中国人日常生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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《罗生门》系列1、2（套装）
作者：蔡骏 出版：作家出版社 日期：2018-12-01 《罗生门未来》悬疑教父蔡骏主编，携手国内一流悬疑科幻作家团队共同打造首部悬疑科幻推理Mook书。 参与创作的作家：除悬疑教父蔡骏外，雨果奖获得者刘慈欣、郝景芳, 有文字鬼才之誉的著名作家马伯庸，青年小说家哥舒意，中国商业犯罪间谍小说作家永城，两岸文学PK大赛首奖得主高普，以及其他优秀青年作家。 《罗生门未来》《罗生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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新民说·拉面：食物里的日本史
作者：[英]顾若鹏[Barak，Kushner]夏小倩 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-02-01 拉面在中日关系，甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色？它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征？ 作者通过对中日饮食历史的梳理研究，以及对喜剧演员、餐饮业专家、娱乐经理、拉面店主、食客和食品史学者的采访，清晰再现了日本饮食文化的演变脉络。而享有日本饮食帝国霸主之位的拉面，其发展过程几乎见证了日本各个时期的重大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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漏刻：新历史小说集
作者：杨剑敏 出版：江西人民出版社 日期：2019-04-01 本书为作者创作的古典精神系列小说汇编而成的一部新历史小说集，共计十四篇短篇小说。主要篇什有反映先秦时代各阶层人士特色的《陌上桑》《剑客》《说客》《食客》等；反映汉朝使节出使西域的《出使》；反映魏晋高士处境和古典音乐传承的《广陵散》；反映唐初敦煌画匠遭遇的《突厥》；反映两宋期间人们在动乱中的命运的《戒刀》《秋后问斩》等； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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恋味：味在舌尖心无间
作者：李韬 出版：上海社会科学院出版社 日期：2019-10-01 这是一本注入了丰沛情感的美食图书。作者分为十个专题豆之精华、食在丰腴、河海之鲜、水土鲜蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地风味、元气谷物、原野牛羊，分享食物带来的那些触动，表达食客对食物言不及万一的感恩。本书的原创插画拓展了读者对作品文本的想象空间，以艺术语言展示美食真味。人情味儿就是这本书*浓的味道，这使它跳脱于众多的同类题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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司马迁思想与《史记》人物论稿
作者：杨宁宁 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-12-01 本书分两个板块，上编着重对司马迁著史思想的阐幽发微，揭示了司马迁著作《史记》时的复仇思想、孝道思想及食客观念等；下编对《史记》各类人物，如食客、刺客、酷吏及后宫女性等，进行纵向阐述与理论思考。这些研究有在前人研究基础上的推进；有对传统观点的质疑及新观点的提出；有从理论层面对《史记》人物文化内涵的分析、阐释，构建起《史记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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基本和食
作者：[日]橘香[ORANGE，PAGE] 译者：[日]千叶万希子 出版：上海文化出版社 日期：2019-12-01 日本料理因其口味清淡、食材天然、营养丰富、外观精致，受到全球广大食客的喜爱。喜爱和食的你，是否也想尝试在家亲手制作简便又正宗的日本料理呢？本书为您精选和食食谱，只闻其名，就能联想到诱人的色香味，而且这些佳肴都是传统日本料理的基本菜色。跟随本书的详细指导，按步骤操作，定能制作出地道的美味和食，让烹饪时光更添愉悦。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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酸食志：解构中国人的酸食DNA
作者：要云 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-04-01 中国人对饮食的口味，常以五味概括，酸甜苦辣咸。而酸是一个极其特殊的角色，可与各种味道复合，不同人群的饮食习惯不同，但普遍都能接受酸食。三十年来，老食客要云尝遍大江南北，吃到了北方的酸菜、酸饭、酸汤子、酸奶，也见识了南方的果酸、虾酸、牛肠酸、蚂蚁酸，将中国人舌尖上的那抹酸味儿化成清爽平易的文字，一一记录。 本书探究了中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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餐饮规划与布局：第三版（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）
作者：全中妤 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 本书作为高职层次的餐饮管理与服务专业之一，是一本理论与实务兼备的好书。本书共分为七章，介绍餐饮企业在建设规划方面的布局以及相关器材的使用，重点介绍整理空间的预估、预分配以及厨房的划分与流程设计。本书在阐述过程中配有详细的厨房、餐厅规划步骤图，同时搭配了丰富的图标说明、布局分析、设备器材、工作流程等内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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烹饪英语
作者：华路宏 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 华路宏主编的《烹饪英语新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材》专门针对高等职业技术院校烹饪专业的英语教学，同时也适用于各大涉外宾馆、酒店餐饮行业员工培训及相关烹饪专业人员自学。本书主要内容包括：厨房人事结构、厨师操作注意事项、厨房设备用具、烹饪原料、菜肴制作过程及西餐礼仪等。 《烹饪英语》以理论与实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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快来帮帮我，我们要下厨房了！
作者：维尔日妮·康坦，弗雷德里克·利萨克 著 雅克·阿扎姆，迪图瓦 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 为什么厨房会如此吸引孩子们？ 因为厨房是一个出产美味、充满魔法的地方，孩子们也想找出其中的秘密，参与进来。所以，不要因为害怕孩子在厨房里受伤和捣乱而拒绝他们，只要树立好规则，做好保护措施，尽管带他们愉快地下厨房吧！ 为了帮助那些带孩子下厨房的爸妈们，在上一本《快来帮帮我，我们要去大自然了！》推出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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