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物流成本管理(第三版)(21世纪高职高专规划教材·物流管理系列0 物流成本管理(第三版)(21世纪高职高规划教材·物流管理系列0
作者:段春媚 ,刘姗姗  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-08-01
本书主要面向高等职业院校物流管理业的学生和物流企业的从业人员,全书按项目编写,包括物流成本管理概述及各个物流节点的成本核算、分析和控制。在教材编写过程中力求理论与实践相结合,理论部分尽量简明扼要,突出实际操作能力,体现行业标准。同时将案例穿插在项目中,项目结尾附有技能训练题目,以满足高职教育教学的需要。 ...
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售價:NT$ 228

化学实验室设计与安全(高等学校专业教材) 化学实验室设计与安全(高等学校业教材)
作者:廖望  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-10-01
《化学实验室设计与安全》结合高速发展的信息化、智能化以及学科交叉的发展方向,在提出了未来实验室的设计理念、阐述了实验大楼的整体设计、实验区的局部设计、不同用途实验室的内部设计要求和可行方案后,论述了关于实验操作安全的各个方面,并在附录当中提供了详尽的实验室日常管理的制度范例。本书旨在基于实验环境的系统升级和有机构建以形 ...
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售價:NT$ 225

配送与配送中心管理(21世纪高职高专物流管理专业实用规划教材) 配送与配送中心管理(21世纪高职高物流管理业实用规划教材)
作者:  出版:清华大学出版社  日期:
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售價:NT$ 245

食品国际贸易(高等学校专业教材 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材) 食品国际贸易(高等学校业教材 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
作者:吴林海,徐立青 等 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-05-01
我们以食品科学与工程学科、课程发展与改革的成果为主要依托,基于《食品国际贸易》多学科交叉,尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点,根据传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色的基本思路,组织门力量进行编写,经过一年多的努力终于编写完成了。我们期待各有关方面的家,以及广大读者的批评指正,以进一步提高本书 ...
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售價:NT$ 300

黄酒文化概论(高等学校通识教育教材) 黄酒文化概论(高等学校通识教育教材)
作者:彭祺,戚一冬  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-11-01
《黄酒文化概论》稿基础理论知识内容丰富,语言优美全书主要分为11章,全面系统地介绍了黄酒历史、酿造工艺、包装与装潢及其营养价值,还有黄酒的品鉴、文化、产地和品种等内容。著在介绍传统工艺和现代技术的同时,反映出了作者深厚的学术功底与独创的技术创新思维,并配套丰富的数字资源,以便读者更加立体的理解黄酒的酿造工艺等内容。本 ...
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售價:NT$ 194

高等学校俄语专业四级考试词汇篇(25新) 高等学校俄语业四级考试词汇篇(25新)
作者:孟昭蕾,张廷选  出版:外语教学与研究出版社  日期:2025-01-01
词汇是学习俄语的基础,只有积累大量的词汇才能大幅度地提高俄语水平,因此大学俄语业非常注重词汇的教学。本书收入的词汇为各种业倾向的俄语业学生均需认知和掌握的。本书面向广大俄语业师生,本书既可以作为四级词汇首选手册,又可以作词典使用。有关的变格、变位、支配关系、形动词、副动词等均可以在本书中查到,全国高等学校外语 ...
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售價:NT$ 239

高等学校俄语专业八级考试词汇篇(25新) 高等学校俄语业八级考试词汇篇(25新)
作者:孙晓薇,童丹  出版:外语教学与研究出版社  日期:2025-02-01
收入的词汇为各种业倾向的俄语业学生均需认知和掌握的。本书发行以来受到广大俄语业师生的欢迎,在教学过程中涉及到变格、变位、支配关系、副动词等均可在本书查到,本书既可以作为八级词汇bi备手册,又可以作为词典使用。全国高等学校外语业教学指导委员会俄语教学指导分委员会编写的《高等学校俄语业教学大纲》(外语教学与研究出 ...
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售價:NT$ 239

21世纪高等学校规划教材  热力设备安装与检修(第二版) 21世纪高等学校规划教材 热力设备安装与检修(第二版)
作者:李润林 孙为民 主编  出版:中国电力出版社  日期:2025-08-01
本书是按照21世纪高等学校能源与动力工程业“热力设备安装与检修”课程教学大纲编写的,全书共分十章,主要讲述火力发电厂汽轮机、锅炉本体和主要辅机的安装与检修工艺,对安装与检修施工组织、常用测量工具及起重设备等内容也作了简要介绍。 本书是按照21世纪高等学校能源与动力工程业“热力设备安装与检修”课程教学大纲编写的,全 ...
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售價:NT$ 296

高等学校英语应用能力考试综合实训(第6版) 高等学校英语应用能力考试综合实训(第6版)
作者:左娟霞 主编  出版:安徽大学出版社  日期:2025-08-01
本书包括考试大纲、综合实训、真题详解、听力原文和考试常用短语等部分。考试大纲部分提供最新的高等学校英语应用能力考试大纲,帮助学生从整体上了解考试要求。综合实训部分对听力测试题、词汇及语法结构题、阅读理解题、英译汉和写作等各种题型进行具体分析、讲解,该部分严格按照“高等学校英语应用能力考试大纲(第2版)”的要求编写,使用 ...
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售價:NT$ 163

建筑工程制图习题集 (高等学校“十一五”精品规划教材) 建筑工程制图习题集 (高等学校“十一五”精品规划教材)
作者:主编刘苏英,张靖,王彦惠 编  出版:水利水电出版社  日期:2009-02-01
本习题集与高等学校“十一五”精品规划教材《建筑工程制图》配套使用, 其内容编排与教材体系一致。本书结合建筑工程制图课程的教学现状, 采用我国最新实施的有关制图标准编写而成。共11章, 主要内容有: 制图的基本知识; 投影法的基本知识; 点、直线、平面的投影; 曲线与曲面; 立体的投影; 组合体; 轴测投影图; 建筑形体 ...
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售價:NT$ 194

大学文科数学(普通高等学校应用型教材·数学) 大学文科数学(普通高等学校应用型教材·数学)
作者:苗巧云 丁洁玉  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-08-01
本书旨在打破传统数学教学的局限,将中华传统数学与现代数学知识相结合,同时融入丰富的人文教育元素,以培养学生的综合素养为目标。本书由一元函数微积分学、常微分方程、线性代数三部分内容组成,可作为普通高等学校文科各业的数学教材,也适合数学爱好者自学使用。本书注重数学的实用性,在内容上弱化了对文科业学生不必要的证明和推导过 ...
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售價:NT$ 214

分子生物学实验指导(高等学校生物工程专业教材) 分子生物学实验指导(高等学校生物工程业教材)
作者:靳远祥  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-12-01
《分子生物学实验指导》编写力求全面反映分子生物学领域新技术的发展,适应创新性人才的培养。书中以细菌细胞、酵母细胞、哺乳动物细胞以及提取原代的腹腔巨噬细胞作为研究模型,安排基础的分子生物学相关实验,通过这些实验技术的操作,使学生循序渐进掌握基础的分子生物学基本技术和实验技能,从而具备独立开展原核和真核相关分子生物学课题研 ...
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售價:NT$ 143

教育研究方法(高等学校教育学专业教材) 教育研究方法(高等学校教育学业教材)
作者:马治国  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-02-01
《教育研究方法》是高等学校教育学业教材,本书的教育研究方法知识体系由教育研究方法概述、教育研究基础性技术理论、各种具体教育研究方法理论和教育研究成果表述理论四个部分构成,分为十六章、三十六节。其中基础性技术理论包括选题技术、选择教育研究变量的技术、陈述教育研究假设的技术、作文献综述的技术、抽样的技术和撰写教育研究计划 ...
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售價:NT$ 286

线性代数(第二版)(普通高等学校应用型教材·数学) 线性代数(第二版)(普通高等学校应用型教材·数学)
作者:刘强  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-11-01
本书是首都经济贸易大学重点教材,注重经济学案例的使用,强调经济问题的应用,体现出经济数学的“经济”特色。主要内容包含行列式、矩阵、线性方程组、向量组的线性相关性、特征值与特征向量、二次型及Matlab在线性代数中的应用等知识。本次修订以新形态教材建设为目标,定位于财经类高校应用型本科的精品教材。本书既可以作为普通高等学 ...
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烹饪营养学(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 烹饪营养学(高等学校烹饪与营养教育业教材)
作者:孙卉  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-03-01
《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准,通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容,帮助读者更好地理解和运用 ...
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售價:NT$ 250

延安时期高等学校政治理论课建设研究 延安时期高等学校政治理论课建设研究
作者:王晓荣 著  出版:人民出版社  日期:2024-12-01
在高校开设思政课是中国共产党领导高等教育事业的传统特色和优势。回溯这一发展历程,延安时期的探索和成就占有非常重要的地位。当时,随着中国共产党领导的高等教育事业发展和思想政治教育的不断深入,在高等学校逐步形成了规范化、制度化和系统化的政治理论课程。那么,这一时期的政治理论课缘何产生?经历了怎样的探索过程?其领导体制、课程 ...
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分子营养与健康(高等学校食品科学与工程类专业教材) 分子营养与健康(高等学校食品科学与工程类业教材)
作者:梁盈  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-06-01
教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系,并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论,以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系,分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系,以及分子营养学研究中常用的技术。 本书可作为高等 ...
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碳核算概论 高等学校碳金融“十四五”规划教材 碳核算概论 高等学校碳金融“十四五”规划教材
作者:束兰根 主编  出版:中国金融出版社  日期:2025-09-01
本书为高等学校碳金融“十四五”规划教材。教材内容分为四个板块:第一板块为碳核算阐述和分析,包括碳核算概述、碳核算国际国内相关制度和标准体系、碳核算具体方法以及碳核算在不同行业的具体应用实例。这部分为碳核算的核心内容,是必不可少的部分;第二板块是碳核算得以进行的保障以及碳核算的质量检验,包括碳核算数据质量管理和碳核算保障 ...
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售價:NT$ 332

烹饪美学(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 烹饪美学(高等学校烹饪与营养教育业教材)
作者:何志贵,庄卓,杨静  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-09-01
《烹饪美学》内容丰富且体系完整,从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材,读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能,提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育业的配套教材使 ...
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售價:NT$ 250

投资学(第7版)(高等学校经济管理类核心课程教材) 投资学(第7版)(高等学校经济管理类核心课程教材)
作者:郎荣燊 裘国根  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-11-01
本书自1996年首次面市以来,一直与我国的经济发展、投资体制改革的进程、国内外投资理论和资本市场的演进相联系。作为应用性较强的一门学科,作者在编写过程中始终遵循理论与实践相结合的原则,引导学生在掌握基础知识的同时加深对理论应用价值的理解。 第7版在延续上一版特色的基础上,做了以下修订: 1.通过介绍我国融资和投资领 ...
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售價:NT$ 275

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